20192020高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的试验室培养练习含解析新人教版选修1

《20192020高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的试验室培养练习含解析新人教版选修1》由会员分享，可在线阅读，更多相关《20192020高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的试验室培养练习含解析新人教版选修1（6页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、微生物的实验室培养回柞业回柞业q q素养演块）素养演块）8 8一、选择题1 .菌种鉴定的重要依据是（B）A.细菌的大小、形状和颜色 B.菌落的大小、形状、颜色C.有无鞭毛 D.培养基的不同解析不同种类的细菌所形成的菌落在大小、形状、光泽度、颜色、硬度、透明度等方面具有一定特征，所以，每种细菌在一定条件下所形成的菌落，可以作为菌种鉴定的重要依据。单个的细菌用肉眼是看不见的，故细菌的个体特征不能作菌种鉴定的依据。2 .用平板划线法或稀释涂布平板法都可以纯化大肠杆菌，二者的共同点有几项（B）可以用相同的培养基都要使用接种环进行接种都需要在火焰旁边进行接种都可以用来计数活菌A.一项 B,二项C.三项

2、D.四项解析平板划线法或稀释涂布平板法都使用固体培养基，正确；平板划线法采用接种针进行操作，而稀释涂布平板法采用涂布器进行操作，错误；纯化时，要进行无菌操作，需要在火焰旁接种，避免空气中的微生物混入培养基，正确；平板划线法一般用于分离而不能用于计数，错误。故选B3 .下列关于平菇培养的操作程序，正确的是（D）A.配制牛肉膏蛋白月东培养基，接种，高压蒸汽灭菌，培养B.配制牛肉膏蛋白月东培养基，高压蒸汽灭菌，接种，培养C.配制棉籽壳培养基，接种，高压蒸汽灭菌，培养D.配制棉子壳培养基，高压蒸汽灭菌，接种，培养解析平菇的代谢类型属于异养型，需要提供现成的有机物才能生长。在题目给出的选项中，B 选项是

3、实验中培养细菌等的方法，D 选项则是人们常用的培养平菇的方法，为了避免杂菌污染，应在接种前先进行灭菌处理。4 .如图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为 1,2,3,4,5。下列操作方法正确的是A.操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌B.划线操作必须在火焰上进行C.最可能得到所需菌落的区域是 1D.在 1,2,3,4,5 区域中划线前后都要对接种环灭菌解析操作前要将接种环放在火焰上灼烧灭菌；划线操作必须在火焰旁进行，而不是火焰上；最可能得到所需菌落的区域是 5。5 .制备各种牛肉膏蛋白月东固体培养基，关于倒平板的具体描述正确的是（C）待培养基冷却至 40c 左右时，在酒精灯火焰附近倒平板将灭过菌

4、的培养皿放在桌面上，左手拔出棉塞右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰用左手的拇指和食指完全打开皿盖右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖等待平板冷却 510s,将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上A.B.C.D.解析 琼脂是一种多糖， 在 98c 以上可溶解于水， 在 45c 以下凝固， 倒平板时高于 50c 则会烫手，低于 50c 时若不能及时操作，琼脂会凝固。无菌操作应贯穿于操作的全过程，皿盖全打开则空气中的微生物会进入培养基。6 .做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的是（D）A.任何培养基都必须含有碳源、氮源、水、无机盐B.倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免

5、培养基溅到皿盖上C.为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落D.进行系列稀释操作时， 用移液管吸取相应的菌液注入试管后， 还要用手指轻压移液管上的橡皮头，吹吸三次，使菌液与水充分混匀解析培养基不一定都含有碳源、氮源等物质，如培养自养型微生物的培养基中不需要加入碳源，分离自生固氮菌的培养基中不需要加入氮源，A 错误；倒平板时，用左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的培养基（约 1020mL）倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖，B 错误；接种环经火焰灼烧灭菌后应在火焰旁冷却后再挑取菌落，以防将菌种烫死，C 错误；进行系列稀释操作时，用移液管吸取相应的菌液注入试管后，还要

6、用手指轻压移液管上的橡皮头，吹吸三次，使菌液与水充分混匀，D 正确。7 .下列关于四种生物的能源、碳源、氮源和代谢类型的描述，其中正确的一组是（D）硝化细菌乳酸菌酵母菌衣藻能源氧化 NH分解乳酸固定 N2利用光能碳源CO糖类糖类CO氮源NHN2N2NQ代谢类型自养需氧型异养需氧型异养需氧型自养需氧型A.硝化细菌、乳酸菌C.酵母菌、衣藻解析本题考查的知识有：各种微生物的代谢类型，微生物所需的能源、碳源和氮源的不同。解答此题时应明确：硝化细菌、乳酸菌属于细菌，酵母菌属于真菌，衣藻属于真核生物。微生物所需的能源、碳源、氮源因其代谢类型的不同而不同。8 .如图表示培养和纯化 X 细菌的部分操作步骤，下

7、列相关叙述正确的是（C）A.对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌处理B.步骤倒平板操作时倒好后应立即将其倒过来放置，防止水蒸气落在培养基上造成污染C.步骤应多个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后出现单个菌落D.步骤划线结束后在皿盖上做好标注解析对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行清洁和消毒处理，A 错误；步骤倒平板操作后应等待平板冷却至凝固（大约需 5 至 10 分钟）后，再将其倒过来放置，防止水蒸气落在培养基上造成污染，B 错误；步骤应多个方向划线，使接种物逐渐稀释，最终培养后出现单个菌落，C 正确；步骤划线结束后应在皿底上做好标注，D 错误。故选 Co9 .培养基、培养皿、接种环、

8、实验操作者的双手、空气、牛奶采用的灭菌、消毒方法依次是（A）化学消毒灼烧灭菌干热灭菌紫外线灭菌高压蒸汽灭菌巴氏消毒法A.B.C.D.10 .外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死什么为标准（D）A.球菌 B.杆菌C.螺旋菌 D.芽抱解析外科手术器械和罐头食品的消毒都要求无菌，要杀灭一切生物，包括芽抱和抱子。11 .高温灭菌的原理是（C）A.每种微生物生长的最适温度是一定的B.微生物对高温环境不适应C.高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动D.高温降低了环境中氧的浓度解析相对于动植物来说，微生物的耐高温能力是很强的。灭菌即杀死各种微生物及其他生命形态（如芽抱），所以要采用更高温以破

9、坏微生物体内蛋白质、核酸的分子活性，以使其永远丧失生活能力。B.乳酸菌、酵母菌D.硝化细菌、衣藻12 . （2019康杰中学高二期中） 分离纯化大肠杆菌最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。下列有关这两种方法的叙述正确的是（D）A.两种方法都可以用来计数活菌B.单菌落均是由一个细菌繁殖而来的C.都需要使用接种环进行接种D.两种方法的目的都是得到单菌落解析平板划线法只能用来分离大肠杆菌，不能用来计数，A 项错误；单菌落可能是由一个或几个聚在一起的细菌繁殖而来的，B 项错误；稀释涂布平板法需要使用涂布器，C项错误；两种方法的目的都是得到单菌落，前者用于分离，后者可用于分离、计数，D 项正确。二

10、、非选择题13 .入冬以来，宝鸡地区雾霾天气增多，空气中除二氧化硫，氮氧化物及可吸入颗粒物增多外，还含有较多的微生物，某兴趣小组收集了校园内体育场、教室、宿舍、小树林四处的微生物，对此进行探究，实验步骤如下：配制培养基（成分：牛肉膏、蛋白陈、NaCl、琼脂、水）；制作无菌平板；将制作好的平板，按下表进行处理组别处理方法A 组打开培养皿盖， 置于体育场暴露20minB 组打开培养皿盖， 置于教室内暴露20minC 组打开培养皿盖， 置于宿舍内暴露20minD 组打开培养皿盖， 置于小树林暴露20minE 组不打开培养皿盖，静置 20min将各组平板置于 37c 恒温箱中培养一段时间，统计各组平板

11、上菌落的平均数，回答下列问题：（1）上述实验的目的是探究校园内不同场所微生物的分布。（2）该培养基中，牛肉膏、蛋白月东为微生物提供的主要营养有碳源、氮源和维生素，从物理性质来看，该培养基属于_固位培养基。（3）若要完成步骤，需对培养皿进行灭菌处理，常用的方法是高压蒸汽灭菌。倒平板时培养基的温度不能太低，原因是温度太低，会导致培养基凝固无法铺展,待平板冷凝后，要将平板均匀倒置,以防止培养皿盖上凝结的水珠掉入培养基中造成污染。（4）该实验中的_E_组是对照组，若该组培养基表面有菌落生长说明培养基灭菌不合格（受到杂菌污染）_。解析（1）通过表格可知该实验的目的是探究校园内不同场所微生物的分布。（2）

12、该培养基中，牛肉膏、蛋白陈为微生物提供的主要营养有碳源、氮源和维生素，培养基中有琼脂，从物理性质来看，该培养基属于固体培养基。（3）若要完成步骤制作无菌平板，需对培养皿进行灭菌处理，常用的方法是高压蒸汽灭菌。倒平板时培养基的温度不能太低，因为培养基中有琼脂，温度低培养基凝固无法铺展，待平板冷凝后，要将平板倒置，以防止培养皿盖上凝结的水珠掉入培养基中造成污染。（4）该实验中的 E 组是对照组，若该组培养基表面有菌落生长说明培养基灭菌不合格（受到杂菌污染）。14 .某航空公司宣布，启用以生物柴油（俗称“地沟油”）为燃料的客机执行飞行任务，以减少碳排放。科学家发现，在微生物 M（单细胞）产生的脂肪酶

13、作用下，从地沟油中提取的植物油与甲醇反应能够合成生物柴油。讨拚记看二（1）用培养基培养微生物时，培养基中应有一碳源、-氮源、_丞和无机盐等营养，同时还必须满足微生物生长对特殊营养物质、pH、氧气的要求。在筛选产脂肪酶的微生物 M 时，应用选择培养基，可以在培养基中添加植物油作为唯一碳源。（2）培养基灭菌采用的最适方法是高压蒸汽灭菌法。（3）图示是采用纯化微生物 M 培养的两种接种方法接种后培养的效果图，过程一的接种方法是平板划线法，过程二的接种方法是稀释涂布平板法一接种后应注意培养皿要倒置放置。解析（1）微生物的培养基的基本成分包括水、无机盐、碳源、氮源及特殊生长因子等。同时还必须满足微生物生

14、长对特殊营养物质、pH、氧气的要求。已知脂肪酶能够催化脂肪水解为脂肪酸和甘油，筛选产脂肪酶的微生物时，宜用植物油作为培养基中的唯一碳源，从功能上讲，这种培养基属于选择培养基。（2）培养基一般有高压蒸汽灭菌法灭菌。（3）接种微生物常用的方法是稀释涂布平板法和平板划线法，获得图过程一的接种方法是平板划线法，过程二的接种方法是稀涂布平板法。15 .请回答与大肠杆菌纯化培养有关的问题：（1）制备培养基。配制培养基时各种成分在溶化后分装前必须调节_pH 一培养基在接种前要进行高压蒸汽灭菌。（2）纯化大肠杆菌。通过连续划线操作，将聚集的菌种逐步分散到培养基的表面，在数次划线后培养，可以分离到由一个细胞繁殖

15、而来的肉眼可见的子细胞群体，这种方法称为平板划线法。用该方法统计样本菌落数时需要_（填“需要”或“不需要”）设置对照组。为什么？需要判断培养基是否被污染。（3）讨论分析。纯化大肠杆菌时，不可_（填“可”或“不可”）用加入抗生素的方法防止杂菌感染。用该方法分离大肠杆菌时，从第二次划线操作起，每次总是要从上一次划线的末端开始划线，其原因是线条末端的细菌数量少，最终可得到由单个细菌繁殖而形成的菌落。大肠杆菌与酵母菌的最本质区别是_大肠杆菌无成形的细胞核（酵母菌有成形的细胞核）。解析（1）配制培养基时各种成分在熔化后分装前必须进行 pH 的调节，接种前要进行高压蒸汽灭菌。（2）题干所述接种方法为平板划线法。平板划线法接种培养微生物时，需要进行不接种的空白培养实验以判断培养基是否被污染，所以用该方法统计样本菌落数时需要设置对照组。（3）大肠杆菌属于细菌，对抗生素敏感，培养大肠杆菌时不能用加入抗生素的方法防止杂菌感染。平板划线法分离大肠杆菌时，从第二次划线操作起，每次总是要从上一次划线的末端开始划线，并划线数次，其原因是线条的末端的细菌数量少，最终可以得到由单个细菌繁殖而形成的菌落。调查结果属于原核生物，酵母菌属于真核生物，它们最本质的区别是大肠杆菌无成形的细胞核。