对抗肥胖饮食四招

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1、对抗肥胖饮食四招法宝1:碳水化合物也可以瘦？意大利面&匹萨的聪明吃法意大利面也可以是减肥食材意大利面、匹萨、面包、米饭等这类碳水化合物是减肥人群的大忌，其实适量的摄取这类的 碳水化合物，不会导致发胖。凡事讲就“度”，超过度就会引起反效果，即便是人气减肥食 物鸡肉、豆乳、乳酸菌，摄取过量也会造成能量过剩导致发胖。被认为吃了会变胖的意大利面，实际上属于那么不太会使体内血糖值上升的碳水化合物，聪 明的选择食材烹饪意大利面，可以成为非常好的减肥食物。避免肥胖的，意大利面的选择方法与乳酪、黄油等口味的意大利面相比，建议选择热量较低的西红柿及使用橄榄油制作的意大 利面。同样的食材，含有动物油脂多的意大利面

2、，能量高。丰富的蔬菜可以控制食物热量，推荐选 择蔬菜、菌类及鱼类为中心的意大利辣面、西红柿口味的意大利面等。食而不胖的关键P0INT1选择含有丰富食物纤维的食材，可以抑制血糖值上升，防止阻碍体内脂肪的合成。P0INT2避免过分节食造成食欲过旺，而导致暴饮暴食，记住适量原则。P0INT3推荐西红柿及橄榄油制成的意大利面，注意食材面量控制在100g内。P0INT4对于培根蛋面等乳酪类的意大利面，建议3个人食用1人份，将热量控制在600700kcal。 与碳水化合物相比，匹萨的问题是油脂含量与意大利面一样，作为碳水化合物之一的匹萨也被列为导致肥胖的食品之一。其实匹萨引起 肥胖问题的关键是其中含有的油

3、脂。避免肥胖的，匹萨的选择方法避免选择蛋黄油、起司、乳酪类得匹萨，这种匹萨含有较多的油脂，不利于减肥。要选择多 蔬菜类匹萨。西红柿、橄榄油等单一的食材或者是尽量丰富的蔬菜、素食材料制成的匹萨，相对于肉类种 类，含有较低的能量，有助于控制体重。蛋黄油及腊肠类得匹萨，含有较多的油脂，搭配酒类，热量会增倍，所以要控制摄取量，尽 量多人分食。冷冻的匹萨加热后，同样的大小，热量会更高，通常一小块会超过300kcal热量。食而不胖的关键P0INT1M号的匹萨三人分食为最大限度，即便是蔬菜类的匹萨也建议4人分食，控制热量在600kcal。P0INT2控制进食分量的同时，要注意选择含有丰富蔬菜及菌类的种类。P

4、OINT3饮酒时进食匹萨，更要严格控制进食量，少食少喝酒。P0INT4冷冻的匹萨热量较高，可以小块进食并搭配萨拉及例汤，控制热量。法宝2：火锅料理无敌减肥食谱寒冷季节，最受欢迎的就要数火锅料理了，将食材在煮沸腾的汤汁中涮来涮去，食物美味, 驱走严寒，让人难以抗拒。火锅料理的食材选择需要注意荤素搭配，尽量选择低热量易饱食材，这样就避免热量过高造 成肥胖。火锅料理可以减肥瘦身的理由火锅料理低卡路里并且摄取营养均衡火锅可以被列入减肥料理的原因，是由于它丰富的蔬菜及少油脂含量食材的搭配。加上鲜美 的汤汁可以起到饱腹感觉，降低整个进食过程中的能量摄取。除了丰富的蔬菜，搭配肉类、 鱼类及豆腐等乳制品，调节

5、食物摄取平衡。暖暖的汤汁搭配丰富的营养同时有美肤的效果调整饮食营养平衡，保持血液循环畅通，是美肤的基本条件。火锅中大量的食材，不仅含有 保持肌肤弹性的蛋白质、提高肌肤保湿效果的维他命、还含有消除肌肤浮肿的矿物质等。暖 暖的汤汁可以提高体温，改善血液循环，是肌肤红润。含有促进脂肪燃烧的维他命火锅料理含有三大营养要素，丰富的维他命可以促进体内脂肪的充分燃烧，将热量转化为能 量释放出来，避免热量残留体内形成脂肪。维他命B1糖代谢必要的维生素。鮭鱼、猪肉中含量较多。维他命B2脂肪代谢必要的维生素。菠菜、青花鱼、贝类等含量较多。维他命B6蛋白质代谢必要的维生素。質代謝泌要。南瓜、红大辣椒、山芋等 中含量

6、较多。火锅减肥餐成功的关键低卡路里火锅：豆腐、清水保证低卡路里，鸡皮、肥猪肉等是NG。同时芝麻油1大匙含有3040kcal的热量，建议用食醋 代替这类调料。高卡路里的什锦火锅&日式牛肉火锅什锦火锅要注意具体的食材选择。肉丸等脂肪含量较多的，不建议过分食用，相反推荐以蔬 菜为中心的、豆腐、鱼肉等锅底料。日式牛肉火锅的情况，由于肉是被糖等调料加工过的, 所以相对能量较高，一般每人份会摄取700kca l的热量。注意不要过分食用主食烧饼1个热量会超过120kcal、1碗米饭热量大约是150kcal、乌冬面等面类每人份大约会有 200kcal热量、所以要尽量多吃蔬菜，避免进食主食，以控制热量的摄取。减

7、肥推荐的超赞3种火锅第一位：咸菜火锅辣椒中含有辣椒素，可以提高体温加速代谢。猪肉含有促进脂肪燃烧的维他命B群。猪肉尽 量选择能量较低的腿部肉质、含有丰富食物纤维的蘑菇、豆腐、蔬菜等都是很好的搭配食材。 第二位：西红柿火锅含有丰富的西红柿汤汁，搭配鱼类、含有丰富维生素C的圆白菜、含有铁及各种维他命的菠 菜，减肥的同时又有美肌效果。第三位：牡蛎火锅牡蛎含有丰富的低卡路里的美肌矿物质，搭配维生素及矿物质丰富的油菜，提高减肥及美肌 效果。加入大萝卜等含有维生素C及消化酶。法宝3：西式自助餐，尽情吃也不胖自助餐由于含有丰富的菜色及配料，颇受人们喜爱，如何在尽情享受美食的同时不被肥胖所 困扰？！最重要的是

8、讲究饮食方法。第一碗：从蔬菜及配汤开始首先进食蔬菜，由于其中含有大量的食物纤维，可以产生饱腹感，同时可以防止之后进食的 食物变成体脂肪。然后饮用配汤，可以产生饱腹感，防止暴饮暴食，控制进食速度。以2 口进食为参照控制进食量自助餐由于品种繁多，每个菜色都尝试很容易造成进食过量，每分食物以2 口为度量，控制 能量摄取的同时，又可以享有不同的菜色。在愉快进食的同时，充分咀嚼食物自助餐很多时候需要交际应酬，在与人交流谈话的同时，要注意吩咐咀嚼口中食物，这样才 能防止不注意而造成的饮食过量。食物摄取量最多不要超过5碗自助餐用的碗器皿，对于一般的中度热量自助餐，大约是每碗300400kcal的热量含量。进

9、 食3碗热量大约就达到lOOOkcal。为了配合人体自身的复原能力，热量要控制在2000kca l以 内，也就是不要超过5碗的量。第一碗选择温热的蔬菜汤，生蔬菜萨拉、水煮青菜等以蔬菜为重心的控制热量的食物。在开胃的同 时可以搭配温热的汤品，让身体暖起来。第二碗选择寿司或者是温热的鱼类料理。进食量控制在2 口食量。第三碗选择熏肉、温热蔬菜、蔬菜类意大利面等温热的食物料理。控制热量不超过1200kcal。 第四碗奶汁烤菜、鱼贝鸡米饭、三明治、油炸虾等，选择喜欢的5种食物，每种1份，不要过量， 控制热量摄取。第五碗 果冻、水果等，选择喜欢的甜品2种，搭配咖啡，分解下多余的热量。法宝4：甜食也可以减肥

10、？！选择不易发胖的甜品！选择可以被充分代谢的糖分，进食也不 会发胖很多人会认为糖是导致发胖的主要原因，其实，糖类的卡路里一般是100g糖中含有384kcal 热量。一般一碗米饭100g就含有356kcal额热量，所以说糖类并不是碳水化合物中含有热量 特别高的食物。高热量的原因是同糖类一起食用的油脂。黄油100g含有745kcal热量、生乳酪100g含有 433kcal热量。搭配糖及小麦粉等，就会造成高热量，食用过量，身体无法代谢。造成体内 脂肪形成。、如何吃糖而不发胖？要抑制胰岛素上升的同时，提高身体每日的代谢机能。日式糕点特点（1）每个都非常小巧精致，量少（2）多数都含有豆馅，利于消化（3）与含有大量油脂的西式糕点相比，热量低全麦面包与白面及白砂糖为食材的糕点相比，全麦的糕点含有丰富的食物纤维，抑制淀粉在体内转化 为糖，控制血糖值上升，同时产生饱腹感，控制进食量、温热糕点选择温热性的糕点，可以增加体温，促进新陈代谢、在糕点中加入南瓜、山芋、胡椒等不同 的食材，与牛奶 混合，让身体暖暖，加速体内代谢、本文由减肥药排行榜整理收集