有有关酒店工作计划书

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1、有有关酒店工作方案书工作方案就是对即将开展的工作的设想和安排，如提出任务、制定指标、完成时间、解决方案和步骤方法等。下面是WTT为您的有关于酒店的工作方案书。有关于酒店的工作方案书1前厅部是负责招徕并接待客人，推销客房及餐饮等酒店效劳，同时为客人提供各种综合效劳的职能部门，是酒店的营业橱窗，反映酒店的整体效劳质量的一个重要窗口;是给客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的经济作用;具有协调作用;是建立良好宾客关系的重要部门。针对前厅部的职能制定以下工作方案：一.人员团队的组建。酒店在筹备期间，除了硬件的准备，最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的本钱程度，所以要

2、从实际出发，机构精简，分工明确。要实行优胜劣汰，给优秀的员工实行岗位技能的知识培训，并采取现场培训为主，定期评估测试考核，加以详细指导和教育，从而不断进步员工的业务技能，让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的态度和效劳质量反响出酒店的效劳水准和管理程度，因此对员工的培训工作是重中之重，针对前厅部需制定一套详细的培训方案。有了良好的效劳技能，纯熟的业务知识，才能提供优质高效、快捷的效劳。只有培训好了员工，员工才有过硬的本领去为客人提供优质的效劳。前厅部员工，特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点，根据客人不同的要求，进展有

3、针对性的销售，将最适宜的产品，推荐给最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力进步入住率的同时，争取利益最大化。四.开节流、增收节支为了保护环境，走可持续开展道路，“开节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求，前厅部员工也应积极响应低碳经营，控制本钱，开展节约、节支的活动，既迎合顾客的绿色需求，也可以为酒店创造经济效益，可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起，随手关紧水龙头，随手关掉不必要的电开关，将用过一面的A4纸反面进展重复利用等等。五.关注和采纳客人的意见，倡导个性化效劳。酒店就像一个大家庭，前厅部是整个酒店的神经中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作联络，如出现问题，我们都

4、要主动地和相关部门进展协调解决，防止事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。所以部门与部门之间工作联络、信息沟通、团结协作就显得格外重要。有关于酒店的工作方案书2一. 目的市场(1) 各个公司到本地出差的员工;稳定性高，不具有太强的季节性。是非常有潜力的客户类型。(2) 各个旅行社的旅游团队;稳定性低且具有明显的季节性，聚集在一个时期。(3) 零散客户;零散客户时刻都有，所以抓紧零散客户很重要，可以给公司在淡季创收。二. 目的市场产品定位宾馆行业受季节等各个因素影响，例如旅游旺季，销售量大。三. 产品营销渠道(1) 网络发布信息，网上销售。(2)

5、与各大旅行社，旅游团队合作。(3) 与各大公司，政府机关建立业务往来等。四. 产品定价(1) 淡旺季采取适当决策，适当进步或降低价格。(2) 适当进步价格，并多打一些折扣。详细施行方案可以与各个酒店，旅行社合作，互相推荐客户。共同开展。并对各大公司，政府机关，各事业单位及老客户实行优惠政策，建立业务关系。并建立完善的档案管理系统，为客户建档，对客户实行分层管理，对重点客户，一般客户，和有潜力的客户进展分类建档。详细记录客户所在单位，客户姓名，地址，全年消费金额以及给该单位的折扣等等。积极听取客户建议，完善反响机制，及时修改销售决策。2. 建立灵敏的鼓励营销机制。来争取客销售部应配合宾馆整体的营

6、销体制，制订完善市场营销方案及业绩考核施行细那么，进步营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络 的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。催促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，开展新客户，并在拜访中及时理解搜集宾客意见及建议，反响给总经理。3. 中介开发：宾馆为保证入住率至少要开发2家以上比拟稳定的订房中介，结合23家次要中介的合作根本能保证酒店维持比拟高的入住率。4.各部门亲密合作，开展优势宾馆各部门做好业务结合工作，亲密配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门亲密联络，互相配合，

7、充分发挥宾馆整体营销活力，创造最正确效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐宾馆，宣传宾馆，努力进步宾馆知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪效劳，“全天侯”效劳，注意效劳形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进展特殊和有针对性效劳，最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，理解客户的需求，及时调整营销方案。6.完善反响机制，及时修改制定决策经常组织部门有关人员搜集，理解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待效劳动向，为酒店总经理提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵敏的

8、推销方案。建立公司网站，实行网上订房机制。并加强网络宣传，可以在各大网站发布宾馆信息等等。比方携程和易龙，加上同程、汇通天下。有很多种方式，主要目的当然是吸引周边散客及一些周边宾馆，宾馆的客。如今很多宾馆都用送早餐，延迟退房(进步效劳附加值)，住16免一等等活动。这类活动开展主要要注意2点：1.活动的吸引力，比方住10免1的诱惑一定大于延迟退房的吸引，更能吸引消费者产生连续消费的冲动，零散客户可以在门市价的根底上打一点折等等。加强忠诚度。2.活动的推广，例如，可采取针对性的会员 拜访，短信群发，传单发放等等。宾馆的大局部运营及管理都是具有季节性的，完全可以根据实际情况调整并制定一套销售方案并予

9、以施行。1、市场分析p 预测近几年来随着社会的开展、人们的思想进步，旅游业的增加，使得经济开展迅速，目前酒店业在市内非常看好。从市场角度分析p ，如今中抵挡酒店市场日趋饱和，高星级酒店在两年内竞争不算剧烈，可以从中采用各种应对措施稳定客。2、竞争对手分析p 对于每个酒店来说，每个同档次的酒店都是自己的竞争对手，甚至某些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手，但从目前情况看，在本市的竞争对手的不是在市区的星级酒店，而是附近的几家连锁酒店。连锁酒店都是按照总店的经营形式定位，而不会根据实地的实际情况定位。3、本酒店竞争才能分析p 本酒店的优势：本酒店属于自创酒店使用自己的形式和定位，可根据人们的消费程度

10、自行调价来进步住客率，不用按照连锁酒店的形式给予定价，可根据当地的实际情况(淡、旺季)随时推出活动，打造几间独特的婚房，从这方面就有一定的独占性和排他性。4、销售模型制定(1)、为使销售过程与销售小组活动的关系正常化，制定顾客开展模型，对顾客进展销售前研究，以搜集并预测顾客愿望，分析p 其销售潜能。(2)、探究和分析p 其特定需求，进展个性化销售宣传，决定竞争者类型及范围。(3)、制定满足目的顾客需求的明确的协议书，以得到顾客的认同。(4)施行详细策略营销，尝试添加满足或超越顾客需求的增值产品或效劳。(5)、随时追踪监控效劳反响信息，保证顾客满意最大化。(6)、理解时尚趋势，精心研究客户将来需

11、求以保持和扩大伙伴关系。5、全年本酒店客预测全年稳定客首先是关系户，协议客户，老客户，旅行社，维护新客户。全年市场定位和目的确定。1、全年酒店目的全年我店的主要目的市场应确立为商务市场为主导(包括商务散客、商务会议、)，旅游市场为辅。商务市场的开发，我们必须着力拓展商务会议团队，不但只是附近地区的，而且要把触角开展到其他县、区，进步酒店的知名度和美誉度，把酒店打造成为本市知名商务品牌。保证顾客的忠诚度，为今后的竞争打下根底。根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的促销方案，做为各月份工作重点和目的。一月和二月份：(1)、加强对春节市场调查，制定春节促销方案和春节团、散预订。(2)、加强会务促销。

12、(3)、加强商务促销和协议签订。三月份：(1)、加强会务，商务客人促销。(2)、“五一”黄金周客房销售4月份完成促销及接待方案。四月份：(1)、加强会务，商务客人促销。(2)、加强对五一节市场调查，制定五一节促销方案和五一节团、散预订。五月份：(1)、加强旅游促销(2)、加强商务促销。六月份：(1)、加强对“高考房”市场调查，做出高考房促销活动(2)、加强商务促销。七、八、九月份(1)、7、8、9月属于住宿业旺季(2)、加强宣传力度十月工作重点：(1)、加强会议促销。(2)、加强商务促销和协议签订十一月、十二月份：(1)、加强对春节市场调查。(2)、加强会务促销。(3)、加强商务促销和协议签订

13、。有关于酒店的工作方案书3一、公司协议散客在现有182间房数量下控制比例在50%左右散客比例4%，假如可以更高当然最好，可相应减少团队用房。协议公司商务散客是酒店客中最重要的局部，受到国内刺激内需的影响，国内商务散客与往年相比有了较大的增长，我们应当抓住这次机遇，加大散客销售力度，扩大散客市场。在对散客市场进展扩大时可选择以下几种方式：1.根据周边机关.部委制定针对性较强的销售策略，在国内刺激内需的大环境下，各省市地区得到了充足的资金，很多地方的土建.能.冶金.等工程正在进展或者在审查中，酒店可根据国家发改委，建立部，核二院等设计审批部门在周边的特点着重开发，可也以联络尽可能多的驻京办，酒店周

14、边还分布大量的科研院校及大学。2.由于酒店间隔 北京展览馆不远，提早与举办方联络借机开展外地客。3.对原有协议散客深度开发，这局部客是酒店经营的根底，在日常工作中应对其进展较详细的分类进展科学的管理。需要将这局部的客细分成多个阶段，进展深度开发根据入住情况将他们分成高.中.低，几个档次。通过销售人员进展细致的维护，来到达稳定增长的目的，这类客人要酒店定期的提供一些特殊的优惠或鼓励政策来进展奖励，以不断刺激其成为最忠诚的客。例如根据协议公司在酒店当年的入住间夜数量，利用酒店集团的连锁性质，向客人提供赠送本地或异地连锁店的间夜，到达鼓励维护的目的。二、订房中心散客在如今的大经济背景下，现有房间数量

15、下，将订房中心散客到达或控制在25%左右，订房中心散客很重要，其散客主要以外地客人为主，由于酒店不可能抽出大量的物力和财力开拓外地市场，所以酒店还要依赖订房中心来做对外的宣传，由于如今星级酒店多于订房中心合作，大家的佣金比例又相差不多，这样就需要酒店制定出有别于其他酒店的的优惠政策，进步与其他酒店竞争性，以到达高性价比来扩大酒店异地客人中的知名度。通过对订房中心的促销，统计订房中心在酒店的常客来到达将这局部客人变为自己的商务散客的目的。例如酒店赠送欢送果盘欢送饮料等。三、会议市场会议市场根据酒店房量控制在12%上下，会议市场细分有好几种，总体分为三大类：大型会议.社团会议.企业会议。由于受到酒

16、店自身会议设施的限制，着重开发以下几种：1.董事会会议，一个社团一般一年举办三.四次，而且都经过精心筹划和安排，人均花费比其他社团会议要高，人数在15人左右。2.委员会会议，社团是通过委员会进展运作的，而这些委员会每年都需要举行几次会议，人数在15人左右。3.管理层会议，企业的管理人员经常要到一个安安静静的环境，远离 和其他琐事，以便于安心地去讨论一些重要的事情。根据公司规模及管理层级别选择合适酒店的会议接待，一般在20人左右。4.技术会议，专家们需要经常讨论一些互相关心的事情，这类会议不像其他的企业会议那样复杂，精细。(1)部门全体：元以上;(2)每一员工/每月：元以上;根本方针：(一)本公

17、司的业务机构，必须一直到所有人员都能精通其业务、人心安定、能有危机意识、有效地活动时，业务机构才不再做任何变革。(二)贯彻少数精锐，不管精神或体力都须全力投入工作，使工作朝高效率、高收益、高分配(高薪资)的方向开展。(三)为加强机能的敏捷、迅速化，本公司将大幅委让权限，使人员得以果断速决，始具实现上述目的的原那么(四)为到达责任目的及确立责任体制，本公司将贯彻重赏重罚政策。(五)为使规定及规那么完备，本公司将加强各种业务管理。(六)公司与本公司在交易上订有书面协定，彼此遵守责任与义务。基于此立场，本公司应致力达成预算目的。(七)为促进销售，应设立销售方式体制，将原有购置者的市场转移为销售者的市

18、场，使本公司能销售产品(一)新市场销售方式体制1.将全市的家星级酒店按照区域划分，在各划分区内采用新的销售方式体制。2.新的销售方式是指每人各自负责x家，每周或隔周做一次访问，借访问的机会督导、奖励销售，进展调查、效劳及销售指导、技术指导等，借此促进销售。3.销售负责人的职务内容及处理基准应明确化。(二)进步销售人员的责任意识为销售人员对本公司商品的关心，增强其销售意愿，应加强以下各项施行要点：1.奖金鼓励对策：销售人员每售出本公司商品到达一定数量时，即赠奖金给本人以鼓励其销售意识。(1)负责人员可在访问时进展教育指导说明，借此进步销售人员的销售技术及加强其对商品的知识。(2)销售负责人员要亲

19、自站在销售一线，示范销售要领或进展技术说明，让销售人员从中获得直接的指导。确实的广告方案：(1)在新销售方式体制确立之前，暂时先以人员的访问活动为主，把广告宣传活动作为将来所进展的活动。(2)针对广告媒体，再次进展检查，务必使广告方案到达以最小的费用创造出最大的成果的目的。(3)为达成前述两工程标，应针对广告、宣传技术作充分的研究。针对本部门的新销售方针及方案，提出预算，并根据实际额的统计、比拟及分析p 等确立对策。有关于酒店的工作方案书4一、市场环境分析p 我店经营中存在的问题：1、目的顾客群定位不太准确，过于狭窄。主要特征是等顾客上门，依靠政府部门为主顾客群，缺乏开展民间消费群体。没有充分

20、表达出本店的特色，定位偏高，另外局部酒店效劳质量还存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。去年的经营状况不佳，我们应当反思，目的市场定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场，合理稳固已现有企业单位消费体，进展改关拉笼。完善其消费者档案。我店所在的是一个消费程度较低的xx城，居民大局部是普通消费者，而我店是以经营x菜以海鲜为主，山货及本地菜系偏少，多数居民的收入长期是不能承受。但我们店的硬件程度和效劳是本地区最好，因此要分档接收各层次的消费，要表达“华而不贵、真正实惠”的经营理念。同时，旅游团队接待方面还有待开发与加强。2、新闻宣传力度不够，没能让X城人民理解我店，也没能在XX地区充分宣传。

21、建议用投入较少的资金进展企业文化宣传或企业人脉的宣传，其次要求对外围省级或X级主干道设立广告牌。3、竞争对手分析p ：我店周围没有与我店类似档次酒店，只有不少的小餐馆或旅馆，虽然其在经营才能上不具备与我们竞争的实力，但其以低档案物美价廉较吸引局部消费群。周边有局部较为高档次酒店，主要分布在旅游区，对我们有影响是政府部门接待，因此本年度要引起重视，在效劳质量或其它方面进展争取。做好会议接待市场破突口。要做到休闲观光在景区、商务会谈、吃住在“XX”经营策略。二、目的市场分析p 目的市场即最有希望的消费者组合群体。目的市场的明确既可以防止影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目的市场的广告无异于

22、“盲人骑瞎马”。目的市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付才能消费者，也是酒店才能所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目的市场，对目的顾客做详尽的分析p ，以更好地利用这些信息所代表的时机，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。(黄金顾客档案效益)。顾客资已经成为饭店利润的泉，而且现有顾客消费行为可预测，效劳本钱也要相应随淡旺季而变，不能按照百分百编制，要让80人员创造100工作，还余20人员是纯利润。同时要维护顾客忠诚度，这是最好免费口碑宣传，也使竞争对手无法争这局部市场份额。因此，融汇顾客关系营销，维系顾客忠诚可以给饭店带来如下好处：2、减少销售本钱新的顾客群体需要大量的费用。

23、如各种广告及其公关费用。顾客对饭店的产品或效劳越来越熟悉，饭店也非常清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得非常有限了，我们要做是进展合理的日常拜访与沟通，(20xx年营销手段之一)。3、赢得口碑宣传具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，饭店既节省了吸引新顾客的销售本钱又增加了销售收入，从而饭店利润又有了进步。根据目前我们XX人民消费心理，还欠缺稳定。跟“新”、跟“风”的消费心态。口碑是起到较大的催化剂。(口碑操作也是市场运作手段)4、员工忠诚的进步加大力度培养新生力量同时稳固员工流失，这是顾客关于营销的间接效果，员工满意度

24、的进步导致饭店效劳质量的进步，使之顾客的满意进步，形成一个良性循环。(20xx年要求引进局部在校理论生来补充人力资)。三、市场营销总策略“百姓的高档酒店”-商务会议为日常根底接待(因目前非我店莫属)，扩大百姓市场的收容争取。我们在文化上进展定位，力争婚宴、寿宴、谢师宴及节日宣传上炒作，以引起“轰动”。对于每年中秋节月饼，圣诞自助歌舞晚宴还有待全面拓展。四、20xx年行动方案和执行方案(一)销售方法和策略1、改变经营的菜系。我们以经营X菜和海鲜为主，本年度我们要独创本店特色山菜及本地菜为辅。根据不同区域或消费提供口味菜系，建议引进局部粤菜，可以在各菜系中择其“精华”，把其代表菜选入菜谱。2、根据

25、季节淡旺季制定菜肴滑动价。3、重新签发顾客协议，进展有原那么“选择”。4、推出房间“周末特价”。5、面向附近居民提供婚宴、寿宴效劳，成立酒席公关小组。6、明确各年、节开展促销活动。(二)管理方法的改革创收是根基，是酒店的生存之本;创收是酒店管理的重中之重。1、转变观念，打好创收思想根底实抓本钱，不影响酒店运作的情况下为酒店增收“隐形收入”控制好可控本钱，如：采购本钱(采取不同时期估价)。水、电、燃料本钱(细化分析p 进展有效节能)，人力本钱按淡旺季编制(37)月份拟订135人，(810)月份拟订140人，(11、12、1、2)月份拟订165人，其利润占酒店总利的1/4之多。“管理”外表上与盈利

26、无关。但从本质上看，管理是创收的根底和前提。没有好的管理就没有效益。“没有不合格的员工，只有不合格的管理者”，便是这个道理。2、“以人为本”，找到创收盈利之人，是创收最根本、最活泼的因素。“人本思想”，是创收的保证。让员工的“心”留在店里面，留在岗位上。把内藏的工作热情转化为优质效劳的行动和活力。3、疏通营销渠道，狠抓营业利润根据分析p xxx年度营业，拟订预算xxx年营业指标xxx年营业额(略)要求抓专业营销队伍，并同时倡导全员促销，增强团队意识，使全店上下个个都宣传酒店，推销酒店产品。4、优质效劳，实现客我共赢(1)优质效劳，是酒店的本份定好标准，标准技能操作，严抓培训。标准，是行动的准那

27、么、指南。明确了标准，才能标准为顾客提供优质效劳。优质效劳的惟一标准，即顾客满意，也只有通过培训才实现最终顾客满意要求。(2)抓好落实这是我们管理者的“通病”，经常还是停留在找“借口”弊病问题。一定要贯彻“方法总比问题多”管理心态。抓好落实，每件事情都落处有声。(3)抓好检查在酒店、部门、班组三级组织中，自下而上地进步检查力度，不走过场其做到“创收有奖、损利受罚”。酒店的整体形象是通过细节来表达的，而细节那么是无穷尽的。因此，要使酒店的管理真正做到“无过失”，就必须脚踏实地地推行细节管理。高程度的酒店面对是高要求的客人，高要求的客人通常都有着非常细致，甚至有些苛刻的目光，管理中的每一个细微的环

28、节都会引起他们的注意。所以，要真正做到高程度的管理，就必须有一种“钻牛角尖”的精神。有关于酒店的工作方案书5开拓市场没有多大捷径可走，吃苦是最根本的出路。为什么这样说，因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时，信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品，大量投放媒体广告，即使有也是小范围内在开业初期，那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。一、销售部：1、旅行社客(1)把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社团队。(2)稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作，力争为指定

29、酒店。主要是岛内旅行社。他们的客是酒店的生存根本客，在旅行社客市场的开发，主要以价格为杠杆，接待好各社的老总，保证节日用房，障碍根本不存在问题，而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，那就必须对计调部人员进展公关。(3)积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客。(4)推出“年价团队房”(一年一个价)。(5)为扩大餐饮消费，团队要求含早餐、正餐。(6)加强日本团、韩国团、会议等促销。2、会务客促销(1)促销时间：上半年1至4月下半年10至12月(2)促销对象：(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)岛外商务公司(3)以本岛企业单位和建立岛外

30、酒店联盟对接会务、散客。(4)建全代理制，组织省内外会务客。筹划一些企业经济类的，学术研讨，培训班会议和事业单位的会议。3、散客客散客市场客的开发，是我们酒店客房追求的最主要的客市场，要在有限的房数进步总量，散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场，重点是海口市场，其次是岛内其它县市，从战备方向上来讲最后的重点移向岛外，广东、上海和北京等地。1、参加行业的连锁效劳网,加强与各企事业单位的联络，稳定现有客户，大力开发新客户，本地市场客户要逐一登门拜访。2、针对散客，客房、餐饮捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。3、根据不同客人的需要，设计多种套餐(包价)，含客房、

31、餐饮、。4、大力开展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。5、扩大司机拉客量，对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。6、开拓网上订房,加强网络促销，扩大网络订房中心的订房，二、餐饮部(1)增加品种和特色菜，降低价格，进步质量。(2)举办“美食节”，中西餐培训班。(3)根据节庆推出相应的团聚宴、长寿宴、婚庆宴等。(4)开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、，赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。(5)增加旅行社指定用餐、给导游折扣，增加团队自点餐和风味餐消费。(每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单，以便销售部和餐饮部联络。)三、

32、内部消费链建立A、通过内外促销宣传链完成内部消费链1、外部宣传和促销(1)岛内外新闻媒体的全面合作，除正常的广告播放和栏目的合作，同时抓住时机筹划和炒作一些临时性的新闻报道宣传，进步酒店的知名度和美誉度。(2)交通工具上的宣传：如：飞机上的介绍和代理订房业务，海口、三亚豪华巴士的宣传和代理订房业务。(3)人员促销、交易会促销、信函促销，通过旅行社宣传，电子邮件，其它媒体等。通过以上方法和其它宣传促销宣传网，把客人吸引进来。2、内部宣传网客人进店要促成每项消费，就必须把每项效劳介绍给他们，这样就需要建立内部宣传网-自走进酒店的大厅开场，就能理解酒店的根本设施情况(制作总体设施灯箱和图片)，走进电

33、梯，又能进一步看到图文并茂的宣传广告，到了客房，除了一些重点介绍的工程外，还有一本图文并茂的效劳指南，除了各项设施的介绍图片，计费方法、电视节目、菜谱(含图片)外，还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等，。同时还有酒店位置图。各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。翻开电视应在整点插播酒店介绍专题片。3、内部消费链的促成通过内部穿插宣传网将内部各营业部吸引客人的方法介绍给客人，并制作住房折扣卡赠送等完成内部的消费链的构成。四、进步回头率通过促销，把客人引进来，留住客人，进步回头率是最关键所在，只有留住客人，让客人满意才能进步回头率(当然指在准确的价格定位的前提下)才

34、能进步存量，只有积累，才会有存量的增加，才能保证相对稳定和较高的开房率。留住客人的手段除了硬件配套外，还有软件(包括效劳、餐饮出品质量、其它营业部门高标准的效劳)，同时还可以采用一些赠送和让利-推行“住房消费积分卡”：消费到达一定的金额或住房，享受赠送房，凭此卡享受优惠折扣，住房一定数量后，凭卡可申请VIP金、银卡，赠送娱乐消费。五、改变客构造通过市场分析p ，除留住客人外，改变客构造是进步效益的重要手段。首选改变团队构造，再是改变团散比例。改变团队构造，进步团队房价。先增加合作旅行社(中小社)，不求每社单量，当求积少成多(中小社因量相对较小，价格相对较高)第二个进步旅行社接团档次，一是进步开房客人档次，减少对客房物品的损耗，增参加住后的潜在消费。采用交替更换的方法，到达进步团队房价的目的。改变团散比例是指散客市场开拓客稳定增加的情况下，降低团队接待量，力争在一年内为能到达散团各占50%，这是除营业指标外的另一个重要指标，也是酒店后期开展的根本途径。六、增收节流、强化管理1、建全团、散下单程序、复查程序，公开旅游、车、票等代理价格，堵塞销售破绽。2、进一步强化销售员工培训、进步员工素质、业务程度。3、调配部门层级设制，定岗定编，降低销售本钱。4、目的考核，制定内外鼓励机制，调动全部员工积极性。第 27 页 共 27 页