Culture 2 Eating教学设计

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1、Culture 2: Eating教学设计课例名称： Culture 2： Eating版 本：开心学英语（三年级下册）课时安排：两个课时：第一课时：基础，以本为本；第二课时：复习+拓展授课课时：第一课时授课班级：三(2)班执教老师：张玲一、学情分析：1、学生年龄特点和认知特点,以及对英语学习的情感表现：三（2）班学生年龄大多在9岁左右，全班共 50人， 其中男生 31人， 女生19人。通过前2年半的英语学习，在英语的听说读写唱演方面，有26名学生接受能力快，学习能力强，是班上英语学习的骨干力量，也给其他学生的英语学习起到了很好的榜样作用。班上有38名学生对英语课本上的基础内容如单词，句子能熟

2、练地掌握，并运用到日常生活中。剩下有小部分学生的英语学习能力相对较弱，需要在老师不断的帮助下学习单词，句子和课文等。三（2）班的学生性格活泼开朗，能够大胆开口，发音标准，语调自然，能积极地参与课堂活动。热爱学习英语，并初步掌握了一定的学习方法。思维以形象思维为主，喜欢直观的事物，如明朗的板书、漂亮的课件、生动的道具等。三年级这个年龄段的学生特点是乐于参与、想象力丰富、表现欲强、喜欢表演和展示自己，喜欢竞争和受到老师同学的关注和赞扬。2、语言知识技能分析：学生在学习本单元前已经学过食物和餐具方面的词汇、句型。在三年级上册Unit 7中，学过cake, noodles, ice cream ,br

3、ead, rice, milk等相关food and drink，相关句型有“What do you like? I like cake.”在本册Unit 6 中，学过餐具类的单词，如forks，knives, plates, bowls, spoons, chopsticks, glasses, cups等。3、学生学习本课之前已具有的学习策略及其他能力：学生在学习本课之前,已经养成了良好的听讲习惯，具备善于观察和模仿的学习能力。能和小组成员很好地合作，完成教师布置的相关任务。能够大声自信地运用所学的英语进行简单的交流。二、教材分析：1、从课程整体高度（如学段，学期等）对本单元进行观察和规划

4、，描述教学内容，课时安排。开心学英语这套教材本学年开始改版，由原来每册的9个语言功能单元、3个复习单元、两个文化话题改版成为8个语言功能单元，2个复习单元，2个文化话题。每个单元由Story, Vocabulary, Target, Practice 1& 2, Chant or Song, Activity 1&2, Sounds and Words等7个环节组成。本单元是一个文化单元。重点是帮助学生了解中西的饮食文化，陶冶情操。帮助学生养成良好的用餐习惯，了解科学健康的饮食安排 。本册教材第6单元已经重点学过餐具类的单词，如forks，knives, plates, bowls, spoo

5、ns, chopsticks, glasses, cups等单词，本单元则重点要求学生学会在文化背景中使用这些词汇和句型。我们在设计时把本单元分成两个课时。第1课时主要内容是学习关于食物的新单词Chinese food, congee, mantou, noodles, dumplings, Western food, hamburger, salad, sandwich 和句型I have .for breakfast. Iuse本课时把所学内容用爸爸去哪儿的故事串联起来，整体感知和学习。通过本课时的学习，学生能初步了解中西文化中饮食的差异和餐具的正确使用，并运用到实际生活中，用英语选择自己

6、的早餐和工具，并和同学们做简单的交流分享。第2课时主要内容是在复习第1课时内容后，上升为学生的体验和运用。主要句型是I have for lunchdinner.学生在本课时学习如何正确使用西方的餐具，感受西方饮食文化和中国饮食文化的差异以及相通之处。培养优雅礼貌的用餐礼仪，进一步感受到文化的熏陶，2、学习内容的内在联系。本单元是三年级下册的文化单元，在整个小学阶段来说，本单元起着一个启蒙的作用。是学生感知西方文化的载体。通过对本单元的学习，激发学生对西方文化的热情和喜爱，同时激发学生继续学习英语的热情。为以后继续学习和了解西方文化奠定一个基础。3、分析教材要求与学生现有水平的一致性。对教材的

7、处理意见：本单元关于食物的词汇不难，学生之前有初步了解，因此重点应该放在句型I have.for breakfast/lunch/dinner.以及词汇和句型背后的文化内涵上。创设真实的情境，让学生在运用和体验中走进文化。4、预测教学内容与设计对今后教学的影响。本单元的饮食文化内容的学习，对今后年段的英语学习是一个铺垫。学生初步了解中西文化的差异，有欲望去探究更多的西方文化。三、教学目标： 1、核心任务：了解中西饮食文化的差异，能合理安排自己的饮食，培养良好的用餐习惯。2、具体描述：1）. 知识与技能目标听：能听懂课堂中的英语，顺利完成相关的学习任务。能听懂问题并积极思考。说：能正确说出所学单

8、词，语音语调正确自然。能描述自己的饮食情况。玩演视听：能顺利和老师同学进行小组游戏和活动； 能有感情地表演对话； 能有节奏地表演Chant。2） 情感目标：能合理安排自己的饮食，做到早餐宜好，中餐宜饱，晚餐宜少。3） 学习策略目标：（1）学生英语学习兴趣得到提升，养成良好的学习习惯。（2）学生能积极参与课堂，主动练习和实践。（3）学生能学会与他人交流与合作。（4）学生能自信大方地展示自己的学习成果。3、教学重难点：1）重点：1.了解中西饮食文化。2.学会运用所学词汇和句型介绍自己的饮食安排。3.培养优雅的用餐礼仪。2）难点：1 区分Chinese food和Western food.2 部分单

9、词的发音，如congee，sandwich，dumplings.3 制作菜谱和介绍菜谱4 阅读短文说明四、教学策略：(1)精心设计，高度整合。丰富多彩的活动，如歌曲，游戏，角色扮演等，调动学生的学习热情和兴趣。(2)把常规的学习升华成体验式的学习，让学生在摆放餐具，表演对话等动手动脑的活动中感知和掌握。(3)生动有趣且和本单元内容切合的评价机制。让学生在竞争和合作体会成就感。(4)通过直观实用的教学道具、精美生动的课件、真实的视频等多媒体手段，调动学生多感官学习，达到学习效果最佳化。(5)重视联系生活实际，做到“在学中用，在用中学”，提高学生的语言运用能力。既生动有趣又让英语的学习从知识变为生

10、活的技能。（6）让学生学习完整个单元后，得到在知识、能力、视野、素养全方面的成长和提高。五针对本课时的教学设计(一)教学内容本课的主要内容是表达吃什么，用什么吃的问题。单词部分：第一部分是Chinese food：rice, noodles, mantou, congee, dumplings, bowl, spoon, chopsticks. 第二部分是Western food：cheese, hamburger, sandwich, salad, potato, fork, plate, knife, spoon.句型部分：I have .for breakfast. Iuse 活动部分：

11、1.会在模拟的中西餐厅内表达自己想要的早餐和使用的餐具。 2.谈论自己的早餐食谱。（二）教学目标Language目标：What do you have for breakfast? I have.for breakfast. I use.Culture目标：Know different eating habits in different countries。Vocabulary目标：Chinese food:rice, congee, noodles, mantou, bowl, spoon, chopsticks; Western food: cheese salad, hamburger

12、, potato, sandwich, fork, spoon, plate, knife.能力目标：能运用所学句型表达自己早餐吃什么，用什么餐具吃。情感目标：养成健康的饮食习惯，不偏食，不挑食，尊重他人的饮食习惯，遵守西餐礼仪，做一个文明的就餐者。（三）教学重点和难点教学重点：单词：Chinese food，rice, noodles, mantou, congee, dumplings，Western food，cheese, hamburger, sandwich, salad, potato。句子：What do you have for breakfast? I have .for

13、breakfast. I use .教学难点: 西餐礼仪和文化。（五）教学过程（说明意图及依据） Teaching ProcedurePurposeTimeStep 1 Warm up 1、Free talk.2、Sing songs and do some actions.3、Divide Ss into two groups. Let Ss have a match.活跃气氛，拉近师生距离，调动学生学习兴趣，创设良好的课堂氛围，为教学重点的学习奠定良好基础。歌曲中复习了一些学习过的食物，为接下来的句型操练做铺垫。划分小组也培养了学生的竞争意识。竞赛可以激发学生的学习热情。2Step 2 P

14、resentation1. Let Ss see a picture about the children and their father.2. Let Ss try to go with them,then find more chinese food.3. Have Ss learn words: rice, noodles, congee, mantou, dumplings.4. Learn the structure：I havefor breakfast. I use5. Learn some chinese culture.6. Watch a movie: How to ma

15、ke dumplings.7. Introduce the usage of chinese tableware.8. Learn Guang Dong morning teaculture.9. Go to USA and look some western breakfast pictures.10. Review some words of western food.11. Introduce the usage of western tableware.12. Learn western food: cheese, hamburger, sandwich, salad, potato.

16、13. Ask and answer about western food.首先让学生通过观看有关爸爸去哪儿的人物和图片，激发学生的学习兴趣，让学生跟随主人公开展活动，这样的情景设计更加生动化、有趣化。把所有单词和句型放到情景中去教学，让学生形象表演，大大提高了学习的趣味性，学生主动参与其中，容易掌握新知识。把中西方饮食文化巧妙地穿插教学当中，进行无形的渗透，使学生切身感知、体会本土和西方文化。将餐具的用法形象具体地呈现给学生，加深印象。10Step 3 Practice1. Let Ss try to make dumplings.2. Performance: The simulation

17、 in Guo Yan Restaurant.3. Make a dialogue: Go to western restaurant.4. Ask and answer about all food.在学习单词句型的过程中，通过各种操练方式，力求让学生快速掌握所学重点单词句型，也为后面各种活动打好基础。以情景的方式教授完新知识，再以生动有趣的表演游戏进行操练，尤其是使用了大量的真实服饰道具、餐具等，大大激发学生积极性，增强参与意识。实现教学目标的同时，也为接下来环节中的小组活动做好准备。 15Step4 Production1Group work: Lets go to breakfast

18、shop.2. Fill in the blanks: Let Ss make their own breakfast menu.为了活跃课堂气氛，达到全班参与，并且总结本节课所学知识，我设计了这个Group work，学生在小组长的引领下对所学单词句型进行了愉快地总结操练，也对文化知识进行了更深入的了解。四人小组活动旨在检测学生课堂学习效果。增强与人合作能力、沟通能力，也达到了运用本课语言知识的目的。 课堂检测题检测了学生所学知识掌握程度。6Step 5. Homework 1. Go to the Tea House with your family and introduce it in

19、 English. ;2. Get to know something about English afternoon tea.通过设计有针对性、开放性的家庭作业，意义在于让学生养成自我探究的能力，提高学习语言知识的自觉性。2六、相关练习I have _ for breakfast.I use _ .参考词汇：Chinese food(中餐): dumplings rice noodles mantou congee mala cakeWestern food（西餐）:a hamburger cheese sandwich salad potato pizzaTableware（餐具）：a fork a spoon a plate a bowl a knife chopsticks