教工食堂饮食卫生管理制度范本
上传人:彩***
文档编号:76212338
上传时间:2022-04-17
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内部管理制度系列编号: FS-ZD-04017教工食堂饮食卫生制度Food sanitation system in teaching staff cafeteria为规范化、制度化和统一化作业行为,使员工的管理工作有章可循,提高工作效率和员工责任感、归属感,特此制定。一、严格执行食品卫生法及有关规定,成立食品卫生管理小组,进行自身管理。二、保持室内外环境整洁,有防蝇、防尘设施,下水道通畅,存纳食物残渣加盖,并每日清除。三、从原料到成品有专人检查,严格把关,不出售变质、过期食品,不采购、加工病死或死因不明禽、畜、水产品,不采购三无产品,进货渠道规范。四、餐具、茶桶和盛放直接入口食品的容器,有专用消毒保洁措施,并专人负责,定期消毒,质量需安全可靠。请输入您的公司名字Fonshion Design Co., Ltd第1页 / 共1页
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