酒店宴会部 (3)
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部门职能宴会部部门名称: 宴会部直接上级:餐饮部下属部门:宴会预订部和宴会服务部部门本职:为顾客举行宴会提供服务。主要职能:1. 为顾客举行宴会提供预订和咨询。2. 提供顾客宴会服务。3. 收集顾客意见,及时反馈给厨房部。4. 保持宴会厅各设施处于良好状态。5. 参加宴会服务合同条款的谈判和签约。管辖范围:兼管职能:顾客发生争执时协调关系。1- 配套讲稿:
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