第十二章馈赠礼仪

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1、第十二章第十二章馈赠礼仪馈赠礼仪第一节第一节 馈赠的基本要求馈赠的基本要求1.1.馈赠的礼品的集中常见目的馈赠的礼品的集中常见目的P267P267 表祝贺、表关心慰问、表酬谢、表惜别、表亲切、表友好。表祝贺、表关心慰问、表酬谢、表惜别、表亲切、表友好。2.2.馈赠礼品的类型馈赠礼品的类型P270-271P270-271 （1 1）能引起美好回忆的礼品）能引起美好回忆的礼品（2 2）对方喜爱并恰好需要的物品）对方喜爱并恰好需要的物品（3 3）具有特殊意义的礼品）具有特殊意义的礼品（4 4）持久耐用性的礼品）持久耐用性的礼品（5 5）鼓励对方的礼品）鼓励对方的礼品（6 6）慰问性礼品）慰问性礼品（

2、7 7）支持援助性礼品）支持援助性礼品（8 8）喜庆祝贺类礼品）喜庆祝贺类礼品第二节第二节 涉外馈赠礼仪涉外馈赠礼仪3.3.日本送礼的习俗日本送礼的习俗7 7个，日本人送礼的禁忌个，日本人送礼的禁忌P273P273 送礼的习俗：送礼的习俗：（1 1）业务交往中第一次见面。（）业务交往中第一次见面。（2 2）为能先为对方送礼而感到）为能先为对方送礼而感到高兴。（高兴。（3 3）向日本人还礼时，不要比其送的礼重，否则对方）向日本人还礼时，不要比其送的礼重，否则对方会认为你有意使他欠你人情。（会认为你有意使他欠你人情。（4 4）日本人讲究还礼，但所还）日本人讲究还礼，但所还礼品的价值一般只需对方送礼

3、的一半即可，日本人不愿意接受礼品的价值一般只需对方送礼的一半即可，日本人不愿意接受对方的赠礼时，就加倍还礼。（对方的赠礼时，就加倍还礼。（5 5）日本人一般不当着客人面）日本人一般不当着客人面打开礼物的包装。（打开礼物的包装。（6 6）重视礼品包装，在日本礼品包装是一）重视礼品包装，在日本礼品包装是一门精巧的艺术。（门精巧的艺术。（7 7）如果你送的礼品是含金的，那么含金量）如果你送的礼品是含金的，那么含金量一定要高；日本人更喜欢白色的贵重金属品一定要高；日本人更喜欢白色的贵重金属品送礼禁忌：送礼禁忌：（1 1）日本人视奇数为吉利数字，忌送双数的礼品）日本人视奇数为吉利数字，忌送双数的礼品（2

4、 2）送病人鲜花应先了解病人是否对鲜花有禁忌。）送病人鲜花应先了解病人是否对鲜花有禁忌。（3 3）不要把印有自己公司名字的东西送给日本人）不要把印有自己公司名字的东西送给日本人（4 4）不要用颜色鲜亮的包装纸，黑白颜色则代表丧事。）不要用颜色鲜亮的包装纸，黑白颜色则代表丧事。4.4.美国人馈赠的习俗和禁忌美国人馈赠的习俗和禁忌P274P274 （1 1）不太注重礼物的轻重（）不太注重礼物的轻重（2 2）礼尚往来不受时间的限制）礼尚往来不受时间的限制 (3)(3)一般追求新奇一般追求新奇禁忌：（禁忌：（1 1）不要送不值钱的饰品。（）不要送不值钱的饰品。（2 2）不要送带有公司标志）不要送带有公

5、司标志的便宜东西。（的便宜东西。（3 3）男性不要送美国妇女香水、衣服和化妆品。）男性不要送美国妇女香水、衣服和化妆品。第三节第三节 亲朋之间的馈赠礼仪亲朋之间的馈赠礼仪5.5.小辈送长辈礼品的要点小辈送长辈礼品的要点P277P277 （1 1）注意礼品的实用性（）注意礼品的实用性（2 2）注意受礼者的偏好和身体状况）注意受礼者的偏好和身体状况（3 3）注意禁忌（如钟表等带有谐音的礼品）注意禁忌（如钟表等带有谐音的礼品）6.6.结婚赠礼的要点结婚赠礼的要点P280P280 （1 1）等对方发出请柬或通知后，）等对方发出请柬或通知后，再携礼登门祝贺。（再携礼登门祝贺。（2 2）礼物的价值因双方交

6、情深浅而定。）礼物的价值因双方交情深浅而定。（3 3）送礼时间可在接到有人喜帖后，也可以在婚礼举行之）送礼时间可在接到有人喜帖后，也可以在婚礼举行之前或婚礼进行期间，不要等到结婚之后。（前或婚礼进行期间，不要等到结婚之后。（4 4）礼品的类型）礼品的类型则应因人而异。则应因人而异。第四节第四节 馈赠的基本礼仪馈赠的基本礼仪 7.7.抓住时机及时送礼抓住时机及时送礼P285P285第十三章第十三章宴会礼仪宴会礼仪第一节第一节 宴会的类型与筹备宴会的类型与筹备1.1.第一段和最后一段国宴第一段和最后一段国宴P291P291 接待人员正确的对待态度：接待人员正确的对待态度：宴会是指请人赴宴的聚会。它

7、是国际国内社会交往中比宴会是指请人赴宴的聚会。它是国际国内社会交往中比较常见的礼仪活动形式之一。人们通常把由政府机关、社会团较常见的礼仪活动形式之一。人们通常把由政府机关、社会团体举办的，具有一定目的和比较讲究礼仪的酒宴，称为宴会。体举办的，具有一定目的和比较讲究礼仪的酒宴，称为宴会。把私人举办的规模较小的酒宴称为筵席。把私人举办的规模较小的酒宴称为筵席。宴会和筵席的基本含义相同，都是请人聚餐，但宴会比筵宴会和筵席的基本含义相同，都是请人聚餐，但宴会比筵席更讲究礼节礼仪。席更讲究礼节礼仪。国宴是国家元首或政府首脑为欢迎外国元首、政府首脑来国宴是国家元首或政府首脑为欢迎外国元首、政府首脑来方或庆

8、祝重要节日而举办的宴会，宴会厅内悬挂国旗，设乐方或庆祝重要节日而举办的宴会，宴会厅内悬挂国旗，设乐队，奏国歌，席间致辞，菜单上和席卡上印有国徽，国宴是规队，奏国歌，席间致辞，菜单上和席卡上印有国徽，国宴是规格最高的宴会，盛大隆重，礼仪严格。格最高的宴会，盛大隆重，礼仪严格。3.确定宴请时间，地点确定宴请时间，地点P2944.请柬一般提前一周或两周发出，以便被邀请人及早安排。请柬一般提前一周或两周发出，以便被邀请人及早安排。5.安排席位安排席位P296正式宴会一般都排席位，有的可以只排部分客人的席位，其他正式宴会一般都排席位，有的可以只排部分客人的席位，其他人只能排桌次或自由入座。无论采取哪种做

9、法，都要在入席前人只能排桌次或自由入座。无论采取哪种做法，都要在入席前通知每一个出席者，使大家心中有数，现场还要有人引导。通知每一个出席者，使大家心中有数，现场还要有人引导。6.什么是迎宾线什么是迎宾线P298迎客时，主人一般在门口迎接。官方活动，除男女主人外，还迎客时，主人一般在门口迎接。官方活动，除男女主人外，还有少数其他主要官员陪同主人排列成迎宾行，通常称为迎宾线。有少数其他主要官员陪同主人排列成迎宾行，通常称为迎宾线。其位置宜在客人进门存衣以后进入休息厅之前经过的地方。其位置宜在客人进门存衣以后进入休息厅之前经过的地方。第二节第二节宴会礼仪宴会礼仪7.宴会主人的时间注意要点宴会主人的时

10、间注意要点P300（1）宴请外宾时，宴会日期最好不要定于周末或假日。）宴请外宾时，宴会日期最好不要定于周末或假日。（2）被邀请宾客中，如有天主教教徒时，则应避免星期五）被邀请宾客中，如有天主教教徒时，则应避免星期五（天主教徒星期五不吃肉）如邀请其他宗教的教徒也应了解（天主教徒星期五不吃肉）如邀请其他宗教的教徒也应了解清楚他们的宗教习惯。清楚他们的宗教习惯。（3 3）宴会场所，必须有适当的卫生设备。）宴会场所，必须有适当的卫生设备。（4 4）宴会场所应有休息室，供宴会前后谈话之用。）宴会场所应有休息室，供宴会前后谈话之用。8.8.使用筷子的礼仪使用筷子的礼仪P304P304 一忌敲筷，二忌掷筷，

11、三忌叉筷，（放碗边，不能放碗上）一忌敲筷，二忌掷筷，三忌叉筷，（放碗边，不能放碗上）四忌插筷，（中途离开时不要插在饭里，要放餐碟边），五四忌插筷，（中途离开时不要插在饭里，要放餐碟边），五忌挥筷（谨防筷子打架），六忌舞筷。忌挥筷（谨防筷子打架），六忌舞筷。9.9.整理仪容整理仪容P307P307 在宴会开始前，服务员要整理个人卫生并整理仪容仪表，在宴会开始前，服务员要整理个人卫生并整理仪容仪表，要将酒精棉球进行双手消毒。操作时要穿统一的工作服。男要将酒精棉球进行双手消毒。操作时要穿统一的工作服。男服务员穿西装、打领带或系领结，皮鞋要打油擦亮，衬衫要服务员穿西装、打领带或系领结，皮鞋要打油擦亮，

12、衬衫要扎如裤腰内。女服务员不能佩戴任何金银首饰，不能涂抹口扎如裤腰内。女服务员不能佩戴任何金银首饰，不能涂抹口红、指甲油，不准梳披肩发，最好不穿高跟鞋。红、指甲油，不准梳披肩发，最好不穿高跟鞋。第三节第三节 饮酒喝茶的礼仪饮酒喝茶的礼仪第十四章第十四章 舞会礼仪舞会礼仪第一节第一节 男性舞会礼仪男性舞会礼仪1.1.跳舞托握的三种方式跳舞托握的三种方式P323P323 一是男伴手掌摊开，让女伴手掌平摊放手心，谓之托。二是男一是男伴手掌摊开，让女伴手掌平摊放手心，谓之托。二是男伴用拇指与四指捏住女伴掌心，谓之捏。三是两手交叉而握，伴用拇指与四指捏住女伴掌心，谓之捏。三是两手交叉而握，谓之握。谓之握

13、。2.2.重视小细节重视小细节P324P324参加舞会男士不宜忽视的小细节参加舞会男士不宜忽视的小细节:（1 1）舞前用餐不宜喝烈性酒，也不宜多吃葱蒜。）舞前用餐不宜喝烈性酒，也不宜多吃葱蒜。（2 2）不要打嗝、咳嗽、打喷嚏，实在憋不住应用手帕掩住口）不要打嗝、咳嗽、打喷嚏，实在憋不住应用手帕掩住口部。也不要伸懒腰、挖耳朵、挖鼻部。也不要伸懒腰、挖耳朵、挖鼻 孔或条牙缝孔或条牙缝（3 3）吸烟时应征得女伴同意。）吸烟时应征得女伴同意。（4 4）不要询问陌生女性的年龄和婚姻状况。）不要询问陌生女性的年龄和婚姻状况。（5 5）与女伴跳舞后不要立即用手帕擦手。）与女伴跳舞后不要立即用手帕擦手。（6

14、6）夏季穿衬衣，衬衣应束在裤内；着凉鞋必须穿短袜。）夏季穿衬衣，衬衣应束在裤内；着凉鞋必须穿短袜。（7 7）要向你服务的小姐说）要向你服务的小姐说“谢谢谢谢”。（8 8）不要当着女伴的面，夸另一位女伴。）不要当着女伴的面，夸另一位女伴。（9 9）遇见熟人，应向你同舞的女伴相互介绍。）遇见熟人，应向你同舞的女伴相互介绍。（10)10)参加室内舞会，不可带墨镜。参加室内舞会，不可带墨镜。第二节第二节 女性的舞会礼仪女性的舞会礼仪第三节第三节 有特殊身份者的舞会礼仪有特殊身份者的舞会礼仪第四节第四节 举办舞会的礼仪举办舞会的礼仪第十五章第十五章服务礼仪服务礼仪第一节第一节 宾馆服务礼仪宾馆服务礼仪

15、第二节第二节 商店服务礼仪商店服务礼仪举止行为举止行为1010个要点个要点P357P357 （1 1）要有）要有“站相站相”。（2 2）穿着要得体。）穿着要得体。（3 3）营业时不宜抽烟。（）营业时不宜抽烟。（4 4）动作要轻巧。）动作要轻巧。（5 5）收款时应坚持唱票。）收款时应坚持唱票。（6 6）主动热情地迎接客人。）主动热情地迎接客人。（7 7）百问不倦，实事求是。）百问不倦，实事求是。（8 8）公平交易，童叟无欺。）公平交易，童叟无欺。（9 9）礼貌待客，先后有序。）礼貌待客，先后有序。（1010）体谅顾客，当好参谋。）体谅顾客，当好参谋。第十六章 节 日第一节第一节 中国节日中国节日

16、中国节日的其他称谓，时间和习俗中国节日的其他称谓，时间和习俗P365-371P365-371 中国传统节日：中国传统节日：、元旦、元旦又称元日。阳历又称元日。阳历1 1月日月日汉族汉族传统传统节日。节日。2 2、春节、春节俗称新年俗称新年阳历正月初一阳历正月初一 汉族汉族传统传统节日。节日。3 3、元宵节、元宵节上元节、元夕节、灯节正月十五上元节、元夕节、灯节正月十五汉族汉族传统传统节日。节日。4 4、清明节、清明节 阳历阳历4 4月月5 5日前后日前后汉族传统节日。汉族传统节日。5 5、端午节、端午节又称端阳节、重午节、端午节、重五节、女儿节、又称端阳节、重午节、端午节、重五节、女儿节、天中

17、节、地腊天中节、地腊汉族传统节日，始于春秋战国。汉族传统节日，始于春秋战国。6 6、中秋节、中秋节又称仲秋节、团圆节又称仲秋节、团圆节汉族汉族传统传统节日，与元宵节、节日，与元宵节、端午节并称三大传统佳节，农历八月十五。端午节并称三大传统佳节，农历八月十五。、重阳节又称重九节、重阳节又称重九节 农历九月初九。农历九月初九。中国现代节日：中国现代节日：、妇女节、妇女节 1949 1949年年1212月确定为每年月确定为每年3 3月月8 8日。日。、植树节、植树节 1979 1979年年2 2月确定为每年月确定为每年3 3月月1212日。日。、劳动节、劳动节五一国际劳动节。、青年节五一国际劳动节。

18、、青年节月日青年节。月日青年节。、儿童节、儿童节 六一国际儿童节。、建党节六一国际儿童节。、建党节 七一党生日七一党生日、建军节、建军节 八一建军节。八一建军节。、教师节、教师节、国庆节、国庆节 十一国庆节。十一国庆节。、少先队节、少先队节 10 10月月1313日，中国少先队诞生日。日，中国少先队诞生日。第二节第二节中国少数民族传统节日中国少数民族传统节日第三节第三节外国传统节日外国传统节日第十七章 风 俗第一节第一节 中国传统风俗中国传统风俗1.1.抓周礼抓周礼 抓周礼是指旧时称抓周礼是指旧时称“拈周试晬拈周试晬”，亦称，亦称“周晬周晬”（读音：（读音：zhu zuzhu zu）用以预卜幼

19、儿前途和职业的礼仪。）用以预卜幼儿前途和职业的礼仪。2.2.节令习俗节令习俗5 5个个P380P380 （1 1）贴春联。（）贴春联。（2 2）贴年画。（）贴年画。（3 3）拜年。（）拜年。（4 4）守岁。）守岁。（5 5）吃年夜饭。）吃年夜饭。第二节第二节 中国少数民族传统风俗中国少数民族传统风俗3.3.少数民族婚恋习俗少数民族婚恋习俗P384-386P384-386 （1 1）牵手婚）牵手婚高山族婚姻方式高山族婚姻方式（2 2）苗族踩女脚恋爱）苗族踩女脚恋爱 （3 3）傣家偷姑娘婚俗）傣家偷姑娘婚俗（4 4）佤族相背而认）佤族相背而认 （5 5）树叶情书，云南景颇族以树叶作情书树叶情书，云

20、南景颇族以树叶作情书4.4.少数民族的中秋习俗少数民族的中秋习俗（1 1）行月，是广西侗族欢度中秋的方式。）行月，是广西侗族欢度中秋的方式。（2 2）拜月是傣族在中秋之夜盛行的）拜月是傣族在中秋之夜盛行的“拜月拜月”习俗。习俗。（3 3）跳月是阿细族过中秋的传统习俗。）跳月是阿细族过中秋的传统习俗。（4 4）闹月是苗族群众在中秋节）闹月是苗族群众在中秋节举行的活动。举行的活动。第三节第三节 外国传统风俗外国传统风俗第十八章 禁 忌第一节第一节 中国传统禁忌中国传统禁忌1 1、中国传统禁忌十二个、中国传统禁忌十二个P398P398 （1 1）正月头七日忌。（）正月头七日忌。（2 2）忌生。（）忌

21、生。（3 3）忌言死、鬼、杀。）忌言死、鬼、杀。（4 4）嘉庆忌白。（）嘉庆忌白。（5 5）忌乞火。（）忌乞火。（6 6）送结婚礼品忌单。）送结婚礼品忌单。（7 7）忌筷子击空碗。（）忌筷子击空碗。（8 8）忌扣碗。（）忌扣碗。（9 9）朝外扫地。）朝外扫地。（1010）忌面朝里坐。（）忌面朝里坐。（1111）门槛忌。（）门槛忌。（1212）喷嚏兆灾）喷嚏兆灾第二节第二节 中国少数民族禁忌中国少数民族禁忌2 2、藏族禁忌、藏族禁忌P401P401 藏族禁忌杀生，不喜欢别人在背后吐唾沫、拍巴掌。禁妇女藏族禁忌杀生，不喜欢别人在背后吐唾沫、拍巴掌。禁妇女在人面前抖裙子，遇到寺院、佛塔从左往右绕行。翻越高山在人面前抖裙子，遇到寺院、佛塔从左往右绕行。翻越高山顶，禁止发声。绝对禁吃驴、马、狗肉。顶，禁止发声。绝对禁吃驴、马、狗肉。第三节第三节 外国传统禁忌外国传统禁忌3 3、日本人忌绿色，欧美许多国家忌黑色，欧美国家厌恶数字、日本人忌绿色，欧美许多国家忌黑色，欧美国家厌恶数字1313，西方人认为星期五是不吉利的，波兰餐桌要铺餐布。，西方人认为星期五是不吉利的，波兰餐桌要铺餐布。