大棚香菜的种植方法

《大棚香菜的种植方法》由会员分享，可在线阅读，更多相关《大棚香菜的种植方法（5页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、大棚香菜的种植方法大棚香菜的种植方法一、整地施肥。香菜地宜选择肥沃疏松、保水和排水性较好、近水源的砂质壤土。播前先结合翻土， 每亩基施优质腐熟粪肥3000-3500千克，而后建宽2米的畦。天 旱时则须提前浇足底水，整细耧平后待播。二、选择优种。通常选用生长速度快、耐热、抽薹晚，品质 好、香味浓、病虫少、适应性强的品种，如北京香菜、华北大叶 等。三、浸种催芽。由于夏季气温高，土壤中的水分蒸发快，那 么为了保证出苗齐、出苗快，播前对香菜进行浸种催芽处理，先 将种子搓开，使其果实内两粒种子分离。而后用洁净水浸泡4-5 小时，装入布袋置室温下进行保湿催芽，每2-3天用水浸润一次。 一般经10天左右，幼

2、根露白时即可取出播种。四、适期直播。香菜性喜冷凉，生长适温17-20C。夏季种植 香菜播种期要求不严，山东南部地区夏露地直播，适宜播期通常 为4月下旬至6月上旬，一般每5-7天播种一批。播后40-50天 收获。五、整地施肥。选择土质肥沃、保水保肥、排灌方便、通风 良好的壤土地，最好3年内未种过香菜的地块。有机质含量高的 地块更适宜香菜生长，所以一般亩施农家肥3000公斤、高氮型三 元复合肥30公斤，将肥料撒施均匀，旋耕土地，做成长56米 的平畦待播。六、精细播种。夏季种香菜以均匀撒播为好，一般每亩用香 菜种约2千克。撒播方法是“先播两畦留一畦”。将先播畦备用的 覆盖土取放在两侧的留畦面上，然后

3、灌足水，待水渗完后均匀播 种，播后盖土 2厘米，然后再播留下的空畦，方法与先播相同。 播后浅耧拍实，覆草保湿，助苗出土。待幼苗大部分出土时，即 应除去覆盖物。一般播后约7-10天出苗。全部播完后进行一次镇 压保墒。若天气干旱、土壤湿度小，会影响出苗，可小水浇灌一 次。七、田间管理香菜怕高温强光，有条件的地方，可考虑在栽培畦上覆盖遮 阳网，起到降温遮光的效果，有利于香菜生长，提高产量，改善 品质，提高种植效益。没有打封闭除草剂的田块，在苗期结合中 耕锄划，及时拔除田间杂草，防止与香菜争肥争水。香菜生长期 肥水管理的原则是不旱不浇，苗期少浇水，在生长盛期保持充足 的水肥供应，以保持土壤经常湿润。追

4、肥依地力的高低而定，结 合浇水，以追施尿素或氮钾肥为主，一般每次施肥15公斤，追肥 两次。八、适期采收越夏茬香菜生长较快，对于达到采收标准的应及早采收，防 止出现抽薹现象，当植株长到2025厘米高时即可开始采收。为 提高其商品性，采收时间一般在下午6点以后或清晨进行割收， 采收后及时出售。大棚香菜种植的病虫防害菌核病1. 病地实行轮作，或进行土壤消毒，用40%五氯硝基苯，每 667m2用量1kg，加细土 50kg，拌匀后施入土壤中。2. 用无病种子或药剂拌种。3. 扣棚后喷施1000倍“菌核净”1次，10天后再喷1次，立 春前后喷第3次，以后每79天喷1次。4. 生态防治，整个生长期要加强放风

5、，降低湿度以减轻病害 发生。叶枯病和斑枯病这两种病害点片发生，但一旦发病，病情即迅速蔓延，造成 的危害比较严重。主要为害叶片，叶片感病后变黄褐色，温度大 时则病部腐烂，严重的沿叶脉向下侵染嫩茎到心叶，造成严重减 产，因此对这两种病害要特别加以防治。这两种病害在我区为新 病害，可能是种子带菌，所以我们采取以种子消毒为主的预防措 施，方法是用“克菌丹”或“多菌灵” 500倍液浸种1015min， 冲洗干净后播种。其次是加强管理，在扣棚初期湿度偏高时要注 意放风排湿，发现病害要及时喷药防治，用多菌灵600800倍液、 代森锰锌600倍液、70%甲基托布津8001000倍液、百菌清500 倍液，两种以

6、上混合使用效果更佳。根腐病多发于低洼、潮湿的地块，香菜根系发病后，主根呈黄褐或 棕褐色，软腐，没有或几乎没有须根，用手一拔植株根系就断， 地上部表现植株矮小，叶片枯黄，失去其商品性。防治方法是尽 量避免在低洼地上种植，湿度不能长期过大。药剂防治以土壤处 理为主，可用多菌灵1kg拌土 50kg，播前撒于播种沟内，在易发 病地块可结合浇水灌入重茬剂300倍液。因根腐病一般都在10月 份冬前发病，所以应在扣棚前进行防治，主要用“普力克” 500 倍液或“多菌灵” 600倍液灌根。香菜的主要价值药用价值香菜性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功 效，主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、

7、脱肛等病症。 香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，调和中焦;香 菜提取具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺 分泌，促使机体发汗，透疹。【别名】胡荽、香菜、香荽、延荽【来源】本品为伞形科香菜属植物香菜coriandrumsativuml.， 以全草与成熟的果实入药。全草春夏可采，切段晒干。夏季采果 实，去杂质，晒干。【制法】鲜用或洗净，晒干，切碎用。【性味归经】辛，温。入肺、胃经。【功能主治】发表透疹，健胃。全草：麻疹不透，感冒无汗; 果：消化不良，食欲不振。【用法用量】均为13钱;外用全草适量，煎水熏洗。【备注】(1)内服常与西河柳、浮萍、升麻、葛根等配合应用。 外用本

8、品煎汤熏洗，或乘热频擦，可助麻疹透发。食用价值香菜嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提 味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。营养分析香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来 的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能 起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清 热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透 疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动， 具有开胃醒脾的作用。营养成分香菜（香菜）营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、 b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发 油含有廿露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜 内还含有苹果酸钾等。香菜（香菜）中含的维生素c的量比普通蔬 菜高得多，一般人食用710克香菜叶就能满足人体对维生素c 的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出 10倍多。宜忌人群宜食：小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒 流行传染期间和己患有流感时的人食用好处多，可起到预防和治 疗效果;此外还适宜于食欲不振，胃滞腹胀的人食用。忌食：香菜性温，因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透 者忌食;小儿麻疹已经透发后即不能食用；患有癌症、慢性皮肤病 和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。