快餐盒的绿色包装GreenPackageofFastFoodConta

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1、快 餐 盒 的 绿 色 包 装Green Package of Fast Food Container金 晓 辉 、 周 丰 、 胡 倩 、 冉 阳 、高 艳 、 朱 慧 武 、 王 益 红 、 刘 飞 舟 汇 报 大 纲 背 景 分 析 研 究 框 架 研 究 内 容 结 论G reen Package 背景介绍 Keywords：绿 色 包 装 概 念研 究 目 的研 究 框 架 G reen Package过 度 包 装 对 资 源 的 浪 费 包 装 废 弃 物 对 环 境 的 污 染 绿 色 包 装 的 概 念 1个 核 心 ： 整 个 生 命 周 期 都 是 “ 绿 色 ”2个 主

2、 体 ： 保 护 环 境 、 资 源 再 生3个 部 分 ： 原 材 料 、 制 造 工 艺 、 废 物 处 置4个 内 容 ： 绿 色 设 计 、 绿 色 制 造 、 绿 色 物 流 、 回 收 利 用 。G reen Package为 什 么 选 择 一 次 性 餐 盒 作 为 研 究 对 象 ？ 研 究 目 的G reen Package 基 于 绿 色 包 装 概 念 ， 从 原 材 料 、 制 造 工 艺 、回 收 系 统 、 处 理 技 术 及 相 关 的 LCA、 费 用 效 益 分析 和 法 律 法 规 等 各 方 面 进 行 系 统 分 析 ， 选 择 合 适的 一 次 性

3、中 式 快 餐 包 装 。 并 提 出 政 策 建 议 。 G reen Package 研 究 框 架各类餐盒分析 原 材 料回 收 废 弃费 用 效 益 分 析 环 境 影 响 综 合 分 析 生 产 分 析回 收 分 析AHP法LCA法 小结论小结论结 论政 策 建 议 G reen Package 凯 发 环 保 中 心 之 行 快 餐 盒 的 类 型G reen Package生 物 降 解 材 料 类难 降 解 材 料 类 发 泡 塑 料 餐 具 （ EPS）纸 浆 膜 塑 型 光 生 物降 解 材 料 类 纸 板 涂 膜 型 植 物 纤 维 模 塑 型 食 用 粉 模 塑 型 降

4、 解 塑 料 （ 非 发 泡 ） 型 纸 制易 回 收 利 用 材 料 类 废 弃 餐 盒 的 处 理 处 置(回 收 )循 环 再 利 用重 复 使 用焚 烧 处 理填 埋 处 理自 然 降 解 G reen Package 费 用 -效 益 分 析Keywords：重 点 概 念重 要 性生 产 环 节回 收 处 置 环 节盈 利 性 G reen Package费 用 -效 益 分 析v生 产 环 节 费 用 -效 益 分 析v回 收 处 置 方 式 的 费 用 -效 益 分 析 生 产 环 节 费 用 -效 益 分 析G reen Package 经 营 管 理 费 用 生产经营管理费

5、用企 业 费 用非生产经营管理费用 生 产 费 用 资 本 性 支 出 营 业 外 支 出 管 理 费 用财 务 费 用销 售 费 用材 料 费燃 料 费电 费 职 工 工 资及 福 利 费折 旧 费 用利 息 支 出税 金其 他 费 用 重 点 概 念 介 绍G reen Package 收 益 ： （ 1） 产 品 收 益 ， （ 2） 回 收 处 置 过程 中 资 源 的 再 利 用 ， 循 环 使 用 等 获 得 的 收益 。 费 用 -效 益 分 析 ： 主 要 运 用 财 务 评 价 ， 遵 循现 行 财 税 制 度 和 规 定 ， 根 据 现 行 市 场 价 格 ，计 算 项 目

6、 在 财 务 上 的 收 入 和 支 出 。 从 企 业的 角 度 出 发 。 重 要 性G reen Package 选 择 合 理 的 生 产 工 艺 路 线 。 推 荐 技 术 先 进 、 投 资相 对 较 少 、 能 够 快 速 实 现 资 本 回 收 的 工 艺 方 案 控 制 生 产 成 本 ， 使 环 境 友 好 的 优 h化 产 品 和 工 艺能 够 更 好 更 快 的 占 领 市 场 。 探 索 目 前 市 场 条 件 下 可 能 的 绿 色 快 餐 盒 的 实 施 路线 ， 期 望 能 够 推 动 和 加 速 其 市 场 化 进 程 。 计 算 假 设G reen Pack

7、age年 产 3000万 只 一 次 性 带 盖 餐 盒场 地 租 金 为 8元 /平 米 /月设 备 折 旧 年 为 10年修 理 费 用 按 折 旧 费 用 的 60%计 ， 其 他 维 修 费 用 按 修理 费 用 的 1/3计 ， 销 售 费 用 按 销 售 收 入 的 5%， 管 理费 用 按 销 售 收 入 的 1.5% 资 金 的 金 融 利 息 为 6% G reen Package类 别 品 名 泡 沫 塑 料 餐具 （ EPS） 纸 浆 膜塑 型 纸 板 涂膜 型 植 物 纤 维模 塑 型 光 生 物 降解 塑 料 型 易 于 回 收 类以 PP为 代 表生 产 费 用 场

8、 地 200.00 300.00 300.00 400.00 350.00 350.00 场 地 费 3.84 5.76 5.76 7.68 6.72 6.72 设 备 13.20 175.00 52.00 165.00 22.00 22.00 设 备 折 旧 费 1.32 17.50 5.20 16.50 2.20 2.20 总 原 料 157.44 404.00 404.00 192.00 209.09 209.09 电 消 耗 10.13 115.20 115.20 90.00 12.58 12.58 人 工 费 用 7.68 12.00 12.00 42.00 4.80 4.80 运

9、输 费 用 4.80 9.60 9.60 21.00 9.90 9.90 包 装 材 料 费 用 4.61 15.60 15.60 45.00 15.00 15.00 修 理 费 0.79 10.50 3.12 9.90 1.32 1.32 其 他 维 修 费 0.26 3.50 1.04 3.30 0.44 0.44 销 售 费 用 总 计 11.25 31.50 22.50 31.50 27.00 27.00 管 理 费 用 公 司 费 用 1.13 3.15 2.25 3.15 2.70 2.70 公 关 费 用 2.25 6.30 4.50 6.30 5.40 5.40 财 务 费 用

10、 固 定 资 产 贷 款 利 息 0.79 10.50 3.12 9.90 1.32 1.32 流 动 资 产 贷 款 利 息 0.48 1.80 1.80 1.80 1.20 1.20 单 品 生 产 成 本 0.07 0.22 0.20 0.16 0.10 0.10 销 售 价 格 （ 出 厂 价 ） 0.08 0.21 0.15 0.21 0.18 0.18 盈 利 性 较 好 较 差 较 差 较 好 较 好 较 好 回 收 处 置 的 费 用 -效 益 分 析 针 对 塑 料 一 次 性 餐 盒物 化 资 源 再 生 ： 如 制 成 各 类 塑 料 再 生 用 品 ； 焚 化 能 源

11、再 生 ： 如 用 做 温 水 游 泳 或 供 发 电 ， 即焚 烧 ； 油 化 还 原 再 生 ： 还 原 成 汽 油 或 柴 油 等 再 生 利 用 ，即 热 解 。 针 对 其 他 类 一 次 性 餐 盒 ： 回 收 后 填 埋物 化 再 生 成 再 生 纸 浆G reen Package G reen Package 填 埋 和 焚 烧 对 于 所 有 的 一 次 性 餐 具 ， 其 经 济 收 益 都 是 最 少 的 。 而 其他 处 置 方 式 因 同 时 产 生 的 再 生 产 品 具 有 很 好 的 经 济 效 益 。 表 4： 一 次 性 餐 盒 回 收 处 置 的 成 本

12、收 益 分 析处 置 方 式 处 置 成 本 （ 单 位 ： 元 /吨 ） 再 生 产 品 收 益 纯 收 益运 行 费 用 其 他 费 用 处 置 费 用 产 品 产 品 数 量 单 位填 埋 60 190 250 / / / -250焚 烧 38 212 250 发 电 150 Kwh/吨 回收 物 -160热 解 （ 针对 塑 料 ） 110 100 210 汽 油 0.7 吨 /吨 回 收物 1190物 化 加 工 （ 针 对 塑料 ） 500 500 1000 塑 料 再 生 粒子 0.5 吨 /吨 回 收物 900物 化 加 工（ 针 对 纸质 ） 600 400 1000 再 生

13、 纸 浆 0.5 吨 /吨 回 收物 1000 结 论G reen Package 生 产 环 节 盈 利 性 泡 沫 塑 料 型 ； 植 物 纤 维 膜 型 ； 光 - 生 物 降 解 塑 料 型 ； 易 于 回 收 利 用 材 料 类 纸 浆 膜 塑 型 ； 纸 板 涂 膜 型 回 收 处 置 环 节 盈 利 性 热 解 ； 物 化 加 工 填 埋 ； 焚 烧 环 境 影 响 综 合 评 价 Keywords:AHP：层 次 分 析 法LCA：生 命 周 期 评 价 环 境 影 响 综 合 分 析G reen Package 纸 浆 类光 -生 物 双 降 解 材料 类易 回 收 利 用

14、材 料类EPS 纸 浆 型纸 板 膜 塑 型食 用 粉 类 易 于 回 收 利 用的 材 料 类 （ PP为代 表 ）植 物 纤 维 类 光 -生 物 双 降解 材 料发 泡 聚 苯 乙 烯 类（ EPS)备 选 对 象 筛 选 结 果 AHP法 评 价 因 子 选 择G reen Package 0.0650.0240.4190.250.0970.0430.097权 重 减 少废 物量可 重复 使用节 约资 源可 再 循环使 用回 收能 量可 降解可 堆肥指 标 对 各 类 餐 盒 各 评 价 因 子 打 分 时 ， 最 为 环 境 友 好 的 为 2分 ， 最 不 环 境 友好 的 为 0

15、分 ， 1分 为 中 间 状 态 。 各 类 餐 盒 各 评 价 因 子 所 得 分 数 与 各 评 价 因子 的 权 重 相 乘 后 的 和 即 为 其 AHP得 分 。 得 分 越 高 ， 则 代 表 其 环 境 影 响 越 小 AHP分 析 层 次G reen Package AHP 环境评估结果 可 堆 肥可 降 解回 收 能 量可 再 循 环节 约 资 源重 复 使 用减 量总 目 标 分 目 标 评 估因 子纸 浆 类双 降 解 类聚 丙 烯 类发 泡 类 AHP评 价 结 果G reen Package评 估 因 子 权 重 纸 浆 类 双 降 解 材 料 类 聚 丙 烯 类 聚

16、 苯 乙 烯 类可 堆 肥 0.097 1 0 0 0可 降 解 0.043 1 1 0 0使 用 回 收 能量 0.097 1 2 2 2可 再 循 环 0.254 1 1 2 1节 约 资 源 0.419 0 1 1 2可 重 复 利 用 0.024 0 1 1 1减 少 废 物 量 0.065 1 2 2 2 总 计 0.56 1.06 1.28 1.44排 序 4 3 2 1 LCAG reen Package 目 标 本 分 析 通 过 对 纸 浆 类 、 双 降 解 材 料 类 、 PP和EPS四 类 一 次 性 餐 盒 的 资 源 耗 用 和 污 染 物 排 放 进行 比 较 ，

17、 以 选 择 在 资 源 耗 用 和 污 染 物 排 放 方 面环 境 表 现 较 优 的 餐 盒 类 型 系 统 边 界 包 装 材 料 产 生 的 污 染 物 有 90%集 中 在 生 产 阶 段 ，本 研 究 将 研 究 边 界 界 定 为 各 类 餐 盒 的 生 产 阶 段 数 据 来 源 G reen Package评 估 因 子 纸 浆 可 降 解 塑 料 聚 丙 烯 聚 苯 乙 烯每 百 个 餐 盒 重 /kg 2.0 1.5 1.4 0.5能 耗 MJ 104.42 159.53 157.64 56.3物 质 消 耗 原 油 /kg 1.46 1.44 0.51木 材 /kg

18、3.68辅 料 /g 防 油 防 水 助 剂 60 光 敏 剂 和 淀 粉 助 剂 75 发 泡 剂 16.7水 的 净 消 耗 /kg 400 4.2 4.2 1.5大 气 污 染 物 CO 2/kg 3.18 5.74 5.74 1.97NOx/g 60 2.66 2.66 20SOx/g 20 7.77 7.77 5颗 粒 物 /g 20 0.05 0.05 0.05水 体 污 染 物 COD/g 160 1.1 1.1 1BOD/g 70 极 少 极 少 0.04 有 机 氯 /g 12 极 少 极 少 极 少SS 60g 极 少 极 少 极 少固 体 废 弃 物 95g 极 少 极

19、少 极 少 环 境 影 响 综 合 分 析 结 论 考 虑 回 收 不 考 虑 回 收G reen Package 结论 政 策 建 议G reen Package 产 品 种 类 ： 多 种 材 料 并 存 规 范 产 品 ： 认 证 和 打 假 回 收 网 络 ： 回 收 机 构 、 经 费 来 源 、 再 生 产 品 消 费 者 责 任 ： 选 择 和 参 与 政 府 引 导 ： 优 惠 政 策 、 政 府 采 购 绿 色 包 装 的 探 讨G reen Package 最 小 包 装 VS 过 度 包 装 绿 色 设 计 VS 高 新 技 术 回 收 利 用 VS 一 次 性 使 用 绿 色 包 装 VS “ 环 保 ” 材 料 生 产 流 通 使 用 /废 弃回 收原 材 料 从 摇 篮 到 摇 篮 的生 命 周 期 循 环G reen Package应 用 于 绿 色 包 装 的 Cradle-to-cradle 谢 谢 大 家 !BELL 绿色包装小组