高考生物 专题3 酶的应用课件 新人教版选修1.ppt
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,选修一生物技术实践,专题三酶的应用,答案:C,【解析】阅读题干,分析表格:表中不同温度下对污渍处理的时间不同,代表了酶促反应速率不同,所需的时间越短,说明酶促反应速率越快。酶具有专一性。酶在高温下,会失去活性。解答本题的关键是分析表格数据,获取有用解题信息。(1)通过对比表格数据可知,加酶洗衣粉的最适宜温度范围是5060;加酶洗衣粉中含有蛋白酶和脂肪酶,能催化蛋白质和脂肪的水解,而奶渍的主要成分是蛋白质和脂肪,故可用于清洗衣服上的奶渍。(2)通过对比A、B组实验处理的差别,可以推出“检查该洗衣粉中是否含有蛋白酶”是实验目的。,- 配套讲稿:
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