生物膜的学案

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1、第2节 生物膜的流动镶嵌模型（预习案）预习目标：1、简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容2、举例说明生物膜具有流动性特点3、体验科学家对细胞膜结构的探索过程预习重点：流动镶嵌模型的主要内容预习难点：探讨建立生物膜模型的过程中如何体现结构与功能、相适应的观点。预习内容：一、对生物膜的结构的探索历程时间科学家科学实验假说19世纪末欧文顿 用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜膜是由_组成的20世纪初从哺乳动物红细胞中分离出细胞膜，并分析其成分膜的主要成分是_和_1925年两位荷兰科学家 从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，面积是细胞膜的2倍细胞膜中脂质为连续的_层1

2、959年罗伯特森 在电镜下看到细胞膜由“蛋白质脂质蛋白质”的三层结构构成生物膜为三层_态统一结构1970年弗雷和埃迪登 分别用绿色和红色荧光染料标 记两种细胞的蛋白质，并将两细胞融合，发现荧光均匀细胞膜具有_1972年桑格和尼克森 在新的观察和实验证据基础上提出_模型 二、流动镶嵌模型的基本内容 生物膜的流动镶嵌模型认为，_构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有_。蛋白质分子有的_在磷脂双分子层，有的部分或全部_磷脂双分子层中，有的_整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子是可以_。 在细胞膜的外表面，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的_，叫做糖被。它有_的功

3、能，与_有关。第2节 生物膜的流动镶嵌模型（课堂案）学习目标：1、简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容2、举例说明生物膜具有流动性特点3、体验科学家对细胞膜结构的探索过程学习重点：流动镶嵌模型的主要内容学习难点：探讨建立生物膜模型的过程中如何体现结构与功能、相适应的观点。学习过程：问题探讨：在制作真核细胞三维结构模型的活动中，选用塑料袋、普通布和弹力布三种材料做细胞膜，哪种材料更适合于体现细胞膜的功能？一、对生物膜结构的探索历程 （1）从生理功能入手的科学探究 实验一：1895年E.Overton用植物细胞研究细胞膜的通透性。他选取用500多种化学物质，对植物细胞的通透性进行上万次的研究，发现：

4、脂溶性分子易透过细胞膜；而非脂溶性分子则难以通过。 问题：实验的现象是什么？根据这些实验证据，你能判断出细胞膜的成分是什么？在做出这个判断的时候，你用到了以前学过的什么知识？实验二：20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。 问题：你能推测出什么结论？ 问题：在此实验中为什么要选用红细胞膜来进行分析？实验三：1925年，两位荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel作了丙酮抽提红细胞膜脂质实验：将抽提出的脂质在空气水界面上铺成单分子层，测得其分子所占的面积相当于所用的红细胞表面积的2倍。 问题：

5、实验的现象是什么？ 解释为什么磷脂在空气水界面上铺展成单分子层？ 实验结论是什么？推测细胞膜中的磷脂分子是怎样排列的？ （2）单位膜模型的提出 实验四：1959年，J.D.Robertsen根据电镜下观察到的细胞膜暗亮暗的三层结构，提出单位膜结构模型。 问题：实验的现象是什么？罗伯特森提出了什么假说？讨论“三明治”模型的局限性？ （3）新技术带来新模型 实验五：展示1970年L.D.Frye和H.Edidin的人鼠细胞融合实验。将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光均匀分布。 问题：实验的现象是什么？ 实验

6、结论是什么？例举细胞膜具有流动性实验六：展示1972年桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型示意图。1972年，桑格（S.J.Singer）和尼克森（G.Nicolson）通过观察和实验，并在继承前人的研究成果基础上，提出了什么样的生物膜分子模型并被人们所接受。二、 流动镶嵌模型的基本内容问题：生物膜的基本支架是什么？蛋白质分子有哪几种存在形态？膜分子是静止的，还是运动的？ （1）、组成成分：_. （2）、基本支架：_. （3）、蛋白质分布：_. （4）、结构特点：_. （5）、功能特点：_ 基础巩固 1、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为( ） A 细胞膜

7、具有一定流动性 B 细胞膜是选择透过性 C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架 D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子 2.下列哪一种膜结构能通过生物大分子（ ） A 细胞膜 B核膜 C线粒体膜 D叶绿体膜 3、一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞叶叶绿体基质内，共穿过的生物膜层数是（）A 5 B 6 C 7 D 8 4、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（ ） A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸 5、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（ ） A 保护作用 B 一定的流动性

8、C 主动运输 D 选择透过性 6、生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是（ ） 以磷脂双分子层为基本骨架 蛋白质一脂质一蛋白质的三层结构 静止的 流动的 A B C D 7、细胞膜具有流动性，是指（ ） A整个细胞膜具有流动性 B细胞膜上的磷脂是静止的，蛋白质具有流动性C细胞膜中磷脂和蛋白质都具有流动性 D细胞膜上的蛋白质是静止的，磷脂具有流动性 8、下列有关膜的叙述，错误的是（ ） A细胞膜主要由蛋白质分子和磷脂分子组成B核膜和内质网膜在结构上有密切联系C线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的 D细胞膜中的大多数蛋白质分子和磷脂分子不是静止的 9、异体器官移植手术往往很难成功，最大的障碍就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用，这种生理功能的结构基础是A细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成 B细胞膜的外表面有糖被 C细胞膜具有一定的流动性 D细胞膜具有一定的选择透过性