惠尔康欧尚系统操作实务

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1、 重点重点KAKA系统操作实务系统操作实务 -欧尚篇欧尚篇惠尔康惠尔康.KA.KA管理部管理部20082008年年5 5月月 欧尚系统欧尚系统系统简介系统简介业务操作简介业务操作简介财务操作简介财务操作简介系统简介系统简介1961年，欧尚的创始人杰拉尔米里戈在法国北部名为HAUTS CHAMPS的地方建立了首家超市，当时占地600平方米，员工30人，欧尚的名称就来自于其所在地。欧尚是一个具有优良企业文化的家族式企业，家族股份占87%，员工及其合作者占13%，注册资本为1亿美元。欧尚集团除了擅长于大型超市、超市和便利店的经营外，还参与建立了一些相关企业，例如一些专业店和餐饮店，它们在经营方面完全

2、独立运作。1961年在Roubaix一家600平米的废旧工厂，吉艾尔.米里建立了第一家商店，欧尚的名称取自于它所在地“haut champs”.1967年第一家低价超市在法国北部Roncq Tarcoing 开业1971年在法国国内发展1981年至90年代以西班牙和意大利为起点向国际化发展1999年欧尚在中国第一家大型超市中原店开张营业超市在上海开业2000年 欧尚建立了专致于电子商务组织机构，并在台湾收购大润发欧尚建立了专致于电子商务组织机构，并在台湾收购大润发67%67%的股份，成为大润发的主要控股者的股份，成为大润发的主要控股者。系统简介系统简介 我司主要与欧尚采购部和财务部往来。采购部

3、主要负责总部DM海报促销、价格、经营费用的处理及合同谈判等事务；财务部主要负责回款的划分、费用的账扣等。上海欧尚客户资料：上海欧尚客户资料：企业名称企业名称上海欧尚超市有限公司 地地址址上海上海市长阳路1750号 电电话话021-65432211 传传真真021-65399143 企业性质企业性质三资企业 采购主管采购主管营业执照营业执照税税号号开户银行开户银行企业法人企业法人系统简介系统简介l欧尚现状：欧尚现状：欧尚集团是以经营大型超级市场为主的国际商业集团，在世界500强中排名175。经过40年的开拓发展，欧尚在法国、意大利、波兰、匈牙利、俄罗斯、美国、中国等14个国家和地区拥有大型超市2

4、41个，超市548家以及600家便民店，员工人数达145000人，目前年营业额为250亿美元。l欧尚中国总部设在上海，其门店大部分分布在江、浙、沪一带，目前有门店20多家。07年全年营业额为57.3亿人民币，在全国零售业系统中排名第在全国零售业系统中排名第4242位位。l欧尚的宗旨：欧尚的宗旨：将越来越多高质量的商品，以越来越低的价格，销售给越来越多的顾客。在世界任何地方，欧尚都要成为当地最好的，顾客最满意的大型超市。系统简介系统简介【欧尚门店汇总表【欧尚门店汇总表】据联商网统计整理，截止到2007年12月31日，欧尚已经在中国内地开出了20家分店，其中上海4家、苏州1家、无锡1家、南京1家、

5、常熟1家、常州2家、张家港1家、北京2家、成都2家、杭州1家、宁波2家、舟山1家、嘉兴1家。上海上海4北京北京2江苏苏州1四川成都2无锡1浙江杭州1南京1宁波2常熟1舟山1常州2嘉兴1张家港1浙江小计5江苏小计7合计20系统简介系统简介【欧尚门店明细表【欧尚门店明细表】区域城市门店名称门店地址门店电话上海上海中原店上海市杨浦区中原路102号021-65589988长阳店上海市杨浦区长阳路1750号021-65436543闵行店闵行区东川路2090号021-54702211嘉定店上海市嘉定区博乐路99号021-69985671江苏苏州金鸡湖店苏州工业园区金鸡湖路205号0512-67611616

6、无锡无锡店无锡市长江北路288号0510-82117111南京汉中门店南京市汉中门大街151号025-86580282常熟常熟店江苏常熟市黄河路255号0512-51538855张家港张家港店张家港东二环路乘航西路路口0512-88838628常州兰陵店常州市兰陵路57号0519-8899911五星店常州市勤业路285号0519-6878018四川成都金牛店成都市金牛区蜀汉路98号028-87535954高新店成都高新区站华路9号028-85315678浙江宁波海曙店宁波海曙区翠柏路160号0574-27907399江东店宁波市江东区百丈东路1188号0574-27905876杭州大关店杭州市

7、大关路213号0571-88296894舟山东港店舟山市普陀区东港兴普大道266号0580-6377777嘉兴嘉兴店嘉兴市中环东路1468号0573-82810299北京北京金四季店北京市海淀区西四环北路117号010-88473366科兴店北京市丰台区邻枫路1号010-83671866全国总经理全国总经理财务部财务部杂货处总监杂货处总监营运部营运部各部门全国各部门全国 采购经理采购经理生鲜、百货总生鲜、百货总监监督导督导行销部行销部各部门区域各部门区域采购经理采购经理区域督导区域督导区域营运部区域营运部EDP课课店店长长生鲜、百货处生鲜、百货处物流管理中心物流管理中心人资部人资部财务部财务部

8、市市调调课课客服部客服部日配日配课课课长课长杂货处杂货处其其它它部部门门课课长长ALC顾顾客客服服务务收收银银课课团团购购课课美美工工课课仓仓管管课课维维修修课课牛奶、乳制品、牛奶、乳制品、冷藏冷冻食品冷藏冷冻食品主要商品：主要商品：日常生活必需品、鱼肉蔬果、美食、烘焙点心、影音家电、生活家具、运动休闲、美容彩妆、婴幼童用品、宠物食用品，汽/机车百货用品等共约400个品类、20000个品种；OEM商品：商品：欧尚为提高产品价格竞争力及产品毛利，通过研发及贴牌定作的产品近300个品种，该类商品的特点为，价格低廉、包装色调统一且都有明显的价格低廉、包装色调统一且都有明显的“大拇指大拇指”标识标识；

9、自营商品较吸引家庭消费，货价上都有明显的“大拇指”货价卡标志及商标认明提示卡；【名词解释】【名词解释】OEMOEM商品？商品？OEMOEM为为Original Original Equipment ManufacturerEquipment Manufacturer的的英文首写字母缩写，直译中文意英文首写字母缩写，直译中文意思为思为“原始设备生产商原始设备生产商”，0EM0EM商品一般指的是品牌拥有者指定商品一般指的是品牌拥有者指定生产商按照自己的要求生产出来生产商按照自己的要求生产出来的商品，也叫贴牌产品；的商品，也叫贴牌产品；【经营项目】【经营项目】欧尚系统业务操作简介欧尚系统业务操作简介

10、物流管理物流管理产品管理产品管理DMDM海报促销与陈列海报促销与陈列价格管理价格管理订单管理订单管理系统业务操作简介系统业务操作简介物流管理物流管理:订单：订单：欧尚门店在固定的时间将订单以传真形式传到至各门店所属联络处，通常是一周两次。我司在收到订单后应注意审核订单的价格、数量及金额，如供价与我司供价不一致，应及时与门店业务员联系，必要时可以通过KA管理部协调解决。若有大宗团购或临时缺货时门店会下发紧急订单并注明要送货期限，门店业务员须及时与经销商或物流配送商联系调配货源并安排送货（如遇大宗团购门店负责人会通知我方业务员）。送货及验收：送货及验收：欧尚的送货周期为三天，配送商应及时安排车辆送

11、货，超过送货期限门店会拒收货物，并对供应商处以罚款。欧尚门店收货员根据订单与我司的送货单进行核对后验收，收货后在我方送货单回单联上加盖收货专用章，盖章后的回单联应及时返回保管。若实际送货与欧尚订单有出入，欧尚门店只收取订单中订货的品种，并以实际收到的数量对订单与送货单进行修改，门店不会重下订单，我方也不需补送缺少的产品，欧尚将以修改后订单及我方送货单入帐。补货：补货：欧尚门店对于商品订货量通常根据日常销售状况在电脑设定，门店业务员应多观察货架产品陈列情况，根据销售状况及时与门店负责人对订货量进行沟通，避免在订货周期内出现缺货现象。退货：退货：供应商在收到门店退货单传真并确认之后必须立即向欧尚第

12、三方物流提供盖红色公章的退单复印件，欧尚第三方物流方可从门店接收退货。供应商至欧尚第三方物流仓库接受退货时也必须提供盖红色公章的退单复印件，以证明退货人员是受供应商指派的。系统业务操作简介系统业务操作简介物流管理物流管理:送货注意事项：送货注意事项：送货前至少提前一天向欧尚第三方物流预约，提供准确的订单号、相关门店、每张订单的总箱数、总体积，如临时取消送货，请在第一时间电话通知取消预约；并准时送达，不能准时到达的欧尚第三方物流有权根据实际情况作出安排；供应商必需携带欧尚各门店订单传真件；供应商送货单（至少两联）；送货前应在每箱货品的外箱上按规定的格式标明相应的门店名称、供应商编号、订单号码、总

13、箱数、总体积，并贴在外箱的侧面；送达仓库时，供应商应按不同门店、订单卸货到栈板上，然后协助欧尚第三方物流收货员清点及检查货物；在双方确认数量后，双方在欧尚第三方物流的收货单上签字，供应商应保留一联由欧尚第三方物流盖章的收货单以备日后查询。店名店名Store店名店名Store供货商编号供货商编号Suppliercode供货商编号供货商编号Suppliercode订单号订单号Ordernumber订单号订单号Ordernumber总箱数总箱数Totalbox总箱数总箱数Totalbox总体积总体积Totalvolume总体积总体积Totalvolume系统业务操作简介系统业务操作简介供应商送货预约

14、单供应商送货预约单:供应商编号：供应商称：电话号码：传真号码：联系人：预约到货时间段：时 时（2小时内），月 日（周 ）序号订单号码分店课别预期收货日期总箱数总立方数系统业务操作简介系统业务操作简介各各店店固固定定退退货货时时间间表表店名城市星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期天中原店SHA长阳店SHA闵行店SHA嘉定店SHA苏州店Suzhou南京店Nanjing常熟店Chang Su无锡店Wuxi宁波海曙店Ningbo宁波江东店Ningbo舟山店Zhou Shan杭州店Hangzhou张家港店Zhang Jiagang北京金四季店Beijing北京科兴店Beijing成都金牛店Cheng

15、du成都高新店Chengdu嘉兴店Jia Xing常州兰陵店Changzhou1常州五星店Changzhou2系统业务操作简介系统业务操作简介物流签约流程物流签约流程:系统业务操作简介系统业务操作简介 送收货流程送收货流程:系统业务操作简介系统业务操作简介新品进场与管理新品进场与管理:l 由于商家竞争激烈，加上欧尚门店考虑到自身的利益，其门店实际销售品项数可能会少于供应商与欧尚总部谈定和建档进场的品项数。l 业务员应及时与门店核对实际进场品项，对于总部已谈定进场而实际未能在门店销售的品项需与门店负责人核实原因，如果因欧尚总部条码未开，则需与欧尚系统专员联系，如果因门店未订货请业务员及时与欧尚门

16、店负责人协调解决。l 如果出现已进场品种长期不订货，门店业务员首先应及时与门店负责人沟通，查明原因后及时解决。系统业务操作简介系统业务操作简介产品管理产品管理:新品进场：新品进场：对于公司上市新品，由欧尚系统专员与欧尚总部相关部门谈判确认进场品项后，以电子邮件形式通知各门店所在营业所。由于欧尚门店欧尚门店负责人在订货方面有较大的权力负责人在订货方面有较大的权力，门店业务员需及时与门店负责人协调新品订货，并根据门店实际情况及时调整产品陈列排面。品项管理：品项管理：欧尚总部不定期进行品项销售调查，对于销售排名靠后的产品会强行锁条码。欧尚门店负责人也会根据其门店的实际销售状况，对于持续销售不好的产品

17、不予订货。门店业务员需要充分了解门店已进场品种的销售情况，对于销售不好的品种重点关注，加大促销力度以提高销售，防止条码被锁。（注：门店可单独洽谈促销活动）宣传和陈列：宣传和陈列：欧尚门店的日常陈列和宣传由业务员直接与门店负责人洽谈，这就需要门店业务员与门店保持良好关系，发现问题及时与店方沟通解决，或以书面形式上报系统专员处，并提供祥细资料，由系统专员与欧尚总部协调处理此事。系统业务操作简介系统业务操作简介统一统一DMDM促销管理促销管理:lDMDM操作流程：操作流程：KA管理部欧尚系统专员与欧尚总部签订全国DM海报促销协议，会以电子邮件形式通知到门店所在营业所,营业所收到邮件后应及时通知市场负

18、责人、门店业务员、经销商或配送商人员，并严格按照通知要求落实促销事宜。lDMDM物资调配物资调配：如果属于特殊促销活动如店庆、重大节庆等需要特殊包装产品和促销物资，系统专员会将促销物资的具体要求如促销产品价格、包装含量、条形码、赠品费用、促销期间等通知各地，各地报货文员必须按时将促销物资计划申报回系统专员，由KA管理部审核后知会物流分部，由公司物流按照审核计划量在促销活动开始前一周发送到各地。lDMDM物流：物流：活动开始前约一周时间，欧尚门店开始下达促销产品订单，各地必须保证按时将促销产品送到门店，门店业务员应立即与店方联系TG陈列或集中陈列事宜。DM促销活动期间各地必须保证促销产品的货源供

19、应，如遇货源短缺请相关负责人及时做好货源调配工作，否则将会被欧尚门店处以重罚。系统业务操作简介系统业务操作简介DMDM促销管理促销管理:lDMDM费用：费用：门店业务员在收到DM促销通知后需及时与门店协商，配合促销活动产品签订TG或产品集中陈列等促销协议。lDMDM价格：价格：促销期间业务员应随时关注促销产品的销售情况，协调解决促销活动中可能出现的问题，特别是对于门店零售价低于公司规定价格体系的情况，业务员应及时与店方协调及时恢复零售价。lDMDM订单退货：订单退货：DM促销开始后欧尚会加大订货量，原则上不允许退货，但各地必须加大促销力度，尽快消化完海报产品。如与门店签订了较大的TG或堆码协议

20、，活动结束后会造成大量退货，原则上整件产品可退，散件不退。最好能与门店协商促销活动结束后继续销售促销库存产品（可提供额外资源支持），但销售时间一般不能超过一个月。l促销人员进场：促销人员进场：该工作属于门店管理权限范围之内，欧尚门店对于进场人数及收费标准不同，需业务员根据当地市场实际情况与门店协商确定（人员进场主要由店方主管及保安部负责）。系统业务操作简介系统业务操作简介DMDM分析：分析：海报活动结束后门店业务员应对DM促销活动进行认真分析和总结，对促销活动提出合理化建议，并在活动结束后5日内将促销效果分析表传到欧尚系统专员处以便其与欧尚采购进行总结分析。店内促销管理店内促销管理:业务员可根

21、据公司相关政策和片区的实际情况自行与门店负责人洽谈促销活动，签订促销协议，除合同规定外，其他收费标准需与门店进行协商后确定。所有门店的促销活动最后都必须知会欧尚全国系统专员以便其能进行跨区域信息共享和协调。系统业务操作简介系统业务操作简介欧尚系统标识欧尚系统标识系统业务操作简介系统业务操作简介价格管理价格管理:最低限价问题：最低限价问题：价格稳定是维持市场稳定的重要保证之一。为此欧尚系统专员会与欧尚总部的充分沟通，原则上要求欧尚零售价不得低于公司最低限价，特别是在签订DM海报协议时明确注明了海报产品的最低零售价。同时因产品售价是由欧尚各门店根据当地实际情况自行制订的，业务员应与店方加强沟通，取

22、得店方对我司价格政策的理解和支持，并对门店零售价随时监督，发现低价行为及时与门店协调纠正。价格调整操作：价格调整操作：公司根据市场需要会对产品进行价格调整（一般是降价），系统专员与欧尚总部协商产品供价的调整并及时通知各地。欧尚总部电脑自动将供价调整后发送到各门店，业务员应及时与门店确定核实价格是否已调整，售价是否已按公司要求同步进行下调，并在门店下发订单时注意订单价格是否已调整，如未调整请与门店联系，如是欧尚总部原因请及时与系统专员联系解决。欧尚系统财务操作简介欧尚系统财务操作简介发票管理发票管理 扣款扣款/对帐对帐回款流程回款流程系统财务操作简介系统财务操作简介回款：回款：付款方式：付款方式

23、：电汇；付款日期：付款日期：每月20日；帐期：帐期：月结*天（具体天数以实际谈判确定）；欧尚总部收到各门店的转帐付款报表后，根据各门店的已到帐期金额扣除帐扣费用后统一付款。计算方法为：付款金额=各门店已到帐期实付金额-合同规定的扣款-各门店TG费；欧尚总部结款后，同时附寄结款清单及由总部开具的合同所规定的扣款发票，扣款金额按各门店标注明细；总部系统专员根据欧尚提供的付款明细通报各相关地区，各相关地区自行核对。由于欧尚扣款具有优先性。对于当期无回款但在帐扣费用的地区所属门店，先行以负数登记回款，待后期我方发票金额抵扣费用后再行支付货款，从而保证其门店回款的真实性与可核对性。系统财务操作简介系统财

24、务操作简介发票管理发票管理：供应商必须在货物送到后及时开具发票，并按照欧尚提供的预估进退货明细申报发票，然后将增值税发票送达欧尚指定的相关部门；欧尚增值税票必须对应订单且在备注栏注明订单号码，并于月底将当月27日以前的送货对应的税票送达欧尚相关部门；欧尚门店按照供应商增值税票录入其电脑帐，并自动生成进货明细及付款日期；欧尚门店每月将提供近期所有录入电脑预估进退货明细，该明细系根据其门店订单对应实际收到的品种及数量、双方合同约定的价格，确定实付金额。计算方法为：应付货款（CA）=实收的品种数量*收货单价；欧尚门店根据供应商税票数量、含税价格与对方收货价格的差额、确定DD费。计算方法为：促销让利（

25、DD）=税票品牌数量*（供应商开票单价-对方收货单价）；欧尚门店根据退货品种数量及单价确定DR费。计算方法为：退货扣款（DR）=退货品种数量*收货价格；欧尚门店实付货款=CA（应付货款）-DD（折让费）-DR（退货）；欧尚门店根据供应商送达的税票，每月末统一确定付款日期及实付金额合计，报欧尚总部审核并付款。系统财务操作简介系统财务操作简介扣款：扣款：总部扣款：合同中规定的总部退佣、TG费、赞助费用，此类费用欧尚总部按门店进行划分或平均分摊。总部收到欧尚总部的付款明细后通知各相关地区，由各相关地区根据对应的扣款明细自行申报核销；门店扣费：主要指各地区与相关欧尚门店自行签定的TG费，故由各地区根据欧尚总部提供的付款明细，自行向相关门店索取扣款单据，然后向公司申报核销；对于促销让利（DD费）由各相关地区自行向申报核销，对于欧尚退货（DR），由各相关地区自行与欧尚门店进行协调处理，通常操作是对开增值税发票或由欧尚门店开具退税证明。对帐：对帐：欧尚门店设有财务部，对该门店的进（退）货、费用开支等进行财务核算。每月欧尚总部都会提供商品进货簿，供各相关地区进行账务查询及对帐。各地通过沟通也可以从欧尚门店取得商品进货簿，对于账务差异可直接与欧尚门店会协调处理。谢谢 谢谢！