高三学生食谱推荐12657

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1、高三学生食谱推荐 高三是一场战役,而且是一场硬仗;首先拼的是学生的身体,尤其是转过年来 5 月以后;其次是一场心理仗；最后才是知识仗;要想在这场战役中取胜,首先要保证学生的身体,而早餐就是保证学生身体的重要环节之一;一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性,按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类,如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差,食用了其中 3 类则为早餐质量较好,如果能食用够这 4 类则为早餐营养充足;下面为高三学生推荐一款 7 日早餐食谱 周一：鸡蛋挂面,面包或牛奶小馒头超市有售,苹果;周二：牛奶,馍夹肉,苹果;周三：牛奶,全麦面包片,鸡蛋,番茄;周四：

2、粥燕麦粥.红豆粥.八宝粥.紫米粥.银耳莲子粥.绿豆粥等,根据季节和身体状况调换,鸡蛋,全麦面包,番茄;周五：馄饨、鸡蛋,仙女果;周六：粥,鸡蛋,豆沙包,凉拌小菜;周日：豆浆,包子,凉拌小菜西芹.花生米.黑木耳.胡萝卜.黄瓜.生菜等,根据实际情况,科学组合;学生有身高、体重、食欲等等方面的差异;因此,要活学活用,但是高质量的早餐要遵守一个原则,那就是要保证碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等的合理搭配,同时要注意干流质或叫液体早餐稀固体早餐搭配;高三学生营养食谱 早餐家长最好是熬一些稀饭或补羹,如银耳莲心红枣百合羹,可以提高免疫力,有清凉、败火之效;再加一些馒头、包子等主食,补充碳水化合物

3、,保证脑力劳动的能量充足;午餐要荤素搭配,多吃新鲜蔬菜、水果,腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃,在此基础上每天换花样;例如孩子喜欢酸甜口味,可以做凉拌莴笋,第二天再换西芹百合,让孩子有新鲜感;每天可补充一些海鱼,海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动,并促进肠胃消化;晚餐,建议吃清淡点,没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹,多吃些清炒蔬菜;复习到深夜的孩子,可以喝一杯牛奶,辅以小馒头、小包子、小蛋糕等;有条件的家庭不妨做一些美味小食,如莲子羹、绿豆百合羹、红豆沙汤圆等;高考前吃什么八类食物受青睐 1、龙眼 中医认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能,是滋补良药;2、大豆及其制品 大豆中主要含

4、有大豆球蛋白,它是一种优质的植物蛋白质;大豆油中,还含有丰富的必需氨基酸和磷脂,营养价值高,能增强脑血管机能;3、动物内脏类 动物的心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂磷脂和卵磷脂等,是补脑的上乘食物;4、红枣 红枣富含葡萄糖、蔗糖、维生素 C、P,还含有丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分;5、芝麻 芝麻含有丰富的蛋白质,脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸;此外,钙、磷和维生素 B 的含量也较高,是廉价的强身健体佳品;6、核桃 核桃性味甘温、具有补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等功效,是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品;7、蜂蜜 蜂蜜性味甘平,有滋养、润燥、解毒之功效;还含有多

5、种维生素和微量元素以及淀粉酶等;现代医学认为,蜂蜜具有增强体质、提高免疫功能,营养心肌、保护肝脏、降低血压及润肠作用;8、葱和蒜 葱和蒜可抑制各种真菌、细菌和原虫感染,具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领;常吃葱和蒜还能补脑;另外,对于脑力劳动者有哪些食物应禁忌偏食呢一般而言,脑力劳动者应禁忌偏食酸性的食物;如大米、面粉、鱼、肉、蛋、糖、花生、啤酒等属于酸性的食物,人体若食用酸性食物过多,就会出现“酸中毒”;结果易使人疲劳,抵抗力降低,特别是使考生思维能力下降、记忆力减退,发生神经衰弱综合症;9、菠菜 菠菜含有一种十分重要的维生素：叶酸;10、香蕉 香蕉可向大脑提供酪氨酸,使人精力充沛,注意力集

6、中,精神稳定,创造力提高;高考前如何进行科学的饮食安排 高考前,学生在饮食安排方面要做到三个原则、八个注意;三个原则是指均衡、适宜和卫生;在三个原则的基础上,做到以下八个注意：1.注重合理的食物搭配和均衡饮食；2.讲究食物多样,不偏食,不挑食；3.按时按量有规律进食；4.早餐吃好、午餐吃饱、晚餐清淡；5.注意饮食卫生,不到无证照街边小贩购买食品；6.不暴饮暴食和盲目节食；7.避免油炸和可能诱致过敏食品；8.适当运动以促进食欲和增加血液循环;详细 早餐应该如何安排 早餐应吃好,切不可空腹,否则容易发生低血糖晕厥现象;吃好早餐可充足供给大脑必需的能量,对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用;

7、早餐能量应占全天总能量的 30;由于早晨起床后,大脑皮层仍处在抑制状态,很多孩子食欲较差,进食量少,因此早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物,如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果酱、馒头、烧饼、煎鸡蛋及煎镘头片、豆浆、面条荷包蛋、火腿肠及香肠等;小提示：危害孩子健康的七种饮食错误 午餐应该如何安排 午餐是考生一日中主餐;上午体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐应该吃饱吃好,可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品,它为午后考试活动做好准备;因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素;有粮食、有肉、有菜、有豆制品,有干有稀;午餐饭菜要丰盛,午餐各种营养素含量一般占全天供给量的 3545

8、;推荐午餐菜品：糖醋带鱼炒素菜海米菜叶汤；猪肝肉片西芹虾仁莲子百合银耳羹；土豆牛肉片菜花香菇豌豆汤;小提示：让孩子更聪明的六类食物 晚餐应该如何安排 晚餐应以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑;有条件的考生,尽量在家里吃晚餐;晚餐要清淡,以七八成饱为宜,因为晚餐后能量消耗较少;干饭或小米粥等可作为主食,副食以鱼类和豆制品为主,少量的去皮肉,蔬菜至少半斤;推荐晚餐菜品：清炖排骨藕汤豆豉炒豆腐拌海蜇丝；肉末豆腐青椒土豆丝皮蛋拌豆腐；洋葱爆猪肉番茄炒鸡蛋拌豇豆;小提示：五类最伤儿童大脑的食物 加餐宵夜应该如何安排 考试前,学生大多因复习功课睡得较晚,从晚餐至睡觉,中间大约有

9、45个小时;这段时间里,晚餐所吃的食物已基本消化掉,需要加以补充;另外,有些学生念书很累,大脑处于紧张兴奋状态,以至于影响睡眠,故晚间加餐时最好喝一杯牛奶,吃些面包、鸡蛋、既补充了营养,又可起到安神作用;一般如超过10点以上,就应该适当吃些点心作宵夜,如一杯牛奶或者酸牛奶加几片饼干;对那些睡眠差的学生,可以喝些莲子百合粥,牛奶加蜂蜜等;早餐饮食三大原则早餐要进补 营养学家指出：早餐要进补,早餐如果吃好了,不仅上午的学习精力充沛,而且对生长发育大有好处;原则一 宁可不吃、不可不喝 即使是马上要迟到,没有时间吃东西了,也必须喝些牛奶、豆奶或稀饭,再拿着块面包或半包饼干出门;原则二 除淀粉,再添些蛋

10、白质、脂肪 不要到胃口已经塞得很满之后再吃水果,最好在喝水和牛奶之后,早餐开始之前就吃;原则三 添加一点水果或蔬菜 不要把早餐搞得太油腻,否则会加重肠胃的负担,使前二节课不能迅速集中注意力进入紧张的学习中;午餐饮食三大原则要吃饱吃好 午餐必须吃好吃饱;对于发育中的学生说,主食要吃到150克以上,还要吃较多的副食,并喝些水;原则一 提供数量和质量最充分的食品 一般来说,有一样荤菜或豆制品,再加上两样蔬菜就可以了;原则二 保证一种蛋白质食品和一种以上蔬菜 如果说实在只能在外面吃中饭,那么既含肉或蛋、又含蔬菜的食品比较好些;蔬菜可用水果或蕃茄等来补充;原则三 饭后适当休息 晚餐饮食三大原则注意营养搭

11、配 晚餐的丰富不仅要表现在菜肴的数量上,更要体现在营养搭配上;那些制作起来稍微麻烦一点的原料,那些在早餐和午餐很难吃到,而在营养上又具有特点的食物在晚上就要优先考虑了;原则一 食物多样化 晚餐容易发生一个倾向,就是荤多索少,或是偏重某一两种主食,花样不多;早餐和午餐较难吃到足够的蔬菜,如果晚餐再得不到补充,就容易缺乏维生素 C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维;原则二 饮食不过量 如果晚餐较早,学习到10点钟以后可能会感到饥饿,只要人不太胖,可以补充一点夜宵;把餐后的水果移到晚上是个好主意,吃下酸甜的水果,让人有些抑制的神经受到良性的刺激,身心振作起来;原则三 夜宵不能过量 夜宵切不可过量,也不能吃

12、油腻的食品,否则不仅会影响效果,而且会影响睡眠质量;下面是一份供参考的考前一周营养食谱：星期一：早餐：馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋 1 个、酱黄瓜水果：夏橙或白萝卜 1 个中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜 星期二：早餐：玉米窝窝头、牛奶或豆奶、卤五香盐茶蛋 1 个、豆腐乳 1/4 块水果：枇杷或长生果 3-4 个中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝 星期三：早餐：鲜肉包、牛奶或豆奶、咸鸭蛋半个、素炒三丝莴笋、白萝卜、胡萝卜水果：鸭梨或西瓜一个中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金

13、针菇紫菜蛋汤晚餐：三鲜面块猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇、清炒菠菜、青椒土豆丝 星期四：早餐：苹果酱花卷、牛奶或豆奶、煮荷包蛋 1 个、炒泡豇豆水果：香蕉或黄瓜 1 支中餐：二米饭黑米、标米、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝 星期五：早餐：酱肉包、牛奶或豆奶、素炒三丝莴笋、白萝卜、胡萝卜、鹌鹑蛋 2个水果：猕猴桃或桃子 1-2 个中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑 星期六：早餐：面包、牛奶或豆奶、煎鸡蛋 1 个、卤五香豆腐干水果：草莓或李子 5-6 个中餐：二米饭大米、小米、五香耗儿鱼、五彩银丝黄豆芽、胡萝卜、莴笋、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝 星期天：早餐：芝麻酱花卷、牛奶或豆奶、煮鸡蛋 1 个、豆豉凤尾鱼水果：苹果或萝卜 1 个中餐：金银饭玉米糁、标米、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆