高考生物总复习学案集必修细胞中的核酸糖类和脂质

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1、第3讲 细胞中的核酸、糖类和脂质1.应用糖类、脂质的种类和作用分析实例。2.理解核酸的结构、功能及多样性。3.学会观察DNA、RNA在细胞中的分布并总结结论。1.糖类、脂质的种类和作用（）2.核酸的结构和功能（）3.观察DNA、RNA在细胞中的分布权威解读考纲要求考点梳理一、核酸在细胞中的分布1.分布（1）DNA主要分布在_内，此外也有少量分布于_中。（2）RNA主要分布于_中。2.实验原理（1）甲基绿染色剂+DNA_（2）_+RNA红色（3）盐酸：改变细胞膜的通透性，加速_进入细胞，使染色质中的_分离，有利于DNA与染色剂结合。二、核酸的结构和功能1.结构（1）化学元素：_。（2）单体：核苷

2、酸组成分子： _ 、一分子_ 、一分子磷酸 三部分种类（共8种）：_（4种）参与DNA组成_（4种）参与RNA组成（3）DNA和RNA在化学组成上的区别五碳糖含氮碱基DNA_RNA_2.功能：是细胞内携带_的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。三、细胞中的糖类1.元素组成：_。2.分类、相互关系、特点及实例3.生理功能（1）细胞中的主要_，如葡萄糖是“生命的燃料”。（2）组成生物体的重要成分，如_是构成细胞壁的成分。四、细胞中的脂质1.元素组成：主要是_三种元素，有些还含有N、P等元素。2.种类及功能自我校对一、细胞核 线粒体和叶绿体 细胞质 绿色 吡罗红染色剂

3、染色剂 DNA与蛋白质二、C、H、O、N、P 含氮碱基 五碳糖 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 脱氧核糖 A、T、G、C 核糖 A、U、G、C 遗传信息三、C、H、O 葡萄糖 果糖 单糖 蔗糖、麦芽糖 乳糖 淀粉和纤维素 糖原 能源物质 纤维素四、C、H、O 储能物质 细胞膜和细胞器膜 脂质 生殖器官 生殖细胞 钙和磷 要点归纳探究一、核酸1.核酸的组成分析走 2.DNA与RNA的比较分类脱氧核糖核酸（DNA）核糖核酸（RNA）组成单体成分磷酸H3PO4H3PO4五碳糖脱氧核糖核糖含氮碱基A、G、C、TA、G、C、U功能主要的遗传物质、编码、复制遗传信息，并决定蛋白质的合成作为遗传物质：只存在RNA病

4、毒中参与蛋白质合成催化作用：酶的一种存在主要存在于细胞核，少量在线粒体和叶绿体中主要存在于细胞质中3.两大有机高分子的关系蛋白质核酸元素组成C、H、O、NC、H、O、N、P组成单位连接方式形成场所细胞质内核糖体上细胞核、线粒体、叶绿体等主要功能结构物质：血红蛋白、肌红蛋白等遗传信息的储存、复制与传递蛋白质合成遗传信息的变异，提供进化原材料功能物质：运输血红蛋白、载体；催化酶（多数）；免疫抗体；调节胰岛素，生长激素能源物质：可以被氧化放能，产物有尿素、CO2和H2O等相互关系核酸控制蛋白质合成DNA复制、转录、翻译过程要有酶的参与，蛋白质（酶）影响核酸的代谢进高考1 （2010江苏生物，1，2分

5、）下列关于核酸的叙述中，正确的是（ ）A.DNA和RNA中的五碳糖相同B.组成DNA与ATP的元素种类不同C. T2噬菌体的遗传信息贮存在RNA中D.双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数【解析】 DNA中五碳糖为脱氧核糖，RNA中五碳糖为核糖；组成DNA和ATP的元素是C、H、O、N、P 5种元素；T2噬菌体的遗传物质是DNA，遗传信息贮存在DNA中；双链DNA分子中碱基比例A=T，C=G，相加得出嘌呤数等于嘧啶数。【答案】 D二、糖类和脂质1.糖类种类分子式分布生理功能单糖五碳糖核糖C5H10O5动植物细胞五碳糖是构成核酸的重要物质脱氧核糖C5H10O4葡萄糖是细胞的主要能源物质六碳糖葡萄糖C6

6、H12O6二糖蔗糖C12H22O11植物细胞能水解成葡萄糖麦芽糖乳糖动物细胞多糖淀粉（C6H10O5）n植物细胞淀粉是植物细胞中储存能量的物质纤维素纤维素是细胞壁的组成成分之一糖原动物细胞糖原是动物细胞中储存能量的物质2.脂质种类生理功能元素组成脂肪储存能量、氧化分解释放能量维持体温恒定C、H、O类脂磷脂是构成细胞膜、线粒体膜、叶绿体膜等膜结构的重要成分C、H、O有些还含有N、P等糖脂固醇类胆固醇动物的重要成分，代谢失调会引起心血管方面的疾病。也是构成细胞膜的重要成分性激素促进性器官的发育和两性生殖细胞的形成，激发并维持雌雄性动物第二性征出现维生素D促进人体对钙、磷的吸收和利用醛固酮保Na+、

7、排K+【归纳总结】 细胞的能源物质细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化学能，都可以氧化分解为生命活动供能，产物中都有CO2、H2O。在氧化分解中，由于三大有机物的CH不同，需氧量也不同。糖类最大，需氧最少；脂肪最小，需氧最多，产生的能量也最多。三大能源物质的供能顺序为：糖类脂肪蛋白质，这是由它们的生理功能所决定的。正常情况下，脂肪、蛋白质除正常代谢中产生部分能量供生命活动利用外，一般不供能，只有在病理状态或衰老状态下才大量氧化供能。主要的能源物质：糖类，为生物体提供所需能量的70以上。主要的储能物质：脂肪，含能量高。其他储能物质还有动物细胞中的糖原、植物细胞中的淀粉。直接能源物质：ATP。

8、能源物质为生命活动供能的过程： 氧化放能（热能散失） 水解供能能源物质 ATP中的化学能 生命活动。走进高考2 （2009江苏，1）下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是（ ）A.ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质【解析】 ATP脱去2个磷酸基团后是腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位之一，所以A正确；糖原代谢的最终产物是CO2和H2O，所以B错；蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的产物是半乳糖和葡萄糖,所以C错；生长激素不能作为能源物质，所以D错。【答案】 A 实验强

9、化在平时 4.观察DNA、RNA在细胞中的分布实验原理 （1）DNA主要分布于细胞核中，RNA主要分布于细胞质中。（2）甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同：DNA甲基绿绿色；RNA吡罗红红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。（3）盐酸（HCl）能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。实验流程 基本技术要求 （1）吡罗红甲基绿染色剂：A液20 mL,B液80 mL混合配成，现配使用。A液：吡罗红甲基绿粉1 g+蒸馏水100 mL,置于棕色瓶中备用；B液：乙酸钠16.4 g+蒸馏

10、水溶解至1000 mL取30 mL乙酸12 mL，加蒸馏水稀释至1000 mL取20 mL+蒸馏水50 mL，配成pH为4.8的溶液。两种染色剂混合使用。（2）0.9%NaCl溶液保持口腔上皮细胞的正常形态和生理功能。8%盐酸改变细胞膜的通透性使染色体的DNA和蛋白质分离命题设计 例 （2010衡水调研）在“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中,下列说法正确的是（ ）A.染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液B.用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离，使DNA水解C.酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏D.用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色

11、的RNA分子【解析】 在配制时首先将吡罗红甲基绿混合粉剂溶解，最后得到的染色剂中既有甲基绿，又有吡罗红。用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分开，利于甲基绿染色，并不是分解DNA，否则就观察不出DNA分布状况。酒精灯烘干临时装片的目的是杀死并固定细胞，否则口腔上皮细胞在死亡时，溶酶体中的水解酶会破坏细胞内的结构，包括DNA、RNA等。染色体是由DNA和蛋白质组成的，此实验中使用盐酸时已使DNA和蛋白质分离，甲基绿染液只能使DNA分子着色，所以观察不到呈绿色的染色体。【答案】 C 热点分析突破类型一 细胞中的核酸及分布例1 （2010南京高三质检）由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了

12、化合物b，如右图所示，则下列叙述正确的是（ ） A.若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸B.若a为核糖，b则为DNA的基本组成单位C.若m为尿嘧啶，则由b构成的大分子可被吡罗红染色D.在人和SARS病毒体内，化合物b都含有8种【解析】 化合物a为五碳糖，化合物b为核苷酸，五碳糖分为脱氧核糖和核糖两种，核苷酸分为脱氧核苷酸和核糖核苷酸两大类。脱氧核苷酸是DNA的基本组成单位，其五碳糖是脱氧核糖，特有的碱基是胸腺嘧啶，而核糖核苷酸是RNA的基本组成单位，其五碳糖是核糖，特有的碱基是尿嘧啶，RNA可被吡罗红染色。人体内含DNA和RNA，共含有4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸，而SARS病毒体内只有

13、RNA，只含4种核糖核苷酸。【答案】 C【点拨】 （1）据胸腺嘧啶和尿嘧啶可判断核酸的种类，含胸腺嘧啶的一定是DNA，含尿嘧啶的一定是RNA。（2）碱基、核苷酸种类与生物种类的关系：在只有DNA或RNA的生物中，只含有：4种碱基（A、G、T、C或A、G、U、C）4种核苷酸 在同时含有DNA和RNA的生物中，则含有五种碱基（A、G、C、T、U）8种核苷酸类型二 细胞中的糖类例2 （2010苏州模拟）下列关于糖类物质的叙述对应正确的是（ ）存在于DNA而不存在于RNA中的糖类植物细胞主要的能源物质存在于叶绿体而不存在于线粒体内的糖类存在于动物乳汁而不存在于肝脏细胞中的糖类A.核糖、纤维素、葡萄糖、

14、糖原B.脱氧核糖、葡萄糖、葡萄糖、乳糖C.核糖、葡萄糖、脱氧核糖、糖原D.脱氧核糖、纤维素、葡萄糖、糖原【解析】 DNA中的糖为脱氧核糖，故DNA称为脱氧核糖核酸;RNA中的糖为核糖，故RNA称为核糖核酸。植物细胞内的主要能源物质是糖类，细胞内主要利用糖的氧化来产生ATP。葡萄糖存在于叶绿体内，而不存在于线粒体内。因为叶绿体通过光合作用可以制造葡萄糖，而葡萄糖首先在细胞质中分解形成丙酮酸，然后再进入线粒体进一步氧化分解。乳糖只存在于动物乳汁中，而糖原主要存在于肌肉、肝脏处，分别称为肌糖原、肝糖原。【答案】 B【点拨】 葡萄糖是细胞内主要的供能物质，但是葡萄糖氧化分解是在细胞质中进行的，分解后的

15、丙酮酸进入线粒体，然后彻底氧化分解。类型三 细胞中的脂质例3 （2010中山模拟）脂质普遍存在于生物体内，在细胞中具有独特的生物学功能，下列叙述与脂质相符的是（ ）A.构成脂质的主要化学元素为C、H、O、N四种B.磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是所有的细胞膜中都含磷脂C.脂肪是细胞内的主要能源物质D.固醇类物质对生物的生命活动起营养、调节等作用【解析】 脂质主要由C、H、O三种元素组成，故A项错误；构成生物膜的重要物质是磷脂，所有细胞膜均含磷脂，故B项错误：细胞内的主要能源物质是糖类，脂肪是细胞内的主要储能物质，故C项错误。D项正确表述了固醇类物质的生理功能。【答案】 D【点拨】 由题干获

16、取的信息有：生物体内含脂质，脂质具有重要功能。解答本题时，首先要明确脂质的化学组成和脂质的种类及各自的生理功能，再结合各选项选择。基础达标1.（2011江门龙岩模拟）大肠杆菌、甘蔗、噬菌体、酵母菌都具有的糖是（ ）A.纤维素 B.淀粉C.糖原 D.脱氧核糖答案 D解析 脱氧核糖是构成DNA的成分之一，上述四种生物中都含有DNA。2.（2011济宁模拟）下列关于组成细胞的化合物的叙述中，正确的是（ ）A.糖类、固醇、氨基酸、核苷酸都含有基本元素C、H、O、NB.细胞中无机盐离子的含量对维持细胞的平衡有重要作用C.蛋白质具有调节作用，如胰岛素和生长素等D.DNA与蛋白质构成的染色体是细胞核中的遗传

17、物质答案 B解析 糖类、脂肪中不含有氮元素，A项错误。生物体内的无机盐离子，必须保持一定的量，这对维持细胞的酸碱平衡非常重要，B项正确。生长素的化学本质是吲哚乙酸，不是蛋白质，C项错误。DNA是细胞核中的遗传物质，而染色体是遗传物质的载体，D项错误。3.（2010安徽巢湖、安庆两地联考）下列各种化学反应，在人体活细胞内一般都能进行的是（ ）A.核苷酸合成核酸B.蔗糖分解成二分子葡萄糖C.淀粉分解成葡萄糖D.氨基酸合成胰岛素答案 A解析 蔗糖、淀粉是植物细胞中特有的糖类；胰岛素在胰岛B细胞中合成，其它细胞不合成；活细胞要完成遗传信息的转录和翻译过程，故活细胞内都能将核苷酸合成核酸。4.（2010

18、济南质检）下列关于胆固醇的叙述错误的是（ ）A.胆固醇在动物内脏、蛋黄等食物中含量丰富B.只要不摄入胆固醇，体内就不会有胆固醇C.胆固醇是构成细胞膜的重要成分D.老年人的血管内壁上容易沉积胆固醇答案 B解析 胆固醇的来源有两个：一是从食物中来；二是体内自己合成。5.（2010浙江宁波期末）核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于DNA与RNA特点的比较，叙述正确的是（ ）A.在细胞内存在的主要部位相同B.构成的五碳糖不同C.核苷酸之间的连接方式不同D.构成的碱基相同答案 B解析 A错误，DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中；B正确，组成DNA的五碳糖是脱氧核糖，组成RNA的五碳糖

19、是核糖；C错误，核苷酸之间都是通过磷酸二酯键连接的；D错误，构成DNA的碱基有A、T、G、C，构成RNA的碱基有A、U、G、C。6.（2011天津调考）（1）细胞中的糖类可以分为三类，其中可以被消化道直接吸收的是_，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是_。（2）构成细胞膜的脂质是_和_。（3）癌细胞转移与细胞膜上_减少有关。（4）蔗糖可影响花粉萌发，下表是科学家用不同浓度的蔗糖溶液培养花粉，测得的花粉萌发率（%），分析表中数据，回答问题：蔗糖对花粉的萌发有_（填“促进”或“抑制”）作用。由该表可得出结论：_。24.7981.6175.0171.2967.044820.6677.6970.9868.91

20、61.892411.3857.1449.2147.5039.6388.1452.1732.4128.0019.3141.3034.0422.6020.1614.932O20%15%10%5%蔗糖溶液浓度培养时间（小时）答案 （1）单糖 麦芽糖（2）磷脂 胆固醇 （3）糖蛋白（4）促进培养时间相同，花粉的萌发率随蔗糖溶液浓度的增大而增大；蔗糖溶液浓度相同时，花粉的萌发率随培养时间的延长而增大解析 糖类中单糖是不能水解的糖，可被消化道直接吸收；构成细胞膜的脂质是磷脂和胆固醇。（5）表中数据显示，蔗糖对花粉萌发有促进作用，若培养时间相同，花粉的萌发率将随蔗糖液浓度增大而增大，若蔗糖浓度相同，则花粉萌发率随培养时间延长而增大。内容总结（1）第3讲 细胞中的核酸、糖类和脂质1.应用糖类、脂质的种类和作用分析实例（2）（5）表中数据显示，蔗糖对花粉萌发有促进作用，若培养时间相同，花粉的萌发率将随蔗糖液浓度增大而增大，若蔗糖浓度相同，则花粉萌发率随培养时间延长而增大