七年级生物下册第一章第二节食物的消化第一课时导学案新版冀教版

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1、文档来源为：从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持.第二节食物的消化一、食物在口腔中的消化【学习目标】1 .能够说出食物在口腔内的物理消化和化学消化。2 .尝试进行唾液淀粉酶消化分解淀粉的实验。【预习导学】知识点一：探究实验1 .探究唾液在馒头消化过程中的作用实验原理：淀粉遇 变;麦芽糖遇碘 。实验方案：试管1 （2ml清水）/试管2 （2ml唾液）+馒头碎屑一 C水浴10分 钟一冷却一滴加实验结果：试管1内，试管2内。实验结论：。2 .探究牙齿和舌头在馒头消化过程中的作用实验方案：试管1 （馒头块）/试管2 （馒头渣）+唾液2 m-37 C水浴10分钟一冷却一滴加碘液（将1号试管内

2、馒头块搅碎后继续观察 ）实验结果：1号试管内馒头块遇碘 ，搅碎的大部分变蓝；2号试管内馒头渣遇碘。实验结论：牙齿的咀嚼、舌的搅拌有助于消化。知识点二：消化类型1 .概念：食物在 里被分解的过程。2 .分类：物理消化和化学消化。知识点三：牙齿1 .构成：牙齿由 、和 三部分构成。2 .保护：如果口腔不洁，容易导致 。我们应按时 ,少吃,睡前不吃 食等，也不要用牙齿咬过 的东西，以保护牙齿。【合作探究】1 .实验过程中，为什么要用 37 C的温水为试管保温？?牙齿、舌和唾液的作用有什么区别2 .馒头在口腔的消化过程中，其中起决定作用的因素是和联系？3 .物理消化和化学消化本质的区别是什么？如何简单

3、的区分？参考答案：知识点一：探究实验1 .探究唾液在馒头消化过程中的作用实验原理：淀粉遇 碘 变蓝；麦芽糖遇碘不变蓝 。实验方案：试管1 （2ml清水）/试管2 （2ml唾液）+等量 馒头碎屑- 37 C水浴10 分钟一冷却一滴加碘液实验结果：试管 1内 变蓝色 ，试管2内 不变色 。实验结论：唾液里的唾液淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖。2 .探究牙齿和舌头在馒头消化过程中的作用实验方案：试管1 （馒头块）/试管2 （馒头渣）+唾液2 m-37 C水浴10分钟一冷却一滴加碘液（将1号试管内馒头块搅碎后继续观察 ）实验结果：1号试管内馒头块遇碘有部分变成蓝色，搅碎的大部分变蓝;2号试管内馒头渣遇碘

4、大部分变蓝色 。实验结论：牙齿的咀嚼、舌的搅拌有助于消化。知识点二：消化类型1 .概念：食物在 消化道 里被分解的过程。2 .分类知识点三：牙齿1 .构成：牙齿由 牙冠、牙颈和牙根三部分构成。2 .保护：如果口腔不洁，容易导致保齿 。我们应按时 刷牙 ，少吃 粘牙的甜食，睡前不吃 零 食等,也不要用牙齿咬过硬 的东西,以保护牙齿。【合作探究】1 .实验过程中，为什么要用 37 C的温水为试管保温？这个温度最接近人体的温度，唾液淀粉酶的活性最强。2 .馒头在口腔的消化过程中，其中起决定作用的因素是？牙齿、舌和唾液的作用有什么区别和联系？起决定因素的是唾液。牙齿起到嚼碎食物的作用，舌起到搅拌食物的作用，它们都是物理消化。文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑.欢迎下载支持唾液可以将淀粉变为麦芽糖的作用，属于化学消化。3 . 物理消化和化学消化本质的区别是什么 ?如何简单的区分?两者最本质的区别是在消化过程中，有没有产生新的物质。没有产生新物质的是物理消化，产生新物质的是化学消化。