四季豆 茄子 丝瓜 番茄 大葱 栽培技术

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1、四季豆栽培要点文章来源：新农网发布时间：2010-5-12 17:29:23 点击次数：2823核心摘要： 四季豆一般分为春、秋两季，春季栽培有地豆、架豆两种，秋季栽培主要以架 豆为主。 四季栽培链：一年四熟亩均效益在3500 元左右，茬口安排，8月 7 日立秋前后播 种四季豆，10 月7 日左右播种豌豆，第二年春2 月底3 月初让茬，3 月中下旬栽早熟小弓棚 甜瓜，6月中旬甜瓜结束，套种毛豆8月上市。栽培技术：1.品种：秋四季豆主要有青岛 架豆四季豆一般分为春、秋两季，春季栽培有地豆、架豆两种，秋季栽培主要以架豆为主。四季栽培链：一年四熟亩均效益在3500 元左右，茬口安排， 8 月 7 日

2、立秋前后播种四季 豆， 10 月 7 日左右播种豌豆，第二年春2月底3 月初让茬， 3 月中下旬栽早熟小弓棚甜瓜， 6 月中旬甜瓜结束，套种毛豆 8 月上市。栽培技术：1品种：秋四季豆主要有青岛架豆、红花白荚架豆。2播期：早茬7月底播种一般产量低，但能获取早期较高的价格，中茬8月上旬一般产 量高，但价格低，迟茬 9 月上旬有风险，产量低，同样是为了获取较高价格。3水份：前期一般不浇水，不施肥，至开花结荚期保持土壤见干见湿即可。4肥料：以农家肥为主，至荚长2厘米结合浇水追肥一次，原则上采取12次追肥一次。 5病虫害防治：疫病，用杀毒矶、金雷多米尔500倍液喷雾；细菌性角斑病，用农用链 霉素、可杀

3、得等防治；豆荚螟、斜纹夜蛾，用锐劲特、除尽防治。南方茄子高产栽培技术文章来源：互联网 发布时间： 2010-5-13 18:18:37 点击次数： 1534茄子是一年生草本植物，直根系，根深达5 0厘米，横向生长达12 0厘米，大部分根 分布在3 0厘米耕作层内。茄子在南方一年四季均可种植，生长适温为2 0 3 0 o茄子 枝叶茂盛，生长期长，蒸发量大，需肥水较多，种植时必须根据其生长习性进行科学管理方 能达到优质高产高效益。一、选择适宜良种目前适宜南方特别是广东地区种植的茄子品种主 要以抗青抗病、耐热耐雨水、皮色紫红、果肉白色、长棒形为主。果长30厘米左右的品种 主要有红丰、长丰、早丰、农友

4、长茄、桂林长茄，果长25厘米左右的有粤茄2号、粤丰、 石碣红茄。其中红丰果实长大、均匀、外形美观。粤茄2号为高抗青枯病和黄萎病品种；粤 丰、石碣红茄颜色深光泽度很好；桂林长茄产量高，抗病，但果肉青色。 二、加强栽培管 理1、苗床及定植地的准备苗床及定植地应选择前作为非茄科作物的地块，最好是水稻田， 深耕曝晒，起高畦（30厘米以上）。双行植，畦宽7米包沟；单行植，畦宽1米包沟。 苗床在播种前710天用五氯硝基苯或敌克松500倍加敌敌畏800倍喷洒并用薄膜 覆盖进行消毒，播种前1 2天每亩用充分腐熟的细碎农家肥加复合肥20公斤作基肥并与 表土充分混合。定植地要施足基肥，一般每亩施用充分腐熟的猪牛鸡

5、粪1000 1500 公斤、花生麸80公斤、过磷酸钙50公斤、毛肥30公斤、石灰80公斤，在起畦时施入。 2、选择适宜播种期并培育壮苗春茄的适播期为10月下旬至11月，苗期6 0 7 0天。 秋茄的适播期6 7月，苗期2 5 3 0天，冷凉地区反季节栽培可在3 4月份播种， 5月份移植。一般每亩用种量为15 20克。播种前要对种子进行消毒和打破休眠处理。 消毒方法是：用10%磷酸三钠或0 1%高锰酸钾溶液浸泡种子20分钟，取出后用清水 冲洗约3 0分钟，使种子表面干净无粘液；或用5 5 1的温水浸泡种子3 0分钟。打破休眠 的处理方法是：用1克赤霉素（九二。）兑水2公斤配成溶液，将种子放入该溶

6、液中浸泡45小时，用清水冲洗10分钟，沥干，即可播种。播种时土壤应较干爽，为了播种均匀， 可用干沙或干火烧土拌匀种子，播下后用干沙或干火烧土覆盖，厚度约0 5厘米。春播温 度低，播种后用薄膜拱棚保温；夏、秋播用黑网纱降温，使棚内温度为152 0 1，并保 持土壤湿润。播种后经常检查，清除杂草，出苗后每隔7 10天喷药一次。当幼苗长出2 一3片真叶时，将过密的苗移到苗较稀疏或无苗的地方，以保证幼苗生长健壮。6一7片真 叶时即可定植，定植前7天将薄膜或拱棚掀开炼苗。3、定植和整枝采用双行植的行距为5 0 6 0厘米、株距为5 0厘米，每亩植1 0 0 0 1 2 0 0株。单行植的株距为4 0厘

7、米，每亩植8 0 0株。定植后要淋足定根水，经一周缓苗后可开始施少量水肥，同时要注意 检查地老虎的危害及立枯病的发生，并及时补苗。当植株出现花蕾时开始培土，培土后适当 插竹绑蔓、整枝，主茎上的第一朵花（根茄花）应摘除，除保留根茄以下第一侧枝外，主茎 下部的其余侧枝全部摘除。大果型的品种，上部各分枝除在每一花序下留一侧枝外，其余的 侧枝也可摘除。生长过于茂盛或栽培过密的植株，应摘除部分叶片以保证果实生长正常，色 泽鲜嫩。4、肥水管理茄子根系发达、生势旺盛。对肥水要求较高，耐肥、不耐旱、不耐涝， 必须加强肥水管理。坐果前少施氮肥，坐果后重追肥。培土时每亩用复合肥尿素50公斤、 沤熟花生麸25公斤、

8、过磷酸钙氯化钾50公斤，施在两棵植株之间。追肥一般5 7天 施一次，也可每采收一次果追施一次肥，追肥每次每亩用复合肥40公斤、氯化钾20公斤， 或淋施人、畜粪尿，坐果后用2磷酸二氢钾等叶面肥喷施，可促进叶色浓绿，提高果实品 质，延长采收期，提高产量。5、适当疏花疏果茄子有主花和次花两种，次花一定要摘除， 保证主花结果，以便养分集中利用，增加单果重。来不及摘除次花则要及时摘除次花所结的 果。此外，必须注意病虫害防治，常见病害有：青枯病、绵疫病、黄萎病、褐纹病、立枯病、 猝倒病、菌核病、早疫病等。虫害主要有红蜘蛛、茶黄螨、茄黄斑螟等。庭院丝瓜栽培/蔬菜种植技术文章来源：新农网整理发布时间：2010

9、-5-12 16:35:17 点击次数：2358丝瓜性寒味甘，养分丰厚，能除热利肠、去风化痰、通经活血，是冬季常食的蔬菜。丝 瓜采收期长，在庭院种上一架丝瓜，可很长工夫不必花钱买菜。品种请求：挑选耐热性强、抗病毒病才能强、产量高、质量优的品种，如翠玉丝瓜、江 蔬 1 号丝瓜、五叶香丝瓜、上海香丝瓜等。播种育苗：丝瓜播前将种子用5560C的水处置15分钟，再用25C的水浸泡4小时， 漂洗去种皮表面黏液，把种子用湿纱布包好放在温箱中催芽。选出芽好的种子每钵播种1 2 粒,普通667平方米用种500克。出苗前保持温度2833C,出苗后适时通风降温，免得 形成秧苗徒长，温度以2325C为宜。适时定植：

10、普通4月中旬，秧苗4叶1心时，挑选晴天定植。定植前施足基肥，每667 平方米施高质量圈肥肥5000千克、过磷酸钙80120千克、尿素2530千克，然后深耕 20 厘米，耙平后建畦。 667 平方米栽苗 2800株左右。田间管理：定植后用小拱棚覆盖，尽量少通风，以进步棚内温度，促进缓苗。缓苗后可 喷 120 毫克/千克的乙烯利或 2000 毫克/千克的比久，以防苗徒长，促进多现雌花。同时浇 一次透水，而后转入蹲苗。苗高 30 厘米时搭支架，并采用“之”字形绑蔓上引。以主蔓结瓜 为主，侧蔓一概摘除。当瓜蔓同时生长时，要重水肥，准绳上23天浇一次水， 56天施 一次肥。追肥每次 667 平方米用人粪

11、尿 500千克或硝酸铵2025千克。及时采收：开花后 1014天，果实充分长大且比较脆嫩时要及时采收。采摘宜在晚上 中止。番茄种植技术-番茄施肥技术文章来源：新农网整理发布时间：2010-5-12 16:36:04 点击次数：3725番茄种植施肥管理技术要点 番茄作为日常生活中的一种重要的蔬菜，不仅味美、可口，而且营养丰富。但是，由于目前 在种植管理上的缺陷，致使番茄在生长期出现各种各样的病症。大棚黄瓜、番茄如何合理施肥 根据黄瓜、番茄不同生育阶段施肥黄瓜、番茄幼苗期要保证吸收正常的养分，施肥量宜少， 浓度要低；盛果期施肥量应大，浓度也要大一些。有些农民一次用磷酸二铵 200 公斤，想通 过单

12、用二铵夺取高产量是不科学的。番茄栽培选地整地及施基肥 番茄栽培以选择土层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强、富含有机质的土壤为好。番茄忌 湿怕旱，要选择地势较高、通风向阳、不积水、排灌方便的田块。番茄高产量高效率施肥法 露地番茄栽培，常因施肥时间不协调或缺磷短钾，导致番茄植株衰弱，结果畸形等病症，从 而导致出现产量低、品质劣、栽培效益降低的不良后果。番茄合理的施肥灌溉 合理施肥灌溉番茄根系发达，长势旺盛，属耐肥、半耐旱，不耐涝作物。肥料最好以有机肥 为主。一般亩用猪牛粪等农家肥1000公斤以上、硼砂1公斤、花生麸50公斤、复合肥50 60 公斤。番茄需肥特点 番茄不同生育期养分吸收量不同，吸收量

13、随植株的生长发育而增加。在幼苗期以吸收氮素为 主，随着茎的增粗和增长对磷、钾的需求量增加。在结果初期，氮在三种主要营养元素（氮、 磷、钾）中占 50%。钾只占 32%。大蒜的栽培技术文章来源：蔬菜种植技术网发布时间：2010-5-14 10:26:13 点击次数：2055大蒜（Allium sativum）又名蒜。百合科，二年生植物。以嫩苗（青蒜）、花茎（蒜 薹）和蒜头（鳞茎）供食。可生食、炒食及腌渍加工。蒜头耐贮藏运输，能堵缺补淡，有助 于实现蔬莱周年均衡供应。大蒜中除碳水化合物、蛋白质、维生素以外，还含有大蒜素，是 一种挥发性硫化物，有特殊辛辣味，可增进食欲，有抑菌、杀菌、散痛肿、除风邪、

14、风湿、 杀毒气、疗疮癣、健脾胃、治肾气、解瘟疫等功效，经精制提炼的大蒜精，可供医药之用。（一）生物学特征特性大蒜弦状根，分布在 5 厘米25 厘米的耕作层内，根毛极少，吸收力弱。要求疏松 肥沃、保水、保肥力强的土壤。沙土所产的大蒜辣味浓，粘土所产的大蒜辣味淡。茎短缩为 鳞茎盘。叶扁平，披针形，叶鞘抱合成圆筒形的假茎，基部膨大成710余个蒜瓣组成的鳞 茎，是大蒜的繁殖材料。大蒜因品种不同，有抽薹或不抽薹。花茎顶部为总苞，开裂后出现 伞形花序。花梗基部着生数十个小鳞茎，叫气生鳞茎。其形态结构与蒜瓣相似，亦可作播种 材料。大蒜不耐热，耐寒力较强，蒜瓣在3C5C下可萌芽，萌动后的蒜瓣在0C4C低温条件

15、下 20 天通过春化阶段，翌年春季高温，长日照条件下通过光照阶段。植株生长最 适温度为12 C16 C,鳞茎形成要求16 C20 C,入夏以后气温升高时茎叶枯萎，鳞茎进 人休眠期。p; （二）类型品种大蒜依蒜瓣大小可分为大瓣种和小瓣种。依鳞茎皮色不同分紫皮蒜和白皮蒜。依 叶片性状不同分为硬叶蒜和软叶蒜。依薹的有无可分为有薹大蒜与无薹大蒜等。江淮流域近 年生产中认为较好的大蒜品种有上海的嘉定大蒜、无薹大蒜、南京的四六瓣、太仓白蒜、武 汉的紫皮蒜、浙江的芽金子、四川的软叶蒜、二水早等品种。（三）栽培要点大蒜的整地施肥技术参照洋葱。栽培方法因其栽培目的不同略有差别。现将收青 蒜、收蒜薹与收蒜头三者的

16、栽培要点见表 223。（四）采收留种大蒜因食用部位不同，其采收方法不一。1青蒜采收 多数是连根拔起，洗涤后上市。也有在株高40 厘米左右时基部收割， 割后加强肥水管理，以后再生新叶连株拔起。2蒂薹采收 一是用刀割开假茎，把薹切断抽出，然后扭转蒜叶覆盖伤口。二是 用手把蒜薹直接抽出。用刀割法蒜薹产量高，但伤口易遭雨淋后腐烂。用手抽蒜薹法产量低 要有一定技术，应用较少。3蒜头采收 蒜薹采收及时，对蒜头生长无影响，蒜薹采收后约 20 天可收蒜头。 如不收蒜薹反而影响蒜头的膨大速度和产量。蒜头的采收不能等到地上全部叶子枯萎，雨季 如不及时采收容易腐烂，采收后的蒜瓣容易散开，不能贮藏，也不宜留种。（五）

17、贮藏加工1. 贮藏蒜头采收后晾干几天，然后捆编成束，在阴凉的地方堆藏或挂藏。为了 防止贮藏期间抽芽，可用青鲜素 025的水溶液，在采收前半个月喷洒叶面，也可用钴 60 辐射处理。处理后的大蒜生长点受损，不会发芽，也不能作种。2. 加工 中国民间大蒜的加工主要有腌渍大蒜及糖醋大蒜两种。（1）腌渍大蒜：选用蒜头圆整、不散瓣、肉质白、蒜身干、假茎长度不超过 3 厘米的蒜头作原料。用盐量一般是每100公斤蒜头放盐7公斤8公斤，成品率一般为80% 左右。（2）糖醋大蒜：糖醋大蒜是将腌渍大蒜从盐水中取出洗净，放在糖醋溶液中浸渍 一星期，使蒜头充分吸人甜酸味后，即成糖醋大蒜。大葱种植技术-大葱高产量种植/蔬

18、菜种植技术文章来源：新农网整理发布时间：2010-5-12 16:35:34 点击次数：1898。秋大葱高产量栽培技术 大葱最忌轮作，大众有“辣对辣，必定瞎，葱韭蒜不见面”等说法，所以在耗费茬口安排上， 大葱不能与大蒜、韭菜、洋葱等伞形科的蔬菜重茬。均衡施肥大葱高产量 大葱是周年均衡供给的香辛叶菜类蔬菜，极耐储运，耗费本钱低，经济效益和社会效益较大。 安徽省是全国大葱次要产区之一， 2000 年以来，安徽省农科院土肥研讨所的科技人员在大 葱主产区阜阳市展开大葱均衡施肥技术研讨和推行工作，获得了严重进展。大葱无公害高产量栽培要点 大葱是多年生宿根动物，耐阳性强，适合于土层深沉，质地疏松，肥力较高，蓄水保墒才能 强的中性或微碱性地块种植大葱反季节高产量栽培技术 种植反季节上市的大葱，应挑选抗寒、抗抽薹、抗热、抗病且质量优良的大葱品种。如章丘 长白条大葱、中华巨葱优系等品种。大葱减产有因防治有招数 在当前的大葱种植进程中，由于化肥、农药施用和管理技术等方面不合理，呈现了种植面积 添加但产量、质量降低的情况。