树下种草,林间养畜

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1、树下种草林间养畜为了提高自然资源的利用率，人们在植树造林发展林业的同时， 运用生态学的规律指导生产，创造出了树下种草、林草结合和林草畜 一体化的生产模式，这些模式的运用和推广，不仅提高了林果业的效 益，而且增加了牧草和畜禽养殖的收益，值得扩大推广。景观与生态 林树下种草的作用与模式。一、树下种草，林间养畜的模式1、占用耕地的道路两旁景观林和生态林树下种草与养畜模式： 前三年：杨树（槐树、柳树等）一一多年生牧草间作（如苜蓿、菊苣、 串叶松香草等）一一收割后喂猪、兔、鹅；或者杨树（槐树、柳树等） 一年生牧草（如墨西哥玉米、高丹草、籽粒苋、法国苦菜等）一 一收割后喂牛、羊、兔、鱼；或者杨树（槐树、柳

2、树等）一一春季种 植一年生牧草（如墨西哥玉米、高丹草、籽粒苋、法国苦菜等）一一 秋季种植越年生牧草（小黑麦、冬牧70黑麦等）一一周年轮供畜禽 青绿饲料。三年后：杨树（槐树、柳树等）一一耐荫的多年生牧草间 作（如白三叶、鸡脚草、多年生黑麦草等）一一放牧饲养羊、鹅、鸡。2、占用山地、坡地的道路两旁景观林和生态林树下种草模式： 松树（柏树、樟树等）一一耐瘠薄的多年生禾本科牧草（如羊茅、牛 尾草、结缕草等）一一放养鸡、鹅；或者松树（柏树、樟树等）一一 多年生的豆科牧草（如胡枝子、沙打旺、草木樨等）一一收获晒制干 草喂牛羊。3、占用河流、湖泊的滩地和岸堤的景观林和生态林树下种草模 式：在较干燥的地区：杨

3、树（槐树、柳树等）一较耐旱的牧草（如多 年生的黑麦草、苜蓿、苇状羊茅等）一放牧羊、鸡、鹅或收草喂牛羊； 在较多水分的地方：杨树（槐树、柳树等）一较耐涝的牧草（如鲁梅 克斯、狗牙根、象草等）一收草喂猪、喂鱼。果树下种草的作用与模 式（1）行间距比较大的果树树间与树下种草与利用模式：枣树、核 桃树等一多年生牧草（苜蓿、红三叶、白三叶、多年生黑麦草等）一 养鸡、牧鹅；枣树、核桃树等一种植叶菜类牧草（如籽粒苋、法国苦 菜、菊苣、串叶松香草等）一青刈后喂猪、鹅、兔、奶牛等；枣树、 核桃树等一春季种植一年生牧草（如墨西哥玉米、高丹草等）一秋季 种植越年生牧草（小黑麦、冬牧70黑麦等）一周年轮供奶牛、羊、

4、肉牛青绿饲料。（2）树冠大且叶片遮荫度高的果树：苹果树、梨树、 桃树等一耐荫性好的牧草（如白三叶、鸡脚草等）一放养鸡、鹅、兔 等；苹果树、梨树、桃树等一种植短期生长的牧草（紫云英、苕子等） 一翻耕肥田做果树的肥料。（3）郁闭度高的藤蔓果树树间与树下种 草与利用模式：葡萄一种植多年生牧草（如白三叶、百脉根等）一可 肥田或割草喂畜；葡萄一种植短期生长的牧草（紫云英、苕子等）一翻耕做肥料肥田或割草喂畜；葡萄一种植多年生牧草（如白三叶、百 脉根等）一树下草地放牧养鸡。4、果树下种草模式：近来“退耕还林”覆盖了许多城市，对于 没有那么多土地的养殖户，想种牧草的愿望也变得有些奢侈。而在果 树或林木下面种植

5、牧草的客户也多了起来，树下种草、林草结合和林 草畜一体化的生产模式，这些模式的运用和推广，不仅提高了林果业 的效益，而且增加了牧草和畜禽养殖的收益。果园树下选择牧草的原 则：（1）、耐阴性强；（2）、株型低矮，耐践踏，再生力强，生物量大， 覆盖率高；（3）、根系以须根为主，没有发达的主根。二、而树下种植牧草又有很多意想不到的好处：1、林间或树下 种草后，可以形成有效的地面覆盖，保持地温，减少冬季冰冻或寒冷 可能对树木造成的冻害，特别是能够加速幼小苗木的早春生长。2、 林间或树下种植牧草，可以降低树下地面的水分蒸发，保持树木有效 水分的供应，特别是在干旱的春季，减少水分蒸发比灌溉更能保持果 树的

6、稳产高产。3、林间或树下种植牧草，可以改善树木特别是果树 的授粉，增加成果率。因为绝大部分的果树属异花授粉植物，由蝴蝶、 蜜蜂等昆虫进行虫媒授粉，树下种植的牧草开花后，可以招蜂引蝶吸 引很多昆虫进入果园或树丛，从而大大改善果树的授粉状况。4、林 间或树下种植牧草，除牧草与树之间可以产生互作边际效应促进树木 生长外，还可以在保证树木有效生长的前提下，增加果园、林地的牧 草产出，提供畜牧生产所需要的饲料，增加单位面积土地上的产出和 经济收入。5、林间或树下种植牧草，对落地果可产生很好的保护作用。当果品落地时，由于草的覆盖与弹性，可防止果品摔痕与擦伤。6、牧草的腐根烂叶是良好的有机质，能为果树提供有

7、机肥料。如何适应种植业结构调整的需要，因地制宜地发展全省的饲料饲草 业，促进畜牧业结构的调整，推进粮、经、饲三元种植结构的建立， 这是当前面临的较为紧迫的现实问题。一.种草养畜一一种植业与养殖业的一个重要转折点种草养畜，何为转折点？就种植业而言，意味着粮、经、饲三元种植结构的实质性推进；就养殖业而 言，意味着养殖业内涵的不断拓展。建国以来的几十年间，农业生产 长期坚持“以粮为纲”的发展方针，粮棉油成为主要的种植作物，这 是在还没有解决人民温饱问题的情况下提出的正确决策。但在告别温 饱、走向小康的今天，饲料饲草业正在逐步走近我们，走向它应有的 历史舞台，已经成为新一轮农业结构调整的关注点之一。发

8、展饲料饲 草业是缓解当前调减粮食面积压力的重要途径。这次国家粮棉收购政 策的调整，对我省影响较大的是小（大）麦和棉花，主要的压力在小 （大）麦。压缩小麦势在必行，早调比晚调好。对于调减下来的面积 如何使用，大家一致认为有三个出路，一是增加“双低”油菜的种植 面积，二是增加蔬菜和特经作物的种植面积，三是增加饲料、牧草和 绿肥种植面积。发展饲料饲草业是促进传统项目向优势产业转变的重 要依托。我省食草畜禽生产大都是很好的传统养殖项目。比如奶牛， 江苏奶业的发展出现了可喜局面。1998年全省奶业增长14.8%， 南京市民奶制品消费量增长26%，南京奶业集团销售额增长23%。江苏奶已开始打入大上海、挺进

9、中原。奶农饲养一头奶牛收益5000元以上，好的达6000 7000元。比如养羊，我省的山羊饲养量居全国第三位，徐淮白山羊、海门山羊都是地方优良品种，全省形成了 徐淮、沿海、沿江和丘陵山区四个养羊区，山羊易饲养、成本低，市 场行情好、比较效益较高，特别是近年来波尔山羊杂交改良工作力度 加大，生产发展的势头很好，养羊业成为农民增收的“亮点”。又比 如养鹅，全省有19个县（市）肉鹅出栏量超过百万只，近年来肉鹅 市场价格一直看好，市场消费见旺，南京、扬州等地的盐水鹅产品风 靡各地，种草养鹅在家禽业发展中异军突起。再比如养兔，我省的兔 出栏量和兔肉产量均居全国第四位，金陵种兔场被列为国家级重点种 兔场，

10、成为家兔品种改良的排头兵，邳州、新沂的肉兔生产已形成区 域特色，存栏肉兔占全省的28%，出栏肉兔却占全省的45%以上； 东台、大丰、吴江等县市的毛兔也成为当地的特色项目。二.全省发展饲料饲草业的区域布局根据八十年代初期全省草场资源普查结果，依据我省的气候、土壤特点和牧草的生育特性，全省划 为南区、北区和沿海滩涂及丘陵草山草坡四个牧草饲料作物种植区。 （1）南区。即以淮河和苏北灌溉总渠为分界线，分界线以南各市县为 南区。该区自然条件优越，农业生产水平高，也是我省奶牛的主要饲 养区。可以利用小麦调减出来的面积适当扩大种植冷季型、暖季型优 质牧草和高产饲用玉米。适宜栽培的冷季型牧草有黑麦草、冬牧70

11、 黑麦、紫云英、苕子、箭舌豌豆等饲肥兼用的优质高产牧草，以解决 绿肥和畜禽冬春青绿饲料。利用调减的棉花面积种植杂交狼尾草、宁 杂三号狼尾草。栽培方式宜采用间、混、套复种方式。（2）北区。淮 河和苏北灌溉总渠分界线以北地区，如徐州、连云港、宿迁、淮阴和盐城北部。该区已是我省粮食主产区，但气候比较干燥，适宜种植多 年生牧草，一次播种，多年利用。适宜种植的多年生牧草品种有苜蓿、 沙打旺、高羊茅等。此外，也可以种植黑麦草、籽粒苋、苦荬菜等一 年生牧草以及多年生的串叶松香草、菊苣。可根据畜禽的特点选择不 同的青饲料品种，也可与林果种植相结合，在果林中套种牧草养畜。 (3)沿海滩涂地区。我省有近1100公

12、里长的海岸线，滩涂面积近1000 万亩，是我省最大的土地后备资源和牧草种植基地，但直接种植牧草 难以立苗，在兴修水利改良土壤的同时，利用耐盐性牧草进行生物改 良。实践证明，选择种植豆科绿肥牧草田菁是改土的有效途径。田菁 可抑制盐分上升，增加土壤有机质。经过田菁改土后，选择种植适应 性强、耐盐碱的牧草品种如紫花苜蓿、沙打旺、黑麦草以及籽粒苋等， 逐步建立优质高产人工草场，并开发牧草加工，如制作牧草颗粒、干 草块、干草捆和加工草粉等。滩涂种草以混播为好，尤以黑麦草加紫 花苜蓿为最佳搭配，因为紫花苜蓿的高产性能和它的固氮作用能很好 地促进黑麦草生长而提高牧草产量。也可结合经济林、防护林的发展 套种牧

13、草养畜。(4)丘陵山区。包括丘陵山区及其草山草坡。我省丘 陵山区、草山草坡大多土质差，水资源缺乏，优质牧草比例较小。但 食草动物如羊等数量较多，对饲草的需求量大。因此要对土壤进行改 良，可种植栽培耐瘠、耐旱、覆盖性好的牧草。适选品种主要有紫花 苜蓿、三叶草、高羊茅、早熟禾等，逐步建立起人工或半人工优质牧 草基地。三.必须注意把握的几个问题发展饲料饲草业， 推进种植业三元结构，必须坚持以市场为导向，以效益为中心，因地 制宜，科学决策，稳步推进的原则。在具体工作中：一要注意因地制 宜的发展。种植牧草和饲料作物必须与草食畜禽的发展相适应，必须与稳步提高养殖业的综合效益相适应。各地在制定牧草饲料规划时

14、， 一定要先期制定好可行的食草畜禽发展规划，做到因地制宜，因畜制 宜。二要做好示范引导的工作。牧草和饲料作物纳入种植制度，这不 仅要解决比较效益、群众习惯的问题，也有许多技术问题需要解决， 如适宜品种的选择、栽培技术的推广、粮经饲三元种植模式的探讨， 牧草加工利用方式的研究等。因此，在推进这项工作中必须防止行政 化和简单化，要通过示范基地的建设，研究、引进、吸收、转化品种 和技术，在取得经验的基础上再加以推广，切不可一哄而上，盲目发 展。三要重视种子基地的建设。随着饲料饲草业的发展，优质种子基 地的建设显得更为迫切。无论是饲料作物还是牧草，其经济效益的高 低，在我们南方农区畜牧业以刈割利用为主的省份，主要指标体现在 产量和蛋白质含量上，因此，我们必须重视种子基地的建设，并在以 上两个指标上加以突破。四要研究牧草产业化的问题。国内外一些资 深的畜牧和生态学家已经提出，要从原来的生态畜牧业、草地畜牧业 中剥离出一个草业来。所谓的草业，就是把草作为一个独立的产业加 以发展。常熟市杨园镇目前种植草皮5000亩，涉及周边的20多个 行政村，农民来自草皮的年均收入达到1200万元，这从另一个侧面 反映了草业的发展潜力。口种草养畜刘立人$江苏省农林厅！210000