酒店142-洗碗机清洁方法
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西安建国饭店XIAN JIANGUO HOTEL 文件编码JHXF&BW-142版 本A修改状态0发布日期2005年7月1日实施日期2005年7月1日页 码第 1 页 共 1 页洗碗机清洁方法一、停机,关掉加热器,打开放水阀,将机内需清洁的部件如:帘布、箅子,喷水臂,隔盘渣等一一缷下清洁。二、对水箱内的传感器和加热器外表附着的水碱要用酸性清洁剂(伟克)进行擦试,以保持灵敏度。三、用高压喷水枪冲洗机内各个部位至洁净无异物。四、洗刷完毕后,将缷下的部件依次归位放好,注入清水。待机内水满后,放下档门,打开加热器开关,开机运转直至自动控制系统显示洗水浓度己达到标准。五、在水温、浓度适宜的情况下,方可开机使用。西安建国饭店 1- 配套讲稿:
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