在嘉善建立专业性销地茶叶交易市场的方案

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1、在嘉善建立专业性销地茶叶交易市场的方案前言：世界茶叶80%产在亚洲。中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五大产茶国的茶叶产量占世界茶叶总产量80%。从2000年起，我国茶叶发展已经走过了黄金八年。茶叶产业基础进一步得到夯实，茶叶产业也得到快速发展，茶叶面积由2000年的108万公顷，发展到2008年的一五5，发展到2008年的124万吨，增长了76%。 吨，出口金额6.8亿美元。在健康和文化两大引擎的带动下，我国国内茶叶消费出现多元化、品牌化、名优化发展，消费热点不断，成为茶叶发展一大亮点。同时我们也看到，日益扩大的茶叶产能与消费之间的矛盾将会更加突出，一些制约茶叶行业发展的瓶颈没有得到根

2、本解决，例如：茶叶生产经营分散、集约化经营程度低；茶叶生产成本不断提高，茶叶生产技术落后；与国际上大的品牌企业相比，茶叶企业实力还比较弱，品牌影响力也不强，营销不力；行业薄弱，行业社会化服务功能不健全等。因此，从2009年开始，是我国茶叶行业产业升级和经济转型的关键时期。而在长三角地区，由于接近江苏、安徽、浙江、福建几个主要的茶叶产区，茶叶的消费市场一直在蓬勃发展，茶叶交易市场不断地出现，但是基本上都以产地销售市场为主，而且经营分散，产品同质化明显，无法形成规模化，同时缺乏有效的市场推广和品牌建设，市场辐射力有限。本文将从中国茶叶市场现状出发，从中国茶叶消费情况入手，对比现有几个茶叶交易市场，

3、其中重点对比长三角较大的茶叶交易市场，结合嘉善县独特的地理优势和历史文化优势，阐明在嘉善建立专业的茶叶交易市场的可行性和切实性，最后阐述建设嘉善销地茶叶市场的一些发展思路。本文主要分为四大部分：1，中国茶叶市场的现状与展望，以及中国国内的茶叶消费情况；2，中国几个主要的茶叶市场的对比介绍；3，嘉善的优势地位；4，茶叶交易市场的建设发展思路。第一部分 中国茶叶市场现状及展望100多年前，中国茶叶垄断着世界茶叶市场。 100年后的今天，世界茶叶销售额为一八00亿元人民币，而中国茶叶市场规模仅为一八0亿元人民币。 目前，中国茶叶在世界上是面积第一，产量第二，出口第三，创汇第四，处在茶叶大国而非强国的

4、尴尬局面 一、茶叶企业品牌建设不力 纵观中国茶叶市场20多年的发展，中国茶叶在 “品牌竞争力”建设中明显处在下风，中国茶品牌竞争不赢英国的“立顿”、日本的“三得利”就是品牌建设不力的证明。 二、中国茶业行业行销能力缺乏随着竞争的加剧，茶业行业竞争的边界将被打破，茶叶品牌不仅要与其它茶叶品牌竞争，还要跨行业与咖啡及其它饮料进行竞争，20年来，中国茶叶市场经受过三次跨行业冲击： 1）第一次是80年代“咖啡的冲击” 2）第二次是90年代初“碳酸饮料、果汁、啤酒的冲击” 3）第三次是“矿泉水的冲击”。 目前，茶叶跨行业竞争不过咖啡就是中国茶业行业缺乏营销能力的证明。 由于国际危机持续蔓延，对我国经济的

5、负面影响日益加深，对各行各业发展的冲击不断显现。2010年，我们已经在逐步走出危机状态，因此，要全面分析把握形势，紧紧抓住机遇，果断采取措施，确保茶叶行业成功转型，努力实现茶叶行业的稳定发展。影响2010年我国茶叶发展主要还是政策因素，十七届三中全会以及中央农村工作会传出的政策信息，2009年国家惠农政策频繁出台，这也将惠及到茶叶行业。目前拉动内需是解决经济危机重要举措，而提高消费的重要途径又在农村，农民消费增加又需要农民收入的增长作保证。农民的收入水平，其中一大块来自于农民工外出打工收入，而受危机影响，一批农民工失去工作，提前返乡，且2009年至今出现的企业用工荒问题，对现今农民收入增加构成

6、不小压力。提高粮食最低收购价格，加大农业补贴力度，减免农业各种税费，落实对农业“多予少取”的精神，虽然能够减轻农民负担、增加农民收入，但农民持续稳定增收还要依靠农业经济作物、农村工业的发展以及农民工的广泛就业。茶叶是我国特色农产品，在国内外具有广泛的市场；茶叶同时也是劳动密集型的产业，它既是农产品，也是工业产品，不仅可以就地解决当地农民的就业问题，而且可以通过发展茶叶的加工，来增加农民收入。这几年，南方主要产茶地区通过发展茶叶生产来提高农民收入，脱贫致富，效果十分明显，在一些重点产茶县，茶叶收入占到农民总收入的80%以上，因此，各主要产茶地政府都从政策和资金上给予茶叶产业较大支持。构建现代产业

7、体系从十七届三中全会和中央农村工作会议的精神看，今后在涉及茶叶的产业政策将会改变过去以扶持茶叶种植为主，转向构建现代产业体系方面发展，主要有以下几个方面：一、是在产业结构调整方面，按照十七届三中全会提出的要求，搞好产业布局规划，科学确定发展重点区域，形成优势突出和特色鲜明的产业带，引导加工、流通、储运设施建设向优势产区聚集。推进茶叶的集约化、设施化生产，并且因地制宜发展茶。促进农产品加工业结构升级，扶持壮大龙头企业，培育知名品牌，实现产业化经营。二、是在科技创新方面，要顺应世界科技发展潮流，着眼于建设现代农业，大力推进农业科技自主创新，不断促进技术集成化、劳动过程化、生产经营信息化，以适应农业

8、规模化、精准化、设施化等要求。推进农业信息服务技术发展，重点开发信息采集、精准作业和信息、农村远程数字化和可视化、气象预测预报和灾害预警等技术。三、是在社会化服务体系方面，要建设覆盖全程、综合配套、便捷高效的社会化服务体系。加快构建以公共服务机构为依托、合作经济组织为基础、龙头企业为骨干、其他社会力量为补充，公益性服务和经营性服务相结合、专项服务和综合服务相协调的新型农业社会化服务体系。支持供销合作社、农民专业合作社、专业服务公司、专业技术协会、农民经纪人、龙头企业等提供多种形式的生产经营服务。四、是在茶叶的安全生产，要加强农业标准化和农产品质量安全工作，严格产地环境、投入品使用、生产过程、产

9、品质量全程监控，切实落实农产品生产、收购、储运、加工、销售各环节的质量安全监管责任，杜绝不合格产品进入市场。支持发展绿色和有机，加大农产品注册商标和地理标志保护力度。按照建设生态文明的要求，发展节约型农业、循环农业、生态农业，加强生态环境保护。五、是在建立现代的茶叶流通体系，要健全农业市场信息服务体系，强化信息引导和产销衔接，降低农产品流通成本和损耗，着力解决农产品“卖难”问题，促进农民增收。积极推动农产品流通企业与农产品专业合作社建立农产品直接采购基地，培育自有品牌，促进产销衔接。第二部分 中国主要茶叶产地和交易市场情况中国是茶叶的故乡，有绿茶、红茶等六大茶类，二十个产茶省，八千万茶农。主要

10、的茶叶产区主要分布在江苏、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南、陕西等一五省（区、市）。有各种专业性茶叶交易市场一、主要茶叶产地2009年，农业部发布了全国茶叶重点区域发展规划（2009-20一五年），在这一轮规划中将继续推进四大茶叶重点区域建设，力争到20一五年，四大重点区域茶园面积提高到全国的60%，总产量73%，总产值80%。到20一五年，四大重点区域茶园总面积达一五00万亩，其中无性系良种茶园面积达870万亩。这四大区域分别是：基本情况：该区域包括浙江的东部、西部和南部茶区，福建的闽东茶区，江苏的苏南茶区，安徽的皖南、皖西茶区，江西的赣北茶区，湖

11、北的鄂东南茶区和河南豫南茶区。该区域共48个县（市、区），2005年茶园面积443.8万亩，采摘茶园面积386.6万亩，无性系良种率30.9%，产量21.0万吨，产值67.8亿元，其中名优茶产量9.3万吨，产值50.2亿元。该区沿海茶区经济较为发达，农民人均纯收入达3,360元，而内陆茶区经济欠发达，农民人均纯收入仅2,060元。人才资源较充沛，沿海茶区劳动力紧张，生产成本相对较高。该茶区茶树种植以灌木型为主，少数为小乔木型。历史上主产绿茶，特别以名茶闻名国内外，如西湖龙井、开化龙顶、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、庐山云雾以及信阳毛尖等。 区域分布：浙江的开化、余杭、安吉、西湖区、淳安、临安、桐

12、庐、新昌、诸暨、嵊州、武义、绍兴、宁海、松阳、遂昌、泰顺、永嘉，闽东的福安、福鼎、寿宁、霞浦、蕉城、周宁，江苏的宜兴、溧阳、金坛、句容、吴中，安徽的歙县、休宁、石台、祁门、黄山区、东至、宁国、金寨、霍山、岳西，江西的婺源、浮梁、庐山、遂川，河南的浉河区、光山、罗山、商城、新县以及湖北的英山等县（市、区）。 发展目标：20一五年，该区域的茶园面积达到590万亩，其中无性系良种为308万亩，良种覆盖率达52%；产量达26万吨，产值一五5亿元，其中名优茶产量一八.5万吨，产值为一三0亿元。 主攻方向：以发展高品位名优绿茶为主，进一步发展深加工，建设外向型出口绿茶拼配厂，继续发展出口和转口绿茶。基本情

13、况：该区域是我国乌龙茶传统产区，包括闽南乌龙、闽北乌龙和粤东乌龙茶区，共14个县（市、区），2005年茶园面积99.5万亩，采摘面积81.6万亩，无性系良种率为93.6%，产量8.6万吨，产值24.6亿元。其中名优茶产量3.3万吨，产值19.2亿元。该区总体经济水平较发达，农民人均纯收入达3,894元，茶树种质资源丰富，茶叶花色名称常以茶树品种命名，劳力较紧张、生产成本高，但均价亦高。该茶区茶树种植以小乔木型为主，少数为灌木型。大红袍、水仙、铁观音、凤凰单枞均为著名乌龙茶。区域分布：闽南的安溪、永春、华安、平和、诏安、南靖、大田，闽北的武夷山、建瓯、建阳和广东的潮安、饶平、大埔、揭西等县（市、

14、区）。发展目标：20一五年，该区域茶园面积达到一三0万亩，无性系良种率达96%；产量12万吨，产值55亿元。主攻方向：发展优质高效乌龙茶，进一步改进加工工艺，提高乌龙茶香气；发展乌龙茶的深加工，建设中国最大的乌龙茶出口基地。基本情况：该区域包括川西绿茶区，川南优质早茶区，川东北特色茶区，黔中茶区，重庆茶区，陕南茶区，湖北的武陵山、三峡及西北部茶区，湘东北、湘西南茶区。共38个县（市、区），2005年茶园总面积350.2万亩，采摘面积240.4万亩，无性系良种率31.6%，茶叶总产量一五.6万吨，茶叶产值31.8亿元，其中名优茶产量3.8万吨，产值一八.5亿元。该区域总体经济欠发达，农民人均纯收

15、入2223元，人力资源较丰富，生产成本相对较低。茶树种植以灌木型为多，部分为小乔木型。历史上以生产绿茶和边茶为主，鄂西、川东北和陕南的富硒茶是该区的特色茶。该区的名茶有竹叶青、蒙顶甘露、君山银针、采花毛尖、湄江翠片等。区域分布：四川的峨眉山、名山、洪雅、蒲江、雨城、夹江、高县、屏山、北川、青川、万源，贵州的湄潭、凤冈、都匀、西秀，重庆的南川、永川、荣昌，陕西的紫阳、平利、西乡，湖北的鹤峰、五峰、恩施、宣恩、宜都、夷陵、竹溪、竹山、保康、谷城和湖南的长沙、临湘、湘阴、平江、石门、桃源、安化等县（市、区）。发展目标：20一五年，该区域茶园面积达到510万亩，无性系良种率达50%；产量48万吨，产值

16、1一五亿元，其中名优茶产量14万吨，产值80亿元。主攻方向：大力发展出口绿茶，建立出口绿茶基地和培育出口龙头企业，扩大自营出口。积极发展名优绿茶，提高良种比例，提高特色绿茶品质和知名度。同时，要努力进行深加工研究和开发，加速低档茶和副茶的利用。稳定边茶加工，不断提高边茶质量。基本情况：该区域主要由云南的滇西、滇南茶区以及广西的桂西南茶区组成，共有一八个县（市、区）。2005年茶园总面积196.7万亩，采摘茶园面积为一三6万亩，产量8.6万吨，产值22亿元，其中名优茶产量5.0万吨，产值一五.8亿元，无性系良种率34.5%。该区经济欠发达，农民人均纯收入1,896元，茶树资源丰富，劳动力资源尚充

17、足。茶树种植以乔木型为主，部分为小乔木型。历史上主产红茶和特种茶，有名的茶叶有滇红、普洱茶。区域分布：云南滇西茶区的凤庆、云县、永德、耿马、昌宁、腾冲、潞西、南涧、澜沧，滇南茶区的翠云、江城、勐海、景洪和广西桂西南茶区的百色、崇左、昭平、三江、灵山等县（市、区）。发展目标：20一五年，该区域茶园面积达到270万亩，无性系良种率达67%；产量16万吨，产值75亿元，其中名优茶产量一三万吨，产值65亿元。主攻方向：云南、广西积极改善茶树品种质量，提高红茶品质，追踪国际高品质红茶动向，争取扩大出口；积极发展地方特色茶，拓宽深加工路子，充分利用茶资源。从上可见，我国今后将加大对茶叶产业的支持力度，把我

18、国的茶叶产业做强，茶叶产业必将迎来一又个黄金时期。二、国内主要茶叶交易市场1，马连道马连道是著名的京城茶叶一条街，位于北京市区西部，西临西三环路，北靠广安门外大街，与北京西客站隔街相望，南接丽泽路。街区总面积82公顷，街道主干路长一五00米。这里交通发达，属于北京铁路枢纽和公路主干线通达地带。这里，集中着、京马茶城、京鼎隆茶城、绿谷茶城、北京茶叶总公司茶叶市场、青溪茶城和，云集了全国十个主要茶叶产区的700余家茶商，年销售额突破10亿元大关。茶产业蓬勃发展的同时，大量基于茶文化、茶特色的新生事物也在马连道街如雨后春笋般逢勃发展，成为街区所专属的“文化性商业氛围”。 茶叶种类全、价格低是马连道茶

19、叶一条街的很大特色。区政府在对发展马连道茶文化创意产业进行可行性研究的基础上，以茶文化创意产业推动马连道的产业升级和品牌建设。通过引入茶叶拍卖和大宗交易等交易制度，迅速提升茶产业，推动茶叶贸易，规范拍卖制度及相关贸易规则，将马连道建设成全国茶行业龙头市场和国际茶叶交易中心，此外也会加强茶叶市场诚信体系建设。2，济南济南茶叶批发市场是由济南市供销合作社和济南市土产杂品总公司主办，济南市工商管理局驻场管理的专业批发市场，总经理候国云。市场位于济南市槐荫区张庄路，共占面积6.6万平方米，自96年3月开业以来，现驻场经营茶商260多户，市场实行工商、税务、卫生防疫、计量、电话、银行、运输、餐饮、浴室、

20、24小时值班室等一条龙服务，主要经营茉莉花茶、绿茶、乌龙茶、紧压茶、白茶、工夫茶、保健茶等。目前，已发展成为全国最大的茶叶批发市场，被业内人士称之为“中国茶叶的集散中心、南茶北销的枢纽、连接生产和销售的绿色通道和茶事活动的重要基地”，有“中国茶市的晴雨表”之称。茶文化与泉文化的结合是济南茶叶市场的一项重要特色，济南是世界著名的泉城，泉水众多，水质绝佳，名泉与名茶的结合堪称绝配，“赏名泉，品名茶”成为济南茶市最独特的景致和最具创意的市场卖点。3，上海上海茶叶市场主要有：大不同天山茶城、大统路茶叶市场、九星茶叶市场、恒大茶叶批发市场。大统路茶叶市场成立于1996年，是上海第一家专业茶叶批发市场，拥

21、有营业面积8000平方米左右，以批发为主。恒大茶叶批发市场位于浦东区，经营面积2800平方米，周边有恒大水产市场、南北货市场、天目山蔬菜市场及陶瓷建材市场。主要经营全国各地的名优、特茶和大众茶。4，安徽黄山茶城农业部颁发了关于批准第十一批农业部定点市场的通知批准安徽省黄山茶城为“农业部定点市场”。黄山茶城地处市中心城区，位于黄山市屯溪区荷花西路北侧，占地总面积20000余平米，建筑总面积51000平米，总投资额人民币9200万元。内设有精品房区(主要为大、中型茶商经营、展示、品茶、洽谈为一体的综合性经营场所，现入驻商户近百家)、自由贸易区(主要为茶农自产自销茶叶和再就业职工经营茶叶的贸易市场)

22、、茶文化展示交流区内设有茶史馆、品茶厅、茶艺茶道表演厅、拍卖厅、展览厅等功能分区(是供游客品茶休憩、领略茶文化的场所)、茶叶精品一条街(徽商街)、茶叶保鲜库、茶史博物馆、茶艺演出厅、大型停车场、电子显示屏及智能化营销管理系统配套设施等。在市场内专设自由贸易区作为茶农设摊经营和贩销经营的场所；对进入市场经营的茶农免收工商管理费及税收等；为茶农无偿提供茶叶贮存场所，免摊位费、低房租、免费为茶农在互联网上刊载信息及咨询、解决茶农子女就学等，营造了便农、亲农、安农、富农的环境。5、福建安溪中国茶都中国茶都安溪全国茶叶批发市场占地250亩，建筑面积一八万平方米，是目前国内规模最大、风格独特考究的集茶业贸

23、易、信息交流、茶文化研究、旅游、科研于一体的茶业新都市。2001年10月被国家农业部批准为“定点市场”； 2004年被中国茶叶流通协会授予“全国重点茶市”。在经营管理上始终抓住三个方面：一是强化服务，培育市场，在促进市场繁荣上做文章。一方面通过各种渠道在国内外茶叶销区大中城市加大宣传，营造商机；另一方面协调当地有关部门提供各项配套服务，为各地商家入都经营创造了良好的条件。二是完善制度，营造诚信经营氛围，在规范管理上下功夫。如：开展了创建绿色中国茶都活动；制定了交易市场管理的各项制度，设立了公平秤、试泡茶；规范交易行为，设立了“红盾”维权站，维护买卖双方权益；强化质量管理，塑造诚信形象，建立了质

24、量检测中心，保证茶叶农残含量达标。三是拓展市场，在提高经济效益上动脑筋。围绕“构筑茶文化氛围、塑造市场高雅品位”的主题，茶都作了两方面的工作：其一是在硬件上构筑茶文化氛围。如一次性规划到位建设文化广场、多功能厅、绿地、霓虹灯夜景、商铺广告牌等，还留出5000多平方米作为茶文化博览馆用地。其二是在软件上不断充实茶文化内涵。布设了中华茶史厅、乌龙茶史展厅、茶叶品种厅、中外茶具厅、茶事活动多功能厅等。纵观以上中国主要的茶叶交易市场，个人感觉是“文化过度、营销不足、品牌缺失”，都想要打造文化型市场，却忽视了一个很重要的问题：品牌呢？我们的自己拿得出手的茶叶品牌在哪里？很遗憾，我们有名茶却无叫得响的品牌

25、。一个“立顿”品牌的产值就可以抵得上我国7万多家茶叶企业的产值。诚然文化营销也是一种营销手段，但是我们要看到，茶叶首先是一种商品，缺失品牌的商品文化是没有灵魂的空洞的。茶业在中国有几千年的发展历程，自然有厚重的文化背景与底蕴，历史上也不知被多少文人墨客盛情讴歌。 但是茶叶行业倡导的“文化”，首先应该是一种“商品文化”，一种“主题包装文化”，一种可以和消费者产生共鸣、促进销售，培养忠诚度的“文化”；而非孤芳自赏、不食人间烟火的“纯文化”。部分儒商、 艺术家的“茶以载道”， 它只是极少数人曲高和寡的嗜好，只代表个体的艺术品位，而不代表商品定位与产品销售主张。 企业要发展，“货币承认”才是市场营销行

26、为的第一要素！市场需要“量”的支持，茶叶的销量与产品赢利能力是检验真理的唯一标准。要认识到，轻飘飘的艺术行为代替不了厚重残酷的商业竞争。“柴米油盐酱醋茶”，它首先是生活必须品，然后再考虑它是否是艺术品。茶是商品不是艺术，中国茶叶企业，不能为了文化做文化，更不能被文化误导：印度、斯里兰卡供养着世界十大排名茶商，中国为何没有世界级大茶商？因为中国人把茶当艺术，而西方人只把茶当商品。窗体底端(0)窗体底端(0)第三部分 嘉善的优势一、地理区位优势嘉善，地处江浙沪三省通衢之地，有着显著的区位优势。距上海70公里、杭州90公里、苏州75公里，可谓面向大都市（上海），紧靠大花园（杭州、苏州），处于长三角经

27、济圈的中心。“嘉善是大城市包围之中的嘉善，是长江三角洲的中心，是上海城市圈中的重镇”。公路：呈“丰”字形结构，东西走向的共有三条国道，分别是：沪杭甬高速公路（北起上海，南至温州）、320国道（上海云南瑞丽，全长3695公里。路经上海、浙江、江西、湖南、贵州、云南）、申嘉湖高速3一八国道（上海西藏友谊桥，全长5476公里，路经上海、浙江、江苏、安徽、湖北、重庆、四川、西藏，是全国最长的国道线）。南北走向的有37公里长的善江一级公路（南起浙江平湖，北至江苏吴江），这条公路将东西向的三条国道一气贯通.规划建设中的总投资80亿元、32公里长的宁波至上海的杭州湾跨海大通道南北向横贯我县县境，这将进一步完

28、善我县的公路运输网络，交通优势更为凸现。铁路：沪杭铁路复线横穿县境中心，设有客、货运站，连接全国28个省市，铁路整车、零担和集装箱运输十分快捷。并且每天有嘉善与上海的来回专列。另外，在建中的上海嘉善轻轨将为嘉善带来更便捷的交通。 水路：嘉善属长江下游平原水网地带，内河航运条件极为优越，有连接上海、杭州的杭申甲级航线，水上航道有12条客运线，通航里程354公里。发达的水上航运沟通了浙北、苏南和上海市的联系。300吨级的轮船可以便捷通航，有利于企业大宗材料运输成本的降低。 航空：在一小时车程的半径内，西有杭州笕桥机场（90公里、55分钟）、萧山国际机场（120公里、75分钟），东有上海虹桥国际机场

29、（72公里、45分钟）、上海浦东国际机场（105公里、65分钟），可以直达世界各主要城市，国际商务旅行、航空货物运输便捷可靠。 海运：南有万吨级的乍浦港，距县城仅35公里；北有国际集装箱运输大港上海港，据我县县城仅120公里，方便大宗货物的海运进出口。2008年，杭州湾跨海大桥贯通，宁波港也将成为嘉善的毗邻港口之一（90分钟内）。嘉善拥有得天独厚的地理位置，便捷的交通网络可以大大降低从茶叶产地到销地的运输成本，同时对周边市场的影响辐射力大大增强。二、历史文化优势嘉善具有悠久灿烂的历史文化，名人辈出，据此开发出的旅游项目颇多，有较强的吸聚效应。特别是“生活着的千年古镇”西塘，是嘉善历史文化旅游的

30、重要项目，每年吸引着成千上万的游客。西塘是中国首批十大历史文化名镇之一，已被联合国教科文组织列入世界文化遗产保护预备清单。 西塘老镇区内至今保存完好的25万平方米明清建筑群，规模之大和保存之完好是江南少有的。古老的江南水乡风貌形成了西塘丰富的自然景观资源，街衢依河而建，民居临水而筑，1平方公里的老镇区内有27座石桥、122条古弄和千余米长的廊棚，拥有西园、种福堂、石皮弄、根雕馆、纽扣博物馆、圣堂、七老爷庙、倪天增祖居等景点近20处。西塘已成为中国影视拍摄基地之一。另外还有梅花庵、汾湖、大云温泉生态休闲度假区、姚庄桃花岛等旅游或度假景点，是嘉善对外影响力的一个重要方面。也将是茶叶市场发展的战略合

31、作伙伴。三、经济发展优势嘉善地处长江三角洲经济圈的中心位置，经济地位突出，经济呈良性发展，居民收入不断提高，消费能力逐年增加，旅游、餐饮、休闲、服务业等第三产业蓬勃发展。嘉善2009年实现GDP227.33亿元，(户籍人口人均GDP59437元,折合8701美元) 按可比价格计算，增长10.5%，比全省、全市分别高出1.6个和1.2个百分点，增幅连续三年位居全市第33.6，三产比重进一步上升。全县实现财政总收入33.38亿元，其中地方财政收入一五.97亿元，分别增长11%和14%。合同利用外资4.,继续位列全市首位.农村居民人均现金纯收入12751元，同比增长11%；城镇居民人均可支配收入25

32、一八0元，同比增长10.8%。嘉善着眼于“科学发展示范点”建设，制定嘉善县科学发展规划，形成了“三个核心区”、“三个配套区”和“三个集聚区”的“三个三”发展新格局。即嘉善经济开发区、临沪新区、电子信息产业园三个核心区；魏塘、干窑、陶庄三个配套区；罗星街道（新城区）现代服务业集聚区、天凝民营经济集聚区、大云温泉生态旅游区三个集聚区。2010年1月一五日,国务院正式批准，方公里置换到嘉善西塘电子信息产业园内，设立嘉兴出口加工区B区,随着出口加工区的设立，一批高新技术企业将纷纷落户嘉善，根据测算，到20一三年，该出口加工区内将吸引来25亿美元的投资，进出口总额将达到100亿美元，占全县进出口总额的8

33、0%以上，还能带动就业8万人。出口加工区将成为我县外向型经济发展、提升招商引资水平、促进嘉善经济转型升级、促进嘉善经济又好又快发展的重要平台。嘉善积极培育文化创意产业，大力发展旅游事业，加大古镇西塘景区投入和整治力度，启动大云温泉生态旅游区建设，提升乡村旅游品位，全年接待国内游客516.49万人(次)，旅游收入43.44亿元，分别增长16.6%和22.6%。接待海外游客9.77万人(次)，实现旅游外汇收入2310万美元，同比分别增长8.5%和6.2%。其中古镇西塘景区全年游客突破200万人(次) 2010年,紧抓“世博会”召开、“大虹桥”开发和“沪杭客专”开通三大机遇，主动承接上海先进制造业、

34、现代服务业和各类人才的延伸转移，努力打造宜游宜居宜业城市。密切与上海世博局、旅游局等相关部门的协作，全力参与“世博”，发展“世博经济”。抓紧做好对“大虹桥”的研究分析，加快对接虹桥商务区步伐，培育金融业发展的后台产业。 嘉善大力推进通关物流平台建设，建立更快捷的城际物流运输体系。综合上述嘉善优势，在嘉善建立专业性的茶叶交易市场，一方面在交通物流上距离我国两大重点茶叶产业区长江中下游名优绿茶重点区域和东南沿海优质乌龙茶重点区域较近，保证充足优质的货源和低运输成本；另一方面长江三角洲地区是中国经济最活跃的地区，嘉善又处于中心区域，本地及周边地区的消费能力在不断的提升，同时对周边区域的辐射能力因为交

35、通的便捷而变得更强。第四部分 建设茶叶交易市场的几点思考一、市场模式（一）国内传统市场模式从第二部分国内主要茶叶交易市场的介绍中我们可以看到现在国内茶叶交易的主要模式还是市场提供交易平台，入驻商户自行营销为主，交易模式主要是批发和零售，以低价位和多品种吸引消费者，市场方进行粗放式的推介。这种交易方式有两个基本特点：一是交易规模小；二是自产自销。茶叶交易一直采取“一对一”的方式，由买家与卖家洽谈成交。这种交易方式虽然灵活简便，但成本高，质量没有保证，无法形成规模化经营，更不能适应国际市场的拓展需要。个人认为，现在国内茶叶交易市场管理方主要是从事市场的日常运行管理，市场招商也是采用一贯的忽悠手段，

36、缺乏对商户的后续服务。虽然把“市场形象建设、诚信体系建设.”等等口号喊的响亮，但是却抓不住重点，只知做大，吹嘘有多少多少入驻商户，缺乏把茶业做强的观念。另外一方面就是茶叶市场在茶文化建设上不遗余力，不惜重金打造茶文化，但是中国茶文化虽然有地区差异，但核心上是一样的，你再怎么打造还是进行着简单的同质化竞争，结果陷入文化误区不能自拔。个人认为，先有定位，后有顾客，再有文化，而现在却是倒过来，去空谈茶文化，依靠文化去创造顾客。分析一个企业、一个品牌是怎么成功的，不要盲目去模仿它成功后的做法。分清楚先后因果关系，开创一个有竞争力的品类，你成为这个品类的代表，这个是因；吸引众多顾客，然后形成了依附于这个

37、品牌的文化，这个是果。属于一个特定的品牌的文化才是独特的。（二）国际上主要的茶叶交易模式世界茶叶市场交易中心主要集中在印度、斯里兰卡和非洲的主要产茶国。一八39年1月10日，在英国伦敦出现世界上首次茶叶拍卖活动，世界茶叶贸易史从此揭开了交易方式的新篇章。茶叶交易采用拍卖方式之所以被产茶国政府所推崇并为茶商们所接受，除拍卖本身所具有“公正、公平、公开”的市场特征机制之外，还在于它对统一国内的茶叶市场、保护茶商的利益具有重要作用。茶叶拍卖市场是茶叶全球流通的命脉。当前，茶叶拍卖是国际茶叶市场上最主要的交易方式。近三十年来，70%的茶叶是通过拍卖市场成交的。世界茶叶拍卖市场的历史和现状表明：谁抓住了

38、它，谁就能在国际茶叶流通中大显身手；后起之秀可打败老牌市场。拍卖市场有以下8个方面的优越性：一是公平、公开，以质量、品种、特色、供求关系获取合理的价格；二是开放、统一，向所有供需方开放；三是交易直接、交货迅速，有现货拍卖、异地上市交易、远期合约交易、到岸拍卖和在途拍卖（或称离岸拍卖）等形式；四是交易面广、选择性大，凡是消费量大的国家，都到拍卖市场上采购茶叶；五是成交量大、全年交易，红碎茶的75%，约70万吨在此成交；六是信息灵通、价格合理、买卖自由；七是合约买卖、风险共担，在保证金制度和统一结算制度下，大宗标准级茶叶可以买卖合约；八是可交易相关物资，拓宽生财之路。（三）建议模式1，整合营销和创

39、建市场品牌。目前国内茶叶交易市场基本上都是传统的交易功能，提供交易平台，吸纳经销商，文化建设有余而营销和品牌建设不力。这一点在下文中会详细讲述，这里不再赘言。2，引入茶叶拍卖模式。上文讲到茶叶拍卖是现在国际上最主流的交易模式，相对于传统的交易模式有极大的优越性。可以参考世界主要茶叶拍卖市场的模式，同时结合市场的实际情况，引入茶叶拍卖模式。3，专业化建设。产品专业化、渠道专业化、人员专业化。反对大而全的经营模式，要有针对性的选择货源，有重点、有层次。（四）建设网上购销平台，导入茶叶销售电子商务模式茶叶网店随着国际电子商务的蓬勃发展，作为世界生产、加工、销售大国的中国来说，传统导入电子商务销售模式

40、是必然的发展趋势，中国的消费群体和整体消费能力伴随着改革开发30年来经济的高增长已经获得了极大地飞跃。近些年来，一些传统茶叶大企业如大益、天福、吴裕泰、安溪铁观音集团等，借助其基地、资金、品牌、产品、人力上的优势陆续增加了本企业产品的网络销售业务，对于中国行业整体上网，拓宽茶叶销售渠道方面起到了极大地示范和推动作用。很多的中小型茶业企业、茶叶经销商，甚至是茶农也借助信息高速公路的发展，拿起鼠标，纷纷在C2C平台淘宝、开设非常个性化的小店，直接面向中国庞大的网络消费群体，一则网店可以有助于品牌推广，增强软实力，二来可以促进茶叶销售量的增长，第三网络销售将会使茶叶的销售对象向更多的年轻人覆盖。茶叶

41、作为一种饮品，涉及口感、韵味等质量上的问题，尽管口碑营销能够为网民提供一些参考价值，但千篇一律的描述和推广并不足以取得消费者充分的信任。由于茶叶的这种特殊性，网络上普通的店家很难减轻网上消费者的采购顾虑。口碑的积累需要时间，更需要稳定的产品质量和贴心优质的服务。在这个方面，品牌茶企比中小更具优势。茶叶市场可以市场的名义建立商务平台，各入驻商户分散经营，市场统一监管，塑造市场品牌和市场形象，在实体市场的基础上，通过长期运营获得足够的口碑和品牌效应。口碑的积累需要时间，更需要稳定的产品质量和贴心优质的服务。也买茶xyesmyteax、尚茶网、（安溪铁观音）、（双峰茶业）等专业的网上销售平台可以作为

42、参考。二、几点建议：（一）品牌建设服务品牌和产品品牌“中国7万家茶叶企业的年产值竟然大约相当于立顿一家”。这是中国茶叶产业心中之痛。前文提到过，目前国内茶叶企业品牌建设不力，有名牌但没有品牌。中国茶企普遍的做法是，把茶叶的品类名（茶叶通用名称）当成企业的产品品牌名，把它放在产品包装的显眼位置，重点宣传。西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、洞庭湖碧螺春等历史名茶无论政府怎样保护，由于历史的原因，它们日益演变成了一个出产于特定区域、代表某种茶叶形状的品类名称（通用名称），而不是品牌。 从法理上讲，西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、洞庭碧螺春即便是品牌，但它们也不为某个企业所有，而是为原产地的某个协会或政府所

43、有。由于它们不是真正意义上的市场主体，没有动力像企业那样去打造品牌，而使用这些名称的企业也缺少打造这个不是自己企业独占的品牌的动力和掠夺性使用这个品牌的约束力。而我国传统的茶叶产销模式是分散的，很难进行品牌运作，而且分散经营又必然会造成大量的内耗，会衍生出各种恶性竞争手段，从而使中国茶叶产业缺乏核心竞争力，品牌缺失，虚弱无力，是世界茶叶大国却不是强国。作为茶叶交易平台的茶叶市场也应该建立自己的品牌。汤姆米勒在英国金融时报发表了一篇关于中国茶叶的文章，他说：“立顿等领先品牌明白，创造品牌价值有赖于全国性的市场营销以及高效的一体化分销网络。立顿从独立茶商手中收购廉价茶叶，装进茶包，再以高得离谱的价

44、格，出售其再普通不过的“黄牌精选红茶”。它的茶并不出色，但运作却相当出色”。如果在嘉善建立专业的茶叶交易市场，那么我建议要把市场的品牌建设放在第一位。经销商和茶农都是分散的、实力不均的，市场应该进行整合，在进驻市场的各经营户分散经营的同时，打造市场的统一品牌，以统一的品牌形象进行整体推广营销。在分散经营户自有品牌或者包装的基础上加上市场统一的品牌形象和包装，以比经营户分散营销更有力的方式进行整合营销。在创建市场交易服务品牌的同时，也要以统一的品牌整合各类茶叶产品和延伸产品。我国现在的状况是只知有名茶却不知道有品牌，而每种名茶都有好多牌子在运作，在营销上都是突出茶名，弱化牌子，同质化竞争严重，长

45、期以往，难以塑造强有力的茶业品牌。而品牌建设核心就是用品牌来统驭名茶，利用品牌的力量来整合各类茶业资源，就像立顿那样做。在品牌建设中，不要把茶文化作为中心来抓，要认识到：“文化”是为产品服务的，而不是产品为文化服务；“文化”是为了产品的销售，而不是牺牲销售来证明中国茶业有文化。茶文化可以作为品牌的背书或者背景而存在，是品牌建设的一个部分而非全部。茶叶交易市场先要做好自己的定位，然后根据定位去创建品牌，再向目标群体传达，吸纳顾客，然后在和目标群体的不断互动中形成自己独特的品牌文化。诚然品牌建设是一个漫长的过程，但是只要开始做了，就会看到希望实现的那一天。市场不要把自己仅定位于一个交易平台，而要把

46、自己塑造成一个大的销售商、品牌运营商。（二）茶文化和古镇文化的结合 茶是中国历史悠久的饮料，中国人的饮茶习惯融入了中国特有的传统人文特色，茶文化和古镇文化具有很大的共存性，把古镇和茶结合在一起，更能体现市场的茶文化底蕴。生活着的千年古镇西塘是嘉善最有特色的历史人文旅游区，依托西塘越来越高的知名度，以西塘古镇特有的历史人文氛围加入茶文化元素，采取和西塘古镇捆绑式宣传的方式，迅速提高市场的知名度。（三）市场整体宣传推广相对于传统的茶叶交易市场的粗放式推广（这种推广模式更像是招商广告而不是针对消费者的营销广告），我们更倾向于专业化的、针对性强的、精细化的推广模式。前文提到过，先做好定位工作，就是要明

47、确“我们是一个怎么样的茶叶市场”，“我们准备打造成一个怎么养的茶叶市场”，“我们的目标客户是谁”。然后根据定位来规划推广工作。务必把招商推广和营销推广分开，如果要结合，也要分清主次。虽然在核心上，招商广告和营销广告都是在传播市场的形象，但是在推广针对性上有很大的差异性。所以在规划的时候要针对不同的用途细化推广方式。整体推广以统一的品牌形象推广为核心，撇开单纯的功能性和茶文化传播，突出市场整体形象和交易服务理念，提升专业印象。（四）交易规范化建设一方面可以通过引入现代化的交易模式来实现交易的规范化。比如前文提到的茶叶拍卖交易模式。另一方面通过制度和监察体系来实现交易的规范化，市场引导、塑造、扶植规范交易的标杆，通过标杆的作用影响入驻商户的交易行为。（五）诚信体系建设这里的诚信体系不是指经营户对消费者而言，而是市场对入驻商户而言。对入驻商户的诚信主要体现在市场的招商承诺的不折不扣的兑现、入驻商户的日常服务到位、交易行为的改善、经营的扶植等等方面，总的来说就是要对入驻商户负责，要把入驻商户作为市场的重要资源。以上是本人对建设专业茶叶交易市场的一点浅见，不足之处请批评指正。1.29.202300:2300:23:0523.1.2912时23分12时23分5秒1月. 29, 2329 一月 202312:23:05 上午00:23:052023年1月29日星期日00:23:05