灶务管理责任书.doc
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事务文书:_灶务管理责任书单位:_部门:_日期:_年_月_日第 1 页 共 5 页灶务管理责任书学校灶属于集体服务型业务。学生灶管理员属学校管理的在职工作人员,所以,学生灶面向师生服务,在总务处直接领导下工作。一、灶房管理员接受学校的一切原则性管理,业务上具有独立性,炊事员受管理员领导和使用。二、各灶根据学校作息时间,确保正常的饭菜供应,饭票相互流通。因工作失误造成的开饭失时失误,两次以上要承担责任,接受处罚。三、管理员保持开饭在场,坚守岗位,账目清楚,日清月结,不抬高饭菜价格,保持服务质量。四、因其它原因发生的责任事故,学校不承担任何责任。如食物、饮水中毒,烧伤、卫生罚款、食品检疫等。五、除了正常的服务外,各灶接受总务处的临时性和阶段性工作任务。六、节约水、煤、电,对于过分超量的浪费,学校要给予适当罚款。对于工作出色,师生评价好,且能源得到了节约,要给予表彰奖励。七、灶具实行自添自置。各灶财产安全各灶自行负责,因失误造成的失盗、失火等事故,责任自负。责任人(签章):29年9月5日第 3 页 共 5 页炊事员安全生产责任状岗位职责:1.认真学习并严格遵守各项安全生产规章制度,不违章作业,并劝阻他人不违章作业。2.保证生、熟食品新鲜且分开存放。不买过期食品、变质食品和不合格食品,杜绝病从口入,严防食物中毒事件的发生。注意个人卫生及厨房的干净整齐。3.积极参加安全生产活动,主动提安全生产工作的建议,发现不安全因素及危及健康的险情,应立即向管理人员报告。4.发生事故,立即报告负责人,保护现场,向事故调查人员如实介绍情况。5、.熟悉本岗位的安全,环保因素控制措施。安全目标:1、全年实现无因公死亡,无重伤,轻伤率低于8,确保施工顺利进行。2、最大限度减少扬尘、降低噪声,确保设备烟尘达标排放。3、严把食品管理工作、进口关,不出现食物中毒事件。4、严格燃气灶和锅炉管理使用工作,不出现火灾、触电、人员煤气中毒、烧烫伤等伤亡事件。为了贯彻落实安全第一,预防为主的方针,在此我郑重承诺:我一定精心工作、认真负责,严格履行我的岗位职责,完成安全目标。如果因为我的工作失误,使工程安全出现问题,公司蒙受损失,我自愿拿出年收入的10%70补偿给公司,同时接受领导给予的任何处分。请领导监督,特立此证。主管人:立状人:xx 年 月 日xx 年 月 日第 4 页 共 5 页事务文书:_本文至此结束,感谢您的浏览!(模板仅供参考)下载修改即可使用第 5 页 共 5 页- 配套讲稿:
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