介绍-工艺流程课件

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1、.景泰蓝的制作叶圣陶.1 1叶叶圣圣陶陶：原原名名叶叶绍钧，18941894年年生生于于江江苏苏州州。中中国国文文学学家家、教教育育家家、出出版版家家。代代表表作作有有童童话稻稻草草人人、古古代代英英雄雄的的石石像像；短短篇篇小小说多多收收了了三三五五斗斗、夜夜等；等；长篇小篇小说倪倪焕之之。.叶圣陶：原名叶绍钧，1894年生于江苏苏州。中国文学家、教育2 2 景泰景泰蓝的制作的制作写于写于19551955年年3 3月月2222日，作者日，作者对手工手工业制品很感制品很感兴趣，曾趣，曾经想写一想写一组文章，把每种手工文章，把每种手工业品的制品的制作作过程、程、记录下来，下来，结果只写了两篇，果

2、只写了两篇，即本文和即本文和荣宝荣宝斋的彩色木刻画的彩色木刻画。.景泰蓝的制作写于1955年3月22日，作者对手工3 3景泰景泰蓝l景泰景泰蓝，又名，又名铜胎掐胎掐丝珐琅琅，起源于元代，起源于元代，盛行于明朝盛行于明朝景泰年景泰年间，距今已有，距今已有600600多年的多年的历史，是最具北京特色的史，是最具北京特色的传统手工手工艺品之品之一。一。l因其釉料因其釉料颜色主要以色主要以蓝色色(孔雀孔雀蓝和宝石和宝石蓝）为主，故称主，故称为景泰景泰蓝。l珐琅（琅（f fl lngng）：某些）：某些矿物物质原料原料烧成的成的像釉子的物像釉子的物质，多涂在，多涂在铜质或或银质器物表器物表面。面。.景泰

3、蓝景泰蓝，又名铜胎掐丝珐琅，起源于元代，盛行于明朝景泰年4 4瓷瓷 器器景泰景泰蓝.瓷 器景泰蓝.5 5它采用金它采用金银铜及多种天然及多种天然矿物物质为原材原材料，集美料，集美术、工、工艺、雕刻、雕刻、镶嵌、玻璃嵌、玻璃熔熔炼、冶金等、冶金等专业技技术为一体。一体。.它采用金银铜及多种天然矿物质为原材料，集美术、工艺、雕刻、镶6 6古朴典雅，精美古朴典雅，精美华贵，具有，具有鲜明的民明的民族族风格和深刻文化格和深刻文化内涵，被称内涵，被称为国宝国宝“京京”粹，入粹，入选首首批国家批国家级非物非物质文文化化遗产名名录。适用。适用于于鉴赏收藏、商收藏、商务礼品、日常用品、礼品、日常用品、室内外建

4、筑工程装室内外建筑工程装饰等。等。.古朴典雅，精美华贵，具有鲜明的民族风格和深刻文化内涵，被称为7 7.8 8景泰景泰蓝是我国著是我国著名的特种工名的特种工艺品品之一。它是用之一。它是用红铜做胎，在做胎，在铜胎胎上用上用铜丝粘上各粘上各种种图案，然后在案，然后在铜丝粘成的各种粘成的各种形式的小格子内形式的小格子内填上色彩，填上色彩，经过炼焊、打磨等工、打磨等工序，最后入窑序，最后入窑烧制而成的色彩明制而成的色彩明丽的手工的手工艺品。品。.景泰蓝是我国著名的特种工艺品之一。它是用红铜做胎，在铜胎上用9 9.1010景泰蓝釉料随时代变化明代景泰蓝的主要原料是珐琅料，其颜色有蓝、红、黄、绿、黑、白诸

5、种，使用时再用一种进口的油剂调成糊状填涂。烧成后的器物釉面肥厚、色泽晶莹透亮。.景泰蓝釉料随时代变化明代景泰蓝的主要原料是珐琅料，其颜色有蓝1111.1212八八狮纹尊尊，明中，明中期制品，期制品，现藏于藏于故故宫。该尊尊通体通体为浅浅蓝色色珐琅地，琅地，颈部和腹部共部和腹部共饰掐掐丝八八狮戏球球纹及及杂宝宝纹。.八狮纹尊，明中期制品，现藏于故宫。该尊通体为浅蓝色珐琅地，颈1313缠枝枝莲纹象耳炉象耳炉，元代。元代。掐掐丝珐琅琅缠枝枝莲纹象耳炉。釉象耳炉。釉质莹润，有的部分，有的部分釉釉质呈玻璃般的透呈玻璃般的透明状，明状，珐琅色琅色泽浑厚，富厚，富丽典雅，是典雅，是一件高水平的元代一件高水平

6、的元代掐掐丝珐琅作品。琅作品。.缠枝莲纹象耳炉，元代。掐丝珐琅缠枝莲纹象耳炉。釉质莹润，有1414掐掐丝珐琅琅缠枝枝莲纹鼎式鼎式炉炉，元代。，元代。这是有史料是有史料记载最早的掐最早的掐丝珐琅琅产品，元代的代表作，品，元代的代表作，现藏于故藏于故宫。图案布局疏案布局疏朗，掐朗，掐丝线条奔放有力。条奔放有力。珐琅琅质地地细腻洁净，釉，釉面光亮，有水晶般的透面光亮，有水晶般的透明感，尤其是葡萄紫、明感，尤其是葡萄紫、草草绿、绛黄等几种黄等几种颜色色更更为耀眼耀眼夺目。目。.掐丝珐琅缠枝莲纹鼎式炉，元代。这是有史料记载最早的掐丝珐琅产1515缠枝枝莲纹碗碗，明万，明万历年年间精品。精品。.缠枝莲纹碗

7、，明万历年间精品。.1616景泰景泰蓝把把铜的延展性和釉的特点的延展性和釉的特点紧密密结合，合，有的造型庄重大方有的造型庄重大方,有的有的纤细、复、复杂高高级。俗俗话说：远看造型近看花。花看造型近看花。花纹也有不同也有不同风格，花卉、格，花卉、图案都能用案都能用丝工工严谨细腻地地表达各种表达各种艺术造型。上釉也能按照造型花造型。上釉也能按照造型花纹要求，随位要求，随位赋彩。彩。景泰景泰蓝艺术中包含了造型中包含了造型艺术、装、装饰艺术、环境境艺术、空、空间艺术在其中，所以欣在其中，所以欣赏方方法又与其它不同。而且金属有金碧法又与其它不同。而且金属有金碧辉煌的煌的特点，感到特特点，感到特别珍珍贵。

8、.景泰蓝把铜的延展性和釉的特点紧密结合，有的造型庄重大方,有的1717远看造型近看花看造型近看花.远看造型近看花.1818阅读并回答问题：1、作者以为顺序？2、景泰蓝的主要制作流程是怎样的？3、案例中重点介绍了哪几道关键工序？为什么要重点介绍？4、作者语言最大的特点是什么？.阅读并回答问题：1、作者以为顺序？.1919制制作作过程程（23段）段）（1013段）段）（14段）段）（15段）段）（16段）段）（49段）段）制胎制胎掐掐丝点点蓝烧蓝打磨打磨镀金金（详写写）（详写写）.制作过程（23段）（1013段）（14段）（15段）（12020设计尽打尽打圈圈重叠重叠接合接合清清洗洗粘粘丝烧焊景泰

9、景泰蓝制作制作的先后的先后顺序序名称由来名称由来研制方法研制方法.设计尽打圈重叠接合清洗粘丝 烧焊景泰蓝制作的先后顺序制作流程2222 本文按照本文按照 顺序介序介绍了景泰了景泰蓝的制作的制作过程，程，说明景泰明景泰蓝手工制作的手工制作的 ，反映了制作，反映了制作工人手工人手艺的精巧和的精巧和这种工种工艺品的珍品的珍贵。繁复和精繁复和精细.本文按照 2323开开阔视野野.艺术创造美开阔视野.2525苏绣.苏绣.2626桃花桃花坞年画年画.桃花坞年画.2727玉器玉器.玉器.2828琉璃琉璃.琉璃.2929砚台台.砚台.3030紫砂紫砂.紫砂.3131知识运用之说明文中常用的说明方法常见的说明方

10、法有举例子、分类别、列数字、作比较、列图表、下定义、引用（引资料、引神话、引诗句、引名人名言）、作诠释、打比方、摹状貌、作假设，这11种。.知识运用之说明文中常用的说明方法常见的说明方法有举例子、分类3232掐掐丝，就是拿扁，就是拿扁铜丝（横断面（横断面是是长方形的）粘在方形的）粘在铜胎表面上。胎表面上。譬如粘一棵柳譬如粘一棵柳树吧吧.每片叶子两笔，像一个左括号每片叶子两笔，像一个左括号和一个右括号。和一个右括号。他他们简直是在刺直是在刺绣，不，不过是是绣在在铜胎上而不是胎上而不是绣在在缎子上，子上，用的是用的是铜丝而不是而不是丝线、绒线。举例子例子多种多种说明方法明方法的互相的互相补充和充和

11、配合，配合，可以完可以完整、具整、具体而体而详实地地说明事物明事物.说明方法掐丝，就是拿扁铜丝（横断面是长方形的）粘在铜胎表面上3333知识运用之说明顺序说明顺序主要有三种：时间顺序空间顺序逻辑顺序.知识运用之说明顺序说明顺序主要有三种：.3434介绍产品的工艺流程，要注意：一、熟悉介一、熟悉介一、熟悉介一、熟悉介绍绍的的的的对对象象象象 介介绍绍者要充分了解者要充分了解产产品，才能全面、准确、科学地向听品，才能全面、准确、科学地向听众介众介绍绍好一好一样产样产品。品。二、理清介二、理清介二、理清介二、理清介绍绍的思路的思路的思路的思路 介介绍绍的思路一定要清晰，要按照的思路一定要清晰，要按照

12、产产品的工品的工艺艺流程来介流程来介绍绍，同同时时要重点介要重点介绍绍能突出能突出产产品特点的工序。品特点的工序。三、了解听众的情况三、了解听众的情况三、了解听众的情况三、了解听众的情况 了解文化修养、性格特点、了解文化修养、性格特点、兴兴趣趣爱爱好等，易于接受。好等，易于接受。四、四、四、四、语语言通俗准确言通俗准确言通俗准确言通俗准确 多用短句和日常生活多用短句和日常生活词汇词汇，保，保证观证观众能听懂；同众能听懂；同时时，工，工艺艺流程具有一定的科学性，因此流程具有一定的科学性，因此为为了保了保证证准确性，准确性，应应当注当注意使用意使用专业术语专业术语。如果。如果术语术语太太过难过难懂

13、，必懂，必须须用通俗的用通俗的说说法法做必要的解做必要的解释释。五、借助相关材料五、借助相关材料五、借助相关材料五、借助相关材料.介绍产品的工艺流程，要注意：一、熟悉介绍的对象.3535练一练以你所学专业的某一产品为对象，向同学介绍该产品的工艺流程。.练一练以你所学专业的某一产品为对象，向同学介绍该产品的工艺流3636叶脉叶脉叶脉叶脉书签书签的制作的制作的制作的制作 当在当在当在当在赏赏玩秋色秋景之余，采玩秋色秋景之余，采玩秋色秋景之余，采玩秋色秋景之余，采撷撷几片秋叶，做个叶脉工几片秋叶，做个叶脉工几片秋叶，做个叶脉工几片秋叶，做个叶脉工艺艺品，甚是有趣。你看到我的品，甚是有趣。你看到我的品

14、，甚是有趣。你看到我的品，甚是有趣。你看到我的杰作杰作杰作杰作叶脉叶脉叶脉叶脉书签时书签时，一定会，一定会，一定会，一定会赞赞不不不不绝绝口，其口，其口，其口，其实实我告我告我告我告诉诉你你你你们们，做，做，做，做树树叶叶叶叶书签书签并不并不并不并不难难。下面。下面。下面。下面就就就就让让我介我介我介我介绍绍它的制做方法：它的制做方法：它的制做方法：它的制做方法：第一步，第一步，第一步，第一步，选选取取取取树树叶。叶。叶。叶。要要要要选择选择叶脉比叶脉比叶脉比叶脉比较坚韧较坚韧的老叶，但是不能用干枯脆裂的。桂花、黄的老叶，但是不能用干枯脆裂的。桂花、黄的老叶，但是不能用干枯脆裂的。桂花、黄的老

15、叶，但是不能用干枯脆裂的。桂花、黄杨杨、黄、黄、黄、黄栌栌、枫树枫树等等等等叶脉呈网状叶脉呈网状叶脉呈网状叶脉呈网状结结构的比构的比构的比构的比较较好。好。好。好。银银杏的叶脉是扇状的，可以用，但是有点困杏的叶脉是扇状的，可以用，但是有点困杏的叶脉是扇状的，可以用，但是有点困杏的叶脉是扇状的，可以用，但是有点困难难。禾本科。禾本科。禾本科。禾本科的植物叶脉是平行的，一般不好用。叶形的的植物叶脉是平行的，一般不好用。叶形的的植物叶脉是平行的，一般不好用。叶形的的植物叶脉是平行的，一般不好用。叶形的选择选择随你随你随你随你对对美的美的美的美的认识认识有所不同。心形的，有所不同。心形的，有所不同。心

16、形的，有所不同。心形的，圆圆形和形和形和形和椭圆椭圆形的，星形的，都可以。有人追求叶形的完美，有人形的，星形的，都可以。有人追求叶形的完美，有人形的，星形的，都可以。有人追求叶形的完美，有人形的，星形的，都可以。有人追求叶形的完美，有人对经对经受虫咬之灾的受虫咬之灾的受虫咬之灾的受虫咬之灾的情有独衷。情有独衷。情有独衷。情有独衷。第二步，腐第二步，腐第二步，腐第二步，腐蚀蚀叶肉。叶肉。叶肉。叶肉。取一玻璃器皿，按照取一玻璃器皿，按照取一玻璃器皿，按照取一玻璃器皿，按照4%4%的的的的浓浓度配制度配制度配制度配制NaOHNaOH溶液。浸入叶子，煮沸溶液。浸入叶子，煮沸溶液。浸入叶子，煮沸溶液。浸

17、入叶子，煮沸1010分分分分钟钟。没有。没有。没有。没有NaOHNaOH，用洗衣皂也可以，但是慢得多。如果用微生物来腐，用洗衣皂也可以，但是慢得多。如果用微生物来腐，用洗衣皂也可以，但是慢得多。如果用微生物来腐，用洗衣皂也可以，但是慢得多。如果用微生物来腐蚀蚀叶肉，可能要好多天。叶肉，可能要好多天。叶肉，可能要好多天。叶肉，可能要好多天。第三步，清洗叶脉。第三步，清洗叶脉。第三步，清洗叶脉。第三步，清洗叶脉。夹夹出叶肉已被腐出叶肉已被腐出叶肉已被腐出叶肉已被腐蚀蚀的叶子，放在一个平展的台面上，一的叶子，放在一个平展的台面上，一的叶子，放在一个平展的台面上，一的叶子，放在一个平展的台面上，一边边

18、用牙刷用牙刷用牙刷用牙刷轻轻轻轻地刷，一地刷，一地刷，一地刷，一边边用用用用清水冲洗。清水冲洗。清水冲洗。清水冲洗。第四步，漂白、染色和干燥。第四步，漂白、染色和干燥。第四步，漂白、染色和干燥。第四步，漂白、染色和干燥。把叶脉放在把叶脉放在把叶脉放在把叶脉放在3%3%的双氧水里，浸泡的双氧水里，浸泡的双氧水里，浸泡的双氧水里，浸泡2424小小小小时时，进进行漂白。然后取出用水彩行漂白。然后取出用水彩行漂白。然后取出用水彩行漂白。然后取出用水彩颜颜料染色，料染色，料染色，料染色，当然不染也可以。再把叶脉当然不染也可以。再把叶脉当然不染也可以。再把叶脉当然不染也可以。再把叶脉夹夹在在在在纸纸里吸干

19、水分。不要放在阳光下暴晒，否里吸干水分。不要放在阳光下暴晒，否里吸干水分。不要放在阳光下暴晒，否里吸干水分。不要放在阳光下暴晒，否则则叶脉会叶脉会叶脉会叶脉会发发脆。脆。脆。脆。到此，叶脉到此，叶脉到此，叶脉到此，叶脉书签书签已已已已经经制成了。制成了。制成了。制成了。.叶脉书签的制作.3737 辣椒泡菜辣椒泡菜辣椒泡菜辣椒泡菜 一、工一、工艺艺流程流程 泡菜泡菜坛坛的准的准备备、原料、原料选择选择及及处处理、配制泡菜理、配制泡菜盐盐水、入水、入坛坛泡制、泡制、发发酵酸化、酵酸化、成品成品 二、技二、技术术要点要点 1 1泡菜泡菜坛坛的准的准备备：将泡菜：将泡菜坛坛洗涮干洗涮干净净，装，装满满

20、沸水，沸水，杀杀菌菌1010分分钟钟，控干，控干，备备用。用。2 2原料原料选择选择：选择选择肉肉质质肥厚、胎座小、硬度好、无虫蛀、无疤痕的辣椒肥厚、胎座小、硬度好、无虫蛀、无疤痕的辣椒为为原料。原料。3 3原料原料处处理：将挑理：将挑选选好的辣椒用清水冲洗好的辣椒用清水冲洗3 3次次44次，洗次，洗净净泥沙和泥沙和杂质杂质，控干表面的水分。控干表面的水分。4 4配制配制盐盐水：水：选选用硬度在用硬度在1616度以上的井水和度以上的井水和矿矿泉水配制溶液。按水重加泉水配制溶液。按水重加入入6%8%6%8%食食盐盐、2.5%2.5%白酒、白酒、2.5%2.5%黄酒、黄酒、3%3%白糖、白糖、1%

21、1%干姜片、干姜片、1%1%大大蒜瓣。而其它香料如蒜瓣。而其它香料如0.1%0.1%八角、八角、0.1%0.1%花椒、花椒、0.1%0.1%甘草、草果、橙皮等甘草、草果、橙皮等用用纱纱布包好，布包好，备备用。用。5 5入入坛坛泡制：将泡制：将处处理好的原料装入理好的原料装入坛坛内，要装得内，要装得紧实紧实，装入半，装入半坛时坛时，将，将那个准那个准备备好的香料包放入好的香料包放入坛坛内，然后内，然后继续继续装装坛坛直到离直到离坛坛口口6868厘米厘米为为止。止。用竹片卡住，用竹片卡住，盐盐水要将原料充分淹没。然后盖好水要将原料充分淹没。然后盖好坛坛盖，并在盖，并在坛坛口水槽中口水槽中加注加注盐盐水，形成水封口。水，形成水封口。6 6发发酵、酸化：将泡菜酵、酸化：将泡菜坛坛置于阴凉置于阴凉处处任其自然任其自然发发酵。如室内温度在酵。如室内温度在15152020的条件下，的条件下，约约1010天天1515天即可开天即可开坛坛取食。取食。7 7成品：成品：优质优质的辣椒泡菜的辣椒泡菜应该应该是清是清洁卫洁卫生、香气生、香气浓浓郁、郁、质质地清脆，含地清脆，含盐盐2%4%2%4%，含酸，含酸0.4%0.8%0.4%0.8%，保持辣椒原有，保持辣椒原有颜颜色，酸、甜、碱、辣适口。色，酸、甜、碱、辣适口。.辣椒泡菜.3838