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1、茶文化赏析_在线作业_3交卷时间：2016-03-12 14:59:02一、单选题1.(5分)茶字确定于哪个朝代？（ ） A. 隋朝 B. 明朝 C. 汉朝 D. 唐朝得分：5知识点：2 茶之源展开解析答案D解析2.(5分)俗称的乌龙茶是哪一类茶？（ ） A. 青茶 B. 黄茶 C. 花茶 D. 绿茶得分：5知识点：2 茶之源展开解析答案A解析3.(5分)第一位把中国禅宗茶理带到日本的僧人是（ ）。 A. 最澄 B. 皎然 C. 玄奘 D. 荣西禅师得分：5知识点：7 茶之道展开解析答案D解析4.(5分)“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？（ ） A. 茶经 B. 茶述 C.
2、 茶录 D. 大观茶论得分：5知识点：1 茶之序展开解析答案A解析5.(5分)哪一类茶叶最先产生？（ ） A. 黑茶 B. 绿茶 C. 红茶 D. 白茶得分：5知识点：2 茶之源展开解析答案B解析6.(5分)现在（ ）是世界上产茶量最多的国家。 A. 中国 B. 印度 C. 美国 D. 日本得分：0知识点：8 茶之绎展开解析答案D解析7.(5分)黄山毛峰茶所透出的茶韵是（ ）。 A. 岩韵 B. 冷韵 C. 雅韵 D. 幽韵得分：5知识点：6 茶之韵展开解析答案B解析8.(5分)诗人朱星诸所题六言诗一首：“洛下备罗案上，松陵兼列径中，总待新泉治火，相从栩栩清风。”下列画中题了此诗的是（ ）。
3、A. 萧翼赚兰亭图 B. 事茗图 C. 山窗清供 D. 调琴啜茗图卷得分：5知识点：5 茶之艺展开解析答案C解析9.(5分)茶字是由哪个汉字演变出来的？（ ） A. 茶 B. 荼 C. 槚 D. 茗得分：0知识点：2 茶之源展开解析答案B解析10.(5分)大观茶论的整理是（ ）。 A. 陆羽 B. 李白 C. 神农氏 D. 赵佶得分：5知识点：1 茶之序展开解析答案D解析二、多选题1.(5分)下列与东方美人茶有关的是（ ）。 A. 英国维多利亚女王 B. 小绿叶蝉 C. 祁门红茶 D. 膨风茶得分：5知识点：6 茶之韵展开解析答案B,A,D解析2.(5分)下列选项中属于茶韵的是（ ）。 A.
4、音韵 B. 雅韵 C. 香韵 D. 陈韵得分：5知识点：6 茶之韵展开解析答案D,A,B解析3.(5分)西湖龙井的雅韵是指（ ）。 A. 香郁 B. 形美 C. 色绿 D. 味甘得分：5知识点：6 茶之韵展开解析答案C,A,D,B解析4.(5分)我们常说的饮茶方式有（ ）。 A. 煎茶 B. 清饮 C. 调饮 D. 煮茶得分：5知识点：3 茶之饮展开解析答案B,C解析5.(5分)下列选项中能够体现茶马古道的历史意义的是（ ）。 A. 茶马古道带动了藏区社会经济的发展 B. 茶马古道扩张了内地的领土面积 C. 茶马古道促进了藏区社会的城镇化发展 D. 茶马古道促进了藏族与汉族及其他民族的文化交流
5、得分：5知识点：4 茶之事展开解析答案A,C,D解析三、判断1.(5分)宋代诗人杜耒的有首名诗寒夜，把寒夜饮茶的境界做了精到独绝的描述。（ ）得分：5知识点：5 茶之艺展开解析答案正确解析2.(5分)明清时期，陶瓷茶具明显取代过去的金属、玉制茶具，这与明清陶瓷工艺生产的发展直接有关。（ ）得分：5知识点：3 茶之饮展开解析答案错误解析3.(5分)茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托 为“地”，杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“天人合一”。（ ）得分：0知识点：7 茶之道展开解析答案错误解析4.(5分)宋徽宗时期，茶文化兴盛，宋徽宗本人不仅嗜茶、爱茶，还对茶学有很深入的研究，并亲自他撰写了大观茶论，这是我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书。（ ）得分：5知识点：5 茶之艺展开解析答案正确解析5.(5分)自上个世纪八十年代以来，伴随着我国社会经济的快速发展，茶文化才得以逐步的恢复与发展。（ ）得分：5知识点：8 茶之绎友情提示：部分文档来自网络整理，供您参考！文档可复制、编制，期待您的好评与关注！10 / 10
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