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1、幼儿园体检调查儿童超重肥胖情况及健康教育分析摘要】 目的：对丹徒区某社区幼儿园学龄前儿童的超重及肥胖的状况展开调研， 调研的内容还涉及到幼儿园员工的营养搭配知识、对儿童超重和肥胖情况的认知 等，旨在获取关于进行学龄前儿童超重肥胖状况的解决方法，并对健康教育在降 低学龄前儿童超重肥胖中发挥的作用进行论证。方法：从某社区幼儿园内随机抽 取儿童、家长200 名，幼儿园工作人员30名展开调研，健康教育的对象为家长 和幼儿园工作人员，为期12 个月，干预前后进行了儿童体检工作，并对家长和 工作人员展开了围绕营养知识、儿童健康维护等方面的考核工作。结果：干预前 后，肥胖超重儿童的比例发生了差异。出现超重肥
2、胖结果的原因，与进食的速度 能量、偏食等有之际饿的关系。如超重肥胖组儿童的运动时间就比正常体重组儿 童的运动赶时间少，差异有统计学意义（PV0.05）。结论：通过对社区的学龄前 儿童的超重肥胖状况的调查，并开展健康知识教育之后，该社区的家长、幼儿园 工作人员的营养知识以及喂养儿童的方法得到了明显的改善，说明加强营养知识 的教育，提升家长的幼儿园从业人员的工作态度具有推广的价值1。【关键词】学龄前儿童；肥胖超重；健康教育【中图分类号】R179【文献标识码】A【文章编号】2095-1752（2017）25-0355-02随着经济的发展，人民的生活水平不断地提高，儿童的肥胖和超重问题成为 了影响儿童
3、身心健康的问题。如糖尿病、血脂异常等疾病正在低龄化2。但是学 龄前的儿童，无论是智力发育还是知识水平尚不能自我来进行调理，必须要求家 长和相关的幼儿园从业人员承担起的教育和抚育的责任，了解和学习营养知识， 通过积极的行为和教育，引导儿童建立良好的生活习惯3。1. 对象和方法1.1 研究对象通过对某社区幼儿园的儿童和家长抽样调查的方法，针对学龄前儿童超重肥 胖、工作人员的营养知识、行为和态度的现状，发生超重肥胖的原因以及如何开 展健康教育等问题展开了深入的调查。1.2 方法儿童体检： 对随机抽取的儿童进行了体检，测量的内容包括身高、体重，并计算出儿童 的体质指数。根据BMI指数标准的规定，06岁
4、的儿童的BMI参考值总：34 岁的BMI指数在17.1到18.9之间，45岁的BMI指数在18.1到19.4之间。5 6岁的BMI指数在18.4到20.5之间，均为超重，大于各个年龄段BMI超重指数 最大值的，均为肥胖。家长和工作人员调查： 对家长和工作人员展开了营养指数、态度行为等的问卷调查，包含了营养知 识、饮食行为等主要内容，要求家长和工作人员对上述问题回答后，将调查问卷 送回。健康教育： 对家长和社区幼儿园的员工展开了12个月的健康教育，要求家长要对儿童 传达教育讲座中的内容，社区要围绕儿童健康营养主题展开宣传4。质量控制和评价：体检前，由工作人员负责先参加 BMI 计算等内容的专业培
5、训，然后参加专门的调查活动。2. 结果2.1参加本次调查的共有200 名学龄前儿童和家长，体检的儿童200名，幼 儿园工作人员30 名营养调查问卷发出300 份，回收275 份。营养教育干预后除 了 2 名儿童由于迁出没有继续接收随访，其他体检儿童均参与了回访。2.2经过体检发现，参与调查的学龄前儿童200 名，超重儿童30名，肥胖儿 童 18 名，超重肥胖儿童比例为 24% ，营养干预后，超重儿童 11 名，肥胖儿童 6 人，所占比例降低为10%,干预前后超重肥胖儿童比例差异有统计学意义(PV 0.05)。2.3 将干预前检出的超重肥胖儿童分为超重肥胖组，随机选取正常体重身高 儿童作为正常组
6、。经过对比发现，正常组儿童中和超重肥胖组中在进食速度、进 食选择上有明显差异。超重肥胖组儿童进食速度更快，进食能量更高，并喜欢吃 西式油炸食品，而且超重肥胖组的儿童喜吃含糖量高的事物，每日平均运动量低 于正常组。3. 讨论由于某些营养素过多后产生的营养代谢异常，越来越多的学龄前儿童成为超 重及肥胖儿童，而且这个数字在逐年增加5。当前在发达国家中，儿童肥胖问题 已经受到到医学界和社会各界的关注，针对学龄前儿童、肥胖展开对家长和看护 人员教育势在必行。经过对学龄前儿童超重和肥胖的因素加以分析后，得到的结 论是，学龄前的超重和肥胖的因素受到遗传、出生体重、睡眠、饮食等情况的影 响6。通过对该社区学龄
7、前儿童的情况进行了调查后，发现，健康教育在学龄前 儿童、家长和幼儿园工作人员中所起到的作用是十分重要的。健康教育的主要内 容为每个月进行一次健康教育课，课后由家长转达给儿童；社区开展主题活动， 围绕儿童健康营养的主题内容，张贴海报，制作黑板报；针对营养过剩的儿童开 展强化教育，做好家长课堂授课工作，同时改善儿童的饮食结构和运动方式。经过加强健康教育，家长和幼儿园的工作人员的营养搭配知识得到了显著的 提高，对学龄前儿童的超重和肥胖状况起到了改善的作用。家长和幼儿园工作人 员的营养知识、形态和态度等都得到了提升，因此加强健康教育值得在幼儿园工 作中加以推广7。【参考文献】1徐莎.幼儿园体检调查儿童
8、超重肥胖情况及健康教育分析J.母婴世界， 2016， (12):218-219.2张申尧.上海市长寿路社区学龄前儿童营养状况调查及健康教育J.复旦大 学， 2012.王金子，李宏亮，赵艾等.出生体重对36岁儿童生长发育的影响J.中国 妇幼保健， 2014， 29(36):6039-6042.乜国霈.城市、农村学龄前儿童单纯性肥胖流行病学调查J.中国妇幼保健, 2014， 29(13):2062-2064.5华月芳.泰兴市学龄前儿童六一”体检分析J.临床医药实践，2015， (10):767-769.6王欢，于盼，张雅蓉等.中国 7 城市学龄前儿童膳食模式与超重肥胖关系的 研究J.中国妇幼保健，2014，29 (30)： 4967-4971.7杨丽萍.环境影响因素及血清瘦素、脂联素水平与3-6 岁儿童单纯性肥胖的 关联性研究D.华中科技大学，2013.
幼儿园体检调查儿童超重肥胖情况及健康教育分析
