《清炒小螺蛳》

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1、清炒小螺蛳清炒小螺蛳清炒小螺蛳清炒小螺蛳生字学生字学生字学生字学习习奢奢 羹羹 蚕蚕涎涎shgngcnxin奢侈奢侈汤羹汤羹蚕丝蚕丝垂涎垂涎姜姜 胃胃萦萦 炒炒jingwiyngcho生姜生姜胃口胃口萦回萦回炒菜炒菜生字学生字学生字学生字学习习湾湾暮暮 墓墓 裕裕wnmmy台湾台湾日暮日暮墓地墓地宽裕宽裕肴肴 瓣瓣 馋馋津津yobnchnjn菜肴菜肴花瓣花瓣嘴馋嘴馋天津天津生字学生字学生字学生字学习习侄侄剥剥剥剥 遗遗zhboby侄子侄子剥皮剥皮剥削剥削遗传遗传 螺蛳的形状很螺蛳的形状很像田螺，它也有一像田螺，它也有一个右旋的螺形贝壳。个右旋的螺形贝壳。不过它的贝壳表面不过它的贝壳表面不像田螺

2、那样光滑，不像田螺那样光滑，而生长着许多旋转而生长着许多旋转的肋纹。肋纹有的的肋纹。肋纹有的形成棘，有的形成形成棘，有的形成珠状的突起，形状珠状的突起，形状随种类而有差异。随种类而有差异。清炒小螺蛳清炒小螺蛳 指名读课文，注意读准字音，指名读课文，注意读准字音，读通句子，边读边思考：课文主要读通句子，边读边思考：课文主要讲的什么内容？用自己简短的话概讲的什么内容？用自己简短的话概括出来。括出来。默读课文，边读边思考：课文默读课文，边读边思考：课文分几部分，每部分的主要内容写的分几部分，每部分的主要内容写的是什么？是什么？指名读第一部分，体会句子的意思。指名读第一部分，体会句子的意思。这次回大陆

3、，我特意选在美景如这次回大陆，我特意选在美景如画的春天，这样画的春天，这样既既可以观赏祖国美可以观赏祖国美丽的湖光山色，丽的湖光山色，又又可以到家乡去踏可以到家乡去踏青扫墓祭祖。青扫墓祭祖。（这句话说明了作者选在春天回内（这句话说明了作者选在春天回内地的原因，表达了作者思乡心切。）地的原因，表达了作者思乡心切。）继续体会句子的意思。继续体会句子的意思。加上现在人们生活丰裕，美食佳肴随加上现在人们生活丰裕，美食佳肴随处都有，所以我在台湾动身之前突然兴起处都有，所以我在台湾动身之前突然兴起一定要吃儿时吃过的菜肴的念头，以前有一定要吃儿时吃过的菜肴的念头，以前有些菜肴些菜肴不是不是有钱买不到，有钱买

4、不到，就是就是已经无人会已经无人会做得地道，所以都未有过奢望与期盼。做得地道，所以都未有过奢望与期盼。(作者回大陆的愿望表面上看是要吃正宗的作者回大陆的愿望表面上看是要吃正宗的家乡菜，实际上是怀念家乡的生活。家乡菜，实际上是怀念家乡的生活。)体会句子的意思。体会句子的意思。动身前，我和朋友们开玩笑说，这次动身前，我和朋友们开玩笑说，这次回去，我很想吃几样小菜，如八宝辣酱、回去，我很想吃几样小菜，如八宝辣酱、清爆鳝背、黄鱼羹、咸菜豆瓣汤、酱汁肉、清爆鳝背、黄鱼羹、咸菜豆瓣汤、酱汁肉、炒螺蛳、青蚕豆，等等。炒螺蛳、青蚕豆，等等。（写作者未回到家乡就能对家乡的小菜如（写作者未回到家乡就能对家乡的小菜

5、如数家珍，表明了作者对家乡的感情深厚。）数家珍，表明了作者对家乡的感情深厚。）体会句子的意思。体会句子的意思。而回味这些菜肴，而回味这些菜肴，无论无论是家里做的，是家里做的，还是还是到餐馆吃的，都未能吃出当年的味道。到餐馆吃的，都未能吃出当年的味道。或许我对当年味道的回忆有些模糊了？但或许我对当年味道的回忆有些模糊了？但其中的一道清炒小螺蛳，印象却特别深刻，其中的一道清炒小螺蛳，印象却特别深刻，真是回味无穷，随时想起还会馋涎欲滴。真是回味无穷，随时想起还会馋涎欲滴。（“未能吃出当年的味道未能吃出当年的味道”并不是菜的味并不是菜的味道变了，而是生活的改变令作者十分怀念道变了，而是生活的改变令作者

6、十分怀念年少时的家乡。）年少时的家乡。）体会句子的意思。体会句子的意思。这次回到上海家中，吃的第一道菜就这次回到上海家中，吃的第一道菜就是炒螺蛳，满满一大碗，全家人围着吃是炒螺蛳，满满一大碗，全家人围着吃得津津有味。得津津有味。(“津津有味津津有味”，突出了这道菜的味道鲜，突出了这道菜的味道鲜美。）美。）体会句子的意思。体会句子的意思。“我对家乡的螺蛳情有独钟，且常我对家乡的螺蛳情有独钟，且常思常念，除了它的色香味能吊起我的思常念，除了它的色香味能吊起我的胃口外，还另有一种情怀。胃口外，还另有一种情怀。”这是一这是一种什么情怀？种什么情怀？久别在外的游子对祖国、对久别在外的游子对祖国、对家乡的

7、思念之情。家乡的思念之情。体会句子的意思。体会句子的意思。小小螺蛳令人魂牵梦萦，吃到它，小小螺蛳令人魂牵梦萦，吃到它，就想起了大陆，想起了家乡就想起了大陆，想起了家乡（结尾抒发了作者思乡的深情，点出（结尾抒发了作者思乡的深情，点出了作者对了作者对“清炒小螺蛳清炒小螺蛳”情有独钟的情有独钟的真正原因。）真正原因。）小小螺蛳令人魂牵梦萦，吃到它，就小小螺蛳令人魂牵梦萦，吃到它，就想起了大陆，想起了家乡想起了大陆，想起了家乡(首尾照应首尾照应)齐读第一自然段的第一句话和第齐读第一自然段的第一句话和第五自然段的句子。五自然段的句子。时至今日，我已是第五次回内地探亲。时至今日，我已是第五次回内地探亲。由

8、于长时间身寄台湾岛，每当我回到故乡，由于长时间身寄台湾岛，每当我回到故乡，总想再尝尝年少时吃过的家乡菜，这也算是总想再尝尝年少时吃过的家乡菜，这也算是一种情结吧。一种情结吧。讨论：讨论：台湾游子日夜思归盼统一，大台湾游子日夜思归盼统一，大陆同胞天天翘首望团圆，大陆台湾本陆同胞天天翘首望团圆，大陆台湾本是一家，两岸人民都在盼望祖国统一，是一家，两岸人民都在盼望祖国统一，但现在祖国统一仍困难重重。面对这但现在祖国统一仍困难重重。面对这种情况，如果你是作者你想说什么？种情况，如果你是作者你想说什么？作为小学生你又想说什么？作为小学生你又想说什么？领悟写作方法领悟写作方法1 1、思乡情感为主线。、思乡情感为主线。2 2、巧用关联词、巧用关联词,结构紧凑，令全文结构紧凑，令全文虽头绪复杂而不觉松散。虽头绪复杂而不觉松散。3 3、借物抒情。、借物抒情。4 4、运用插叙手法，使文章内容更、运用插叙手法，使文章内容更充实、更严密、更紧凑。充实、更严密、更紧凑。总结：请同学们说说这节课有什么收获？