模块二项目二植物生长的营养条件

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1、喀什职业技术学院教案第 次课 授课时间：20 19年 月 日教案完成时间：2019年 月 日课程名称种植基础年级2018 级专业果蔬花卉生产技术层次中专教师姓名李莉婷职称无授课方式理论学时6教学地点本班教室授课题目项目二植物生长的营养条件使用教材种植基础（宋志伟主编）参考教材种植基础（王明总主编）教材处理根据教学实际及课程特色，进行因材施教的处理。教学目标知识目标：1、了解植物必需营养元素及其生理作用，了解化学肥料的概念、种类。2、了解合理施肥的基本原理，熟悉合理施肥的方法。3、了解氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料、复合肥料的类型及特点。4、熟悉生产实际中常见氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料、复合

2、肥料的性质和施用。能力目标：1、能识别当地作物典型缺素症。2、能根据当地植物栽培需要，采用正确施肥方法。3、识别常见氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料和复合肥料品种。4、能正确进行氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料、复合（混）肥料的合理施用。素质目标：通过学习，了解植物生长与植物器官的必然联系。教学过程主要内容教学方法教具时间分配1、民族团结教育知识讲解。讲解法15分钟2、新课导入讲授法30分钟3、主要内容（1）植物营养原理；（2）植物生长的营养元素；（3）植物生长的化学肥料；（4）植物生长的施肥管理。讲授法举例法练习法提问法课件、粉 笔195分钟4、小结。练习法30分钟教学重点1、能识别当地作物典型

3、缺素症，识别常见氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料和复合肥 料品种。2、能正确进行氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料、复合（混）肥料的合理施用。教学难点1、能识别当地作物典型缺素症。2、能根据当地植物栽培需要，采用正确施肥方法。教研室主 任审阅C不符合要求厂C基本符合要求C符合要求（签字）时间：教师（签字）时间：教学内容教学过程说明项目二植物生长的营养条件第1、2学时任务一植物营养原理一、组织教学1、师生互致问候。2、检查学生出勤。二、民族团结教育同学们，上节课咱们一起学习了我们都是中国人，我们的国旗和国徽，纳闷 我们是不是应该热爱自己的祖国呢？你是如何理解爱国的呢？抽学生说一说，教 师明确：爱国是指

4、热爱自己的祖国；爱国主义是指人们对自己祖国的深厚感情， 是对自己祖国的一份责任，是将个人命运和祖国命运紧密联系在一起，调整个人 与国家、个人与民族关系的道德规范，是一种重大的政治原则，是鼓舞和凝聚各 民族的精神支柱。三、课前安排讲解作业中存在的问题，检查学生预习情况。四、进行新课植物营养是指植物体从外界环境中吸取其生长发育所需要的营养元素并用以 维持其生命活动。植物对营养元素的吸收有根部营养和根外营养两种方式。根部 营养是指植物根系从营养环境中吸收营养元素的过程;根外营养是指植物通过叶、 茎等根外器官吸收营养元素的过程。一) 植物必需营养元素及其作用(一)植物必需营养元素。一般新鲜的植物体含有

5、75%95%的水分和5%25%的 干物质。在干物质中有机物质占其重量的90% 95%，其组成元素主要是碳、氢、 氧和氮等。余下的5% 10%为矿物质，也称为灰分元素。目前检测出有70种，主 要有：磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、钥、硼、氯等。有机物质和矿物质 中只有十几种是植物生长发育所必需的，称为必需营养元素。确定植物必需营养元素应符合三条标准：-是对所有植物完成其生活周期必不 可少的：二是其功能不能由其他元素代替，缺乏时会表现出特有的症状：三是对植 物起直接营养作用。目前已经明确的植物生长发育的必需营养元素有16种，即碳 (C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(C

6、a)、镁(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、 硼(B)、锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)、钼(Mo),氯CD等。其中碳、氢、氧、氮、磷、 钾等占植物体干重千分之儿以上，称为大量元素:铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯等 的含量在万分之儿以下，称微量元素:介于它们之间的称为中量元素，如镁、钙、 硫等。尽管植物对上述16种营养元素的需要量有多有少，但所有必需营养元素对 植物营养和生理功能都是同等重要的，不可相互替代。(二)主要元素的生理作用。不同的植物必须营养元素在植物体内具有独特 的生理作用。二) 植物的根部营养根部营养是植物吸收养分的主要形式，根吸收养分最多的部位是根尖伸长区， 根毛区也可吸收。植物根系

7、可吸收离子态和分子态的养分，一般以离子态养分为 主，其次为分子态养分。(一)土壤中养分向根表迁移。土壤中养分离子向根表迁移，一般有三种途 径：截获、质流和扩散。其中质流和扩散为主要形式。一、老师开展课前 民族团结教育教 育的宣讲。二、逐步引入植物 营养原理。三、掌握植物必须 的营养元素及其 作用、根系的营养 吸收等。（二）植物根系对无机养分的吸收。土壤中离子态养分迁移到根表后，般通过 被动吸收和主动吸收进人根系被植物吸收被动吸收是指植物依靠扩散作用或其他 不需要消耗代谢能的吸收过程,它没有选择性，如同人体输液时，药物随水进人人 体内。（三）植物根系对有机养分的吸收。植物根系不仅能吸收无机态养分

8、，也能吸 收有机态养分。有机养分究竟以什么方式进人根细胞，目前还不十分清楚。解释 机理主要是胞饮学说。胞饮作用是指吸收附在细胞膜上含大分子物质的液体微滴 或微粒，通过质膜内陷形成小囊泡，逐渐向细胞内移动的主动转运过程三）植物的根外营养（一）根外营养的特点。植物除通过根系吸收养分外，还可通过基、叶来吸收 养分，主要是通过叶面吸收，因此根外营养又称叶部营养。叶部营养具有以下特 点：一是直接供应养分，减少土壤养分固定：二是吸收速率快，能及时满足作物营 养需要：三是叶部营养能影响植物代谢活动：四是叶部营养是经济有效施用微量元 素肥料和补施大量元素肥料的手段。四、老师总结并布 置作业。（二）提高根外营养

9、施用效果。为了提高叶部营养的施肥效果，一般应注意： 第一，最好在双子叶植物上施用。双子叶植物比单子叶植物吸收效果好，因此在 喷肥时，溶液中可加少量湿润剂或适当加大溶液浓度，并尽量喷施叶的背面。第 二，延长溶液湿润叶片的时间。为了增加溶液湿润叶片时间，最好在下午4时以 后无风晴天喷施。第三，注意养分在叶内的移动性。对于磷、铜、铁、钙等移动 性差的元素，要喷在新叶上，并适当增加喷施次数。第四，注意溶液的浓度及反 应。一般在叶片不受害的情况下，适当提高溶液的浓度和调节其pH,可促进叶部对 养分的吸收；喷施阳离子时，溶液应调至微碱性；喷施阴离子则调至弱酸性，以有 利于叶片对养分吸收。第五，注意溶液的组

10、成。小 结掌握植物必需营养元素及其作用，土壤中养分向根表迁移、植物根系对无机养分的吸收 植物根系对有机养分的吸收；根外营养的特点，提高根外营养施用效果。复 习 思 考 题作 业 题1、简述植物必需营养元素及其作用？2、简述根外营养的特点。3、如何提高根外营养施用效果？实施 情况 及分 析教学内容教学过程说明项目二植物生长的营养条件一、老师开展课前第3、4学时民族团结教育教任务一植物营养原理一、组织教学1、师生互致问候。2、检查学生出勤。二、民族团结教育同学们，咱们一起学习什么是爱国，那么作为新时代青少年，爱国都体现在 哪些方面呢？抽学生回答，教师明确：新时代的青少年爱国体现在：做热爱祖国、 热

11、爱中国共产党、热爱社会主义的青少年；升国旗时要肃穆庄严，高唱国歌，决 不能说说笑笑；不能踩踏或以任何方式损坏人民币；努力扎实学好每一门课程， 励志做祖国的栋梁之才；学国语、说国语、用国语；遵纪守法维护法律尊严；爱 护公物，注意公共卫生等。三、课前安排讲解作业中存在的问题，检查学生预习情况。五、进行新课上节课咱们一起学习了植物必需营养元素及其作用，土壤中养分向根表迁移、 植物根系对无机养分的吸收植物根系对有机养分的吸收；根外营养的特点及如何育的宣讲。提高根外营养施用效果。今天我们继续学习植物营养原理的内容。二、逐步引入植物一）植物营养期营养期、合理施肥植物营养期是指植物从土壤中吸收养分的整个时期

12、。在植物营养期的每个阶基本原理及合理段中，都在不间断地吸收养分，这就是植物吸收养分的连续性。在植物营养期 中，植物对养分的吸收又有明显的阶段性。（一）植物营养的额临界期（二）植物营养最大效率期二）合理施肥的基本原理（一）养分归还学说（二）最小养分率（三）报酬递减律（四）因子综合作用律三）合理施肥的基本方法（一）合理施肥时期。一般来说，施肥时期包括基肥、种肥和追肥三个环节。 只有三个环节掌握得当，肥料用的好，经济效益才能高。（二）合理施肥方法。施肥方法就是将肥料施于土壤和植林的途径与方法，前 者称为土壤施肥，后者称为植株施肥。在生产实践中，常用的土壤施肥方法主要有：1、撒施。撒施是施用基肥和追肥

13、的种方法，即把肥料均匀撒于地表，然后把肥 料翻人土中。凡是施肥量大的或密植植物，如小麦、水稻、蔬菜等封垄后追肥以 及根系分布广的植物都可采用撒施法，2、条施。也是基肥和追肥的一种方法，即开沟条施肥料后覆上。-般在肥料较 少的情况下施用，玉米、棉花及垄栽甘薯多用条施，再如小麦在封行前可用施肥 机或耧耩人土壤。3、穴施。穴施是在播种前把肥料施在播种穴中，而后覆土播种:果树、林木多施肥基本方法等。用穴施法。4、分层施肥。将肥料按不同比例施人土壤的不同层次内。例如，河南的超高 产麦田将作基肥的70%氨肥和80%的磷钾肥撒于地表随耕地而翻人下层，然后把剩 余的30%氮肥和20%磷钾肥于耙前撒人垡头，通过

14、耙地而进人表层。三、掌握合理施肥 的基本原理及合 理施肥的基本方 法。5、环状和放射状施肥。环状施肥常用于果园施肥，是在树冠外围垂直的地面 上，挖-环状沟，深、宽各3060cm （图2-2-5）， 施肥后覆土踏实，来年再施 肥时可在第一-年施肥沟的外侧再挖沟施肥，以逐年扩大施肥范围。放射状施肥是 在距树木定距离处，以树干为中心，向树冠外围挖48条放射状直沟，沟深、宽各50cm，沟长与树冠相齐，肥料施在沟内（图2-2-6），来年再交错位置挖沟施 肥。在生产实践中，常用的植株施肥方法主要有： 根外追肥。把肥料配成定浓度的溶液，喷酒在植物体上，以供植物吸收的一 种施肥方法。 注射施肥。注射施肥是在树

15、体.根基部打孔，在一一定的压力下，将营养液通 过树体的导管，输送到植株的各个部位的一种施肥方法注射施肥又可分为演注和 强力注射（图22-7）， 打洞填埋法。适合于果树等本本植物施用微量元素肥料，是在果树主干上打润， 将固体肥料填埋于洞中，然后封闭洞口的一种施肥方法。 蘸秩根。对移栽植物如水稻等，将磷肥或微生物菌剂配制成定浓度的悬浊 液，设蘸秧根，然后定植。 种子施肥。包括拌种、浸种和盖种肥。拌种是将肥料与种子均匀拌和，或把肥 料配成定浓度的溶液与种子均匀拌和后-起播人土壤的种施肥方法;浸种是用一 定浓度的肥料溶液来浸泡种子，待一定时间后，取出稍晾干后播种;盖种肥是开沟 播种后，用充分腐熟的有机

16、肥或草木灰盖在种子上面的施肥方法。四、老师总结并布 置作业。小 结今天咱们一起学习了植物营养期、合理施肥的基本原理及合理施肥的基本方法。在生产 实践中，常用的植株施肥方法。复 习 思 考 题作 业 题1、植物营养期2、简述合理施肥的基本方法。3、在生产实践中，常用的植株施肥方法有哪些？实施 情况 及分 析教学内容教学过程说明项目二植物生长的营养条件一、老师开展课第5、6学时前民族团结教育任务二植物生长的化学原料一、组织教学1、师生互致问候。2、检查学生出勤。二、民族团结教育同学们作为新时代青年，我们明确应该做什么，怎么做，发扬好我们的中华 名族传统美德，抽取学生说一说，教师明确：中华民族优秀传

17、统美德，如：公正 无私、嫉恶如仇、诚实笃信等修身之道；敬业乐群、公而忘私的奉献精神；天下 兴亡、匹夫有责的爱国情操；自强不息、艰苦奋斗、勤劳勇敢的昂扬锐气；“富 贵不能淫、贫贱不能移、威武不能屈”的浩然正气；奋不顾身、舍生取义、见义的宣讲。勇为的英雄气概等。二、逐步引入植三、课前复习物生长的化学原检查学生的作业情况，讲作业进行点评。四、进行新课化学肥料简称化肥，是用化学和（或）物理方法人工制成的含有一种或几种农作 物生长需要的营养元素的肥料。化学肥料按其所含元素的多少分为单质肥料（如氨 肥:尿素、硫酸铵、碳酸氢铵等磷肥:过磷酸钙、磷矿粉、钙镁磷肥等，钾肥:氯化钾、 硫酸钾等）、复合肥料（如磷酸

18、二氢钾、硝酸钾、磷酸铵等）和微量元素肥料（如硫酸 亚铁、硼酸、硫酸锌、硫酸锰、钼酸铵等）。化学肥料具有以下特点:成分比较单一、 养分含量高、肥效快、体积小且运输方便等特点。一）氮肥（一）土壤氮素形态与转化。土壤中氮素的形态可分为无机态氮和有机态氮。无料。机氮也称矿质氮，包括铵态氮（NH4+）、硝态氮（NO3-）、亚硝态氮（NO2- ）。土壤中三、学生掌握氮的无机氮主要是铵态氮和硝态氮两部分。有机氮是土壤中氮的主要形态，般占土肥、磷肥、钾肥、壤全氮量的95%以上。按其溶解和水解的难易程度可分为水溶性有机氮、水解性微量元素肥料、复有机氮和非水解性有机氮三类。土壤中氮素的转化包括矿化作用、硝化作用、

19、反合肥料等形态及硝化作用、生物固氮作用、氮素的固定与释放、氨的挥发作用和氮素的淋溶作用 等转化，如何合理施（二）主要氮肥的性质与施用。氮肥按氮素化合物的形态可分为铵态氮肥、硝态 氮肥和酰胺态氮肥等类型。各种类型氮肥的性质、在土壤中的转化和施用既有共 同之处，也各有其特点。二）磷肥（一）土壤磷素形态与转化。土壤中磷的形态，按化学分类可分为有机态磷和 无机态磷两大类。有机态磷和无机态磷之间可以互相转化。有机态磷的形态，现 在还不很清楚，目前已知道化学形态和性质的有磷酸肌醇、磷脂和核酸，还有少 量的磷蛋白和磷酸糖等。（二）常见磷肥的性质及施用。按其中所含磷酸盐溶解度不同可分为3种类型： 一是水溶性磷

20、肥，主要有过磷酸钙和重过磷酸钙等，所含的磷易被植物吸收利用， 肥效快，是速效性磷肥。二是枸溶性磷肥（弱酸溶性磷肥），主要有钙镁磷肥、钢渣 磷肥、脱氟磷肥、沉淀磷肥和偏磷酸钙等。其肥效较水溶性磷肥要慢。三是难溶 性磷肥，主要有磷矿粉、骨粉和磷质海鸟粪等。肥效迟缓而长，为迟效性磷肥。肥。三）钾肥（一）土壤钾素形态与转化。土壤中钾按化学形态可分为水溶性钾、交换性 钾、缓效态钾和矿物态钾。水溶性钾是指以离子形态存在于土壤中的钾，只占土 壤全钾量的0.05%0.15%。交换性钾是吸附在带有负电荷的土壤胶体上的钾，占土 壤全钾量的0.15%0.5%。缓效态钾主要是指固定在黏土矿物层状结构中的钾和较 易风化

21、的矿物中的钾，如黑云母中的钾。缓效钾占土壤全钾量的1%10%。矿物态 钾主要是指存在于原生矿物中的钾，如钾长石、白云母中的钾。这部分钾占土壤 全钾量的90%98%。钾在土壤中的转化包括两个过程:钾的释放和钾的固定。（二）常见的钾肥性质及施用四）微量元素肥料（一）土壤中微量元素。土壤中微量元素的形态非常复杂，主要可分为水溶态、 交换缓效态（如固定态、有机结合态）、难溶态（如矿物态）等。（二）常用微量元素肥料的种类、性质和施用。通常情况下，土壤中微量元素含 量足够植物吸收利用。但由于土壤受环境条件影响，其有效性往往很低，甚至缺 乏，有时需施用微量元素肥料进行补充微量元素肥料的种类很多。五）复（混）

22、合肥料四、老师总结并 布置作业。（一）复（混）合肥料概述。复（混）合肥料是指氮、磷、钾3种养分中，至少有两 种养分标明量的，由化学方法和（或）掺混方法制成的肥料。其中由化学方法制成的 称复合肥料，由掺混方法制成的称混合肥料。熨混）合肥料的有效成分，一般用氮 五氧化二磷-氧化钾的含量百分数来表示。如含氮13%、氧化钾44%的硝酸钾，可 用13-0-44来表示。复（混）合肥料具有以下特点:养分齐全，科学配比;物理性状好， 适合于机械化施肥;简化施肥，节省劳动力;效用与功能多样;养分比例固定，难于满 足施肥技术要求。（二）常见的复合肥料性质与施用技术掌握氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料、复合肥料等形态及转化，化学肥料简称化肥， 是用化学和（或）物理方法人工制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料。化 学肥料按其所含元素的多少分为单质肥料（如氨肥:尿素、硫酸铵、碳酸氢铵等磷肥:过磷酸钙、 磷矿粉、钙镁磷肥等钾肥:氯化钾、硫酸钾等）、复合肥料（如磷酸二氢钾、硝酸钾、磷酸铵等） 和微量元素肥料（如硫酸亚铁、硼酸、硫酸锌、硫酸锰、钼酸铵等）。化学肥料具有以下特点: 成分比较单一、养分含量高、肥效快、体积小且运输方便等特点1、氮肥、磷肥、钾肥2、微量元素包含哪些？复 习 思 考 题3、复合肥的施用技术。、作 业 题实施情况及分析