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1、结球甘蓝大棚栽培管理技术（1）播种育苗。夏秋甘蓝的播种期较长，在7-8月播种的常有高温暴雨 危害。培育壮苗大苗，一般需用阴凉棚育苗。华南地区越冬甘蓝栽培 也须适时播种，以避免幼苗过大而受低温的影响，造成先期抽薹的损 失。春甘蓝播种期在9-11月上旬进行。甘蓝育苗方法和苗期管理与花椰菜相同。整畦定植。定植前深翻整地，施足有机肥。每1/15公顷（1亩） 可施优质农家肥4000千克、磷肥50千克，然后浅细耙，整地。少施 速效肥料或缓效性肥料作基肥，以免植株在寒冷前生长过大而引起先 期抽薹。南方栽培结球甘蓝，以深沟高畦较佳。越冬甘蓝，待苗龄 60天左右，有6-8片叶时，即可定植。定植采用宽畦种植，密度
2、为 1/15公顷（1亩）控制在3000-3500株。京丰1号在2月中下旬定植， 每1/15公顷（1亩）栽2500株。定植后浇足搭根水。夏甘蓝的苗龄掌 握在35-40天。定植的株行距为30厘米x35厘米。一般每1/15公顷 （1亩）栽4000株左右。夏甘蓝应施入大量的有机质肥料作基肥。夏甘 蓝定植时苗应带土移栽，以保证幼苗在高温干旱的条件下容易成活缓 苗。肥水管理。定植后，连续3天早晚各一次或视具体情况浇水。 成活后应适当控制水分，一般每隔5-7天浇水一次。整个生长阶段要 保持土壤干干湿湿。尤其是生长前期要保持土壤湿润，以促进植株生 长。缓苗后及时追肥提苗，促进幼苗迅速生长。莲座期和结球期需养
3、分最多，应在封行时穴施一次重肥，进入结球期后：用复合肥等化肥 追月巴2次，施肥太晚会影响产量。越冬的春甘蓝在寒冷前一般少追肥， 以避免年前植株过度生长。待春暖后追肥，进入迅速生长时，须在行 间穴施重肥一次。温湿度调控；结球甘蓝属阴凉湿润环境的蔬菜。定植后7-10 天内，适当提高棚温，白天25-27U夜间13-15C。此阶段一般不放 风，夜间关好棚，白天要早开棚门，视情况开边门。植株营养生长适 温为20-25C,结球期适宜温度为15-29C,因此要注意操作大棚控制 好温度。结球甘蓝进入生长旺期后，应掌握白天棚内愠度在15-25C, 高于25C应适当通风，以免茎叶徒长。棚室内外温差大，除采用无滴 膜盖棚外，还要适当适时通风降湿。保证空气相对湿度在80%-90%, 而土壤湿度在70 %-80 %。结球甘蓝忌干燥、怕涝，结球期需水量最大，应保证水分供给。 同时，在整个生育期必须保持土壤湿润，雨天及时排除积水。注意中 耕除草和培土。(5) 病虫害防治。结球甘蓝主要病害有黑腐病、菌核病、软腐病 等，主要虫害有甘蓝夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫、菜青虫和小菜蛾等，注 意及早防治。(6) 采收。结球紧实即可采收。
结球甘蓝大棚栽培管理技术
