客房部上半年工作总结

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1、客房部2021年上半年工作总结 客房部2021年上半年工作总结客房部作为xx宾馆关键业务和形象部门， 2021年上半年全体职员在领导的率领和各部门的全力配合下，以扎实的工作，周到细致的服务，为宾馆深入服务好社会打下了良好的基础。2021年 ，客房部完成了以下工作：一 经济指标完成情况及部分数字的汇报：2021年整年营业额582万元，利润191万元。其中散客营业额319万，长包房营业额248万元，会议室收入7.3万元,其它团体及会议开房营业额7.7万元。客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.纯收入227元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件,收入1239元.

2、给餐厅拨出早餐费用15.8万元.软片洗涤费用 49517.9 元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。客房2021上半年出租房间数14610间次,平均出租率47.9%，其中散客出租间数7813间次,占出租房数的53.5%.长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的 41.3 %.(其中服务中心105间次，占出租房数的0.72%，（5月11日开始入住），铁三院、勘察院、地质院共1376间次，占出租房数的9.4%，（14月，6月26号又回来），洛阳石化440间,（15月份）占出租房数的 3 %,天港1810间,占出租房数的12.4 %,房信1810间,占出租房数的 12.4 %）,天房投资180

3、间次，占出租房数的1.2%，（6月一日开始），中储油262间次，占出租房数的1.8%，（6月8日开始入住），中石化51间次，（1月、4、5、6月份）占出租房数的o.34%。会议团体及其它出租间数1583间次.占出租房数的 4 %.会议室整年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次.)。二 管理指标及其它各项工作完成情况:（1）年初，客房部结合实际情况，重新制订了多种管理制度和岗位标准，如：服务台岗位职责日常卫生检验制度客房、分台、环境卫生标准客房软片管理制度等。对会议接待程序、维修统计、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制

4、度、报损制度、钥匙管理制度等做了深入规范，使职员工作有了明确的目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。（2）任何一项管理，全部是首先对人的管理，人能各尽其才、各司其职、各尽其责，那么，其它问题便好处理了。因此客房首先对人员进行管理和分工。规范了各管区、各岗位从班长到职员的专员负责制度，深入提升管理和卫生质量。为深入使卫生和管理细化，把客房分为三个区域管理，中楼、北楼A区、北楼B区，会议室分别设班长各管一区，职员在各楼层区域人员基础不变。库管、消毒工作专员负责。使人尽其才,层层到位。（3）为确保客房出租质量，严格实施查房制度。宾馆的主营业务是客房出租，用户的满意就是对我们工作的最大认可，为给来宾

5、提供一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配置等方面严格实施查房制度：职员自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，努力争取将疏漏降到最低。而且做好查房统计，立即反馈，立即纠正，使来宾有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。（4）开源节流，降本增效，加强职员节能意识。本着节省就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实施班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩下物品晚上收回做统计，做到收创造确，账目清楚。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天平时调到28度，冬天调到20度.空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续

6、使用,走廊灯早晚专员负责开关.从而也提升了职员的节能意识。（5）对防疫站、分局治安科和技术监督局等部门的检验工作全部做了充足的准备。7月份，对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容全部已过关，并得到核定等级A级的好评。（6）努力拓展长包房业务。长包房是宾馆经济的关键。为达成长包房客人的满意，对现有的长包房立即了解用户的生活习惯和要求，提供个性化服务。如：邮件收发，作息时间调整，休闲娱乐、衣物洗涤等。定时咨询用户意见，她们的意见是我们工作改善的依据。我们的服务员全部视来宾如家人，甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员全部能一一说出。（7）为切实提升职员服务水平和业务能力，7月份，

7、配合质监部对服务台职员进行了礼貌礼节的深入培训，根据规范要求进行实际操作和训练，11月份又配合质监部对客房全体职员进行实际操作考评,客房有滕怀荣,李欣,刘新三名职员获奖,从而使职员服务意识有了更大的提升。(9)做好会议接待服务工作会议室成本低，利润高。 会议接待人员不顾会议时间上的加班加点，任劳任怨，得到和会人员的好评。(10)在安全方面做到定时投放鼠药,蟑螂药等,立即防治害虫对客房的危害,立即观察,消毒.预防了传染病的传输.对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等立即定时检验,对跑冒滴漏等现象防患于未然.对老弱病残等住客人立即提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.2021年客房无一例重大安全事故发生

8、.(11)2021年客房工作中存在的不足:一 经理在公休日及下班后到单位不定时查看时间少.二 领班管理层本身劳动能力强,管理能力差.三 职员人员流失及休病假严重.造成计划内工作不能按时完成.三2021年客房部工作关键安排想法以下：（1）发扬前一阶段的成绩，深入加强管理水平和服务质量。对会议、服务台服务、接待的规范化上进行训练化培训。做到从本质上、细节上提升职员的整体服务水平。（2）对做卫生制度、察访制度做一次小的改革：把服务员天天每人做退房间数、做住房间数、计划卫生间数做以记载，给以量化，每个月评定等级，给奖励。并想推出免查房制度，自愿申请免查房，如一月免查房间不出现问题的给合适奖励。（3）在

9、小物品节省上实施奖惩制度，对每人天天记载每个月评定，节省一定数目者给奖励。在小物品发放上更细一步，由班长掌管，设计表格，天天填写，每人天天领取的小物品和做退房间数联络起来对照，进行管理。（4）在维修物品的使用上加强和工程保卫部和综合部的沟通和配合，做到旧的能修完用的尽可能不换新的，降低维修费用，给宾馆降低无须要的损失。（5)中楼换上新软片，对房间进行不打折。并准备在中楼推出12位服务员，自愿申请免查房。（6）洛阳石化长包房退出以后，使宾馆经济受到了危机。为提升宾馆的营业额，增加在社会上的著名度，为宾馆创利多出一份力，对服务员进行正确的营销引导：客房内部想采取几项方法，比如能联络住房、会议、用餐、婚宴等营业额收入超出一定数额的，能给在客房内部岗位、职位等的合适调换。目标为宾馆发明更多的经济效益。以上是对2021年客房部工作的总结，最终，让我在这里感谢宾馆领导2021年对客房工作的支持和了解，感谢各部门给客房工作良好的配合。期望2021年大家团结协作，共同为宾馆的明天愈加美好贡献力量。