巧用点心多给孩子补充营养科学饮食家庭教育

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1、巧用点心多给孩子补充营养-科学饮食-家庭教育- 幼儿和学龄前儿童喜欢吃点心,那是一件好事情!因为他们的胃容量较小,活跃好动,易饥饿,并且按每公斤体重计,幼儿的营养素需要量高于成人。仅仅利用一日三餐不可能满足他们的营养需要,点心能弥补他们膳食中缺乏的营养和能量。但应注意:把点心作为正常饮食的补充,而不是替代品;有节制、有选择地为儿童提供点心,不要提供和正餐相同的食品。示例,儿童正餐的饭菜中正好短少蔬菜或谷物,吃点心时可以好好地品尝这些食品;也可以用进餐时低脂食品来平衡高脂或高热量的点心。 像吃饭一样,点心也要纳入饮食方案,吃点心的时间应在饭前2小时,这样幼儿才有好胃口吃正餐,使点心成为好的陪伴。

2、以补充孩子们生长和玩耍所需要的营养和能量。儿童合适的点心有:动物薄脆饼干、百吉圈、脆皮松饼、全小麦薄脆饼干、烤面包片、蛋糕、牛奶、酸奶、布丁、西红柿、圣女果、小黄瓜条、新鲜水果、果汁、果泥、干果等。关于点心的种种忧虑忧虑之一:吃点心会使孩子发胖事实吃点心与体重增加与否没有必然的联系,关键是控制总的热量的摄入。体重是增加、丧失还是保持,决定人体摄入多少热量和耗费多少热量。儿童每天通过吃食物摄取的热能应与每天耗费的热能相等。当摄取的热能超过耗费的热能时,多余下来的热能转化为中性脂肪,存积在脂肪细胞中,日积月累使得体内脂肪含量过多而形成肥胖。一块点心,一餐饭,或一天的高脂饮食不会造成肥胖或破坏孩子的

3、健康,长期的食品选择和饮食方式才起作用!实际上,点心具有帮忙控制体重的优点。在吃饭之前吃些点心,能打消饥饿感,从而有助于孩子在吃饭时不致吃得过多。忧虑之二:吃点心会造成蛀牙事实频繁地吃点心会促进蛀牙。牙齿与食品特别是碳水化合物食品的接触时间越长,牙斑菌便有更多的时间产生酸来损坏牙齿的釉质。但是,家长可以控制牙斑菌的攻击。当吃完点心之后,激励孩子勤刷牙或漱口,除去粘在牙齿上的或齿间的食物。忧虑之三:吃点心会影响正餐事实在吃饭之前2小时吃小量的食品不会影响孩子的正餐。孩子的饮食一般可安顿为早、中、晚三餐及午后一次点心的“三餐一点进食方式,同时兼顾各种营养素的比例,将食物恰当地分配在四次进餐中。逐渐培养幼儿定时、定点、定量的进餐习惯;进食时要充沛咀嚼,专心进食,这样可使胃液按时分泌,营养平衡,消化良好;每天让孩子在户外活动至少2小时,会使孩子消化吸收得更好。

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