《高一化学乙酸课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高一化学乙酸课件.ppt（14页珍藏版）》请在装配图网上搜索。
1、第三节生活中两种常见的有机物,二、乙酸,1、乙酸的分子结构:,请看乙酸的比例模型和球棍模型，写出乙酸的分子式、结构式、结构简式，指出乙酸的官能团。,结构式：,结构简式：,羧基(官能团)：,分子式：,C2H4O2,2、乙酸的物理性质：,易溶于水、酒精等,无色液体，熔点16.6，沸点117.9 ，可凝结成冰状晶体,易挥发，有刺激性气味,无水乙酸 冰醋酸,请观察乙酸的试剂瓶和标签,酸性：,请同学们回忆酸的通性：,与碱性氧化物反应,与盐反应,与碱反应,使酸碱指示剂变色,与活泼金属反应,3、乙酸的化学性质,使紫色石蕊溶液变红，酚酞不变色,P75科学探究,1、这利用了乙酸的什么性质？通过这个事实你能比较醋
2、酸和碳酸的酸性强弱吗？,能，酸性： CH3COOH H2CO3,2、设计实验。 目的: 原理： 药品和仪器： 实验步骤： 实验现象： 方程式：,比较醋酸和碳酸的酸性,强酸制弱酸,有大量气泡生成,P75科学探究,?,(2)乙酸的酯化反应,阅读P75实验3-4,现象：,酯化反应：酸跟醇作用,生成酯和水的反应.,乙酸乙酯,溶液分层，上层有无色透明的油状液体产生,并有香味,酯化反应的注意事项 （1）浓H2SO4的作用是脱水剂和催化剂 （2）试管要与桌面成45角，且试管中的液体不能超过试管体积的三分之一 (3)导气管兼起冷凝和导气作用 （4）导气管不能伸入碳酸钠液面以下，以防喷出和倒吸 （5）饱和Na2CO3溶液的作用 中和乙酸、溶解乙醇杂质；冷凝酯蒸气； 由于乙酸乙酯在该溶液中的溶解度较小，有利于乙酸乙酯析出 _,同位素原子示踪法判断酯化反应的本质。,【问题与讨论】酯化反应反应时，脱水可能有几种方式？,提示：如果用乙酸跟含18O的乙醇起反应，可发现生成物中乙酸乙酯分子中含有18O原子。,18,18,断键方式：酸脱羟基(-OH) 醇脱氢(H) 酯化反应又属于取代反应。,酸性,酯化反应,小结：,某有机物的结构为,，它最不可能具有的性质是（ ）。 A能与金属钠反应放出H2 B既能与C2H5OH发生酯化反应也能与 CH3COOH发生酯化反应 C能发生加聚反应 D水溶液能使紫色石蕊试纸变红,C,
高一化学乙酸课件.ppt
