有机蔬菜茄科蔬菜操作规程

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1、有机蔬菜茄科蔬菜操作规程(本规程适合番茄、茄子、辣椒、红尖椒、青尖椒、圣女果、青椒、辣椒叶、彩椒、朝天椒等蔬菜)按照 OFDC 有机认证标准,结合品种特性、本地生产条件和往年生产中的经验教训,制定本规程如下:1 选地选茬1.1 选择生态环境良好,符合有机农业生产条件的地块,习水天气。首选通过有机认证及完成有机认证转换期的地块;次之选择新开荒的地块;再次选择经三年休闲的地块。1.2 选择土质肥沃、有机质含量高、土壤保肥蓄水能力强、土壤通透性好、排灌方便、土壤PH 6.5 7.5 的地块。1.3 避免重、迎茬。1.4 前作以有机葱蒜类、豆瓜类、甘蓝类蔬菜为好。2 选择品种2.1 按本地区地理环境、

2、积温、生育期的条件,因地制宜选择生育期适宜的品种。2.2 应选用优质、丰产、抗性强、商品性好的品种。有机农业提倡使用有机种子,因此我们以购买有机种子为宗旨,如果市场上没有,我们选择常规种子,但在本基地进行育苗。3 整地施肥3.1 整地整地要求:整平耙细,田间无大土块和暗坷拉,每平方米耕层内直径大于5cm 的土块应少于5 个;无较大的残株、残茬;耕翻 20 25cm;耙茬深度 12 15cm;深松深度25cm以上。整地时间:能伏、秋翻的地块则伏、秋翻;早春整地应以保墒、不误农时为准,顶浆整地。施足底肥:按照有机生产操作规程,本基地使用符合有机标准的沤制农家肥,每亩在翻地前撒施充分腐熟农肥8 12

3、 立方米,还可施入生物菌肥。4 种植要求:4.1 育苗:茄科类蔬菜适宜在温室大棚内栽培。地温稳定通过 7 8时进行播种。过早播种时,地温低,种子在土壤滞留时间长,可诱发幼苗罹病。在保证熟期的情况下,可以适当晚播。适当晚播,幼苗出土快,不易感染病害,植株健壮;冬季育苗龄为 7080 天4.2 定植 地温在 10以上、气温达到 20 一 25可开始定植,畦宽可设 80100 厘米,株距 4555 厘米,行距约 60 厘米,每亩栽苗 2200 株左右;定植前盖地膜可有保水、保温和防草的作用。5 田间管理:5.1 生长调控:开花前控制肥水、坐果后保持土壤湿润,大量开花坐果期需肥水最多,要注意供给肥水。

4、一般定植后15 20 天开花坐果, 花后 45 50 天成熟 ( 成熟期与温度施肥关系密切 )。5.2 温度湿度调控:坐果后最低温度15,最适温度为20一 25,最高 30。6 病虫害防治:6.1 温汤浸种: 种子用 55 摄氏度的温水浸泡十分钟后,搅拌降温到常温再浸泡适当的时间。6.2 预防为主,综合防治。在生产期间做好各阶段病虫的预测预报工作。 a、合理安排轮作,清洁田园,选用抗病品种,培育壮苗; b、覆盖银灰色地膜驱避蚜虫,利用高压汞灯、黑光灯、频振杀虫灯、性诱剂杀成虫。C 、利用天敌,生物药剂等,例如有白僵菌、绿僵菌、BT 等微生物杀虫剂;注意灰霉病、青枯病和灰霉病的发生。7 收获以及质量要求:7.1 选择晴好天气采摘,防止泥水污染茄果,并且有利于采摘后的伤口愈合;7.2 轻拿轻放,用专用的篮筐盛放采摘的茄果,并注意垫草或软布避免互相磕碰损伤;7.3 单品种收脱、单品种运输、堆放贮存,有标牌,不混杂;8、其它要求 :种植户在生产过程中,要接受专业技术人员指导。对生产操作全过程进行记录,建立生产技术实施档案,全面记载,保存备查。

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