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1、从老百姓、来伊份，谈可视化门店督导运营管理2016年3月15日20世纪90年代以前，中国零售市场长期保持着百货商店一统天下的格局。90年代以来，随着我国整体经济的快速发展、消费者需求的变化，以及零售市场的竞争加速，零售业迎来了自己的春天，琳琅满目的店铺遍布大街小巷，大型超市、便利店、专卖店等新型零售业态得到快速发展，成为中国零售业规模扩大的主要动力。随着各大零售企业的规模膨胀以及日益成熟，零售业已从野蛮扩张时期进入到差异化竞争期，对零售企业而言，想办法扩大业务范围的同时，开始遇到管理上的挑战：标准化难以执行。在企业竞争中，品牌形象的维护尤为重要，而品牌形象涉及到产品、服务、操作规范等各个环节，
2、对这些环节的把控难度在零售企业中显得更为困难：受限于空间分布广、散的特点，以及各级传达中人的因素，制定的标准在执行层面总会走样。管理费用高。为把控各分店的质量，连锁企业一般会采用督导员人工巡店的方式，但由于连锁门店多、分布广的原因，人力巡店的时间、成本居高不下，且主动迎检现象难以避免，工作效率低。新品推广执行时效性差。最新产品介绍、促销活动、公司规则等，受限于空间因素，这些推广培训很难在第一时间内覆盖到所有门店，且总部管理人员无法直观、即时地观察各类推广活动执行的效果，以便调整营销策略。营销数据采集、应用难。店内哪块区域更吸引消费者？新品更受何种年龄层次的人群关注？ 面对每天在店内来来去去的消
3、费者，如何用一双精准的眼睛发现营销背后的秘密，挖掘出营销规律，并进行针对性的广告投放、产品布局提升等。这些困难和挑战，开始促使零售商将目光转向可视化信息管理。零售商所需要的可视化管理手段不仅仅指单纯的安防监控系统，而是新型的万店掌移动督导运营系统，这种万店掌移动督导运营系统在兼顾安防应用、起到事后取证作用的同时，也要能对门店运行产生帮助，并与零售企业业务管理逐步结合。这里以万店掌移动督导运营系统为例，谈谈可视化万店掌移动督导运营系统是如何在零售企业中应用的。一、 万店掌移动督导运营系统如何解决问题万店掌移动督导运营系统（系统架构万店掌移动督导运营系统架构主要有计算中心和门店设备两大块。计算中心
4、是全系统的信息处理、设备管理和权限管理中心，同时也实现了各个门店视频资源的集中调度、转发和存储功能。计算中心可以根据企业的需求采用自建或者云平台租用两种不同的模式（目前来看，小型万店掌移动督导运营系统在管理平台这个环节一般是摒弃了自购大型硬件设备，而采用云平台租用模式）。各门店根据需求部署高清摄像机、客流感知仪、高清视频录像机等。其中，摄像机用于音视频采集和编码，视频录像机负责视频录像和图片抓拍，客流感知仪用于客流数据的实时统计。总部和门店之间的通讯基于互联网部署，由于采用了独特的视频压缩技术，基于ADSL即可流畅传输高清视频。实现功能（1）远程巡店万店掌移动督导运营系统具备完善的远程巡店功能
5、，这一功能是结合电子地图来开展应用的，门店管理人员借助图形化的管理客户端通过门店平面分布图或店名搜索功能打开各个门店的视频图像管理界面，点击对应各个场所的高清视频监控摄像机图标即可实时浏览图像。同时通过支持PTZ功能的摄像机可查看店内全景图像，也能随意拉近查看局部细节包括收银台、商品陈列、价格标签、海报/杂志摆放等。同时，系统支持多画面浏览图像，因此管理人员还可同时查看多个门店情况。（2）客流分析系统配有专业精准的客流感知设备，在需要统计客流的场所（如出入口）安装客流感知仪，经过简单设定就可获取精确的门店客流数据，进而输出专业分析报表。比如报表，每个顾客进出门店时客流感知仪立即计数，精准到秒。
6、系统会自动生成客流分析报表，管理人员可及时掌握店面客流情况，同时系统可按照用户的约定时间准时发送报表到指定邮箱。还有专业数据分析，系统不仅可以快速统计客流数据，还能对客流规律进行统计分析，更可接入POS系统，导入销售数据，自动计算提袋率、转化率和客单价，生成各类综合分析报表。此外还可以深入信息挖掘、辅助信息分析等。（3）热点分析目前，对于如何优化门店布局和陈列，让商品展示促进销售预期的达成？如何准确把握客户真正的喜好和关注，洞悉市场趋势？这些都是门店管理者很关心的话题。针对这些问题，基于高精度的视频分析技术，系统还有热点分析系统模块，在每个门店微观经营中挖掘敏感的商业信息，帮助企业在宏观上把握
7、市场发展动向，快速做出准确决策。比如，通过精准的检测顾客在店内的行走方向、路线，结合店内的陈设，统计分析出门店内的热点区域和路径，从而给商家提供优化布局的建议，提升店面的经营效率。在重点商品展示区域，部署专业的感知设备，捕捉每一个顾客的行为，进而统计分析顾客的关注热点。对企业捕捉新品开发方向、商品定价调整、开展促销活动等提供直观、科学的数据参考。系统优势从目前来看，万店掌移动督导运营系统结合了目前的主流技术以及客户需求，其主要应用的优势有： 云平台架构。在完成门店内的摄像机搭建工作后，用户只需使用手机下载万店掌移动督导运营系统客户端，或直接登录网页版，即可享受系统提供的远程视频巡店、视频培训等
8、功能，不需另建平台。免去企业维护工作。配备专业的智能检测系统对所有设备自动检测，一旦发现设备问题会自动报警，以提醒管理人员及时处理，从而确保整个系统的稳定高效运行。此外，万店掌运维人员在后台可直接监测每台设备的运行状态，免去连锁企业专人维护的成本。扩容简单。民用消费品市场历来多变性强，对此，万店掌移动督导运营系统能够对规模进行便捷扩容，以方便用户随时增加视频点或对新门店进行部署。高清。系统可全面支持720p/1080p高清特性，从而能让管理人员清楚查看门店各方面细节，保证远程巡店的质量。低带宽传输。目前万店掌移动督导运营系统采用的摄像机都具有高清性能，并在音视频数据传输方面都在采用最先进的高清
9、视频处理技术，实现了通过低带宽进行高清视频流的卓越传输性能。这样，万店掌移动督导运营系统只需借助最普通的ADSL网络就可开展业务，而不必再特别为此增加网络投资。多系统兼容。系统具有良好的可延展性，一方面可与包括视频会议在内的其它视频、办公系统进行对接，以进一步扩展视频应用资源；另一方面系统还可扩展视频培训、智能控制等业务模块，为企业门店管理提供更多可能。此外，根据大型零售企业提出的改进建议，万店掌会对门店管理软件进行不定期的维护升级，让系统更贴近实际使用需求，共享大型零售企业管理经验。二、具体应用案例 1.老百姓大药房：800门店掌上巡老百姓大药房是一家由单一民营药店发展起来的大型医药连锁企业
10、，从2001年发展至今，其在江苏、北京、上海、广东、浙江等15个省级市场拥有大中型门店一千多家。从2014年初开始，万店掌承建老百姓大药房门店远程督导系统，目前系统已覆盖全部近千家门店。该项目最大的看点就是商品点检，即完全模拟连锁店点检流程，线上完成对所有门店的点检工作，其简要流程是：点检员登陆督导管理平台后，可在点检中心设置点检时间、摄像机预置位等，实现店内摄像机自动按时抓拍店内收银台、货架等预置位的实时图片，并关联至工作人员考勤、商品摆放等考评选项。通过查看点检任务栏，点检员可将抓拍图片与标准图片进行对比，在发现商品摆放错误等问题时，使用标记功能或画笔工具进行标注，然后将任务传送给各店面。
11、店面经理可在系统中查看店内各预置位的点检结果，对需要整改的位置通过查看标准图片与点检员的标注，按照要求进行整改，并再次提交点检员进行检查。在进行每月或年终总结时，店主可通过系统生成的点检报表查看各门店这一时间内所有的点检内容、结果；系统生成的成长曲线还能显示出各门店点检合格率的变化情况，以供店主参考。2.来伊份：一套系统解决巡店、培训两大问题来伊份，耳熟能详的休闲食品连锁品牌，目前在全国各地拥有近3000家门店。随着分支机构的迅速增多，来伊份开始遇到如下挑战：巡店成本高连锁门店多、分布广，传统巡店方式带来的时间、成本居高不下，且效率低；人员培训不及时最新产品信息、促销活动、操作规范等，无法第一
12、时间传达至各分店员工。对此，万店掌移动督导运营系统提供远程视频巡店、员工视频培训两大功能模块，成功实现来伊份总部对全国400多家门店的可视化远程督导管理。远程视频巡店：（1） 花样视频巡店：PC、手机，网页、APP、微信，万店掌移动督导运营系统提供多种视频巡店方式，随时随地督导分店工作。除了巡查指定分店，手机客户端还支持“摇一摇”功能，随机抽查，保证督导工作的公平有效。（2） 线上督导机制：远程巡店中，发现商品摆放不到位、收银行为不规范、服务态度差等问题怎么办？万店掌移动督导运营系统提供电子记录与评分功能：巡店过程中，督导人员可对发现的问题进行电子记录，对本次巡店评分，并一键发送至相应分店管理
13、人员，督促整改。（3） 双向音频沟通：架设于收银台的万店掌摄像机支持双向音频，搭配拾音器设备，督导人员一旦发现以上问题，也可立即与店内人员联系沟通。员工视频培训：万店掌移动督导运营系统还具备视频培训功能模块，通过在来伊份总部培训教室部署若干高清摄像机与拾音器设备，分店员工通过PC客户端即可收看总部培训。除了老百姓大药房与来伊份，万店掌移动督导运营系统还在联合利华、柒牌男装、大鸭梨、太湖雪等知名连锁企业得到应用。颠覆传统视频监控系统，致力于企业营销管理，帮助连锁企业简化管理手段、降低管理成本，而客流统计、热点分析等功能更是以智能手段挖掘营销数据背后的秘密，万店掌移动督导运营系统填补了安防企业在门店管理领域缺乏专业针对性解决方案的局面。
从老百姓、来伊份,谈可视化门店督导运营管理
