大葱栽培技术.ppt

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1、以核心生物技術，開創健康新生活大葱高产栽培技术以核心生物技術，開創健康新生活大葱的生物学特性以核心生物技術，開創健康新生活根 大葱的根为白色弦线状须根系，是由不定根构成的须根群，成株一般有须根50-100条。它入土浅，分布范围小，平均长30-40cm，粗l-2mm。因根上无根毛，因而吸收水分和养料的能力较弱。大葱根的再生能力和分枝能力较强，随着叶片的增多和培土的加高，根系分布在培土层和地下40cm的土层中，根的横展半径1316cm。以核心生物技術，開創健康新生活茎 大葱的茎呈短缩的圆锥形，黄白色，深入地下，下部着生根，上面看生叶片，顶端为生长锥，具有顶端优势，分蘖少。大葱通过春化阶段后，停止分

2、化叶片。通过春化的植株在日照条件下抽出花苔。以核心生物技術，開創健康新生活叶 大葱的叶片呈同心环状着生在地下的短缩茎上。叶片由叶身和叶鞘组成。叶身呈圆柱管状，叶鞘相互抱合组成了假茎。每个新生的叶片都是从前一个叶片的叶鞘中伸长出来的。幼叶刚出现时为黄绿色，呈实心，以后随着内部薄壁细胞组织逐渐消失，而叶片成为空心，深绿色，披有白色腊粉，具有耐旱性。叶片的光合效率与叶龄有关，幼叶光合效率低，而成时光合效率高，所以生产上要保护好大葱的叶片。延长光合功能叶，是夺取高产的关键。以核心生物技術，開創健康新生活花 大葱为伞状花序，呈圆球形，内有小花400500朵，先后开放，小花为两性花，属于异花授粉。以核心生

3、物技術，開創健康新生活果实、种子 大葱的种子为蒴果，成熟后裂，种子易脱落，呈盾形，内侧有棱。种皮黑色，坚硬，不易透水，千粒重2.4-3.4g。种子寿命较短，一般条件下只有1-2年，生产上一般采用当年的种子。但在18-20的低温下贮存时，寿命大大延长。以核心生物技術，開創健康新生活大葱对环境条件的要求 温度 光照 水分 土壤条件以核心生物技術，開創健康新生活温度 葱起源于半寒地带，好冷凉而不喜炎热，在冷暖的气候下，产量高，品质好。 种子在2-5条件下能发芽，在7-20的温度范围内，温度越高，萌芽出土越快，但温度超过20时无效应。从发芽到子叶出土，需要7以上的积温140左有以核心生物技術，開創健康

4、新生活 适宜葱生长的温度是7-35，在温度13-25范围内，茎叶生长旺盛；10-20下，葱白生长旺盛，温度超过25生长缓慢，形成的葱白和绿叶品质均差。 大葱是绿体通过春化阶段的植物，3叶以上的植株在低于7的温度下，经7-10天便可通过春化阶段以核心生物技術，開創健康新生活光照 大葱对光照强度要求不高，对日照时间的长短要求为中性，只要在低温作用下通过春化，不论日照时间的长短都能正常抽苔开花。以核心生物技術，開創健康新生活水分 大葱的叶片呈管状，有蜡质，具有抗旱性，能减少水分蒸发而耐干旱群众有“旱不死的葱”的说法把5片真叶以上的葱放在阳光下晒10天，虽然根干，叶缩，但不能危害生命。 但在生产中的葱

5、根系无根毛，吸水能力差，各个生长时期都要满足水分供应，才能生长健壮，葱白粗大，产量高。以核心生物技術，開創健康新生活土壤条件 大葱本来对土壤要求不严格，但它根群小，无根毛，吸肥能力差，如夺高产，必须选用土壤疏松；土层深厚；土质肥沃；排水良好；富含有机质的土壤。 以核心生物技術，開創健康新生活 大葱对酸碱度的要求：PH值为7-7.4为好，低于6，大于85，对种子发芽，植株生长有抑制作用。以核心生物技術，開創健康新生活大葱栽培技术 茬口安排和地块选择 播种 定植 移栽后管理以核心生物技術，開創健康新生活茬口安排和地块选择 茬口安排茬口安排： 大葱忌连作，群众有“辣对辣，必定瞎，葱韭蒜不见面”等说法

6、，大葱不但不能与大葱、洋葱重茬，还不能与大蒜、韭菜重茬。 但能与甘蓝、茄子、冬瓜、西瓜、白菜套作或接茬。 以核心生物技術，開創健康新生活 地块选择地块选择：种植大葱的地块要选用粘质土壤或富含有机质的粘土。因为两合土种植大葱，葱白呈黄白色，且质地松软，品质差；沙土地种大葱虽葱白质硬，但产量低，品质不良。以核心生物技術，開創健康新生活播种育苗 施肥整地：施肥整地：选3年没种过葱蒜类地块，土壤疏松，肥力好，中性微碱性地块，每亩施优质农家肥5000kg，过磷酸钙50一75kg，尿素40kg。深翻耙平，做畦宽1 3m，长7-10m的平畦。以核心生物技術，開創健康新生活 播种时间：主要是秋播和春播 春播：

7、描期应在惊蛰清明中间。春播苗在出苗后进入旺盛生长期，不易抽苔。以核心生物技術，開創健康新生活 秋播葱苗在露地越冬，如果苗龄过大，就会感受低温影响，使来年早春抽苔；如过晚，苗子不到三片叶，越冬时易冻死。要掌握在越冬前具有23片真叶，株高lOcm，即不冻死，也不抽苔。 时间应在气温保持在17165，最为适宜，正好是小麦适播期，为10月上旬。以核心生物技術，開創健康新生活 播法：播法：春播时，为防止浇水后引起的低温、板结，应先浇水后描种； 秋播时，温度高，一般采用先播种后浇水的方法。以核心生物技術，開創健康新生活 播后管理：播后管理： 1、浇水追肥：因大葱种子小顶土能力弱，只有保持地面湿润才能保持正

8、常出苗。 春播苗，出苗期间注意保墒；3叶期间控制浇水，蹲苗，3叶期后再追肥浇水，促进秧苗迅速生长。以核心生物技術，開創健康新生活秋播，把握四点：一是播后浇水的，出苗期间需再浇一水，保持地面湿润，如是先浇水造墒播种的，出苗期间不再浇水。二是到大地封冻前再浇一次封冻水。三是如遇温度过低，需要地面覆盖土杂粪或秸杆进行防寒保温。四是温度回升到13时，浇返青水，同时追返青肥，以后控水，中耕，蹲苗10-15天，等到旺盛生长期，要进行2-3次追肥浇水。以核心生物技術，開創健康新生活2、喷用除草剂：适用于春播，要在先播后浇水的23天里，将除草剂均匀喷洒地面。秋播一般不用除草剂。以核心生物技術，開創健康新生活3

9、、间苗：要进行两次，第一次在春季浇返青水时，苗距23cm：第二次苗高1820cm时，苗距67cm。以核心生物技術，開創健康新生活4、防病治虫：如有病虫，及时防治5、培育壮苗：壮苗标准是苗高50cm上下，葱白长25cm上下，叶身颜色浓绿，叶片保持56片，单株重40g以上。以核心生物技術，開創健康新生活定植 大葱长至4050cm高时定植，如果发现有分蘖的及时抛弃不用，减少经济损失。以核心生物技術，開創健康新生活1、定植期：以小暑定植(7月6日)对照，夏至定植增产329，芒种定植的增产414，立秋(8月8日)定植的减产291。 选择定植期应为芒种时(6月上旬)为好，还要考虑葱苗有130天时间，春播苗

10、比秋播苗子小，定植期晚15天左右。以核心生物技術，開創健康新生活2、选地整地：定植地块要与育苗地块基本一致，但要注意有利于排水，以防雨季沟积水，上茬地不可翻耕，按照品种要求的种植行距开沟。秋葱开沟深宽3035cm。 底肥以有机肥为主，配合适量的复合肥。以核心生物技術，開創健康新生活3、密度：高产田每亩栽1316万株。目前采用放大行距，缩小株距的方法。行距6580cm，株距58cm。以核心生物技術，開創健康新生活移栽后管理 缓苗期管理 旺盛期管理以核心生物技術，開創健康新生活缓苗期管理 葱秧定植后，老根很快腐烂，4-5天后萌出新根，新根长出，新叶开始生长。此期为缓苗期。此时正是高温季节，生长极为

11、缓慢，株高、株重开始都有减少。 此期的管理：主要促进根系发生发展，措施是：一是防涝；二是松土。如出现沟内积水l一2天，葱叶发黄，烂根死苗，所以雨后及时排水、中耕。以核心生物技術，開創健康新生活旺盛期管理 从立秋开始，每个节气一次，到秋分共4次追肥、培土、浇水一体化作业过程。以核心生物技術，開創健康新生活 立秋时，以高氮肥料为主，在垄背撒施，随之除松垄台，将肥料锄入沟内，接着浇水。 处暑时，施用高氮高钾型肥料，将肥料施入行间，中耕后培土，然后顺沟水。 白露和秋分时，各再次追肥、培土、浇水，方法同上以核心生物技術，開創健康新生活 培土的作用：培土能增加植株高度、葱白长度和重量。 培土应注意：要在上

12、午露水干(上午10点后)土壤凉爽时进行，否则，容易引起假茎腐烂。 第1-2次培土时，因苗生长慢，应浅培土。 第3-4次培土时，因苗生长快，应深土。注意不埋新叶为适度以核心生物技術，開創健康新生活 浇水应注意： 立秋到白露之间浇水，要在早晚时间，浇水不宜过大。 白露到秋分浇水宜大，要经常保持地面湿润。以核心生物技術，開創健康新生活 到平均气温降到15左右，已是旺盛生生长期的下限温度，昼夜温差大，叶片积累的养分大量向叶鞘运转贮存，是产品的主要形成期。此期浇水尤为迫切，需要6-7天浇一水，每次要浇透，两水之间要保持地皮不干。这样水分充足，叶色深，蜡粉厚，葱白洁白有光泽。 刨收前1周停止浇水，以促使组织充实。以核心生物技術，開創健康新生活采收 大葱的葱白长 30cm 以上，茎粗1.2cm2.5cm 时采收。采收应选择晴天进行，不伤茎叶勿擦破葱皮，采收时先挖松根际土壤，用手轻拔葱株，抖落根茎上泥土。