采购部工作计划年终

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1、采购部工作方案年终采购员需要对所采购的物资、设备要有申购单并上报采购主管。下面是OKWTTWTT为您的采购部工作方案年终。采购部工作方案年终1一、2月份完成的主要工作1、完成春节期间各部门备用物资的采购;2、完成六楼广告霓虹灯、废品和潲水回收的合同拟定及签订;3、召开供给商协调会，安排春节物资供给工作，保证不影响酒店正常经营;4、经过市场调查,并通过三家废品收货商报价,确定酒店负一楼废品收货商;5、完成2月份餐饮餐料的市场询价、定价工作及3月份上半月酒店餐饮餐料的市场询价工作;6、完成歌舞剧院房屋租赁合同的付款审批手续;7、召开部门工作会议，传达酒店会议精神，学习A模针对采购部的相关文件，并将

2、其认真贯彻落实到实际工作中。8、分类别召开各供给商座谈会,着重听取供给商与酒店合作中存在的问题,并与相关部门及领导协商、制订详细解决方法; 9、初步完善物资价格库的信息，以熟悉掌握采购物资价格动态;10、完成部门20_年度目的责任书的草拟、人员岗位核编建议以及20_年1月份部门经营分析p 等工作;11、完成PA保洁设备的市场调查及招标邀请;12、完成锅炉保养合同的会谈;13、催促各部门按时提交3月份采购方案，以利于降低、控制采购本钱。二、3月份工作方案1、3月份物资的市场询价、比价、定价工作按时完成3月15、30日_2、日常物资的询价及采购按时完成_3、办公设备的开标及合同签订_4、物资价格库

3、、供给商档案的健全按时完成3月30日_5、各部门月方案采购按时、按质完成_6、领导交办的其他工作按时完成_全体人员采购部工作方案年终21、选择适当的供给商所谓“只有错买没有错卖”。采购最怕的就是选错供给商。因此，采购管理的工作原那么之一，就是如何慎重选择合格的供给商，以建立平等互惠的买卖时机，维持长期合作的交易关系。2、选择适当的品质超市根据所处地段的消费群体的消费程度确定采购商品的档次与品质。一般而言，品质以适当可用为原那么，因为品质不好，不但购入本钱会偏高，甚至造成使用上的浪费。反之，品质太差，将无法到达使用的目的，增加使用上的困难与损失，如购置制冷量不够的空调机，购置损耗率太高的煤气灶等

4、。3、选择适当的时间采购的时间不宜太早也不宜太晚。太早那么造成堆积存货，占用仓储面积;太晚了那么导致商品脱销，顾客流失，影响超市的形象。在“零库存”的观念下，适时采购、及时交货是最理想的采购形式。4、选择适当的价格价格应该以公平合理为原那么，防止购入的本钱太高或者太低。假如采购价格过高，将使超市负担额外的本钱，丧失了商品的竞争才能。反过来，假如采购价格太低，所谓“一分价钱一分货”，供给商将被迫偷工减料，造成“价廉、质次”，超市将无法顺利销售出去。另外，假如供给商无利可图，其交易意愿就会低落，买方可能减少了一个供给来。5、选择适当的数量采购的数量不宜太多或太少，应防止“过与不及”。因为采购量太大

5、，一旦商品需求降低，将造成商品积压，假如商品推陈出新，那么过时的商品难以卖出去。反过来说，假如采购数量太少，那么增加作业次数，进步采购本钱，或不利供给商送货，延误超市商机。6、采购管理的重点(1)定位管理定位管理是使商品按照卖场配置及商品陈列表的规定“各就各位”，以创造最正确的业绩。商品的位置好比商品的住址，假如能确实掌握及执行，对进、销、存管理及分析p 将大有好处。否那么，商品将“居无定所”，不但影响订货、进货，更容易造成缺货，使顾客不满，进而导致销售分析p 的失真，而影响商品决策。所以采购人员对商品在卖场中的实际陈列位置，应随时加以理解。(2)数字管理商品是用以创造业绩和利润，因此超市内的

6、商品必须是易卖又易赚钱的畅销品。而衡量商品好坏的指标有以下几项：销售量。最容易判断商品销售好坏的指标是销售量，通常在一定时期内(一个月或三个月)没有销售交易的商品即为滞销，应优先考虑淘汰。回转率。回转率=平均销售额_平均存货额，而平均存货额=(期初存货额+期末存货额)/2。商品回转率的上下，可判断其销售的快慢，并作为淘汰与否的参考。超市的商品回转率以每月或每季计算，正常的回转率为每月4次(即商品每周约回转一次)。不过，目前国内超市的商品回转水准约为1-2次，假设商品回转率是在一次以下者，即可列为优先淘汰的商品。穿插比率。穿插比率=回转率_毛利率，通常以每月或每季为计算期间。以穿插率衡量商品好坏

7、，只是基于商品对店铺整体奉献的多寡，所以应同时考虑销售快慢及毛利上下等因素，才具有客观性。国外超市商品的标准穿插比率为100以上，而目前国内超市商品的穿插比率水准约为30-50之间，假设穿插比率在30以下者，那么列为优先淘汰的商品;反之，那么应加强商品穿插比率高的商品采购，以扩大超市整体的利益。(3)品质管理目前超市的经营品种均有食品、生鲜、果蔬等，其中食品类占很大的比重，所以品质好坏将影响到顾客安康及超市形象。在食品采购方面，采购人员除应定期与不定期到分店或供给商处检查商品品质外，更应教育卖场人员理解商品知识，共同做好商品管理工作，以到达商品评估方法的规定。采购部工作方案年终3一、保证采购的

8、合理性与及时性有效的采购方案可以使企业资金的有效利用，企业大局部的营业额是由采购部门划出去的，采购方案的好不仅能减少企业资金的流出，还可以有效的控制库存。1、对所有部门申请的方案单进展逐一核对，确认是否有库存或其他可代替物，并进展审核购置的合理性，并随时向总经理汇报。2、对所需要采购的物品、合理的安排采购时间段，确保工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在第一时间购回。3、配合财务掌握库存货品数量，对不必要物品不予采购，做到零库存确保酒店现金流通顺畅。二、物价控制和节约利润主要采购，因为产品的市场价格是企业无法主导的，而采购本钱可以企业控制。1、所有采购物品时均详细掌握其市场行情，耐心讨价还价，

9、坚决买到最低价，从一点一滴进展节约。2、对当天所有货品价位认真咨询、掌握，以便对供给商供货价进展核对并采购质最优、价最低的货品。3、采购时以“质量好、价格合理”为原那么，货比三家。三、货品采购渠道问题1、定点供货商。加强对定点供给商货品、价格、质量的监视，进步供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生平安。2、随时与供给商联络，理解行情，及时发现采购中存在的问题并进展改良。3、经常走访供给商，对报价单进展核对，并与其他商家比照，如出现高价或瞒报，要及时更换供给商，保证公司利益不受损失。四、及时核销催促采购员尽量做到日采日清，并及时与财务部核对帐目。做到比比明晰，分厘

10、不差。五、完善制度及学习1、完善采购的工作制度，严格按照采购流程进展采购与核销。2、建立、建全购置与领取制度，所有购置后的物品不得直接送到申请部门，需要入库前方可领取。3、保证每周例会，对集团及公司下发的通知做好上传下达，加强员工的工作主动性，进步员工的工作效率。积极配合各部门的工作，并完成领导交办的临时性工作。根据公司开展的要求，在总经理的带着下开拓创新， 配合酒店统一作好经营本钱的控制管理，到达经营本钱控制目的。采购部工作方案年终4一、供给商的选择首先我们采购部做到多多开发物料资，调查价格，做到货比三家，控制价格审核流程，让采购部的工作透明化，并且建立完好的采购部供给商档案及物料申购档案。

11、做为公司合格供给商必需要能做到准时，保质，乐于沟通等几个方面。本人方案完成现有原材料供给商的评定工作，为公司后期的大批量消费做好准备。同时进一步开展新的供给商网络，用以获得最理想的采购价格和品质。二、账务的清理采购是一份繁琐，复杂的工作。同时因为其工作性质关系，对公司产品的本钱有直接影响。另外因为相关物资在采购工作的运作过程中不可防止的有退，换，修，废等情况发生，因此必须对每一批物资的采购以及合同执行情况进展台账记录，并且做好跟踪检查，定期盘点。这是本部门的日常工作，目前也一直都在执行着，本部门将进一步对本项工作进展完善。努力做到每笔定单的进展情况都可追溯，可查核。三、品质保证本部门相关人员将

12、经常前往车间理解相关物资的使用状况。对所采物资的使用状态进展跟踪，理解相关参数指标性能，搜集数据进展同类产品的比照。每批物资至少做一次使用跟踪并做好相应的评估计录四、本钱控制三季度，本部门将在日常工作中进一步进步工作效率。除采购价格等方面的控制外，还将其它方面的本钱控制纳入管理优化的范围内，详细方面如办公物品的使用，电脑的使用管理，物资运输费的控制等方面。五、采购效率我部将进一步完善的供给商网络的建立以及采购形式的优化，尽可能的减少采购周期，进步采购的效率和及时性。并且对各种物资的采购周期进展统计计录，提供各请购单位制定请购方案时的参考。六、异常情况的处理因供给商消费才能的缺乏，或其它原因引发

13、采购异常时，我部将第一时间知会相关领导并积极应对。同时将对异常情况的发生原因进展分析p 处理，记录在案;如有必要，将进展法律程序进展公司利益的维护工作。七、部门之间的协调独木不成林，采购部做为一个效劳性部门，将谨记自己的职责，将一切以公司为重，与公司其它部门分工协作，进步消费效率，降低本钱，使公司效益最大化，为公司开展提供助力。采购部工作方案年终5一、ISO的推行过于形式化很多人把ISO当做一种应付，认为只要拿到一纸证书便万事大吉。而事实，这是一种极端的想法，ISO是一个持续改良质量管理体系的有效性，以满足顾客需求。先前公司形成书面之质量手册、程序文件、作业指导书亦不少，但是大多徒于形式，未并

14、真正执行。且大部份文件并不适宜公司目前状况，尚没有有效利用。而导致在产品追溯时无根据可查，对后续所发生之异常状况亦无相应之应急措施，造成恶性循环。针对这些现象，只有从根本上解决，才能真正施行ISO，发挥ISO之有效功能。首先让公司全员明白ISO的精神，使公司各项作业有所根据，并能真正执行。二、201_年度管理层未制定有效、可量测之品质目的工作和人生一样，在执行的时候都会朝着一个方向，而最终到达一定的目的。就像管理的目的是人，管理的目的是事。在过去的一年里，每个部门针对自己部门的业绩不明确，是否到达公司所要求之境界无从查证，更谈不上改善措施。后续每一个部门所负责的工作，都应该制定一个较为合理，有

15、效之目的，并定期以数据统计，是否到达目的，甚至超过目的，并针对未达成部份提出原因分析p 、处理对策及预防再措施。三、方案执行度不力，造成等待浪费由于消费原料供给中断、作业不平衡和消费方案安排不当等原因造成的无事可做的等待，被称为等待的浪费。消费线上不同品种之间的切换，事先准备工作不够充分，势必造成等待的浪费;每天的工作量变动幅度过大，有时很忙，有时造成人员、设备闲置不用;上游的工序出现问题，导致下游工序无事可做。此外，消费线劳逸不均等现象的存在，也是造成等待浪费的重要原因。四、物料未能得到有效管理原材料未能得到良好的控制，经常性的无单领料、补料或未经办理入库便直接领用，导 致库存帐物卡不符，物

16、料确认不准确，该申购的材料未申购，不该用的材料申购一大堆，恶性循环。造成库存积压，消费断线。严重影响消费进度，增加太多呆滞产品，给库存管理带来极大的困扰。但在近一两个月内，已严格要求所有领料、补料必须凭领(补)料单方可发料，且遵循产品交付管理程序办理。并严格按照陈总所要求之以销定产执行材料申购、消费排产。以上改善，十一月份在销售状况未减少的情况下，采购金额已明显降低100万人民币。由此可见，控制库存材料对公司资金的流动起着决定性的作用。五、制造过多制造过多，过早，提早用掉了消费费用，失去了持续改善的时机。因五金部门连续性空闲，为了不浪费消费才能而不中断消费，增加了在制品，使得制品周期变短、空间

17、变大，还增加了搬运、堆积的浪费，带来庞大的库存量。六、管理不当常常问题发生以后，管理人员才采取相应的对策来进展补救而产生的额外浪费。这些问题由于事先管理不到位而造，科学的管理应该是具有相当的预见性，有合理的规划，并在事情的推进过程中加强管理、控制和反应，这样就可以在很大程度上减少管理浪费现象的发生。七、内外沟通有待加强每一个办公区，应该是充满温馨、和谐的气氛，随之才会有一份好的工作心情。可是，公司部份人员却常常火气冲天，出言不逊。造成对同事、员工、供给商的不尊重。工作面前，人人平等，何不是建立在一种平等、互助之根底上。八、5S施行不到位所带来之危害序号浪费表现危害1成员仪容不整有损企业形象，影

18、响士气，易生危险，不易识别2设备布置不合理半成品数目大，增加搬运，无效作业3设备保养不当易生故障，增加修理本钱，影响品质4物品随意摆放易混料，寻找费时间，易成呆料5通道不畅作业不畅，易生危险，增加搬运建议改善措施：一、确实推行ISO体系，已成立ISO专案小组，催促各项工作依流程办理，完善公司制度。其详细负责工程如二、在十一月份的管审会议中，针对_年度各部门品质目的做出相应之讨论，并由董事长制定了较为合理，有效之可量测性质量目的。希望各部门能严格执行，依要求做出相应对统计，对策并持续改善，提升公司效益，降低产品本钱。其质量目的如三、事先筹划是每个部门不可缺少的一部份，如在消费排产前，事先确定人、

19、机、料、法、环是否足够，能否满足消费所需。有事前周密的筹划，必能减少相应之停工待料、消费线劳逸不均等现象的存在。四、有了一个良好的筹划，严格按照方案执行，并协调所发生之异常状况，依循P-D-C-A过程方法，对每一项工作的改善起着决定性的作用。五、建立合理的常规材料平安存量，尽量防止人为的制造过多不适宜之材料，造成公司本钱的浪费。六、ISO中有八大管理原那么，假设灵敏运用，对事前预防应该是有非常重要的作用。每一项工作必是团队的参与，那么需要有效利用以下原那么：a)以顾客为中心的组织：满足顾客需求并争取超过顾客的期望。b)领导作用：领导层的目的是保证整个体系的目的可以完全得以实现，使员工充分参与实

20、现所制订的目的。c)全员参与：整个体系的施行成功非常依赖公司所有员工，只有大家充分参与才能使全员的才干为公司带来收益。d)管理的系统方法：为实现目的，有利于进步各部门的有效性和效率。e)过程方法：这是一个循环形式，任何一项工作，经需要经过适宜的筹划方案，然后再严格执行，以确认最终施行的效果是否到达预期所想，从而做出相应之修正。f)持续改良：目前公司所从事的每一项工作中，都需要经过努力，持续不断的纠正之前不适宜之方法，以寻求更有效之方法使工作业绩再上一台阶。g)基于事实的决策方法：采用数据的方式搜集相对应之信息，并针对数据来做出分析p ，对策。h)互利的供方关系：公司与供方之间保持互助和互利的关系，可增进双方更好的沟通，品质、交期、价格才能得到更有利的控制。七、加强5S施行管理，注重5S管理对产品质量、效率、平安、减少浪费和员工士气至关重要，同时还可以提升企业形象。第 15 页 共 15 页