苏尼特羊的饲养管理技术

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1、苏尼特羊的饲养管理技术-养羊技术苏尼特羊是内蒙古优良的地方肉羊品种之一,以肉质嫩,口感好而 名扬全国。为了进一步提高苏尼特羊的饲养管理水平，有效提高繁殖 成活率、个体产值和群体质量，向牧民提供简单易懂的饲养管理技术 和生产经营方式，特提出苏尼特羊饲养管理方法。本方法适用于苏尼 特羊产区内羊场、合作社和养殖户采用。下面具体来了解一下：苏尼 特羊的饲养管理技术。一、羊群结构羊群结构包括种公羊（育成）、繁 殖母羊（育成）和羔羊。各类羊应单独组群放牧。根据草场大小和牧 草长势合理组群。一般为母羊群200500只，种公羊群150300只。 羔羊根据日龄大小进行分群为好。二、饲养管理夏季应选择牧草长势 好

2、、种类多的草场放牧，放牧时避开蚊蝇多的低洼草场，中午在凉爽 山坡休息。确保充足饮水，避免饮地表脏水。秋季放牧抓好羊群的“油 膘”，做到多采食、少走路。未下霜时要早出晚归，下霜后避开露水， 晚出晚归。确保充足饮水，避免饮地表脏水。根据草场牧草长势、放 牧距离远近及气候情况确定放牧时间。出现大风、大雪、极端低温等 恶劣天气时不出牧。应在冬营盘附近围护一块较好的草场，以备产羔 母羊采食或气候突变时使用。按照“早补、保膘”的原则，冬季补饲 要及时，在羊群开始掉膘之前补饲。一般在 11 月初开始，开始时饲喂 量少些，而后逐渐增加。根据羊群放牧情况补饲青干草或精饲料。冬 季避免饮冰冻水。春季放牧时不宜过早

3、出牧，要控制羊群“跑青”。 春季补饲要在冬季补饲的基础上，根据羊群的膘情进行分群补饲，确 保有良好的膘情。补充微量元素和矿物质。羊群四季都要自由舔食舔 砖，补充羊所需的各种微量元素和矿物质。三、放牧加补饲一般为冬 春季节进行放牧加补饲。时间为11 月初至翌年的5 月初，时长180 天左右。1.成年种公羊的饲养管理。苏尼特羊产区内所使用的种公羊 全部要达到特级、一级标准。种公羊的饲养管理分非配种期和配种期 两个阶段。非配种期一般为每年的11 月中旬至翌年的9月中旬，约 300 天。此阶段种公羊以放牧为主、补饲精料为辅，青草期一般不补 饲。冬春除放牧外，其他时间要补饲青干草和精饲料。冬春补饲期为

4、11 月初至翌年的5月初，约180天。配种结束后，除加强放牧外，补 饲少量青干草和精饲料。日补饲青干草0.5 公斤、精饲料0.15 公斤。 一周内将青干草和精饲料饲喂量逐渐增加到1 公斤和0.25 公斤。确保 种公羊保持中上等膘情，不宜过肥或过瘦。配种前的饲养管理（7月 末至 9 月中旬）除加强放牧外，还要日补饲精饲料0.15公斤，保证持 续增重不掉膘。配种期种公羊跟群放牧，一般不补饲，有条件的牧户 可进行补饲，确保配种期间体质强壮，性欲旺盛。补饲标准为饲喂精 饲料量每天0.20.25公斤，青干草11.5公斤，鸡蛋2枚、胡萝卜 0.5 公斤，分早晚两次饲喂，早晨可少喂些，晚上多喂些。2.繁殖母

5、 羊的饲养管理。繁殖母羊按生理阶段分为空怀期、妊娠期和哺乳期。 空怀期是指从羔羊断奶到再次参加配种前的时期，为6月中旬至9 月 中旬，大约3 个月。这时期母羊饲养的重点是抓膘复壮。要采取选择 草质好的草场放牧，延长放牧时间等有效措施，加强饲养管理，使母 羊抓好膘。对膘情差的母羊要进行补饲，每天每只补青干草 0.5 公斤， 精饲料0.10.15公斤，确保母羊及时发情配种，提高受配率和受胎 率。母羊的妊娠期为5 个月，前3个月为妊娠前期，后两个月为妊娠 后期。妊娠前期胎儿在母体中发育较慢，妊娠前期根据放牧情况进行 少量补饲青干草。妊娠后期除放牧外还要进行补饲。每只每天补饲青 干草1公斤、精饲料0.

6、150.25公斤。严禁饲喂发霉、变质、冰冻或 出现异常的饲料，禁忌空腹饮水，不饮冰冻水，放牧时不能受到惊吓， 出入羊圈舍时要防止互相拥挤。母羊怀孕时一般到后期不宜进行防疫 注射。临产前 1 周不能远离羊舍放牧，以便于分娩时及时回羊舍。哺 乳期一般为34 个月。分为哺乳前期和哺乳后期。产羔后母羊应饮些 温盐水，以调节消化机能，促进恶露的排出。哺乳前期要确保母羊所 需营养需要，提高产乳量，每只每天补饲青干草1 1. 5公斤、精饲料 0.150.25公斤。哺乳后期母羊泌乳量下降，要逐渐减少青干草和精 饲料的饲喂量。3.育成羊的饲养管理。育成期是指从断奶至第一次参 加配种的时期。育成期可分为前期和后期

7、。育成前期是指断乳后 34 个月。此阶段羔羊生长发育快，增重强度大，对饲养条件要求高，饲 养的好坏直接影响育成羊体格发育，最好放牧加补饲精料。育成母羊 的饲养。选留的育成母羊应单独组群进行特培，特培应从 11 月初开始 至翌年5月初结束，约180天。每天每只补饲青干草0. 5 1 . 5公斤、 精饲料0.150.25公斤。育成母羊参加配种时体重要达到40公斤以 上，即达到成年羊体重的 70%左右。育成公羊的饲养。育成公羊应单 独组群进行特培，特培应从1 1月初开始至翌年5月初结束。体重是检 查育成公羊发育情况的重要指标。应按月定时测重，以掌握育成公羊 的平均日增重，日增重以200克左右为好。每

8、天每只补饲青干草11.5公斤、精饲料0.20.25公斤。要求育成公羊在18月龄时体重达到 60 公斤以上。4.羔羊饲养管理。羔羊是指从出生到断奶（哺乳期） 的幼龄羊。哺乳期可分前期和后期。一般在4月龄断奶，也可根据羔 羊体重酌情进行断奶，体重达到20公斤以上即可断奶。哺乳前期。羔 羊出生后应尽快吃到初乳，及时吃到初乳能够增强羔羊免疫能力。当 体弱的羔羊吃不到初乳时应人工诱导其吃乳。若母乳不能满足羔羊的 所需乳量，或者遇母羊产后患病和死亡不能哺乳时，需使用代乳粉或 牛奶等实行人工补乳。哺乳中期。羔羊出生10天以后，在羊圈内让羔 羊自由采食青干草和精饲料。随羔羊生长逐渐增加精饲料的补饲量， 原则上

9、要少喂多添。哺乳后期。哺乳后期指羔羊出生后45天到断奶。 此阶段羔羊基本上依靠牧草和人工补饲生长。对羔羊要单独组群放牧 加补饲，每天每只补饲精饲料0.1公斤。白天在草场上放牧，夜里合 群。 四、种羊的使用和后备种羊的选留1.种公羊。苏尼特羊产区 内所使用的种公羊必须是符合特级、一级标准的羊。2.母羊。苏尼特 羊母羊具有繁殖力稳定、母性强、泌乳量高等特点。3.苏尼特羊标准。 品种特性：为耐寒、耐粗、宜牧，小脂尾型肉质优良的绵羊品种。外 貌特征：体格大，公母羊均无角，头大小适中，鼻梁隆起，耳大下垂 眼大明亮，颈部粗短。脂尾小呈纵椭圆形，中部无纵沟，尾端细而尖 且向一侧弯曲。被毛为异质毛，毛色洁白，

10、头颈部、腕关节和飞节以 下部、脐带周围有色毛。体重：种公羊体重大于 80 公斤，母羊大于 55公斤。五、疫病防疫1.防疫。坚持“预防为主”的原则，结合本地 实际情况在春秋进行2次防疫注射，羊群防疫主要使用羊痘苗、布氏 杆菌苗、羊口蹄疫苗和羊三联疫苗等。2.驱虫药浴。羊群要定期驱虫， 一般应结合本地实际情况在春冬进行两次驱虫。一年进行两次药浴。 夏季一般在剪毛后12周后即7月初进行。秋季一般在配种前即9 月下旬或10月初进行。药浴前应空腹1214小时，确保饮水充足。 避免挤压和呛水。确保水温、药液浓度适当，浸浴时间须灵活掌握。3.病羊隔离及死亡后处理。对病羊应隔离治疗，待愈后方可归群。对 死亡的

11、病羊，应在指定地点进行焚烧或掩埋处理。六、档案建设肉羊 养殖户要逐步建立养殖档案，档案记录应准确、可靠和完整。生产记 录应保存5 年以上，疫病、疫情记录资料应长期保存。应记录好检疫、 免疫、用药及消毒情况。外形特征苏尼特羊体格大，体质结实，结构 均匀，公、母羊均无角，头大小适中，鼻梁隆起，耳大下垂，眼大明 亮，颈部粗短。种公羊颈部发达，毛长达1 5 30 cm 。背腰平直，体躯 宽长，呈长方形，尻高稍高于鬐甲高，后躯发达，大腿肌肉丰满，四 肢强壮有力，脂尾小呈纵椭圆形，中部无纵沟，尾端细而尖且向一侧 弯曲。被毛为异质毛，毛色洁白，头颈部、腕关节和飞节以下部、脐 带周围有有色毛。品种特性成年公羊

12、平均体重78.83kg,成年母羊 58.92kg；育成公羊平均体重59.13kg,育成母羊49.48kg。该羊产肉 性能好,10月份屠宰成年羯羊、18月龄羯羊和8月龄羔羊,胴体重分 别为 36.08kg, 27.72kg 和 20.14kg；屠宰率分别为 55.19%, 50.09% 和48.2%；瘦肉率为70.6%,70.52%和69.95%。苏尼特羊产肉性能好, 瘦肉率高,含蛋白高、脂肪低,膻味轻,是制作涮羊肉的最佳原料, 北京市东来顺饭庄涮羊肉用的肉就是苏尼特羊肉,深受国内外用户的 好评。经过化学成分分析，粗蛋白质含量19.5%，粗脂肪含量 3.14%， 失水率 13.79%，碘价 27

13、.96%。脂肪酸的不饱和程度低，脂肪品质好。 苏尼特羊一年剪2次毛，成年公羊平均剪毛量为1.7土0. 3kg,成年 母羊 1.350.28kg,周岁公羊 1.30.2kg,周岁母羊 1.260.16kg。 苏尼特羊毛被中无髓毛占52%61%,两型毛占3%4%,有髓毛占8% 11%,干死毛占28%33%。营养价值肌肉的6种主要脂肪酸，即豆蔻 酸、软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸的累计组成占肌肉总脂 肪酸含量的 93.2%96.93%,其中油酸和硬脂酸含量最高,分别为 48.07%和17.04%。苏尼特羊肉的各种氨基酸含量较高,特别是谷氨酸 和天门冬氨酸的含量比其他羊肉高,正因为这样,苏尼特羊

14、肉鲜味浓, 味道特别好。繁殖性能苏尼特羊繁殖能力中等,经产母羊的产羔率为 110%。饲养管理夏季应选择牧草长势好、种类多的草场放牧,放牧时 避开蚊蝇多的低洼草场,中午在凉爽山坡休息。确保充足饮水,避免 饮地表脏水。秋季放牧抓好羊群的“油膘”,做到多采食、少走路。 未下霜时要早出晚归,下霜后避开露水,晚出晚归。确保充足水。避 免饮地表脏水。根据草场牧草长势、放牧距离远近及气候情况确定放 牧时间。出现大风、大雪、极端低温等恶劣天气时不出牧。应在冬营 盘附近围护一块较好的草场,以备产羔母羊采食或气候突变时使用。 按照“早补、保膘”的原则,冬季补饲要及时,在羊群开始掉膘之前 补饲。一般在 11 月初开始,开始时饲喂量少些,而后逐渐增加。根据 羊群放牧情况补饲青干草或精饲料。冬季避免饮冰冻水。春季放牧时 不宜过早出牧,要控制羊群“跑青”。春季补饲要在冬季补饲的基础 上，根据羊群的膘情进行分群补饲，确保有良好的膘情。补充微量元 素和矿物质。羊群四季都要自由舔食添砖，补充羊只所需的各种微量 元素和矿物质2。主要价值苏尼特绵羊肉，曾是元、明、清朝皇宫供 品，也是北京“东来顺”涮羊肉馆专用羊肉。苏尼特羊肉的嫩度高、 蛋白质含量高、脂肪含量低、含有丰富的矿物质和维生素,具有非常高 的营养价值。