高二生物细胞膜的结构说课稿用

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1、高二生物细胞膜的结构和功能说课稿甘肃省天祝县民族中学 张金川一、说教材分析（一）教材中地位“细胞膜的结构和功能”是旧人教版高二生物第二章“生命的基本单位-细胞”的第一个问题，此前第一章简单介绍了构成生物体的化学元素和各种化合物，把生命的物质基础展示给学生。从第二章开始，学生开始从构成生物最基本的结构和功能单位细胞的水平了解生物体。“细胞膜的结构和功能”一节又是在分子水平上认识膜的结构和功能，为后面学习水分代谢、矿质营养及选修教材中的生物膜系统等内容奠定基础。因此，本节课的教学对学生的后序知识学习至关重要。学好本节内容，必须让学生建立起“结构总是与功能相适应”这一最基本的生物学观点，并初步学会运

2、用这一观点进行科学推理。另外，本节课还蕴含较丰富的科学史材料，利用这些材料还能较好地对学生进行科学方法教育，使学生初步认识科学研究的思路及方法。（二）教学目标 教学目标的确定，主要根据教学大纲及新课标，体现知识与技能、过程与方法、情感态度和价值观三维目标。着重培养学生的科学探究、观察、建模等能力，充分体现新课程注重学生在现实生活背景中学习生物学，倡导学生在解决问题中深入理解生物学的核心概念。所以安排以下三维目标。（1）知识目标 ：简述构成细胞膜的主要的化学成分、细胞膜的结构及功能特点,说出糖被的主要作用。说明物质进出细胞的方式。并阐明结构和功能的统一性。2）能力目标 ：尝试通过阅读科学史资料，

3、培养学生获取信息的能力和探究能力。运用图示、模型及多媒体动画课件培养学生观察、识图、建模能力和分析比较能力。3）情感、态度和价值观：让学生重温细胞膜分子结构的探究历程，体验科学探索的艰辛过程，领悟科学实验的思想、方法、过程。通过对细胞膜功能动画的观察，激发学生学习生物学的兴趣。并渗透生物体结构与功能相统一的观点。（三）教学重、难点由于本章是从细胞角度认识生物，而细胞膜在维持细胞的正常生命活动中作用重要，本小节主要讲述了细胞膜的分子结构和主要功能两方面的内容，是学习后面知识的基础。因此把细胞膜的分子结构和细胞膜的主要功能确定为重点。细胞膜的物质运输功能是微观、动态的过程，如何形象直观的呈现给学生

4、让学生掌握是本节的难点。细胞膜分子结构的学习采用科学史资料引导学生探究组分，多媒体演示空间结构，学生口头描述三个维度建立模型。细胞膜的功能运用多媒体将微观、静态的内容宏观化、动态化，并加以比较，从而突出重点、突破难点。二.说学情分析：高二学生具备了独立思考和分析、判断能力，合作能力也较强。仍喜欢从直观的、感兴趣的方面认识新事物，学习新知识，本节课的内容是微观、抽象的，所以采用科学史资料，引导学生分析、探究细胞膜的成分；利用直观动态的课件刺激学生的感观，激发学生的学习兴趣，使他们在轻松的氛围中学习新知。民族中学学生基础相对薄弱，要鼓励他们大胆发言，引导他们表达自己的观点，让他们获得成功的体验，感

5、悟学习的乐趣。三、说教法与学法（一）教学理念： (1)在本节课充分利用细胞膜成分发现的科学史这一课程资源，引导学生探究，提高学生的生物科学素养，努力培养学生的科学探究能力以及相关的情感态度与价值观。(2)利用教材中的插图、老师收集的资料，和多媒体的简洁性、动态性结合教学重点和难点，创设问题情境，营造课堂氛围，引导学生积极参与学习，变静态微观知识为鲜活有趣的宏观再现，降低难度，扩大容量。(3)面向全体学生的同时，要注重学生的个体差异。在问题的表达，学生的评价中把握好尺度，促进每一个学生的发展。(4)练习的设计中体现生物科学与现实生活的联系。（二）教学方法：为了实现以教师为主导、学生为主体的教学方

6、式，根据教学目标和学生的认知水平，以情境演绎教学，引导并启发学生观察、分析、建立模型，使教材直观呈现的内容变为通过学生探究生成的知识。对抽象微观的内容，用多媒体课件辅助教学，展现出生物学特有的生动活泼的教学特点，激发学生的学习兴趣。（三）学法：在教师的引导下，使学生掌握探究问题的思路和方法；观察模型、图示，学会比较和知识整合，发挥学生的主观能动性，通过情境生成问题，通过问题的解决转变学生的学习方式。四、说教学过程 立足于面向全体学生、倡导探究性学习的新课程理念，着眼于转变学生的学习方式，引导学生主动参与科学探究的过程，调动学生的多种感觉器官获取信息，教师引导学生处理信息，在解决问题中生成知识。

7、 (一)、设置情境，导入主题：先播放30秒的动物世界视频，使学生想老师要干什么？这时提出“这千姿百态，形形色色的生物都是由什么构成的？”。媒体展示在光学显微镜下的细胞结构，让学生边观察边说出细胞的最基本结构。如果把细胞放在电子显微镜下将看到更微细的结构，也就是细胞的亚显微结构。展示动物细胞的亚显微结构模型，引导学生从不同角度观察并识别细胞的各部分结构，课件展示动、植物细胞的亚显微结构图片，让学生观察并比较动、植物细胞的结构的异同。展示不同生物不同形态的细胞结构图片，教师指出不论何种细胞最表面都有细胞膜，细胞膜是由什么物质构成的，有何功能？这样设计是想从学生感兴趣的内容做切入点，并复习前一节课学

8、习的内容，抓住学生的兴奋点，强化学习动力。(二)、呈现科学史料，探究细胞膜的分子结构： 在旧人教版教材中这部分内容是直接陈述的，不便于培养学生的科学探究能力，为充分挖掘课程资源，在教学中引用四个资料为背景，引导学生探究细胞膜的成分。资料一:1859年，E.Oerton(欧文顿)选用500多种植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡易溶于脂类的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂类的物质，也不容易穿过膜。根据化学上的相似相溶定理，也就是说性质相似的两种物质能互相融解，我们能得出细胞膜的一个主要的成分是什么？引用这一资料是利用它让学生感知细胞膜中有脂类。教师明确提出磷脂分子是构成细胞膜的主要

9、成分，并投影磷脂分子的模式图片及结构特点。师生共同排出磷脂分子在水面上的排列方式，要求学生思考磷脂分子在水中的排列方式。问：细胞膜中磷脂分子最可能的排列方式是哪种？资料二:1925年E.Gorter和F.grendel对血影的研究。他们用有机溶剂抽提细胞膜中的脂类物质，在水面形成单分子层，聚拢后测得总面积是红细胞膜面积的2倍。学生用自己推测的结果来解释血影研究得到的数据。建立磷脂双分子层模型。教师活动：1933年，Collanger和Barland研究发现，某些小分子物质，如水、水溶性的甲醇等，其穿透细胞膜的能力要比某些脂溶性物质的穿透力要大。根据实验现象，同学们对膜化学成分是否有新的想法？根

10、据我们学过的细胞中六种化合物的理论的知识，请学生进一步推测，细胞膜上最可能含有哪一种化合物？为什么？资料三：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现：细胞膜会被蛋白酶分解。（教师提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的对蛋白质分解起催化作用的物质）。进一步说明细胞膜中含有哪种成分？从而引导学生认识蛋白质也是构成细胞膜的重要成分。出示细胞膜亚显微结构模型，让学生描述蛋白质和磷脂分子的排列特点。并观察除了蛋白质和磷脂外，还有什么成分，分布和排列有何特点？点名让学生科学描述细胞膜的分子结构，教师补充并及时做出评价，让学生建构细胞膜的完整模型。资料四：1970年Freye和Edidin等将人鼠细胞的细胞膜用不同的荧

11、光抗体标记后，进行细胞融合实验，融合后的细胞一半发红色荧光，另一半细胞发绿色荧光。将细胞放在37 环境中，培养40 min，两种颜色均匀分布在融合后的细胞膜表面。问：依据实验现象你能得出什么结论？展示动画：细胞膜分子的运动情况。思考细胞膜的分子结构为什么具有一定的流动性？并阅读小资料，认识糖蛋白的作用。由细胞膜是细胞的边界，引导学生思考细胞膜的功能，让学生阅读课本掌握细胞膜的功能。并从最重要的功能过渡到下一环节。(三)、动画模拟，掌握细胞膜的选择透过性：活细胞不停地进行新陈代谢，必须不断地与周围进行物质交换，离子和小分子的物质是如何进出细胞膜的？动画演示自由扩散、主动运输的过程，学生观察并感受

12、细胞膜的功能，并准确完成自由扩散、主动运输的比较表格。培养学生的观察能力和比较能力。再创设问题情境：人红细胞中K+的浓度比血浆高30倍，Na+的浓度却只有血浆的1/6。海带细胞中碘的浓度高于海水中碘的浓度的200倍，还能积累碘。上述资料说明了什么？进一步提出问题：上述物质进出细胞的方式中，对细胞而言，哪种方式更重要？为什么？实现突出重点，突破难点。内吞和外排作用是以小字形式呈现的，用动画演示内吞和外排作用，感受大分子物质进出细胞的过程，并为以后学习生物膜系统打下基础。植物细胞的最外面还有细胞壁，因此，还应对照课件让学生了解细胞壁的成分和功能，为学习水分代谢和植物细胞杂交打下基础。(四)、对照板

13、书，交流总结(五)、精选习题，自我评价 精心选择五道难易适中的练习题(附板书设计后)，让学生完成，根据习题的正确率，进行教学目标达成评价。并为布置作业提供信息。(六)作业布置：除课后复习题外，精选具有针对性的补充练习，让学生更好的巩固重、难点知识。七、说板书设计：细胞膜分子结构基本支架蛋白质分子多糖结构特点：一定的流动性主要功能：控制物质交换控制物质进出的方式自由扩散主动运输功能特征：选择透过性细胞壁成分作用第一节 细胞膜的结构和功能板书的设计要简洁、直观，具有清晰的知识体系，并为课堂总结埋下伏笔。为此设计了如下板书。附课堂练习：1、下列跨膜运输的生理活动，属于主动运输的是 A 酒精进入胃粘膜

14、细胞 B 二氧化碳由静脉血进入肺泡内C 原尿中的葡萄糖进入肾小管上皮细胞 D 水分子进入细胞2、对细胞膜的选择性起主要作用的物质是 ( )A、水 B、糖类 C、蛋白质 D、磷脂3、细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定要着密切关系的化学物质是 ( )A 糖蛋白 B、磷脂 C、脂肪 D、核酸4、苋菜的细胞液中有一些红色的物质，无论用清水怎么洗，清水仍不见红色物质，但若把苋菜放在沸水中一烫，水立刻变成红色。这个现象是因为 ( )A、沸水使细胞膜失去选择透过性 B、在清水中细胞没有选择透过性C、沸水中色素分解成小分子物质 D、在清水中没有物质的进出5甲()乙()两种物质在细胞膜两侧的分布情况如右图(颗粒的多少表示浓度的高低)，在进行跨膜运输时，下列说法正确的是（ ） A、乙进入细胞一定有载体蛋白的参与 B、乙运出细胞一定有载体蛋白的参与 C、甲进入细胞一定需要能量 D、甲运出细胞一定不需要能量