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1、蔬菜细菌性病害发生特点及综合防治措施蔬菜细菌性病害是蔬菜生产上的重要的一类病害，其中十字花科、茄科、葫芦科的蔬菜 作物上发生和为害最为严重。现对细菌性病害发生特点及综合防治措施作一介绍。1 细菌性病害发生特点1.1 种子带菌。种子带菌是许多蔬菜细菌性病害初次侵染的重要来源。如十字花科蔬 菜的黑腐病、黄瓜等瓜类蔬菜的细菌性角斑病、菜豆等豆类蔬菜的细菌性疫病、马铃薯环腐 病等种子（种薯）内、外都可带菌。病菌黏附在种子表面而使种子带菌的如辣椒等茄果类蔬 菜的细菌性疮痂病。1.2 土壤带菌。引起蔬菜细菌性病害的大多是土壤习居菌，或通过病残体可在土壤中 越冬、存活。如细菌性青枯病菌、蔬菜细菌性软腐病菌、
2、土壤根癌病菌均属土壤习居菌，病 菌可在土中和土壤中的病残体上长期存活；黄瓜细菌性角斑病、辣椒细菌性疮痂病、菜豆细 菌性疫病都可通过病残体在土壤中越冬，因而土壤是许多细菌性病害初次侵染和重复侵染的 来源。1.3 侵入途径多为自然孔口和伤口或仅为伤口。植物病原细菌缺乏直接穿透寄主表皮 角质层侵入的能力，其侵入途径多为气孔、水孔等自然孔口和伤口。其中，寄生性相对较强 的十字花科黑腐病、黄瓜等瓜类细菌性角斑病、细菌性疮痂病、豆类细菌性疫病等病菌，可 通过气孔、水孔和伤口侵入，而寄生性相对较弱的细菌性软腐病和青枯病病菌，只能通过由 虫伤、农事操作、暴风雨等造成的伤口侵入。1.4 气候、耕作方式及田间管理
3、对细菌性病害的影响。1.4.1气候因素。、温度。病原细菌较耐低温，对高温比较敏感，发病适温在25 30C，但青枯病菌喜在高温35C条件下生活，故夏季高温多雨季节是青枯病发病高峰期。 、湿度与降雨。高湿多雨有利于细菌性病害的发生，大多数细菌性病害发病适宜湿度都要 求在 85%以上，细菌性软腐病则要求相对湿度在95%以上。因此，大雾、重露、多雨、叶面 结露、叶缘吐水是诱发病害的决定因素。风、雨是病原细菌传播的重要途径，尤其是暴风雨， 不仅加重病菌的传播，而且使蔬菜叶片相互摩擦，造成大量伤口，增加了病菌侵入的机率， 故暴风雨后常出现细菌性病害的发病高峰。另外，暴雨使田间积水，土壤含水量高，有利于 病
4、菌传播而不利于蔬菜作物的生长，根的正常呼吸受到抑制，引起烂根，造成伤口，为病菌 侵入创造条件，更有利于青枯病的发生。1.4.2 耕作方式及管理。重茬连作造成土壤细菌累积，加重病害的发生。温室大棚湿 度难以控制，易诱发病害发生。地势低洼，土壤粘重，渗水性差，病害发生重。偏施氮肥， 蔬菜徒长，有利于细菌性叶斑病的发生。2 综合防治措施：2.1 农业防治措施：2.1.1 选用无病种子或耐、抗病品种。留种应从无病田或无病株上采种。2.1.2 实行间、套、轮作。重病地应避免同科作物重茬，实行茄果类、瓜类、十字 花科、豆科等蔬菜作物相互间23轮作，或分别与粮食作物轮作。十字花科蔬菜与豆科蔬 菜、粮食作物轮
5、作，或与大蒜套作，可防治软腐病；茄果类与十字花科、豆科蔬菜轮作，马 铃薯与玉米、大豆间套作，可减少青枯病的发生。2.1.3实施健身栽培，增强蔬菜抗病性。、合理施肥。施足腐熟农家肥和磷钾肥， 培育壮苗、壮株。、改良土壤。每亩使用消石灰150 kg，分12次撒施，可调节土壤PH 值，抑制病菌繁衍，提高作物抗病力。2.1.4 平整土地，整修排灌系统，防止田间积水。采取高垄或高畦栽培方式，天旱 及时浇水，避免裂土伤根，雨后作好排涝，预防细菌性软腐病、青枯病的发生。2.1.5加强田间管理。及时防治虫害，减少植株伤口。大白菜防治好地蛆，茄果 类蔬菜防治好棉铃虫、烟青虫、温室白粉虱，可减轻软腐病的发生；、保
6、护地栽培应避免 棚内湿度过大，以防滴水和结露。、拔除病株、摘除病果。软腐病、青枯病病株田间初见 时，应及时除掉，穴窝撒施生石灰消毒。、灌水采用滴灌、沟灌，严禁大水漫灌。2.2 物理防治措施：2.2.1种子消毒处理：、温汤浸种：黄瓜等瓜类蔬菜及十字花科蔬菜种子，可放 于50C温水中浸种20分钟；辣椒等茄果类蔬菜种子可放于55C温水中浸种15分钟或50C 温水浸种2030分钟；菜豆等豆类蔬菜种子可用45C温水浸种10分钟。浸种后，捞出用 冷水降温再催芽播种。、高温干热消毒法：十字花科种子60C干热灭菌6小时；黄瓜等 瓜类种子干热灭菌70C3天。、生物及化学药剂浸种：用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂
7、 5 0 0倍液浸种2小时或40%福尔马林1 5 0倍液浸种1 . 5小时。 、化学拌种：用5 0%琥胶肥 酸铜（DT）可湿性粉剂按种子量的0.4%拌种。2.2.2 太阳能土壤消毒法：太阳能消毒法无污染、无农药残留，适用于温室大棚及 露地。时间一般选择在78月份高温季节土地闲置期进行。方法：将基肥施入菜地耕翻后 起垄，垄宽6070cm,高30 cm，覆盖0.5mm厚聚乙烯薄膜，薄膜铺平拉紧，四周用土压紧， 浇透水。大棚温室要将门窗关闭封严，露地应再起拱搭盖一层薄膜，四周也用细土压实。消 毒期间，根据情况67天灌水一次，保持土壤含水量达田间最大持水量的60%以上，密闭 2030天。采用该方法，可
8、使土壤020 cm 土层温度达到50C以上，土壤消毒彻底。2.3生长期药物防治措施：2.3.1 防治指标：生长期发生细菌性病害要及时采取药物防治，不同蔬菜作物、不 同病害的防治指标不同。软腐病防治指标：甘蓝病株率5%，芹菜病叶率1%3%，大蒜病株 率2%，大白菜病株率3%5%；黑腐病防治指标：大白菜病株率5%10%，甘蓝3%；青枯病 防治指标一般掌握在病株率0.5%1%；黄瓜等瓜类细菌性角斑病为初见病叶；菜豆细菌性 疫病病株率为2%5%。2.3.2 生物防治措施：72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂30004000倍液，或100万单位新植霉素粉剂3000 4000倍液，或氯霉素0.050.1ml/L喷雾或灌根防治。2.3.3 化学防治措施：50%琥胶肥酸铜（DT）可湿性粉剂500700倍液，或14%络氨铜水剂300400倍液， 或60%百菌通可湿性粉剂500600倍液，或77%可杀得可湿性粉剂400500倍液，或20% 龙克菌（噻菌铜）悬浮剂500600倍液喷雾或灌根。以上均为含铜制剂，在大白菜上慎用。
蔬菜细菌性病害特点及综合防治技术
