《细胞中糖和脂质》PPT课件.ppt
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细胞中的糖类和脂质,提示1:不一样糖类17kJg或17kJg(相当于4kcalg)蛋白质17kJg或17kJg(相当于4kcalg)脂肪38kJg或38kJg(相当于9kcalg),问题1:图中食物含有的热量一样?问题2:低血糖的病人需要及时补充糖类,否则会发生晕眩?问题3:人的肥胖症状与饮食中的糖类和脂肪有什么关系?,问题探讨,提示2:血糖低于60mg/dl,发生低血糖,此时,脑神经细胞由于葡萄糖供应不足,得不到足够的能量供给而发生功能障碍,提示:糖类能够转化为脂肪脂肪可以在机体中储存起来,导致了肥胖,细胞中的糖类,问题1:组成糖类的化学元素?问题2;糖类的结构通式?问题3:几种二糖的组成成分?问题4:几种多糖的分子组成?问题5:糖类的基本单位?问题6:列表归纳糖类类型与功能?问题7:与生活的联系?,提示:、,提示:()或是n(H2O)Om,提示:糖类的基本单位是葡萄糖。只有葡萄糖可以被细胞直接吸收。,提示:麦芽糖、蔗糖、乳糖等二糖均含有一分子葡萄糖,提示:淀粉、糖原、纤维素等多糖都是由很多葡萄糖分子脱水缩合而成,比较单糖、二糖、多糖,葡萄糖,核糖、脱氧核糖,果糖、半乳糖,蔗糖、麦芽糖,乳糖,淀粉,纤维素,糖原,有,有,有,有,有,有,有,有,有,有,主要能源物质,核酸组成成分,植物细胞储能物质,细胞壁成分,动物细胞储能物质,单糖二糖多糖,酶,酶,思考与讨论,1.提示:脂肪主要分布在人和动物体内的皮下、大网膜和肠系膜等部位。某些动物还在特定的部位储存脂肪,如骆驼的驼峰。,2.提示:花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有较高的脂肪,这些植物的脂肪多储存在它们的种子里。,3.提示:脂肪除了可以储存大量能量外,还具有隔热、保温和缓冲的作用,可以有效地保护动物和人体的内脏器官。,细胞中的脂类,1、组成元素:C、H、O(N、P),2、氧含量比糖类少,氢比糖类多,溶于有机溶剂,3、比较脂肪、磷脂、胆固醇,各种有机物与生活的联系,蛋白质-营养不良糖类-低血糖、高血糖、尿糖、糖尿病脂肪-肥胖、脂肪肝胆固醇-血管堵塞,生物大分子以碳链为骨架,问题1:那些有机物为大分子化合物?蛋白质、核酸、多糖。,问题2:它们的基本单位分别是:氨基酸、核苷酸、葡萄糖,问题3:注意观察这些物质的基本单位是以什么化学元素相连?C,问题4:什么是单体?什么是多聚体?,问题5:生物大分子以碳链为骨架说明了什么?,- 配套讲稿:
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