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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流幼儿园采购管理制度.精品文档.幼儿园采购管理制度为做好幼儿园后勤保障工作，使伙房食品、幼儿用品和办公用品的采购各环节保持廉洁、公开、高效运行，抵制不良风气的侵蚀，杜绝事故和漏洞，真正做到后勤服务促进保教工作，达到降低幼儿伙食费和保教费成本之目的，让职工、家长放心和满意，特规定如下：1、园内食品、幼儿用品和办公用品的采购协调由园后勤负责。大宗物品必须按规定和程序招标采购，所送食品、物品必须经幼儿园考察后并签有协议的合格供应商提供，与园未签协议的的票据一律不得报销，责任自负。2、厨房食品、食材和物品采购采用公开、公平原则确定合格供应商向社会采购的
2、方式进行，食品和物品采购的价格应以批发价或低于市场零售价（不得高于9折）。供给的食品必须是新鲜、无变质、无污染的食品，供给的物品必须是合格的物品。3、购买食品和物品，做到有计划、不浪费，不积压，贯彻勤俭办事方针。伙房班长配好每天所需食品的品名、数量，并作好记录通知与园签有协议的供应商，协议供应商必须按品名、数量按时送货到园。4、保管员是食品的第一验收责任人，伙房所有食品由保管员先行验收，班长复查的方式进行，不得以任何理由未经保管员验收而擅自加工，凡是保管员未验收而他人擅自加工产生的票据财务不得报销由违章者付款;购买的物品管理员是第一验收责任人。5、园财务是票据审核的第一责任人，要对园内每日发生
3、的各类票据进行比对分析，并有权提出质疑，拒绝任何问题发票入账。6、厨房班长对每天伙房所需的食品进行质量、数量、价格等方面的验收进行复查（复查在保管员验收后进行），杜绝变质的和价格高于或等于市场零售价的食品进入伙房，早餐牛奶的票据保管员要现场核实数量经操作人员签字认可。7、炊事员必须在保管员验收后进行拣菜、洗菜，并注意把好质量关，不得将劣质菜混入优质菜中，对于采购的霉烂、变质、过期的食品，炊事员有责任提出异议并及时报告。8、购入食品和物品的发票由保管员、管理员接收并送财务室，且必须写明品种、数量、单价(大小写齐全)，有供货人（全名）、验收人（全名）、复查人（全名）三方签章（缺一项为无效票，财务不
4、得报销），发票当日验收有领导签字有效（隔日无效），财务人员只对供应商付货款，严禁他人代理或私开发票。对于虚开、虚报，单价有问题的票据一经发现严肃处理。9、严格把好“三关”，即班长把好食品购买关，不买腐烂变质食品，不买“三无”食品（无商标、无厂家、无生产日期）；保管员把好食品验收关，对不符合标准、质量低劣的食品拒绝入库；主厨师傅把好食品操作关，对变质食品、低劣食品拒绝操作。若因把关不严造成损失和食物中毒事件，除追究经济损失外，还要追究其刑事责任。10、主管领导、园后勤分园长要不定期对食品和物品验收环节进行抽查。伙房班长、保管员、管理员必须履行其职责，对伙房的食品购买、入库、操作进行监督，对食堂工作人员操作程序、操作过程及安全生产进行检查督促，若因失职和管理不力造成的后果，将追究责任。11、采购人员要经常深入市场调研，咨询物品价格，掌握市场信息，以保证所购物品价廉物美。 12、对供应商的考核采用群众监督一票否决制（只要有职工和家长投诉举报即取消供货资格），对幼儿园让利的合格供应商实行鼓励可连续签约。13、食品和物品采购、验收过程中如有问题，各环节有责任向园领导、真实、客观反馈以便及时解决问题，杜绝商业贿赂行为发生。14、采购人员拒收当事人的物品或回扣拒绝当事人的吃请，如发生此类问题严肃处理。
幼儿园采购管理制度
