九年级化学下册第十二单元化学与生活复习学案无答案新人教版

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1、第十二单元 化学与生活蛋白质糖类油脂维生素常量元素微量元素化学与生活化学元素与人体健康人类重要的营养物质有机合成材料有机化合物有机合成材料塑料合成纤维合成橡胶知识网络图示课题1 人类重要的营养物质【考点透视】一、学习目标：1了解对生命活动具有重要意义的有机物（如糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白质、维生素等）。2.知道某些物质（如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等）有损人体健康，认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害。3掌握相关化学式计算。二、命题落点：1直接考查六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，如例1。2进行探究性实验考查，如例1。3考查食品及安全类问题，如例3。4利用化学式计算解

2、答图表题和标签题，如例2。【典例精析】一、考查蛋白质、糖类（淀粉）、脂肪、维生素等：例1：某品牌脱脂奶粉包装上标出的配料如下：白砂糖 脱脂乳 乳酸亚铁 维生素A 维生素D等，请写出（填序号）。（1）配料中能产生能量的物质是_ _；（2）该产品配料中属于营养素的有_；（3）人体中缺少铁元素会引起贫血，该奶粉中可以补充铁的物质是_；（4）蛋白质是重要的营养物质，处于生长发育期的青少年需要量很大。除奶制品外，很多食物也能提供丰富的蛋白质，下列食物a.大米、b.花生油、c鱼、d大豆、e萝卜。能提供丰富蛋白质的食物有_。二、综合考查营养物质：例2：食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说

3、明：品名xxx蔬菜苏打饼配料小麦粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁保质期十二个月生产日期2020年6月14日从该说明的配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上：富含蛋白质的是 ；富含油脂的是 ；富含维生素的是 。三、考查食品中的问题：例3：生活中处处有化学。判断下列做法合理的是（ ）A. 用硫磺薰蒸使食品增白 B. 食用加碘盐防止甲状腺肿大C. 用甲醛溶液浸泡水产品 D. 用工业酒精勾兑白酒【基础演练】1“春蚕到死丝方尽”，这里“丝”的主要成分是（ ）A维生素 B蛋白质 C纤维素 D油脂2芬太奴是强有力的麻醉剂，在军事上作为“非致命武器”曾被用作解救人质，其化学式为

4、C20H24N2O，下列关于芬太奴的说法中正确的是（ ）A芬太奴中含有47个原子 B芬太奴是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的物质C芬太奴是国际禁用的杀伤性武器D芬太奴中碳、氢、氧、氮 元素的质量比为120：12：7：83食品安全与人的健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是（ ）A. 蒸馒头时加适量的纯碱 B. 制香肠时加过量的亚硝酸钠C. 用霉变的花生做鱼皮豆 D. 运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡4.今年5月31日是世界卫生组织发起的第18个“世界无烟日”。据报道，目前全球有13亿吸烟者，中国就有3.5亿人吸烟，每年有120万人因吸烟而死亡，占全球与吸烟有关疾病死亡人数的1/4。为了你和他人的健

5、康，要远离烟草，养成良好的健康生活习惯。下列有关说法正确的是（ ） A香烟烟气中只有尼古丁有毒 B市售香烟通常装有过滤嘴，所以吸烟对人体无害C吸烟只影响自己的健康，不影响他人的健康D香烟烟气中的一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合5.下列习惯不利于中学生健康成长的是 （ ）A. 只喝优质蒸馏水 B. 均衡摄入糖、蛋白质、维生素、水等营养素 C教室多开窗，以吸入新鲜的空气 D. 不吸烟，以避免摄入有害物质6.右图是某包装袋上的部分文字说明。净含量：300g营养成分：乳脂：2025蛋白质：25锌：0.30.5钙：400 mg铁：510 mg磷：500 mg（1）这里的钙、铁、磷、锌指的是_（填“分子

6、”、“原子”或“元素”等）。（2）这袋奶粉中含蛋白质的质量为_g。（3）蛋白质是人体重要营养物质之一。除蛋白质外，人体必须的营养物质还有 （写出两种即可）。课题2 化学元素与人体健康【考点透视】一、学习目标：了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。二、命题落点化学元素与人体关系密切，其中常量元素中的钙、微量元素中的碘、铁、锌、氟、硒会成为中考试题的考点，一般会以考查这些元素对人体的作用、缺少后引起的危害为主： 1.直接考查常量元素：钙、钠、钾。如例4。2.考查微量元素：铁、碘、硒、锌、铝、氟，如例1、例2、例3。3.考查元素含量的化学式计算：如例3、例5。【典例精析】1、考查碘元素

7、：例1：微量元素摄入量的多少，会直接影响人体健康。导致成年人出现甲状腺肿大的原因是缺乏下列元素中的（ ）A钙B锌C铁D碘2、考查铁元素：例2：我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具，其主要原因是（ ）A铁锅含有碳元素B价格便宜、不易生锈C传热慢、保温性能好D烹调后的食物中留有人体需要的铁元素3、考查锌元素：例3：人体中化学元素含量的多少直接影响身体健康。锌是人体必需的一种微量元素，每人每日适宜摄入量为10mg15mg。下图为“XX牌锌补品”的说明书，请分析回答：(1)指出该“锌补品”中含有营养素的种物质是_(2)若服用这种“锌补品”补锌，根据你的年龄，相当于每日补锌_mg；(3)你认为“不宜

8、超过推荐量”的理由是：_。4、考查钙元素：例4：人体中生命必需元素含量的多少直接影响人的健康。缺少某种元素可能导致骨质疏松，该元素是（ ） A. 碘 B. 铁 C. 钙 D. 锌5、考查铝元素：例5：研究表明，Al3+在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收，使血液和其它组织内磷的含量减少，造成记忆力减退，免疫功能下降，被世界卫生组织确定为食品污染源之一。营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7 mg。请回答下列问题：(1)传统食品加工过程中，一般在1 kg面粉中加入l g明矾(已知：明矾的化学式为KAl(SO4)212H2O，其相对分子质量是474；l g=1000 mg)。试求： l g明矾

9、中含铝元素 mg； 该200 g食品中含铝元素 mg； 体重为50 kg的某同学，一天食用该食品1 50 g，他摄入的铝量 (选填“已”或“未”)超过安全摄入量。 (2)为降低铝的摄入量，请你提出两条建议。 【基础演练】1下列元素属于人体中微量元素的是（ ）A碳 B氢 C氧 D碘2为了加大环保力度，许多城市的地方法规规定，不准销售和使用的物质是（ ）A合成纤维 B含磷洗衣粉 C合成橡胶 D玻璃钢3下列广告用语从化学角度看，没有科学性错误的是（ ）A“K”牌咖啡，滴滴香浓，决不含任何化学物质 B“雪山牌”矿泉水，真正的纯水C“大自然”牌蔬菜，天然种植，不含任何元素，真正的“绿色”食品D食用合格“

10、碘盐”，可预防某种甲状腺疾病4人体中生命必需元素含量的多少直接影响人的健康。缺少某种元素可能导致骨质疏松，该元素是（ ）A. 碘 B. 铁 C. 钙 D. 锌5下列叙述不科学的是（ ）A含氟牙膏可预防龋齿 B误食重金属盐后，可喝鲜牛奶急救C维生素可以调节人体的新陈代谢 D可用聚乙烯或聚氯乙烯塑料包装食品6享受生活离不开化学知识。下列有关生活常识的说法错误的是（ ）A冬天用煤火取暖时，要注意室内通风B人体缺少必需微量元素硒时，应大量食用含硒元素的营养剂C用甲醛水溶液浸泡的水产品，不宜食用D不能用工业用盐亚硝酸钠作为调味品来烹饪食品7微量元素摄入量的多少，会直接影响人体健康。导致成年人出现甲状腺肿

11、大的原因是缺乏下列元素中的（ ）A钙 B锌 C铁 D碘8欧盟国家将从今年起禁用水银温度计，因为它在使用中易破碎，泄漏水银而危害人体健康，水银属于（ ）A化合物 B混合物 C单质 D氧化物9人类健康的第二杀手心脑血管疾病，给人类的身心健康带来极大的危害，灾厄疾病患者的体液大多数属于酸性，应经常食用碱性食物。根据下表的信息，这类患者应经常食用的食物是（ ）食物苹果番茄牛奶豆制品PH2.4-3.34.0-4.46.3-6.67.4-7.9A牛奶 B苹果 C番茄 D豆制品配料表：氯化钠 98.0（以 NaCl计）碘酸钾 （3515）mg/kg(以I计)菜未煮熟不宜加入食盐菜烧熟后加入碘盐最适宜10右图

12、为某加碘食盐包装袋上的部分内容，你从中得到的信息看，下列判断正确 的是（ ）A该食盐是纯净物B加碘食盐中的碘是指碘单质C碘酸钾受热不稳定D1kg食盐中含碘酸钾（3515）mgXX牌锌补品主要原料乳酸锌、葡萄糖、鸡蛋蛋白粉含量每粒中含锌1mg服用量每日2次。310岁，每次2粒，10岁以上，每次4粒注意事项1、本品不能代替药物2、不宜超过推荐量11.人体中化学元素含量的多少直接影响身体健康。锌是人体必需的一种微量元素，每人每日适宜摄人量为10mg15mg。右图为“XX牌锌补晶”的说明书，请分析回答：指出该“锌补晶”中含有营养素的一种物质是_；若服用这种“锌补晶”补锌，根据你的年龄，相当于每日补锌_

13、mg；你认为“不宜超过推荐量”的理由是：_ _。课题3 有机合成材料【考点透视】一、学习目标：1知道常见的合成纤维、塑料、合成橡胶及其应用。2了解使用合成材料对人和环境的影响。3认识新材料的开发与社会发展的密切关系。二、命题落点合成材料是要求我们能了解的知识点，要求不是太高，考查主要侧重于识记，一般会考查以下几点：1考查常见的合成材料，如例1；2会用简单的方法区分天然纤维（如棉、羊毛等）和人造纤维（如涤纶、锦纶、腈纶等），如例1。3塑料的应用带来的负面影响“白色污染”（废弃塑料的增加，带来的环境污染），如例3。4考查新材料的开发与社会发展的密切关系，如例2。5考查化学与生活类、综合性试题，如例

14、3。【典例精析】一、考查合成材料：例1：我省宜春某麻纺厂生产的XX牌服饰以其美观大方、舒适被消费者喜爱。该品牌衬衫的面料成分为“75%苎麻，25%棉”，请问：（1）制作该衬衫的纤维种类属于_（填“天然纤维”还是“合成纤维”）；（2）要检验某服装是否用绦纶制成的该品牌衬衫的假冒产品，简便的方法是：_。二、考查合成材料对人类的影响：例2：2020年奥运会火炬“祥云”（如图示）的发布仪式在北京举行。“祥云”不仅有着完美的外表，而且由于高科技的运用，大风、大雨天气都能正常燃烧。它采用的燃料是丙烷（化学式为C3H8），符合“绿色奥运”的要求。试回答下列问题：（1）丙烷属于 （填“无机物”或“有机物”中之

15、一）点燃（2）丙烷分子中，氢、碳两元素的质量之比为 。（最简整数比）（3）火炬点燃后，所发生的反应为：C3H8 + 5O2 + = 3CO2 + 4H2O，该反应属于 反应，所用燃料符合“绿色奥运”的要求，原因是 。三、考查化学与生活：例3： 历史经验告诉我们，要可持续发展，就要合理地使用化学物质。(1)下表是一些化学物质对人类的贡献和带来的问题，请再举出一例填在下表中。物 质 对人类发展的贡献对人类发展带来的问题 化学界的解决办法硫酸铵等化肥农作物增产，解决了人类的粮食问题造成赤潮、土壤酸化等问题合理地使用化学肥料塑 料解决包装等材料问题，有效地减少了木材和金属等资源的消耗产生了白色污染研究

16、新型可降解塑料(2)硫酸铵的化学式为_，通常用_来改良酸性土壤。(3)对于废弃的塑料制品(包含可降解塑料)宜采取_的措施，防止污染环境和提高物质的利用率。(4)化学家从前人不合理使用化学物质造成的危害中得到启示，为保持可持续发展的研究的课题有_(请填写序号)。研制高效低毒农药； 研制高效无磷洗衣粉；研究无污染、高原子利用率的绿色化学物质的合成方法；寻求合成可快速降解的塑料和橡胶。(5)碘是人体不可缺少的微量元素，它能调节新陈代谢，有益于幼儿身体发育。最近，某品牌奶粉的含碘量超过了国家标准，你认为此批奶粉_(填“可以”或“不可以”)食用，理由是_。【基础演练】1保护环境就是保护人类赖以生存的家园

17、。下列做法不利于环境保护的是（ ）A分类回收垃圾 B天然气代替煤作燃料 C污水处理后排放 D焚烧废旧塑料袋2下列各物质中，属于合成材料的是 （ ） A陶瓷 B聚乙烯塑料 C生铁 D钢筋混凝上3下列对塑料的认识正确的是（ ）A塑料属于天然有机高分子材料 B废弃塑料是造成 “白色污染”的主要物质C所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体 D塑料给人类带来了污染，因此要禁止生产和使用4下列对废弃塑料制品的处理方法中最为恰当的是（ ）A焚烧 B粉碎后深埋 C倾倒在海洋中 D用化学方法加工成防水涂料或汽油5下列常见材料中，属于有机合成材料的是（ ） A水泥 B塑料 C棉布 D不锈钢6聚乳酸(C3H4O2)n是一

18、种对人体无毒无害且可生物降解的理想的高分子环保材料，合成聚乳酸的原料是乳酸(C3H6O3)。下列说法正确的是（ ） A聚乳酸的相对分子质量是72 B聚乳酸的合成过程属于物理变化 C乳酸的相对分子质量等于90 D乳酸充分燃烧的生成物只有CO27下列关于化学的看法正确的是（ ） A化学可以为人类研制新材料 B化学将来只会在环境保护中发挥重要作用 C化学不能为人类提供新能源 D化学的发展必然导致生态环境的恶化8.新研制的以农作物秸秆为原料的一次性餐盒，废弃后在自然条件下两个月就可以分解。下列关于此餐盒的有关说法不正确的是( )A替代塑料餐盒可减少“白色污染” B可有效利用秸秆，减少燃烧秸秆产生的空气

19、污染C这种餐盒是绿色环保产品 D秸秆属于合成材料9.我国赢得了2020年第29届夏季奥运会的举办权为向世界展现一个新的形象，某校同学提出下列建议：开发新能源，减少化石燃料的燃烧；开发生产无汞电池；分类回收垃圾；提倡使用一次性发泡塑料餐具和塑料袋；提倡使用手帕，减少餐巾纸的使用；提倡不使用含磷洗衣粉；农业上控制化肥和农药的使用你认为可以采纳的是（）ABCD全部 C ； 太阳能、氢能、核能、风能、地热、潮汐能等（任写两个即可给分）。 C+O2CO2（放热反应均可给分）。电池充电或电解水等。30、（1）食品甲中的糖类；三；（2）甲；每100克食品能补充的能量和营养成分都比乙高。31、0.32 mg/m3，浓度级别为二级。