幼儿园大班教案:好吃的面川条.doc
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幼儿教育:_幼儿园大班教案:好吃的面川条教师:_学校:_日期:_年_月_日第 1 页 共 6 页幼儿园大班教案:好吃的面川条【活动目标】1.大胆地运用多种感官,感知面粉的特征及面粉变面团的过程。2.初步学会和面,了解水量的多少和面团干、稀的关系。【活动准备】1.面粉、水、盘子、勺子、水杯、塑料小刀、电磁炉、锅。2.太干、太稀、水分适中的面团各一团。3.记录表。【活动过程】(一)利用各种感官感知面粉的特征1.今天我们要一起制作好吃的面川条,那么面川条要如何制作呢?鼓励幼儿大胆猜测。(原来面川条是由面粉做成的。)2.出示面粉,引导幼儿运用各种感官去感知。师:这是什么呀?我们一起来看看、摸摸,猜猜这是什么。3.教师引导幼儿吹一吹,观察面粉的变化4.教师引导幼儿运用语言大胆地表达自己的感知,并共同小结:面粉是白白的,粉状的,很轻,摸上去滑滑的,细细的等。(二)感知面团的特征1.提问:想一想,怎样使面粉变成面川条?”2.出示三份和好的面团(太干、太稀、水分适中的面团各一团),感受面团的特征。提问:你觉得哪一种面团适合做面川条?小结:太干或者太稀的面团不适合,只有软硬合适又不粘手的面团才适合进行面川条的制作。3.出示记录表并鼓励幼儿猜测:1克面粉需要倒多少水才能和好面团呢?(三)尝试和面,探索合适的水量1.提出操作要求:(1)两名幼儿一起合作,一人用小勺加水,一人和面(2)负责加水的幼儿要数清楚加了几勺水,并记录下来(3)和好的面团要既能成团,又不粘手(4)保持桌面、身上的整洁。2.幼儿操作,教师指导3.幼儿交流展示幼儿的面团,并介绍用的水量4.通过比较幼儿的面团和记录表,进行小结:加的水越多,揉成的面团越稀5.提问:如果面团太干或者太稀了怎么办?6.共同称量干稀合适的面团所用的水量,发现面粉和水的比例是在2:1左右,揉成的面团干稀较为合适。(四)大胆用面团制作面川条1.提问:想一想,怎样将面团变成面川条?2.观察流程图并交流3.提出操作要求:(1)将太干或者太稀的面团进行调整,加入水或者粉,揉成面团。(2)两名幼儿一同合作将揉好的面团搓成长条形,然后压扁,用塑料小刀切成面川条。(3)在使用小刀时注意安全。4.将制作好的面川条入锅烹煮。(五)一起享用美味的面川条。第 4 页 共 6 页幼儿园大班教案:好玩的手球【活动目标】1、体会手球活动的快乐,喜爱手球运动,感受与小朋友一起玩球所带来的快乐。2、知道每年的6月23日是世界手球日。3、发展幼儿的手部能力,锻炼幼儿的手部肌肉,巩固幼儿跑及躲避的技能。【活动准备】手球比赛视频、手球一个。【活动过程】一、好玩的手球1、出示手球.:小朋友看看这是什么?2、手球和别的球有什么不一样?3、手球怎么玩呢?4、今天又一群人正在玩足球,我们一起去看看。二、观察画面1、你看到了什么?2、还有谁看见了和他不一样的?3、手球是什么形状的?像什么?4、拿手球的人我们可以怎么样称呼他们?球员们穿的衣服有什么特点?5、手球一个队友几个人,主要规则有哪些?教师简单向幼儿介绍手球规则:标准的手球比赛由两队各派7名队员参与,其中6名球员及一名守门员,互相在长方形的球场上互相对抗、互相进攻。比赛目的是尽量将手球射入对方的球门内,每射入一球就可以得到一分,当比赛完毕后,得分最多的一队则代表胜出。(允许球员用手(张开或并拢)、臂、头、躯干、大腿和膝部去掷球、接球、停球、推球或击球;但不可以用脚或膝关节以下的部位触球)6、每年的6月23日是世界手球日。三、游戏:手球比赛玩法:共选出14名小朋友,7名为红队、7名为黄队,看哪个队最快能把球投到对方的球门里。指导重点:提醒幼儿在追球时要注意安全,不要推挤,要懂得躲避同伴。第 5 页 共 6 页幼儿教育资料本文至此结束,感谢您的浏览!(资料仅供参考)下载修改即可使用第 6 页 共 6 页- 配套讲稿:
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