酒店国庆节活动策划方案.doc

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1、酒店国庆节活动筹划方案酒店国庆节活动筹划方案酒店国庆节活动筹划方案1一、活动组委会1、负责:董事部,企划部,营销部,财务部,餐饮部等部门。2、成员：各部门负责人。二、活动时间：9月11日至9月30日三、中秋节筹划方案活动目的：借助中国的传统节日“中秋节”为国人的第二个长假“国庆节”营造酒店第二个销售顶峰，以及针对长假后的冷淡市场有的放矢，减缓及减小销售下降趋势。摆脱死板的酒店气氛，让宾客感之涣然一新。四、中秋节筹划方案活动主题：庆团聚，迎国庆，送大礼！五、活动口号：我们都是一家人,乡亲相爱的一家人六、中秋节活动方案场景布置：一、店外布置：大门对联：万家团聚迎中秋，四海欢跃庆国庆，横联：欢度佳节

2、；外墙悬挂巨幅：宽：高=10x13m，宣传活动内容；在门上方悬挂大红灯笼8个。二、店内布置：1、分别在一、二、三、四、五楼电梯两端悬挂宣传指示牌；2、在一楼大厅设立一个大月饼由采购部洽谈；3、在一楼入口处设立一座牌坊，在收银台左侧陈列月饼一条街，沿走道，在月饼一条街上端悬挂吊牌，衬托月饼一条街气氛；4、在各楼层主通道、电梯口、月饼堆头上端悬挂相应的宫廷灯笼；宫廷灯笼88个；5、在各楼层主通道悬挂中秋、国庆节吊旗各一面；吊旗100张；6、楼梯护栏以金黄色绒布围边，同时加强对电梯口布置；7、前厅中央吊一个大型1.5米宽的灯笼用kt板制做，在大灯笼下方吊方块字样“中秋节快乐”，在从再加上其它的装饰物

3、。七、中秋节活动方案宣传策略1、报纸、酒店内刊宣传；2、电视媒体宣传;a、宣传内容：特色月饼上市、团购、大宗购月饼以及相关活动内容；b、时间：9月20日26日；c、费用收取：d、宣传形式：动画图片加文字;3、店外巨幅、展板宣传；4、店内播音宣传；5、周边小区、超市以小条幅宣传，内容：“会宾楼宾馆祝全市人民中秋节快乐；中秋大宗购物_：xxxx”八、活动策略：活动：各楼层满指定金额留住快乐瞬间活动时间：9月11日-9月30日活动内容：一次性在一楼消费满660元、二楼满1000以上可凭菜单在酒店入口处xx新娘婚纱摄影咨询处参与抽奖活动。奖项设置：一等奖：奖价值288元摄影套餐。二等奖：奖价值198元

4、摄影套餐。三等奖：奖价值98元摄影套餐。酒店国庆节活动筹划方案220xx年国庆节即将到来而每年国庆黄金周后至年底前，餐饮业都将出现了“短期休眠”，那么，如何做好旺季与淡季之间的营销策略转换呢?笔者认为，节后要根据时令和消费口味，变换营销主题，到达“旺季取利，淡季取势”的目的，让淡季不淡，好戏连连。面对餐饮经营淡季，各企业老板各有招数。有些餐饮企业似乎找不到“北”，只好从开节流方面想方法自救;有些餐饮店老板却不以为然，只是适当控制支出，而不会采取减人减薪，认为元旦、春节等假期的营业额会赚补回空缺;有些老板那么利用这个时机内强素质，外树形象，砍柴磨刀两不误那么，餐饮淡季还有哪些实用的营销策略呢?一

5、、用特价菜，弥补缺乏“淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，普通实惠的菜也会吸引部分顾客。“宝业酒楼”在11月份推出烧鸡18元/只、海鲜河鲜特价、13元小炒10多款;“胜记海鲜饭店”推出满100送10元;“大四川火锅城”49元火锅自助餐从11时一直敞开吃到16时半，生日免单、学生和老师优惠5元。每日数款特价菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，减少几道菜式的利润，通过其他出品来弥补。不少餐馆的促销活动本身就是赔本生意，但通过

6、拉拢人气，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺利度过淡季。如一家海鲜酒楼的负责人透露，11月海鲜的进价猛涨，如象鼻蚌从每500克150元涨到了190元，但酒楼销售的价格却不升反降，其目的很明确，就是希望能以低价让淡季仍然火起来。二、筹划美食节，带旺人气人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招，前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好方法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，东方宾馆举行“_海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广，自是比直接打折高明得多，这些不同主题的活动，让

7、餐馆赚足了人气。举办美食节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是噱头，以某一核心食材原料，通过各种烹饪手法的运用，将其整体解构，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。还有，物以稀为贵，再平常的食材，只要限量供给，总会有人欣赏。根据消费者的心态，有些酒楼在城中走偏锋，对一些特殊食材只限量供给10份，售完即止，逾期不候，将消费者的胃口吊起来。三、数字促销，带动年青消费为了让食客来多几次，变为熟客，经营者亦是花不少心思，此期间除了打折、vip卡优惠、送果盘等惯例外，经营者还可瞄准新权力-针对经常上网的年青消费群的生活方式，在网络上搞促销，如网络订餐、

8、电子优惠券，或与银行捆绑合作，推出刷卡优惠活动。“东都大世界”每到淡季，物业与企业联手推出网上电子优惠券，打印出来后就可以凭券去消费，可当作现金使用，迎合了不少年轻人的消费需求。一份完好的酒店餐饮国庆节营销活动方案四、淡季整修翻新，增加时尚元素不少餐馆选择在淡季的时候，把店面装修翻新，使得酒店在软硬件方面，缩短和其它酒楼的差距，重新打扮得分，这不失为上策。从10月中旬开场，胜记、宏记、川味浓等纷纷对饭店进展部分改造，有的甚至是全面翻新，准备以全新的相貌迎接旺季的到来，这些餐馆的负责人认为，如今的餐饮竞争如此剧烈，消费者对环境相当看重，只有不连续地通过对餐馆的翻新，可以不断地增加餐饮行业中的流行

9、元素，顺利完成的企业转型，这样才能让企业立于不败之地。五、体验消费，完善缺乏淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：1、老客户的维护;2、新客的开发;3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销本钱是必不可少。餐厅可通过与顾客面对面交流、 沟通、填写调查表单的形式获得顾客意见，也可以邀请朋友以顾客的身份，对餐厅的进展体验感受。只有将餐厅存在的问题针对性解决了，再辅助符合餐厅现状，以及受当地消费者热衷的营销筹划，就能将餐厅的生气炒热。一个有实力，受消费者追捧的餐厅，在一年四季生意差距并不会太大，只是冬季更火爆。六、巧借文化牌城中的食肆无论是出品，还是食材都无明显优势，怎样才能保增长?于是有

10、的就打起“文化牌”，“经济搭台，文化唱戏”，在饮食文化上动脑筋。11月初，某店以经营鸡为主的老板，偶尔得到顾客为酒楼题的上联，当下老板就迅速启动悬赏万元征下联，在城中引起不少关注。到11月底，餐厅共接到300多名参与者，为公平起见，老板还专门请来大学教授做评委。这种方式，借题发挥，既宣传了酒店的特色菜，也拉来了潜在顾客。淡季营销不但要把眼睛瞄准对手，瞄准自己和产品、瞄准广告促销、更要把目光放到整个社会环境中去。要擅长抓住社会的焦点热点迅速地改变策略和行动，甚至可以不失时机的炒作自己，自己不但赚钱，而且会使声誉、知名度等品概效益直线上升。酒店国庆节活动筹划方案3一、活动目的及意义：根据酒店地理位

11、置，环境档次，地区差异及酒店市场定位，开业以来在业内及松原区域市场占有一定地位，形成了一定口碑，特别在区域婚宴、寿宴、升学宴等方面效果显明，但是，品牌的树立需要一定时间的积累和打磨(包括酒店硬件、广告、社会关系、效劳等多方面)，还有很多重点人群不知道、不理解，经总经理、总厨对松原市场考察，决定以“绿色安康为主题(海参)，以个性化效劳为根底，以差异化经营为切入点”，在原有根底上加快商散客人上座率。中秋节和国庆节在一年当中占有重要地位，借助两节到来的有利时机，开发新客维护老客，重磅出击，进展全方位、多角度、立体化、正面积极的广告宣传、软文报道及营销推广，树立酒店品牌形象，开拓松原餐饮市场，带动酒店

12、整体销售，走出一条以天达名都大酒店为特色的新型品牌化酒店经营形式。二、活动时间：20xx年xx月xx日20xx年xx月xx日三、活动地点：大堂、一楼自助餐厅、二楼包房四、活动主题：1、贺中秋超值奉送“海参全家福安康伴您行”2、迎国庆海参盛宴“海参集结号安康伴您行”五、活动宣传方案：1、投放原那么：根据酒店市场定位和目的客户群体的定位，选择针对性强、品牌度好、有实效的广告宣传媒体进展投放。并尽量以对等消费交换的原那么进展，既降低本钱又可增加客户体验的时机。2、媒体选择：(1)报纸：松原晨讯针对松原市机关企事业单位，权威性强，影响面广，价格适度。宣传方式以形象广告与软性宣传相结合形式。1/4版8期

13、每周一、三、五发布。松原商务针对沿街商铺，作为补充，少量投放。1/2版2期，中秋和国庆节前各一期。(2)电视：油田电视台松原最有消费力的群体重点宣传30x30天x3次/天前郭电视台区域媒体30x30天。(3)DM平面宣传彩页;印制157克x大8开x份彩页(4)播送：交通文艺台，私家车、公车、出租车针对性情强，30x30天x1-2次(5)分众传媒：写字楼，卖场，车站等30x30天。(6)车载广告：针对大客车，商务出差、过节回家人群，30秒x30天(7)户外媒体：奥林匹克广场大屏幕，针对附近居民，有消费力。(8)手机短信：针对挪动、联通大客户发条(9)气氛营造：为营造节日气氛，中秋送什么月饼好酒店外侧制作彩色刀旗30面。3、其它：1、大堂做月饼展示；2、POP展架x2个；3、定做月饼礼盒50份，什么牌子的月饼好吃?赠送大客户。六、活动主题内容：1：贺中秋超值奉送海参全家福安康伴您行。海参全家福：A/B套略。2：迎国庆海参盛宴海参集结号安康伴你行略。七、宣传费用预算：略八、活动效果分析p ：通过本次全面宣传，受众面大大增加，进一步增强了酒店的知名度和美誉度，树立品牌形象，同时也带来很多新的客来品味、体会，为酒店持续开展奠定了根底，使节日营销出现一个小高潮，通过规模化、品牌化、市场化屏蔽竞争对手，抢占先机，占领市场。第 11 页 共 11 页