观赏鱼养殖：第一章绪论

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1、观赏鱼养殖绪论一、观赏渔业在国民经济和科学研究中的作用和地位 观赏渔业观赏渔业:以水族箱和水族馆为主要饲养场所，以水质的全人工调控为手段，以饲养观赏水生生物供人欣赏、消闲和娱乐为目的。主要饲养对象主要饲养对象：鱼类、爬行类、水生哺乳类和相关的生物（无脊椎动物和水草等）观赏鱼的作用和地位作用和地位 修心养性 美化居室环境 发展旅游观光业和餐饮业 促进交流和友好往来 繁荣经济 可作为优良的科学试验材料二、观赏渔业的发展历史（一）金鱼的养殖历史 野生的金黄色鲫鱼,在晋朝时就有人在庐山的湖中见到红色的鱼了,最初被放养在固定的池中.池养时期:始于南宋杭州高宗赵构,南宋亡后,金鲫鱼被带到北京,形成了以后有

2、名的宫廷金鱼.盆养时期:明朝中叶,开始了金鱼盆养,这一时期金鱼完成了家化过程.有目的的人工选择时期:1848年后民间已开始有目的的选择,许多新品种诞生.金鱼的现状:金鱼品种有了很大发展,出现了很多优良性状和特色品种.（二）金鱼品种的演化历史盆养对加速金鱼多品种的形成，起到了决定性的作用。活动的空间使金鱼游速慢了，尾柄的肌肉退化，鱼体缩短，坚硬而垂直的尾鳍向软、长、倾斜的双层鳍方向发展。其次是加强了人工选择的效力。金鱼各部分变异：色泽：红黄色红、灰（铁）、黑、白、紫、蓝、橙、古铜（青）红白花、素蓝花、紫蓝花、喜鹊花、红黑花、五花、花斑 体形：狭长而扁短粗、蛋圆 背鳍：正常正常背锗、残背鳍、缺背鳍

3、、长背鳍、短背鳍 尾鳍：单尾三尾、四尾、短尾、长尾、垂尾、扇尾、蝶尾、孔雀尾 腹鳍：正常双形、短形、长形 头形：尖头鼠头、鹅头、狮头、虎头、蛤蟆头、高头 眼形：正常眼正常眼、凸眼、望天眼、水泡眼、朱砂眼 鼻膜：正常鼻膜发达成绒球 鳞片：正常正常鳞、透明鳞、网鳞、珍珠鳞 鳃盖：正常鳃盖外翻、鳃丝外露 臀鳍：正常单臀鳍、双臀鳍、短臀鳍、长臀鳍 金鱼的品种金鱼品种仅代表同一品种的不同类型 二类分法：龙种、蛋种 三类分法：文种，龙种、蛋种 四类分法：草种、文种，龙种、蛋种 五类分法：金鲫种、草种、文种，龙种、蛋种 十三类分法：龙睛、绒球、帽子、虎头、红头、翻鳃、水泡眼、望天眼、狮头、丹凤、珍珠鳞、透明

4、鱼、文鱼（三）锦鲤的发展史锦鲤是鲤的变种，体色鲜艳似锦，有红、白、金、黄、紫、蓝、黑色等，是较大型的观赏鱼类。锦鲤(Brocarded Carp),也称绯鲤,鲤科鱼.世界各地均有野生鱼种,但以亚洲的中国和日本为多.原本是食用鱼经过200余年的改良(主要在日本)和繁衍,才形成目前这个色彩斑斓的专科品种.目前分类主要有红白系,三色系,浅黄系,杂色系,黄金系,白色鱼身系,金银鳞系和德国种系等.锦鲤的发展史锦鲤是鲤的变种，体色鲜艳似锦，有红、白、金、黄、紫、蓝、黑色等，是较大型的观赏鱼类。锦鲤(Brocarded Carp),也称绯鲤,鲤科鱼.世界各地均有野生鱼种,但以亚洲的中国和日本为多.原本是食用

5、鱼经过200余年的改良(主要在日本)和繁衍,才形成目前这个色彩斑斓的专科品种.目前分类主要有红白系,三色系,浅黄系,杂色系,黄金系,白色鱼身系,金银鳞系和德国种系等.（四）热带鱼的饲养史热带鱼实际上指的是生活在地理位置是热带气候环境的淡水鱼和海水鱼,但人们习惯上只是指淡水观赏鱼.目前世界上比较常见的热带鱼有近千种,主要来源于南美洲的亚马逊河流域,非洲中部的刚果河流域以及东南亚和印尼群岛的淡水河流.这三大区域,是产生热带鱼的巨大宝库.世界最早饲养热带鱼的国家是法国.三、观赏鱼养殖现状（一）国际观赏鱼养殖1、亚洲居首位，观赏鱼供应量约占全球的50%，其中80%的淡水观赏鱼为人工养殖，15%的海水观

6、赏鱼及5%的淡水观赏鱼取自大自然。新加坡、泰国、日本、香港 马来西亚、中国、斯里兰卡2、新加坡：气候、市场、政府支持、地理位置，提供欧洲市场、北美、澳大利亚、亚洲国家等3、美国：淡水观赏鱼品种养殖、野生海洋观赏鱼捕捞。佛罗里达州（二）我国观赏鱼养殖 我国是金鱼原产地，但观赏鱼产业不发达，一直作为副业，致使几十年来停滞不前，技术落后，采用传统养殖方法技术含量低，产量不稳定。现在已有长足发展。（三）观赏鱼养殖品种1、国际观赏鱼品种：约1600余种，其中750种是淡水品种，其余为海水品种，后者仅占总量的10%-20%。2、我国：除金鱼和锦鲤，多数热带观赏鱼和海水观赏鱼是引进品种。引进我国且有繁殖能力

7、或在试验繁殖的品种：1）鲤科：日本锦鲤、斑马鱼、豹纹斑马鱼、大斑马鱼、玫瑰无须、双色野鲮、红尾黑鲨、红鳍野鲮、彩虹鲨、黑鳍袋唇鱼、多鳞四须、侧纹四须、四间、黄金、角鱼、高体波鱼、红线波鱼。2）脂鲤类：拟唇齿脂鲤、唇齿脂鲤、眼斑半线脂鲤、红吻半线脂鲤、罗氏半线脂鲤、红目脂鲤、银屏灯、红目鱼、血鳍玻璃鱼、丽脂鲤、玫瑰脂鲤、红点脂鲤、断线脂鲤、舒氏银脂鲤、短盖巨脂鲤、纳氏锯脂鲤、食人鲳、红肚食人鲳、旗尾真唇脂鲤、胸斧鱼。3）花科：花（孔雀）鱼、宽帆、剑尾鱼、斑剑尾鱼。4）丽鱼科：神仙鱼、盘丽鱼、马拉维金鲷、雷氏蝶色鲷、阿氏蝶色鲷、眼斑星丽鱼、绿面皇冠、布氏罗非鱼、庄严丽鱼、焰口丽鱼、蓝点丽鱼、隆头丽

8、鱼、联斑丽鱼、斑斓丽鱼、王冠伴丽鱼、黄唇色鲷、血鹦鹉、彩鲷（花罗汉）5）攀鲈类：五彩博鱼、丝足密鲈、丝足鲈、吻鲈、珍珠、丝足鱼、三星丝足鱼6）鲶类：多条鳍吸口鲶、拟宽口鲶、红尾鲶、玻璃鲶、水晶巴丁7）其他观赏鱼：美丽硬骨舌鱼（金龙鱼、红龙鱼）、双须骨舌鱼（银龙鱼、银带）、弓北鱼（东洋刀、七星刀）、细鳞拟松鲷（泰国虎鱼）、射水鱼（高射炮）、绿色太阳鱼、金边双孔鱼、巨骨舌鱼、雀鳝、丑鳅、象鼻鱼、彩虹鱼。四、观赏鱼市场（一）世界观赏鱼市场现状1、在观赏鱼水产养殖中，估计的营业额分布如下：美国30%，新加坡35%，剩余的东南亚国家20%，欧洲10%，世界其余地区占5%。2、从进口情况看，美国、欧盟和日

9、本是世界上最大的三个观赏鱼市场。海水性种类主要来自菲律宾、印度尼西亚、新加坡、斯里兰卡、加勒比海地区、肯尼亚、毛里求斯及红海沿岸国家。淡水性种类主要来自东南亚国家和地区。新加坡和中国香港是最主要的供应地。3、在观赏鱼的出口中，亚洲居首位，出口量占5O以上。其中，人工培育的淡水观赏鱼占80%、野生海水性观赏鱼l5、野生淡水性观赏鱼占5。欧洲的淡水性观赏鱼主要出口国为德国、比利时和荷兰，海水性观赏鱼的主要出口国为法国和意大利等。非洲国家的年出口量仅占全球出口量的2左右。4、观赏鱼的出口量以新加坡最大，年供应量占全球年出口量的8.5，其次是马来西亚，占6.3。马来西亚主要供应淡水种类，印度尼西亚、菲

10、律宾等国主要供应海水种类，在亚太地区新崛起的国家还有中国和印度。日本也是一个观赏鱼养殖和出口量较大的国家，主要养殖的为金鱼类和锦鲤类，现每年仅金鱼出口一项就获利上亿美元。目前，英国约有14的家庭饲养观赏鱼，每年需要观赏鱼1.4亿尾以上。（二）我国观赏鱼市场现状 近年来观赏鱼中心不断东移，先是日本为中心，后是新加坡，现在正向中国移动。我国水产品出口20亿美元左右，而且集中在日本、香港、韩国、新加坡等国家和地区。绿色贸易壁垒的兴起，观赏鱼因为非食用性，出口环境相对比较轻松。目前，每年全球观赏鱼的贸易额高达50亿美元，且每年以高于10%的速度增长。国内市场也很大，随着国内居民收入和收入预期的提高，对

11、生活质量的要求和生活品位的提高，观赏鱼和水族文化走向家庭已成为趋势。广东省的观赏鱼市场的成交额就超过了10亿元，全国观赏鱼族市场的成交额应在15个亿左右。五、我国观赏渔业的发展前景五、我国观赏渔业的发展前景（一）我国观赏渔业发展滞后1、渔业相关部门未将休闲渔业放在应有的地位加以重视，将其副业来处理。2、正规水产科研部门并没有对观赏渔业的科研工作给予应有的重视，生产上也只是以引进品种为主。3、是缺少专业化的行业组织，内部经验交流和专业发展计划研究不够等。4、观赏鱼文化建设滞后，对观赏鱼文化历史的研究、总结与发扬不够，还没有形成浓厚的文化氛围。（二）促进我国观赏渔业的发展（二）促进我国观赏渔业的发展1、深入开展观赏渔业生态学和水质调控技术的研究 先进的滤材：吸收有机物、硝酸盐、氨氮等 优良的水质净化剂 配套的微生物制剂：硝化细菌、光合细胞、硫化菌等2、大力开展观赏鱼的育种工作 高新生物技术育种：核移植、细胞融合、重组DNA技术、体外DNA突变、体内基因操作基因化学合成等 选择育种：选优汰劣，杂交育种3、完善观赏动物养殖技术 人工繁殖 饵料 水质净化和处理 疾病防治4、充分利用电子信息技术 自动化装置监测水质等