菜市场总结.doc

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1、菜市场总结篇一：2021集贸市场年终总结2021集贸市场年终总结第1篇：商务局集贸市场卫生整治工作总结：为落实岳阳市集贸市场“五创”整治工作会议精神按照市集贸市场“五创”整治工作领导小组的要求和部署69月份我区相关部门在区政府的具体指导下我局牵头开展了集贸市场“五创”专项整治现将有关情况汇报如下：一、成立了完善的组织机构制订了岳阳楼区集贸市场“五创”专项整治方案 6月初成立了岳阳楼区集贸市场“五创”专项整治领导小组由区人大副主任余岳良任组长区商务局局长易正祥、工商局局长颜石湘任副组长商务、工商、城管、爱卫、安监环保、公安、国税、地税、文体局分管副局长及各相关办事处主任等为成员。工作组制订了岳阳

2、楼区集贸市场“五创”专项整治方案方案中确定了指导思想明确了工作目标确定了具体的实施方法和步骤明确了工作职责。二、开展了调查摸底明确工作任务在区政府的指导下我局对全区集贸市场组织开展了调查摸底工作确定了十七家专业市场为“五创”整治工作重点并对市场现有规模、经营情况、市场产权单位等情况进行了详细登记。各集贸市场依据总方案都拿出了有针对性的各市场的专项整改方案并且落实到责任人。三、加大宣传力度逐个市场召开相关单位联席会议和现场工作会议划分工作责任提出市场整治意见和要求由我局牵头组织区集贸市场五创整治领导小组成员单位负责人、市场经营负责人、产权单位负责人召开了3次专项整治工作会议针对城区17家集贸市场

3、存在的突出问题提出了整治要求将集贸市场“五创”整治责任细分到各区直单位、办事处、居委会、市场管理单位。并确定了责任人和整治工作时间表明确相关部门和街道办事处行政一把手为第一责任人分管领导为直接责任人。四、开展市场全面检查督促工作稳步推进整治工作。三个月来区集贸市场“五创”专项整治领导小组组长、区人大副主任余岳良带领小组成员多次到各集贸市场实地督促整治工作组织相关区直部门对城区17家集贸市场开展了3次大规模的集中整治行动共统一门店标识38个拆除马路市场2个消除消防隐患4起清除牛皮癣200多张强撤乱挂乱放广告招牌15块清除乱挂横幅20余条向各集贸市场经营业主发放创建文明市场倡议书7000余份。并定

4、期对专业市场逐个上门开展专项督查当场召集区直部门负责人、所属街道办事处负责人、市场经营负责人、产权单位负责人等开现场工作会议就市场检查中存在的出店经营、流动商贩、卫生保洁不到位、车辆乱停乱放、标牌乱挂乱放等问题提出整治意见要求当场整改。通过集中整治和专项督查大部分集贸市场环境卫生有明显改善经营秩序明显好转消防设施基本健全。五、严防死守全力督查确保集贸市场顺利迎检。城市文明指数迎检时期工作组将市场区分为两组分别由商务局和工商局负责督查商务局把责任市场的督促检查逐一分化到各股室并明确了工作责任加大了工作力度做到天天有人在市场进行督查及时解除疑难。通过工作组的齐心努力集贸市场各项管理制度到了完善市场

5、环卫设施得到了改善市场秩序井然市场面目一新。六、开展消防安全检查确保集贸市场两节安全。9月份根据区集贸市场“五创”整治工作领导小组指示区商务局联合工商局、消防大队等部门对城区部分集贸市场进行了消防安全检查进一步督促双节期间集贸市场的消防安全工作。检查组一行先后到图书城、泰和市场、洞庭大厦、华圣市场、长城市场、巨基摩托车市场、中湘市场和大桥服装市场的消防安全情况进行了抽检。每到一处检查组成员都认真查看单位消防安全责任制的落实情况检验灭火器设施和消火栓设施是否配备、是否完整好用疏散通道、安全出口是否畅通。在检查中检查组发现华圣市场和巨基摩托车市场按照要求配置了消防设施消防安全管理到位人员分工明确各

6、项制度落实较好。但检查中也发现存在一些消防安全隐患。泰和市场、图书城市场的消防设施未保持完好有效大桥市场的消防设施配置不符合标准、消防车通道不畅。根据检查结果检查组要求各单位层层抓好落实加强对消防控制室人员的消防培训不定期地开展消防安全演练提高工作人员的消防安全意识。对于检查中发现的问题检查组责令当场整改彻底消除火灾隐患确保双节期间的消防安全。第2篇：街道办事处2021年农贸市场管理年终工作总结我辖区现有农贸市场6个红花村室内综合农贸市场、荷花池菜市场、西三巷农贸市场、白马寺综合市场、益民菜市肖家村店、九里堤南路农贸市场。在区商务局的领导下相关职能部门和市场主办方的支持配合下农贸市场监督管理工

7、作全面开展顺利完成了国家城调队对成都文明城市创建成果的复查贯彻了成都市城乡环境综合治理检查工作的目标。回顾2021年在街办党工委、处领导的高度重视和指导下市场管理办明确目标落实任务加强对农贸市场的监管力度采取有效措施在工作上取得了一定的成绩。一、落实全国文明城市复查、城乡环境综合治理等各项工作部署做好常态监管。二月份街办召开了六个农贸市场负责会议部署了全年工作重点明确目标落实任务。在市场管理上建立了街办、相关职能部门、市场主办单位动做到日日有巡查周周有通报月月有分析定期有会议。街办为加强对辖区6个农贸市场的监管工作配备了10余人的协管队伍每周集中整治定员日常保持协助各农贸市场管理方加强管理规范

8、经营户经营行为。二、以市场主办方为主体规范经营行为。全年开展了多次的“整治活动月”、“绿色行动主题月”、“每周整治一个农贸市场”等整治活动重点就农贸市场出摊占道、车辆乱停乱放、乱堆乱放、卫生环境保洁等问题进行了治理为市场管理方提供了较大的支持并规范了商家、经营户的经营行为。如3月份开展了为期一个月的“整治活动月”8月份开展了“绿色行动主题月”9月至12月开展了“每周整治一个农贸市场”的整治活动。因农贸市场管理具有明显的动态性有许多不确定因素所以必须全过程、全天侯、全方位的强化管理管理的核心主要从市场管理方入手由间接管理转变为直接管理由静态管理转变为动态管理确保了监管到场、到户、到人。三、管理制

9、度建设规范加强市场秩序监管。农贸市场长效管理关键在制度管理主要从以下几个方面进行了规范：一是管理责任制建设。年初与各农贸市场市场签定各项目标责任书要求市场方作为第一责任人履行其相关职责。二是卫生管理制度建设。卫生方面要求各农贸市场有专人负责并对日常卫生清扫保洁情况建立了农贸市场卫生巡查记录薄进行登记。三是消防安全管理制度建设。各市场设置消防安全人员就市场内的消防设备、器材等进行日常维护定期进行检查并做相应记录。四是市场巡查制度建设。通过日常巡查及时解决问题如消费者投诉、短斤少两、规范计量单位等等。从管理制度建设的规范不定期的对农贸市场的督查及时整改有效加强了对市场经营秩序的监管。四、联合工商部

10、门规范商品质量准入食品安全监管到位。多次联合荷花池西区工商所、工商直属一分局、高笋塘工商所工作人员就辖区内农贸市场的商品按六大类商品质量准入制度标准进行定期和不定期抽查发现一起不符合要求的商品整治一起及时通报批评杜绝了“三无”、“过期”、“变质”商品流入市场。五、全力以赴完成上级下达的各项工作、任务。及时传达市、区和相关部门文件精神落实相关责任和工作按要求上报各项工作情况对暂无法处理和解决的情况、问题及时向上级相关部门请示、报告。9月份起开展的“生猪产品质量可追溯体系建设的惠民工程”工作街办积极贯彻上级指示及时落实相关工作上报辖区白马寺综合农贸市场作为第一批的试点市场并及时联系市场管理方、工商

11、所召该市场生猪经营户关于溯源系统建设工作的会议传达相关文件精神落实具体工作按时将经费上交区食安办。现终端布线工作已经完成预计12月份中旬完成终端安装。第二批、第三批试点市场已于11月份召开了市场生猪经营户会议并将前期工作进行了落实西三巷农贸市场已将经费准备到位其他市场正在筹备中。街办全力配合建设局和商务局就白马寺综合市场下水道系统的改造加强日常监管督促进度对异常情况及时向相关部门汇报并确保12月15日保质保量完成任务。 展望2021年我们还需要更加的努力进一步加强对农贸市场的监管工作切实完成上级下达的工作任务。一是坚持“日巡查周通报月分析年总结”的工作方针做好辖区农贸市场的日常监管工作。二是完

12、成辖区农贸市场生猪追溯体系建设工作。三是协调相关部门做好益民菜市肖家村店的拆迁工作。四是积极配合上级和相关职能部门就九里堤南路农贸市场进行规范。农贸市场监管是城乡环境综合治理的重要部分是城市管理的一个窗口同时与人民群众的日常生活息息相关。街办市场管理办将紧扣发展主题坚持以人为本突出科学管理把农贸市场管理水平提升到一个新层次。为广大市民营造干净、舒畅、放心、和谐的购物环境而不懈努力。第3篇：关于集贸市场食品卫生安全工作情况汇报为了深入学习实践科学发展观充分履行旗政协的民主监督职能2021年4月14日至15日由旗政协副主席黎明带领旗政协教科文卫体和文史学习委员会、部分教科界、文化卫生界委员视察了巴

13、雁镇和巴彦托海镇集贸市场食品卫生安全工作旗卫生局、工商局、质量技术监督局、食品药品监督局和动物检疫所负责人陪同视察。视察组先后深入到巴雁镇的天食市场、福星市场、东安市场及巴彦托海镇民贸大楼实地察看并召开了视察座谈会对两天来的视察情况作了分析和总结对发现的卫生食品安全隐患及问题提出了整改意见。一、基本情况近年来我旗高度重视食品卫生安全工作切实把建立健全食品卫生安全长效监管机制工作摆在重要位置积极探索监管体制改革努力创新监管机制全面加强食品卫生安全工作监管为保证我旗食品卫生安全工作的平稳、有序、可控做了大量的工作。各监管部门依法履行职责建立和完善各项监管制度不断加强各环节的监管食品卫生安全工作监管

14、实效进一步增强。此次视察活动查看了位于巴彦托海镇、巴雁镇的农贸市场4处共有百余个摊位。主要是经营肉、禽、蛋、菜、海鲜、调料、冻货。经过两天的视察发现旗卫生局、工商局、质监局、食品药品监督管理局能够履行好对集贸市场食品卫生安全工作的监管职能保证了集贸市场食品卫生安全。1、各职能部门和单位高度重视集贸市场食品卫生安全工作都派出了骨干力量对食品卫生安全工作进行监管。2、在视察过程中发现两地区集贸市场内的经营户证照齐全并亮照经营全部具有合法的经营资格。3、位于巴彦托海镇的民贸商场划行规市合理各功能分区不存在交叉传染从业人员持健康证率达100%。对于经营产品索证齐全、感观良好整体卫生设施良好。4、动物检

15、疫所能够严格按照国务院办公厅下发的关于整顿和规范活禽经营市场秩序加强高致病性禽流感防控工作的意见和农业部、卫生部、国家工商总局关于印发活禽经营市场高致病性禽流感防控管理办法对巴彦托海镇和巴雁镇的活禽经营市场加强检疫监管生猪和牛等的屠宰工作已进入正轨。二、存在的不足1、食品市场准入机制不够健全不能从源头上保证食品质量安全。粮、油、肉、蔬菜、瓜果等基本食品进货渠道繁杂经营者只重视价格不负责质量没有实行起码的市场准入制度工商部门只能从查处环节管理难以从源头上保证食品质量安全。2、两地集贸市场普遍存在未按规定实行明码标价的问题主要原因商品种类繁多货品流通时间短。3、食品经营户建立的食品进销货台帐填写不

16、全面不规范索证索票制度实行不好主要原因表现在几个方面：一是所经营的商品种类繁多物品杂记录不全面有遗漏；二是经营场地小、摆放商品乱记录时不方便造成经营户懒惰；三是个别经营户文化水平低填写困难；四是多数消费者对索证索票的认识不到位。4、在巴雁镇地区的3个农贸市场发现经营过期、三无产品6种共计25kg。主要为调料、青豆、散装豆皮以及料酒旗卫生局、工商局对其摊主采取进行处罚并没收该不合格食品的处理。5、在巴雁镇福星农贸市场内有2处灌肠半成品的加工摊位业主得到卫生许可后擅自变更经营地址新的加工场所卫生设施不完善不符合生产加工肉灌肠半成品的卫生规范的基本卫生要求旗卫生局已对其予以停业处理。6、位于巴雁镇的

17、东安市场划行规市不合理存在食品安全隐患在该市场大厅的入口处有一活禽屠宰场所未得到卫生许可。社内有几十只家禽饲养待售此摊位与调料、海鲜经营摊比邻严重阻碍禽流感防治工作的顺利开展且严重影响东安市场的购物环境按集贸市场卫生管理规范旗卫生局、工商局已告知予以取缔。7、食品质量安全宣传工作滞后。8、社会监督的良好氛围尚未形成。群众举报积极性尚未调动对眼皮子底下生产伪劣食品的地下黑窝点群众主动举报的很少协助执法部门捣毁的更是屈指可数。主要是因为缺乏有效的激励措施不能有效地激发群众举报的积极性。三、意见和建议1、严把市场准入关从源头上保证食品质量安全。对一些脏、乱、差的个别经营户坚决拒之门外优化我旗百姓的食

18、品消费环境。2、加强集贸市场整体规划和环境卫生设立集贸市场公共厕所以提升环境卫生保障集贸市场的卫生安全。3、加大违反食品卫生安全行为的打击力度。要把培养高素质的监督队伍作为促进食品安全工作的一项基础性、战略性任务通过采取继续教育、短期培训等有效手段有计划地增加业务学习机会提升执法人员的综合素质。4、建立联合执法工作模式联合工商、卫生、技术监督、动物检疫等部门联合执法提高执法水平。进一步建立健全行政执法监督制约机制和执法责任制明确各部门执法范围尤其是明晰责任防止出现各部门推诿现象致使工作出现纰漏。5、开展全民食品卫生安全教育特别要注重牧区食品卫生普及。通过各种宣传工具和宣传形式有针对性、分期分批

19、的对不同人群进行食品卫生知识的健康教育以及假冒、伪劣食品的鉴别增强广大人民群众的自我保护能力摈弃假冒、伪劣食品的行为让假冒、伪劣食品在市场中无立足之地。6、向全社会公布群众监督举报电话安排专人负责查处举报内容扩大监督辐射半径。 第4篇：杏滨工商所大力开展集贸市场安全隐患排查工作总结2021年4月6日凌晨2时左右厦门市集美区集美市场西侧临时搭盖的店面突然起火造成了5家店内的服装等财物被烧的损失。为了加强辖区集贸市场和综合性市场的安全经营生产的安全防止和减少事故确保人民群众的生命和财产安全促进辖区内经济社会发展我所领导高度重视及时组织召开全所和市场开办单位负责人会议并把杏西市场、天宏和众誉达服装商

20、场等作为重点集中力量、集中时间组织力量和开办单位开展安全隐患大检查。一、领导重视层层抓落实安全生产“责任重于泰山”。我所从讲政治、保稳定、促发展的高度始终把安全生产摆在工作的重要位置作为实践三个代表重要思想的具体行动。不断提高对安全生产重要性的认识组织全所人员加强学习进一步提高安全生产的重要性、紧迫性安全生产专项检查要按照“安全第一、预防为主”的方针全面推进各行各业安全生产的新秩序。为确保这一工作的顺利开展我们成立了安全生产专项检查领导小组制定了实施方案进行了明确分工层层落实责任并与有关单位紧密配合确保此次专项整治工作落到实处。二、突出重点强化督导我所共组织检查人员36人次以杏西市场、天宏和众

21、誉达服装商场等作为重点对集贸市场和服装商场160多家店面进行安全隐患全面排查。在检查过程中我所重点从商场的消防设施条件、集贸市场的煤气炉灶等“明火”问题进行检查发现有6家个体工商户未篇二：菜市场设计工作总结与计划范文最新菜市场设计工作岗位工作总结与计划=适合菜市场设计工作述职、职称评审、工作总结报告=个人原创菜市场设计工作岗位总结与计划有效防止雷同！简单修改即可使用！目 录前言3一、加强学习努力提高自身素质31.1集体学习和个人自学31.2向领导和同事学习取长补短3二、恪尽职守认真作好本职工作42.1热爱本职工作激发工作热情52.2摆正工作位置承当岗位责任5三、培养团队意识加强沟通合作53.1

22、注重团队协作,提升工作效能53.2弘扬团队精神 坚持团结奋进6四、工作存在的不足及改进措施6五、下一阶段工作计划75.1树立自己的工作目标和学习目标85.2进一步提高本职工作效率85.3深入业务相关的经验学习95.4明确自己的发展方向9前言过去的一年在全体菜市场设计工作岗位及其部门同仁的共同努力下在上级领导的正确指挥下我完美完成了菜市场设计工作岗位的所有工作任务这和大家的努力分不开正因为有了我们这个优秀的菜市场设计工作团队大家相互帮助通过扎扎实实的努力才能给今年的工作画上了一个完美的句号。回顾过去一年的菜市场设计工作在取得成绩的同时我也找到了工作中的不足和问题。为了总结菜市场设计工作经验吸取教

23、训更好地前行现将菜市场设计工作总结如下：一、加强学习努力提高自身素质1.1 集体学习和个人自学社会的发展日新月异这就要求我们不断地去适应社会的快速发展和变化菜市场设计工作岗位也要与时俱进所以我坚持把加强菜市场设计工作相关知识的学习作为提高自身素质的关键措施。一方面我积极参加单位组织的集体学习活动认真学习规定的学习内容并认真撰写学习笔记使自身菜市场设计工作业务素质有了很大提高为自己开展各项工作提供了强大的知识储备。另一方面我把参加集体组织的学习与个人自学结合起来根据形势发展和菜市场设计工作需要本着缺什么补什么的原则做好个人自学不断吸纳菜市场设计工作相关的新知识、掌握新技能、增强新篇三：农贸市场经

24、营产品总结农贸市场经营产品总结一、肉类：猪肉、牛肉、羊肉、驴肉等。二、蔬菜：1、根菜类：胡萝卜、白萝卜、大头菜、甘蓝、甜菜、葛、姜、蒜等。2、茎菜类：马铃薯、白薯、洋葱、莲藕、姜、芋、竹笋、莴苣、榨菜；3、叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜、苋菜、结球甘蓝、大白菜、葱、韭菜、茴香、大蒜、百合等；4、花菜类：西兰花、芥蓝、金针菜、青花菜等；5、果菜类：茄子、番茄、辣椒、豆类菜、菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜等。6、菌类：木耳银耳地耳石耳平菇草菇口蘑猴头菇金针菇香菇鸡腿菇竹荪凤尾菇茶树菇杏鲍菇秀珍菇猪肚菇裙带菜三、水产海鲜草鱼、鲫鱼、鲤鱼、带鱼、鲈鱼、鱿鱼、黄鳝、泥

25、鳅、甲鱼、牛蛙、基围虾、闸蟹、贝壳类等四、冷冻食品1、冷冻畜产品如冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭等2、冷冻水产品如冷冻鱼、虾、贝介；3、冷冻农产品冷冻蔬菜和冷冻水果4、调理食品分为两类不需加热即可食用和需要加热才能食用五、禽蛋鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等六、活禽鸡、鸭、鹅等七、粮油大米、米粉、面粉、大豆、油等。八、干杂木耳、紫菜、香菇、腐竹、红枣、桂皮、孜然、八角、桂皮、辣椒、花椒、茴香、胡椒、枸杞、党参、桂圆、花生、开心果、杏仁、鱿鱼、墨鱼等九、豆制品水豆腐、干豆腐、油豆腐、豆腐皮等十、水果（招商）苹果、香蕉、桔子、石榴、龙眼、红提、枣、葡萄、柚子、榴莲、梨、圣水果、西瓜、哈密瓜、猕猴桃、芒果、橙子、桃、草莓、甘蔗、碰柑、核桃、柿子、柠檬、荔枝、山楂、板栗、樱桃、杏子、李子、杨梅、枇杷、木瓜。十一、调味品酱油、醋、盐、鸡精、味精、料酒、老抽、花椒油十二、腌制品、腊制品、熟食、酱菜、卤制品十三、水酒十四、酒店特色菜十五、野味第 19 页 共 19 页