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1、17个月养育指导 u 科学喂养1食物混吃营养价值高人体所需的蛋白质是由20种氨基酸构成，其中亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸共8种氨基酸不能在体内合成，婴儿还要加上组氨酸，这些氨基酸必须由食物供给。含有丰富必需氨基酸的蛋白质食物，称为优质蛋白食物。鸡蛋中蛋白质的含量与人体所需十分接近，是最优的蛋白质食物。植物性的蛋白质与人体所需差别很大，如大豆和花生缺乏蛋氨酸，米和面粉缺乏赖氨酸，单独食用营养价值不高。但是，如果豆类与粮食混吃，则豆类所缺的蛋氨酸可由米面补充，而谷类所缺的赖氨酸可由豆类补充，可以提高蛋白质的利用率，这种食物混吃的办法称为蛋白质的互补作用。又如动
2、物性食品中的角质蛋白和白明胶等缺乏色氨酸和蛋氨酸，若食用蹄筋和肉皮配上豆类或粮食就能大大提高其营养价值。所以一顿饭中，既要有粮食、豆类，又要有肉类、蔬菜等，这样才能提高食物营养价值。 2避免宝宝挑食有对策许多宝宝1岁后开始学会挑食，爱吃的就多吃，不爱吃的就少吃，甚至不吃。而有的家长看到宝宝爱吃什么，就一味迁就，无形中养成宝宝挑食的坏习惯。久而久之，宝宝就会营养不良，从而影响生长发育。生活中有些家长自己不爱吃猪肝、胡萝卜，明知有营养也不给宝宝吃，或者将自己不爱吃某种食物的情绪明显表现出来，结果影响了宝宝，使宝宝也不爱吃。家长应当合理地安排宝宝的膳食，更新花样，使品种多样化。膳食中可以把宝宝不爱吃
3、的食物与爱吃的搭配在一起，或者放到馅里做成面食，宝宝觉察不出来，自然会高高兴兴地食用。宝宝爱吃的食物，也应常换花样，增添新鲜感。生活中也不宜用宝宝爱吃的东西作为奖励，以免助长挑食的毛病。u 生活护理1风疙瘩又称荨麻疹，是皮肤粘膜暂时性血管通透性增强或水肿，是成人和孩子的常见病，类型很多，原因也很复杂。发病时皮肤出现大小不等的团块，皮肤瘙痒并且越挠越多，会融合成片。宝宝因为瘙痒而烦躁、哭闹。如果累及消化道会出现呕吐、腹泻，腹痛。如果累及到呼吸道，会出现咳嗽、憋气、呼吸困难，有时还会引起组织疏松部位水肿，如眼睑肿胀、口唇及外生殖器肿大等。其中喉头水肿最为危险，应紧急抢救，否则会危及生命。荨麻疹大多
4、数由过敏源引起，如食物过敏源常见的有虾、螃蟹、鱼、鸡蛋、牛奶、豆类等。也有因药物而过敏的，如青霉素或疫苗注射引起的，还有因细菌或病毒感染而引起的，另外有些人接触花粉、尘土或被虫子叮咬后也会引起过敏。一些有家族性过敏体质的人，更容易引起过敏。在医生指导下，重症者可用激素消除喉头水肿等致命症状，轻症者可口服去过敏的药物，外用可用止痒的药物以防抓伤皮肤引起感染。饮食上要禁吃引起过敏的食物，同时避免虫咬。荨麻疹来得快，去得也快，经过治疗能很快痊愈，但是要避免复发。 2风 疹又称德国麻疹，是良性病毒性儿童传染病，常见于春天，潜伏期为1021天。在集体中，如果有一个宝宝患病，接触过的宝宝都不能幸免，所以宝宝要做预防注射，以防止被传染。风疹病程一般约34天，并伴有发热（3839）的现象，发热后12天面部出现红色斑丘疹，从胸、腹、背部蔓延到四肢，手掌及足底少见。呼吸道症状不重，第4天开始退热及退疹，耳后及枕部淋巴腺肿大，是本病的特征。由于本病少见合并症，所以对儿童影响不大。但是如果孕妇在妊娠2个月前被感染，胎儿中90%会成为畸胎，4个月前感染有50%畸形的可能。因此多数幼儿园的孩子都应进行免疫注射，未患过风疹的孕妇因为自身无抗体，最好也应进行免疫注射。患过风疹的儿童，有终身的免疫力。风疹疫苗目前未纳入常规免疫范围，家长要申请交费才能给宝宝注射。
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