生命活动的主要承担者——蛋白质

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1、第第3讲讲生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质考纲解读考纲解读 1氨基酸的结构特点、脱水缩合反应过程 2蛋白质的结构和多样性 3蛋白质功能的多样性 4.蛋白质是生命活动的主要承担者 5.蛋白质研究的新进展 基本元素基本元素：C、H、O、N 其它元素其它元素：P、S、Fe等等种类种类通式通式特点特点形成：多个氨基酸脱水缩合而成多肽形成：多个氨基酸脱水缩合而成多肽特点：呈链状结构，又叫肽链，有一定特点：呈链状结构，又叫肽链，有一定 的氨基酸序列的氨基酸序列连接：通过一定化学键连接连接：通过一定化学键连接形成：螺旋、卷曲、折叠形成空间结构形成：螺旋、卷曲、折叠形成空间结构特点：具生物

2、活性、多样性特点：具生物活性、多样性甘氨酸甘氨酸 缬氨酸缬氨酸 赖氨酸赖氨酸 天冬氨酸天冬氨酸 氨基氨基羧基羧基思考与讨论：思考与讨论：1.这些氨这些氨基酸在结构上基酸在结构上有什么共同特有什么共同特点？点？2.不同氨不同氨基酸在结构上基酸在结构上的区别在哪里？的区别在哪里？R基基一、氨基酸及其一、氨基酸及其种类种类氨基酸的特点：氨基酸的特点：1.每一个氨基酸至少都有一个氨基和一个羧每一个氨基酸至少都有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上碳原子上 2.不同氨基酸结构的不同在于不同氨基酸结构的不同在于R基的不同基的不同二、蛋

3、白质的结构及多样性二、蛋白质的结构及多样性R R1 1OOC CNHNH2 2C OHC OHHHC CCOOHCOOHHHN NR R2 2HH HHHCOOHCOOHC CHHN NR R2 2HHOHOHR R1 1C CNHNH2 2C C HHOOOHOHHHHH2 2OO 肽肽键键二肽二肽R R1 1C CN NC C HHOOCOOHCOOHC CH HN NR R2 2H HHH三肽三肽HR R3 3C CNHNH2 2C C HHOOR R1 1OOC CNHNH2 2C OHC OHHHC CCOOHCOOHHHN NR R2 2HH H+C CCOOHCOOHHHN NR

4、 R1 1R R2 2OOHHC CNHNH2 2C CHH+H2O二肽二肽三肽三肽多肽多肽肽链肽链脱水脱水缩合缩合高考总复习高考总复习生物生物脱水缩合脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基（一个氨基酸分子的氨基（NH2）和）和另一个氨基酸分子的羧基（另一个氨基酸分子的羧基（COOH）相连接相连接,同时脱去一分子的水的结合方式同时脱去一分子的水的结合方式.连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键.NHCO高考总复习高考总复习生物生物蛋白质合成过程中有关计算蛋白质合成过程中有关计算1.1.氨基酸数氨基酸数,肽链数肽链数,肽键数和失去水分子数的关系肽键数和失去水分子数的关系肽键

5、数肽键数=失去水分子数失去水分子数=氨基酸数氨基酸数-肽链数肽链数2.2.蛋白质中游离氨基或羧基数的计算蛋白质中游离氨基或羧基数的计算(1)1)至少含有的游离氨基或羧基至少含有的游离氨基或羧基=肽链数肽链数(2)(2)游离氨基或羧基数游离氨基或羧基数=肽链数肽链数+R+R基中含有的基中含有的氨基或羧基数氨基或羧基数.3.蛋白质中含有N,O原子数的计算(1)N(1)N原子数原子数=肽键数肽键数+肽链数肽链数+R+R基上的基上的N N原子数原子数=各氨基酸中各氨基酸中N N原子数总数原子数总数(2)O(2)O原子数原子数=肽键数肽键数+2+2肽链数肽链数+R+R基上的基上的O O原子原子数数=各氨

6、基酸中各氨基酸中O O原子总数原子总数-脱去水分子数脱去水分子数4.4.蛋白质相对分子量的计算蛋白质相对分子量的计算蛋白质相对分子质量蛋白质相对分子质量=氨基酸数目氨基酸数目氨基酸的平氨基酸的平均相对分子质量均相对分子质量-脱去水分子数脱去水分子数18185.DNA的碱基数:mRNA碱基数:氨基酸数=6:3:1高考总复习高考总复习生物生物三、蛋白质结构的多样性三、蛋白质结构的多样性1.蛋白质的形成及结构蛋白质的形成及结构氨基酸氨基酸脱水缩合脱水缩合多肽多肽（肽链）（肽链）蛋白质蛋白质一条肽链盘曲折叠一条肽链盘曲折叠多条肽链盘曲折叠多条肽链盘曲折叠四、蛋白质的功能四、蛋白质的功能1.细胞和生物体

7、结构的重要物质细胞和生物体结构的重要物质结构蛋白结构蛋白2.催化、运输、调节、免疫催化、运输、调节、免疫功能蛋白功能蛋白一切生命活动都离不开蛋白质，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者蛋白质是生命活动的主要承担者小结小结 1.氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,且有一个氨基且有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上和一个羧基连接在同一个碳原子上;R基的不同基的不同,导致氨基导致氨基酸的结构不同（约酸的结构不同（约20种）。种）。2.氨基酸通过肽键连接成肽链氨基酸通过肽键连接成肽链,并进一步盘曲折叠形成并进一步盘曲折叠形成有一定空间结构的蛋白质。

8、有一定空间结构的蛋白质。3.由于构成蛋白质的氨基酸的种类不同、数目成百上由于构成蛋白质的氨基酸的种类不同、数目成百上千、排列顺序千变万化、盘曲折叠而形成的空间结构千差千、排列顺序千变万化、盘曲折叠而形成的空间结构千差万别，导致蛋白质的多样性。万别，导致蛋白质的多样性。4.蛋白质是细胞和生物体的重要结构物质，还有催化、蛋白质是细胞和生物体的重要结构物质，还有催化、调节、运输、免疫等功能，所以说蛋白质是生命活动的主调节、运输、免疫等功能，所以说蛋白质是生命活动的主要承担者。要承担者。高考总复习高考总复习生物生物考查氨基酸及其种类考查氨基酸及其种类(2009(2009届届广州市模考题广州市模考题)谷

9、氨酸的R基为-C3H5O2,1分子谷氨酸含有C、H、O、N原子数依次是（）A.5、9、4、1 B.4、8、5、1 C.5、8、4、1 D.4、9、4、1【解析】构成蛋白质的氨基酸都符合通式(如右),所以氨基酸中每种元素的数量是R基与其他部分中该元素原子数之和。【答案】A高考总复习高考总复习生物生物考查氨基酸脱水缩合考查氨基酸脱水缩合某22肽被水解成1个4肽、2个3肽、2个6肽则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（）A6，18 B5，18 C5，17 D6，17【解析】从题干中可知，某22肽被水解成1个4肽、2个3肽、2个6肽，即5个多肽片段，则至少有5个氨基，肽键数为（41）2（31）

10、2（61）17（个）【答案】C课堂练习课堂练习高考总复习高考总复习生物生物1.1.区别组成蛋白质区别组成蛋白质2020种氨基酸的依据是（种氨基酸的依据是（）A A氨基酸数目不同氨基酸数目不同 B BR R基不同基不同 C C羧基不同羧基不同 D D碳原子数目不同碳原子数目不同B 2.2.某氨基酸分子含有两个氨基（某氨基酸分子含有两个氨基（NHNH2 2），其中一个氨基），其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的位置就是和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的位置就是 （）A.A.和羧甲基连在同一个碳原子上和羧甲基连在同一个碳原子上 B.B.一定在羧基上一定在羧基上 C.C.在在R

11、R基上基上 D.D.与氨基端相连与氨基端相连C高考总复习高考总复习生物生物 3.下列有关氨基酸的叙述，正确的是（下列有关氨基酸的叙述，正确的是（）D A.构成蛋白质的氨基酸都含有一个氨基和一个羧基，构成蛋白质的氨基酸都含有一个氨基和一个羧基，而且都连接在一起而且都连接在一起 B.人体细胞内的氨基酸都必须从食物中获得人体细胞内的氨基酸都必须从食物中获得 C.构成蛋白质的氨基酸都是由构成蛋白质的氨基酸都是由C、H、O、N这四种元素这四种元素构成的构成的 D.不同氨基酸结构的不同在于不同氨基酸结构的不同在于R基的不同基的不同6.6.肽键是下列哪两个基团之间形成的？（肽键是下列哪两个基团之间形成的？（

12、）A.A.磷酸基和羧基磷酸基和羧基 B.B.羧基和氨基羧基和氨基 C.C.醇基和醛基醇基和醛基 D.D.醛基和氨基醛基和氨基B 7.7.某一多肽链中共有肽键某一多肽链中共有肽键151151个，则此分子中个，则此分子中含有一含有一NHNH2 2和和COOHCOOH的数目至少有（的数目至少有（）A A、152152，152 B152 B、151151，151 151 C C、1 1，1 D1 D、2 2，2 2C8.人体血红蛋白的一条肽链有人体血红蛋白的一条肽链有145个肽个肽键，形成这条肽链的氨基酸分子数以及键，形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在缩合过程中生成的水分子数分别它们在缩合过程中生成

13、的水分子数分别是（是（）A.145和和144 B.145和和145 C.145和和146 D.146和和145D高考总复习高考总复习生物生物 9.9.人体免疫球蛋白中人体免疫球蛋白中IgGIgG由四条肽链构成，共有由四条肽链构成，共有764764个个氨基酸，则该蛋白质分子中至少有游离的氨基和羧基数分氨基酸，则该蛋白质分子中至少有游离的氨基和羧基数分别是（别是（）A.764A.764和和764 B.760764 B.760和和760760 C.762 C.762和和762 D.4762 D.4和和4 4D 10.10.下列各项中，正确表示肽键的是（下列各项中，正确表示肽键的是（）A.CONHA.

14、CONH2 2 B.CON B.CON2 2H H2 2 C.NH C.NH2 2CO D.CONHCO D.CONHD高考总复习高考总复习生物生物 11.11.胰岛素和大多数酶都是蛋白质，但它们的功能却胰岛素和大多数酶都是蛋白质，但它们的功能却不相同，这是因为（不相同，这是因为（）A.A.氨基酸的种类和数目不同氨基酸的种类和数目不同 B.B.氨基酸的排列顺序不同氨基酸的排列顺序不同 C.C.蛋白质的空间结构不同蛋白质的空间结构不同 D.D.以上都是以上都是D 12.12.关于蛋白质功能的错误叙述是（关于蛋白质功能的错误叙述是（）A.A.细胞和生物体的结构物质细胞和生物体的结构物质 B.B.调

15、节细胞和生物体的新陈代谢调节细胞和生物体的新陈代谢 C.C.细胞和生物体的主要能源物质细胞和生物体的主要能源物质 D.D.参与细胞的免疫作用参与细胞的免疫作用C 高考总复习高考总复习生物生物第第4讲讲 遗传信息的携带者遗传信息的携带者核酸核酸一、核酸的概念和种类一、核酸的概念和种类 核酸是细胞内携带遗传信息的物质。在生物核酸是细胞内携带遗传信息的物质。在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用重要的作用(P26)。种类种类 脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸 DNA RNA 核糖核酸核糖核酸 高考总复习高考总复习生物生物2.2.基本组成单位：核苷

16、酸（基本组成单位：核苷酸（8 8种）种）1.1.元素组成：元素组成：C C、H H、O O、N N、P P等等核酸的结构层次核酸的结构层次核苷酸的结构：核苷酸的结构：A核糖核糖PC核糖核糖PU核糖核糖腺嘌呤核苷酸腺嘌呤核苷酸鸟嘌呤核苷酸鸟嘌呤核苷酸胞嘧啶核苷酸胞嘧啶核苷酸尿嘧啶核苷酸尿嘧啶核苷酸PPG核糖核糖AP脱氧脱氧核糖核糖腺嘌呤脱氧核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸GP脱氧脱氧核糖核糖鸟嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸CP脱氧脱氧核糖核糖胞嘧啶脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸TP脱氧脱氧核糖核糖胸腺嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸脱氧核苷酸的结构：脱氧核苷酸的结构：核苷酸的结构核苷酸的结构连连 接接 ATG

17、CATGC.核酸分子的结构核酸分子的结构(1)DNA(1)DNA是由脱氧核苷酸连接而成的长链是由脱氧核苷酸连接而成的长链(双链双链)(2)RNA(2)RNA是由核糖核苷酸连接而成的长链是由核糖核苷酸连接而成的长链(单链单链)DNADNA的结构的结构 5 5种元素种元素 4 4种基本单位种基本单位33类物质类物质22条链条链11种结构种结构 动画动画RNARNA的结构的结构A核糖核糖PC核糖核糖PU核糖核糖PPG核糖核糖AAGGCUU比较项目比较项目DNADNARNARNA基本单位基本单位五碳糖五碳糖含氮碱基含氮碱基结结 构构存在部位存在部位DNA、RNA的区别脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核糖

18、核苷酸脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖AGTCAGCU双螺旋结构双螺旋结构单链结构单链结构细胞质细胞质细胞核及线粒体细胞核及线粒体叶绿体叶绿体 化学元素化学元素C C、H H、O O、N N氨基酸氨基酸肽链肽链蛋白质蛋白质化学元素化学元素C、H、O、N、P脱氧核苷酸脱氧核苷酸DNARNA组成组成缩合缩合折叠折叠组成组成聚合聚合转录转录逆转逆转录录翻译翻译染色体染色体（长沙一中长沙一中08）如图表示生物体内核酸的基本单位核苷）如图表示生物体内核酸的基本单位核苷 酸的模式图，下列说法正确的是酸的模式图，下列说法正确的是A ADNADNA与与RNARNA在核苷酸上的不同点仅表现在在核苷酸上的不同点仅表现在方

19、面方面B B如果要构成三磷酸腺苷，只在如果要构成三磷酸腺苷，只在位置加上位置加上 两个磷酸基团即可两个磷酸基团即可C C在个体中共有在个体中共有4 4种种D D人体内的人体内的有有5 5种，种，有有2 2种种D(长郡月考长郡月考08)08)右图是人体细胞中两种重要有机物右图是人体细胞中两种重要有机物B B、E E的元素组成及相关关系图。以下对相关问题的元素组成及相关关系图。以下对相关问题的叙述，不正确的（的叙述，不正确的（）A AEGEG发生的场所是细胞核，发生的场所是细胞核，GBGB发发 生的场所是细胞质生的场所是细胞质B BB B的多种重要功能只与的多种重要功能只与b b的种类、的种类、数

20、目和排列顺序有关数目和排列顺序有关C CE E中中e e的排列顺序决定了的排列顺序决定了B B中中b b的排列顺序的排列顺序D DE E的多样性与的多样性与e e的种类、数目和排列顺序有关的种类、数目和排列顺序有关B阅读教材阅读教材P26 观察与讨论：观察与讨论：DNADNA与与RNARNA分别与甲基绿和吡罗红有不同的亲合力。分别与甲基绿和吡罗红有不同的亲合力。甲甲基绿和基绿和DNADNA的亲合力大，使的亲合力大，使DNADNA染成绿色染成绿色；吡罗红和吡罗红和RNARNA的的亲合力大，使之染成红色亲合力大，使之染成红色。下图是这两种染色剂分别对人。下图是这两种染色剂分别对人的口腔上皮细胞和洋

21、葱表皮细胞染色后在显微镜下所观察的口腔上皮细胞和洋葱表皮细胞染色后在显微镜下所观察到的结果。到的结果。通过对图的观察，你能得出什么样的结论？通过对图的观察，你能得出什么样的结论？高考总复习高考总复习生物生物鉴定物质鉴定物质实验试剂实验试剂实验现象实验现象注意事项注意事项RNARNA淀粉淀粉斐林试剂斐林试剂沉淀沉淀试剂现用现配、试剂现用现配、水浴加热水浴加热苏丹苏丹IIIIII、IVIVIIIIIIIV IV 必须用显必须用显微镜观察微镜观察 双缩脲双缩脲试剂试剂先加先加NaOHNaOH,后加后加CuSOCuSO4 4 甲基绿甲基绿使用时现配使用时现配碘液碘液蓝色蓝色操作（见下）操作（见下）还原

22、性糖还原性糖脂肪脂肪蛋蛋 白白 质质DNA吡罗红吡罗红红色红色使用时现配使用时现配小结小结 1.核酸的组成元素有核酸的组成元素有C、H、O、N、P五种。基本组五种。基本组成单位是核苷酸，由一分子的磷酸、一分子的五碳糖（成单位是核苷酸，由一分子的磷酸、一分子的五碳糖（2种）、一分子的含氮碱基（种）、一分子的含氮碱基（5种）构成了四种脱氧核苷酸，种）构成了四种脱氧核苷酸，四种核糖核苷酸。四种核糖核苷酸。2.核酸是由核苷酸连接而成的长链，核酸是由核苷酸连接而成的长链，DNA是双链结是双链结构；构；RNA是单链结构。是单链结构。3.核酸中的核苷酸的排列顺序不同，所携带的遗传核酸中的核苷酸的排列顺序不同

23、，所携带的遗传信息也就不同。除部分病毒外，遗传信息一般都贮存在信息也就不同。除部分病毒外，遗传信息一般都贮存在DNA分子中。分子中。4.DNA主要存在于细胞核中，主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞主要存在于细胞质中。质中。高考总复习高考总复习生物生物考查核酸的种类及化学组成考查核酸的种类及化学组成 组成小麦和噬菌体体内核酸的核苷酸和碱基的种类分别是（）A.8、5和8、5 B.8、4和5、4C.4、4和4、4 D.4、5和4、5B 考查核酸的基本组成单位考查核酸的基本组成单位 所有的核苷酸分子中都含有（）A核糖 B.含氮碱基 C.脱氧核糖 D.氨基酸。【答案】B考查核酸在细胞中的分布考查核

24、酸在细胞中的分布在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中，细胞中被染成绿色的大多位于（）。A.细胞核内 B.细胞质中 C.细胞膜上 D.线粒体上【答案】A考查核苷酸的排列顺序与遗传信息的关系考查核苷酸的排列顺序与遗传信息的关系生物形形色色、多种多样的根本原因在于生物的（）。A.蛋白质分子的多样性 B.氨基酸分子的多样性C.RNA分子的多样性 D.核酸分子的多样性【答案】D第第4讲讲 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质高考总复习高考总复习生物生物考纲解读考纲解读 1.细胞中的能源物质 2.糖类的种类、分布和功能 3.脂质的种类和功能 4.生物大分子以碳链为骨架 一、细胞中的糖类一、细胞中

25、的糖类1.元素组成：元素组成：2.种类：种类：3.功能：功能：C、H、O单糖、二糖、多糖单糖、二糖、多糖生命活动的主要能源生命活动的主要能源阅读课本阅读课本P30-31“P30-31“细胞中的糖类细胞中的糖类”并并完成下表完成下表种类种类分布分布功能功能单糖单糖五碳糖五碳糖六碳糖六碳糖淀粉淀粉纤维素纤维素糖原糖原肝糖原肝糖原肌糖原肌糖原核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖葡萄糖葡萄糖麦芽糖麦芽糖果糖果糖半乳糖半乳糖蔗糖蔗糖乳糖乳糖植物细胞中植物细胞中细胞中都有细胞中都有细胞中都有细胞中都有细胞中都有细胞中都有动物细胞中动物细胞中组成组成RNA的成分的成分组成组成DNA的成分的成分主要的能源物质主要的能源物

26、质提供能源提供能源提供能源提供能源都能提供能源都能提供能源发芽小麦谷粒中发芽小麦谷粒中甘蔗甜菜中丰富甘蔗甜菜中丰富人和动物乳汁中人和动物乳汁中种子变态茎或根种子变态茎或根植物细胞壁植物细胞壁动物的肝脏中动物的肝脏中肌肉组织中肌肉组织中储存能量储存能量支持保护细胞支持保护细胞储存能量储存能量储存能量调节血糖储存能量调节血糖二二糖糖多糖单糖是不能水解的糖单糖是不能水解的糖二糖是由两分子单糖脱水缩合而成（水解成两分二糖是由两分子单糖脱水缩合而成（水解成两分子单糖）子单糖）多糖是由许多分子葡萄糖脱水缩合而成，呈链状多糖是由许多分子葡萄糖脱水缩合而成，呈链状高考总复习高考总复习生物生物糖的甜度：用蔗糖为

27、参照物，以它为糖的甜度：用蔗糖为参照物，以它为100，葡萄糖是葡萄糖是70，麦芽糖是，麦芽糖是35，乳，乳 糖是糖是16，果糖的甜度几乎是蔗，果糖的甜度几乎是蔗 糖的两倍。糖的两倍。高考总复习高考总复习生物生物三三 生物大分子以生物大分子以 为骨架为骨架多糖多糖,蛋白质蛋白质,核酸等都是生物大分子，都核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为些基本单位称为单体单体,这些生物大分子又这些生物大分子又称为单体的称为单体的多聚体多聚体例如，组成例如，组成多糖多糖的单的单体是体是单糖单糖，组成，组成蛋白质蛋白质的单体是的单体是氨基酸氨

28、基酸，组成组成核酸核酸的单体是的单体是核苷酸核苷酸每一个单体都每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的以若干个相连的碳原子构成的碳链碳链为基本为基本骨架，由许多单体连接成多聚体因此，骨架，由许多单体连接成多聚体因此，碳是生命的核心元素碳是生命的核心元素碳链碳链有关能源物质的几种提法有关能源物质的几种提法1.主要的能源物质主要的能源物质糖类糖类 2.细胞生命活动所需细胞生命活动所需 要的主要的主 要能源物质要能源物质葡萄糖葡萄糖3.植物体的储能物质植物体的储能物质淀粉淀粉 4.人和动物细胞的储能物质人和动物细胞的储能物质糖原糖原 5.细胞内良好的储能物质细胞内良好的储能物质脂肪脂肪 6.细胞生命活

29、动的直接能源物质细胞生命活动的直接能源物质ATP 7.最终能量来源最终能量来源太阳光太阳光二、细胞中的脂质二、细胞中的脂质 组成元素：组成元素：C C、H H、O O有的还有有的还有N N和和P P种种类类脂肪脂肪磷脂磷脂固醇固醇细胞内良好的细胞内良好的储能物质储能物质，还有保温、缓冲保护作用，还有保温、缓冲保护作用构成膜结构的主要成分构成膜结构的主要成分胆固醇胆固醇性激素性激素维生素维生素D D膜结构的重要成分，并参与人体血膜结构的重要成分，并参与人体血液中脂质的运输液中脂质的运输促进人和动物生殖器官的发育和生促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成殖细胞的形成促进肠道对钙磷的吸收促进肠道

30、对钙磷的吸收小小结结高考总复习高考总复习生物生物种类种类生理功能生理功能脂肪脂肪磷脂磷脂固醇固醇胆固醇胆固醇性激素性激素维生素维生素D D脂质的种类及生理功能脂质的种类及生理功能细胞内的储能物质细胞内的储能物质有隔热、保温作用有隔热、保温作用缓冲和减压缓冲和减压构成生物膜的成分构成生物膜的成分构成生物膜的成分构成生物膜的成分参与脂质的运输参与脂质的运输促进动物生殖器官的发育促进动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成及生殖细胞的形成促进人体对促进人体对CaCa、P P的吸收的吸收与生活的联系与生活的联系 过多地摄入脂肪又缺少运动时，就可过多地摄入脂肪又缺少运动时，就可能导致肥胖故脂肪类食物的摄入应能

31、导致肥胖故脂肪类食物的摄入应适度适度 过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生成沉积，造成血管堵塞，危及生命因此注意限制高胆固醇类食物的命因此注意限制高胆固醇类食物的过量摄入如动物内脏和蛋黄过量摄入如动物内脏和蛋黄小结小结 1.细胞中的糖类有单糖、二糖和多糖细胞中的糖类有单糖、二糖和多糖 2.细胞中的脂质主要有脂肪、磷脂和细胞中的脂质主要有脂肪、磷脂和 固醇固醇 3.细胞中的生物大分子都以碳链为基本细胞中的生物大分子都以碳链为基本骨架骨架高考总复习高考总复习生物生物考查细胞中糖类考查细胞中糖类植物和动物体内都有的单糖是（）A葡萄糖 B乳糖 C

32、蔗糖 D麦芽糖【解析】乳糖、蔗糖、麦芽糖属于二糖，乳糖只存在于动物体内，蔗糖、麦芽糖存在于植物体内。【答案】A 考查核酸的基本组成单位考查核酸的基本组成单位 所有的核苷酸分子中都含有（）A核糖 B.含氮碱基 C.脱氧核糖 D.氨基酸【解析】运用化学知识理解DNA与RNA时,既要找区别,也不可忽视相同点。【答案】B课堂练习课堂练习高考总复习高考总复习生物生物 1.1.肝糖元经过酶的催化作用，最后水解成肝糖元经过酶的催化作用，最后水解成 （）A.A.麦芽糖麦芽糖 B.B.葡萄糖和果糖葡萄糖和果糖 C.C.葡萄糖葡萄糖 D.COD.CO2 2和和H H2 2O O C 2.2.动植物体内都有的糖是（

33、动植物体内都有的糖是（）A.A.葡萄糖、核糖、脱氧核糖葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B.B.葡萄糖和蔗糖葡萄糖和蔗糖 C.C.葡萄糖、糖元和淀粉葡萄糖、糖元和淀粉 D.D.葡萄糖、蔗糖和麦芽糖葡萄糖、蔗糖和麦芽糖A 3.3.不能为生命活动提供能量的物质是（不能为生命活动提供能量的物质是（）A.A.蛋白质蛋白质 B.B.氨基酸氨基酸 C.C.肝糖原肝糖原 D.D.纤维纤维素素 D 4.4.细胞中的脂肪的作用是（细胞中的脂肪的作用是（）A.A.细胞膜的主要成分细胞膜的主要成分 B.B.激素的主要成分激素的主要成分 C.C.酶的主要成分酶的主要成分 D.D.储能的主要物质储能的主要物质D 5.5.从组成物质的主要化学成分上看，下列面料与其从组成物质的主要化学成分上看，下列面料与其它三它三 种面料不属于同类的是种面料不属于同类的是 （）A.A.棉麻面料棉麻面料 B.B.丝织面料丝织面料 C.C.毛纺面料毛纺面料 D.D.皮革面料皮革面料A高考总复习高考总复习生物生物