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1、酒店大堂经理实习报告酒店大堂经理实习报告实习人：xxxx学院人文科学系05xxx实习时间：xxxx年x月至x月实习单位：xxx市xxx饮食娱乐有限责任公司实习目的：稳固专业的主业知识，进步实际操作技能，丰富实际工作和社会经历，掌握操作技能，将所学知识用于实际工作。主要实习情况报告如下：我担任的是大堂经理一职，这是一个很大的挑战，我是刚刚从学校毕业的大学生，公司里面有很多工龄较长的、工作经历很丰富的前辈，我作为一个新人，初来乍到，没有任何的社会经历，对于这份工作也很不理解，一瞬间真的很迷茫，但是，前辈们都很有耐心的帮助我，才让我在接下来的工作中不至于手足无措。大堂经理工作描绘：大堂经理就是酒店或
2、餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对公司一切设备、设施、人员、效劳等方面的投诉，监视各部门的运作，协调各部门的关系，实习报告网保证公司以正常的秩序向顾客提供优质效劳的中层管理人员。他们是公司的神经中枢，是沟通公司和客人之间的桥梁，在实习期间，我大致的工作范围包括：1维护大堂秩序和客人平安，保持大堂肃静、优雅和文明；2妥善安排当日工作，监视检查前台、效劳员的工作质量；3处理客人投诉，协助公司指导和有关职能部门处理在公司内发生的各种突发事件；4解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和效劳；5每天做巡视工作，监视公司工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及平安等情况。6大堂经理除了起桥梁和纽
3、带的作用之外，实习报告网还是监视公司工作质量的法眼。大堂经理一般要求大专以上学历，专业不限，承受过效劳管理、企业管理的培训，懂得公关礼仪、心理学，管理学及相关业务知识；熟悉公司的各项管理工作流程和管理标准，具有较强的组织、管理和协调才能；具备相当的培训才能，应变才能也要很强。我在学校学习了关于管理的知识，在书本上也看过很多套经典管理理论，似乎通俗易懂，但从未付诸理论过，也许等到真正管理一个公司时，才会体会到难度有多大；我们在教师那里或书本上看到过很多精彩的会谈案例，似乎轻而易举，也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己才能的欠缺和知识的匮乏。实习结果：实习这三个月期间，我第一次把理论用于理论当中，
4、才感觉到两者的不同，在刚开场的工作中，我真的很难适应，许多老员工都对我保持疑心的态度，都不相信我一个黄毛丫头、一个刚刚毕业的学生怎么能胜任那么繁重和复杂的事务，而我，更是努力让自己尽快去适应这里的工作。无论在员工管理方面还是在组织协调方面都坚持一定的原那么。我在工作中勤于动手渐渐琢磨，不断学习不断积累，遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教别人，而没有自学才能的人迟早要被企业和社会所淘汰。前辈们也被我的虚心请教的精神所打动，在工作中总是给我很多意见和建议，这些意见、建议对于我是非常珍贵的，我从别人的意见中找到了自己的缺乏，从别人的建议中总结出了一套有效的工作方法，使工作事半功
5、倍，而我总结的工作方法让老员工对我刮目相看，渐渐的，我在谦虚学习努力工作的同时，也融入了这个大集体，拓宽了视野，增长了见识，体验到社会竞争的残酷，而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经历，祢补自己的缺乏。实习体会：这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开场了与以往完全不一样的生活。天下英雄皆我辈，一入江湖立马催。从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，教师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同。在这宏大的转变中，我们可能彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境。常言道：工作一两年胜过十多年的读书。三个月的实习时间虽然不长，但是我从中学到了很多知识，关于做人，做事，做学问。这次实习顺利完毕了，但我明白：今后的工作还会遇到许多新的东西，这些东西会给我带来新的体验和新的体会，因此，我坚信：只要我用心去开掘，英勇地去尝试，一定会有更大的收获和启发的，也只有这样才能为自己以后的工作和生活积累更多丰富的知识和珍贵的经历。以上是我的实习报告。
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