洗衣粉相关知识培训.ppt

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1、品质管理部,洗衣粉 相关知识培训,2009年1月15日,一、洗衣粉配方、工艺,三、洗涤剂相关知识,二、洗衣粉去污原理,提纲,洗衣粉的成份共有五大类：活性成分、助洗成分、缓冲成分、增效成分、辅助成分。,一、洗衣粉配方及工艺,国家相关标准规定GB/T 13171-2004,活性成分,活性成分就是洗涤剂中起主要作用的成分。洗涤活性成分是一类被称作表面活性剂的物质，它作用就是减弱污渍与衣物间的附着力，在洗涤水流以及手搓或洗衣机的搅动等机械力的作用下，使污渍脱离衣物，从而达到洗净衣物的目的。,洗衣粉常用表面活性剂 阴离子表面活性剂：在水中离解后其表面活性结构部分呈阴离子行为，表面活性结构为亲水基。 烷基

2、苯磺酸盐（LAS） ： 是最具代表性阴离子表面活性剂，广泛应用于合成洗涤剂。通常使用的是以C12为主的混合物，其钠盐或铵盐是水溶性的，但是钙盐几乎不溶于水。通常说的洗衣粉活性物含量就是指烷基苯磺酸盐含量。 -烯烃磺酸盐（AOS）： 链长为C15C18的AOS具有优异的去污力，起泡力、渗透力等，与LAS相比具有更好的生物降解性，另外刺激性低、毒性小、污物洗净后手感好及防止粉状洗涤剂结块等优点。 另外还有用到的阴离子表面活性剂：脂肪酸钠（肥皂）、高碳醇硫酸脂盐等,洗衣粉常用表面活性剂 非离子表面活性剂：表面活性剂由疏水基和亲水基构成，在溶液中离解的称为离子表面活性剂，不能离解的称为非离子表面活性剂

3、。常用非离子表面活性剂有脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO-9、AEO-7）。 非离子表面活性剂具有增溶、渗透、去污、乳化等性能，其中以乳化性能和去污性能受到重视。,注意： 1、要想达到好的去污效果，洗衣粉中应含有足够的活性成分。为了保证洗衣粉的洗涤效果，国家主管部门对洗衣粉中活性成分的最低含量作了规定。根据所用活性剂的种类和产品的类别，洗衣粉中活性成分的量一般不得低于13%； 2、因为很多表面活性剂有很强的起泡能力，消费者可依据经验，从洗衣粉溶于水后发泡的情形来判断洗衣粉的优劣； 3、但某些专用于滚筒洗衣机的洗衣粉，其发泡能力比普通洗衣粉要差得很多。这是因为滚筒洗衣机主要依靠衣物在滚筒中的翻滚所产生的

4、机械力，来达到洗净衣物的目的。而洗涤溶液中过多的泡沫，会大大减弱这种因衣物翻滚而产生的机械力，使得洗净效果大打折扣。,洗衣粉中的助洗剂是用量最大的成分，一般会占到总组成的15%-40%。助洗剂的主要作用就是通过束缚水中所含的硬度离子，使水得以软化，从而保护表面活性剂使其发挥最大效用。所谓含磷、无磷洗涤剂，实际是指所用的助洗剂是磷系还是非磷系物质。,助洗成分,注意： 1、一些省市制定了地方法规，禁止或限制含磷酸盐洗涤剂的销售和使用。 2、在非磷系的助洗剂中，被业界所公认能够较好替代磷酸盐成分的，是一种被称为沸石的物质。 3、除此而外，还有形形色色的“廉价”无磷助洗剂，如碳酸钠（纯碱）、硅酸钠（水

5、玻璃）以及它们的各种比例的复合物。由于这些无磷助剂最终都是形成了不溶于水的沉淀，如果不能有效地将它们悬浮在水中，它们会沉在衣物上。长期使用这种无磷洗涤剂的结果将使衣物变硬、发黄。为了防止这类情况发生，设计良好的无磷洗涤剂都要在配方中使用有效的分散剂，使形成的不溶解颗粒不会沉积在衣物上。,缓冲成分,衣物上常见的污垢，一般为有机污渍，如汗渍、食物、灰尘等。有机污渍一般都是酸性的，使洗涤溶液处于碱性状态有利于这类污渍的去除，所以洗衣粉中都配入了相当数量的碱性物质。一般常用的是纯碱和水玻璃。,注意： 1、虽然碱性有利于衣物的洗涤，但是过量的碱性物质会对衣物和皮肤带来伤害，因此国家对洗衣粉的碱性作了相应

6、的规定，合格的洗衣粉应当符合这些要求。 2、此外，如前面所述，这些碱性物质会与硬水形成沉淀，而过多的碱性物质会导致洗涤时形成大量的沉淀，反而使洗涤效果变差。,增效成分,为了使洗涤剂具有更好的和更多的与洗涤相关的功效，越来越多的洗涤剂含有特殊功能的成分，这些成分能有效地提高和改善洗涤剂的洗涤性能。 根据功能要求，洗涤剂中使用的增效成分有这样几类：提高洗净效果的，如酶制剂（蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等）、漂白剂、漂白促进剂等；改善白度保持的，如抗再沉积剂、污垢分散剂、酶制剂（纤维素酶）、荧光增白剂、防染剂；保护织物改善织物手感的，如柔软剂、纤维素酶、抗静电剂、护色剂等。,注意： 1、事实上，许多品牌的

7、洗涤剂在采用的主要成分方面大同小异，而各家产品的奥妙往往是在这些增效成分上。各种酶制剂的采用，可以大大增强洗涤剂对特殊和难洗污渍的洗净能力，如血渍、汗渍、食物油渍、蔬菜水果渍等；漂白剂则能使色素类污渍被分解去除；抗再沉积剂可保证衣物多次洗涤后不会发灰发黄。,辅助成分,这类成分一般不对洗涤剂的洗涤能力起提高改善作用，但是对产品的加工过程以及产品的感官指标起较大作用，比如使洗衣粉颜色洁白、颗粒均匀、无结块、香气宜人等 。,生产工艺流程图,原料处理,前配料,喷雾干燥,后配料,二、洗衣粉去污原理,洗涤剂的去污作用就是用洗涤剂来破坏污垢与纤维之间赖以连结在一起的氢键， 降低或削弱它们之间的引力。这种作用

8、可以简单地表示为： 织物污垢洗涤剂织物污垢洗涤剂,洗涤剂具体的去污作用在整个去污过程中大体有以下几点： （1）化学反应去污：据测定，衣服上的污垢含有15%30%的游离脂肪酸，这些化合 物与洗涤剂中的碱性物质发生作用，即转变成脂肪酸钠，脂肪酸钠不仅可以溶入水中而从 衣服上除去，而且可以带走一部分污垢。,（2）卷离作用：脏衣服浸泡在洗涤剂溶液中，洗涤剂中的表面活性剂分子能够逐渐向 污垢和纤维之间渗透并按其基因的极性进行定向吸附。一方面使污垢与纤维之间的界面 张力大幅度地降低，结合开始松弛，另一方面污垢因吸附表面活性剂分子而承受一种挤 压的力，加上水的浮力，污垢即与纤维脱离而进入洗涤液中，此种现象称

9、为污垢的卷离。,（3）乳化作用：油污吸附表面活性剂分子后，油水间的界面张力降低，油污分散在水中 所需的功也减少，再辅以一定的机械力，油和水即可发生乳化作用，形成水包油型乳状液。 有时油性污垢的去除不需要机械能也可以自行乳化。,（4）增溶作用：洗涤剂溶液中的表面活性剂浓度达到临界胶束浓度以后，表面活性剂 分子在溶液中即可聚集在一起而形成胶束。胶束一般由20100个表面活性剂分子聚集而 成，有的胶束则含有几百个表面活性剂分子。这些分子在胶束中大多都是亲油基向内、亲 水基向外，成为一个球形胶束，也有亲油基相对，一层一层叠起来的层状胶束。这种胶束 结构能够把不溶于水的物质包容到胶束内部而使其随着胶束“

10、溶解”到水中，而发生增溶作 用。一般1mol表面活性剂能够增溶0.20.4mol的脂肪酸或甲苯之类的油状物。 增溶作用的强弱与表面活性剂的分子结构有关，疏水基烃链长的分子比较强，含不饱和 烃链的分子比较强；非离子表面活性剂的临界胶束浓度一般比阴离子表面活性剂小，所以 增溶性强。实践证明，复配的表面活性剂的增溶能力较单一的强。 加入无机电解质可使该溶液的临界胶束浓度下降，增溶污垢的量增加，所以洗涤剂配方 中都加有大量的无机盐。,（5）分散作用：洗涤剂中的表面活性剂分子能使固体粒子分散悬浮在水溶液中，成为稳 定的胶体溶液，当表面活性剂对固体粒子的润湿力足以破坏固体微粒之间的内聚力时，固 体颗粒将破

11、裂成颗粒而悬浮于水溶液中。洗涤剂中的一些有机助剂，如羧甲基纤维素等， 以及一些无机助剂，如泡花碱和磷酸盐等，可以提高固体微粒悬浮液的稳定性。,误区一、泡沫越多去污力越强 有的消费者错误地认为洗衣粉泡沫越多越好，实际上泡沫的多少和去污力没有直接联系。在洗衣服时，洗衣粉的量应加足，洗涤特别脏的衣服时多加一些是应该的，但并不是洗衣粉加得越多越好。当洗衣粉达到一定浓度，水溶液的表面活性达到最大值以后，去污力就不再随着洗衣粉的增加而增加了，反而有减少的趋势。 实践证明：洗衣粉的浓度在0.20.5时，水溶液的表面活性最高，洗涤去污能力最强，也就是说，在一面盆的清水中加入510克（约1茶匙）的洗衣粉就足够了

12、。洗衣粉加过量除了不会再增加去污效果外，还会因溶液中碱性的增加而对衣服纤维有损伤。另外，大量洗衣粉附在衣服上，泡沫多，不易漂净，费水、费时间，造成浪费不说，残留在衣物上的成分还会对皮肤造成伤害，引起过敏反应等。,三、洗涤剂相关知识,误区二、不伤手的洗衣粉 由于洗衣粉市场竞争激烈，为了显示产品的“独特”功效，一些厂家别出心裁地推出 “不伤手的洗衣粉”、“不伤手的洗洁精”等，意在多占一点市场份额。然而，这些被夸大 的宣传很容易误导消费者。因为，合成洗涤剂在本质上归根到底都属于化工产品，去污 的同时或多或少地都会对皮肤造成伤害。长时间接触后会导致皮疹、红斑、脱屑、湿疹 等皮肤问题。如果通过皮肤过多地

13、吸收到体内，还可能损害人体的造血功能、淋巴系统 和肝功能，有的甚至有致癌的危险。,误区三、洗衣粉当作洗碗剂 有的家庭用洗衣粉洗餐具，这是非常不好的。洗衣粉中的主要成分是烷基苯磺酸钠， 具有中等毒性。如果它的微粒附着在餐具上通过胃肠道进入人体后，可抑制胃蛋白酶 和胰酶的活动性，从而影响胃肠消化功能，同时还会损害肝细胞，导致肝功能障碍， 久而久之，会使人腹泻、消化不良、脾脏缩小、甚至可以致癌。因此，请您千万不要 拿洗衣粉当洗碗剂来用。,误区四、洗衣时先放衣服再放水和洗衣粉 很多人习惯将脏衣服存放在洗衣机中，洗衣时再放入水和洗衣粉。事实上，清洗洗 衣时，应先放入洗衣粉。由于是粉状物，不易溶解，应先用

14、水化开后才能更好地发挥 它的功效，以免冲洗不净，造成残留。 正确的方法是：先将洗衣粉溶于水，然后放入待洗衣物，浸泡十分钟后再清洗。,误区五、洗衣服时水温越高越好 洗衣服的水温也不是越烫越好。常用各种含酶洗衣粉，其中的酶制剂主要有碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。 碱性蛋白酶用于分解蛋白质类污物，如汗渍、血渍等。碱性脂肪酶则主要作用于脂肪酸及其酯类污物，也就是通常所指的油污类。两种酶的活性高低与温度有关，大约40为最适合。温度过高或过低都会降低酶的活性。 其次，蛋白质有变性作用。其显著特征就是蛋白质凝固，溶解性显著降低，鸡蛋煮熟后凝固就是一例。引起变性的条件之一就是高温。衣物上的蛋白类污物同样会是这样。所以，如果洗衣时水温过高，会使它们变性凝固于织物纤维之上，从而更难以洗净。,谢谢大家！,