红酒品鉴会方案

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1、皇家龙船“红酒品鉴会”动策划 方案、 活动主题：“皇家龙船，醉心之举”皇家龙船红酒品鉴会（七）。活动目的：1. 以小型红酒沙龙会的形式，进一步提升品牌形象和企业知名度2. 通过大家互动交流，对皇家龙船葡萄酒有个全面了解， 可以全面了 解葡萄酒。二、 活动地点：自己准备的葡萄酒品鉴区三、 活动时间：每月 4-8 次四、 参与人员：邀约的有效客户 1020 人五、 活动形式：红酒知识 + 自由分享 + 红酒评鉴 + 红酒销售六、 活动准备：1. 红酒品鉴区的布置，红酒杯，红酒，桌椅，水果、以及原味饼干2. 邀请前期铺垫客户， 发公司统一的皇家龙船邀请函 （分电子函和 彩页函）（如下图，电子版已准备

2、）3.接待人员，倒酒开酒人员，音乐播放人员七、红酒沙龙内容：提 升客户皇家龙船的钟活动主要以轻松愉快的自由交流形式，讲述和宣传红酒文化, 在红酒方面的品味，从而提升皇家龙船的美誉度，增加客户对 爱度，吸引客户购买红酒。1、迎客，轻音乐暖场，让来宾有一种亲切感；2、红酒知识的导入，让大家更加了解葡萄酒3、红酒品鉴互动交流，轻松愉快的状态下销售成交。八、活动流程：（1个半小时）如：14: 00 14:05迎客进入展厅14:05 14:10主持人入场，渲染气氛，活动开始14:10 14:20红酒知识介绍+企业文化企业文化好了，企业文化介绍完毕，下面跟大家分享葡萄酒知识。皇家龙船酒业有限公司隶属于深圳

3、市联合创投旗下的全资子 公司， 深圳联合创投是 2015 年 11 月 20 日正式挂牌的一家上市企业，股权代码为 363374 。也是国际高端葡萄酒的运营商、香港葡萄酒会 的战略合作伙伴。公司旗下全资拥有法国的路易圣比尔酒庄以及澳洲 的莱蔻玫瑰庄园，现在已经做到线上线下全覆盖、公司坚持以产品与 服务为中心，利用线上平台分销裂变与线下实体体验馆双结合的模 式，让我们消费者得到更加多不同的体验的同时也成为真正意义上的 消费商。我们有专业的葡萄酒知识培训服务和专业的连锁管理团队。 我们立志行业做到卓越。我们团队在在哪里，直营店就要开到哪里， 力求为大家打造一个专业精良的葡萄酒专业平 台。现在是到了

4、红酒品鉴的时间，来让我们品尝下这第一款葡萄酒 ： 欢迎各位嘉宾的到来，我们今天的品鉴会的葡萄酒知识内容是我们 10 讲之中的第六讲，关于法国葡萄酒等级的知识。法国在1935年通过了关于葡萄酒的相关法律，确定了葡萄酒的原产地命名体制，即AOC 体制。欧盟AOP,是1992年成立的组织，旨在保护欧盟的农贸类产品。 AOP是欧盟原产地命名 保护的标志，欧盟成员国生产的农产品，如高级橄 榄油、水果、蔬菜、奶制品等都有这 个标识，而IGP是受保护的地域标志。两个标识的区别在于 AOP是指其产品的原料、 生产、包装等都是在原产地完成的，IGP是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分 是在原产地完成的。为了

5、配和欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别2009年8月份发生了一个改革。Protcg6s )VDP 葡萄酒 （ 地区餐酒葡萄酒 ） 变成 IGP 葡萄酒 （ Indication G 的 graphiqueProtcg6s ） 0VDT 葡萄酒 （ 日餐餐酒葡萄酒 ） 变成没 IG （VDF ）的葡萄酒，意思是酒标上没产区提示的葡萄酒（ vin sans Indication Geographique ）酒标上的就变化：现在的 AOC 新的酒标上边会显示 Appellation d?Origine Prot 勺空（ AOP 这个信息。现在的 VDP 新的酒标上边会显示 Indicatio

6、n G e ） graphique Protgce （IGP） 这个信息。现在的VDT新的酒标可以显示年份和葡萄种类（葡萄含量至少85%其他另行规定。 这次改革是 2009 年 8 月份发生的，但是从要到 2010年才能看这个改革的效果，因为 2009 收获的葡萄酿造的酒还没上市欧盟餐酒（ VCE Vin Dela Communaute Europeenne指来自欧盟国家的葡萄及葡萄汁可以混酿， 无产区之分，在哪个国家装瓶即为哪国欧盟餐酒。在葡萄酒里面属最低级别了。简称（ VCE日常餐酒（ VDF Vin De France指只要是产于法国，不论是来自单一产区或是数个产区的酒调配而成。调配欧盟

7、以外国家的葡萄酒是被禁止的。简称（ VDF地区餐酒（ IGP ） Indication Gcographique Prot 包由指定产区的葡萄， 产区与产区之间不允许混酿。 必须产自于 标签上所标示的特定产区。简称 （ IGP优良餐酒（ VDQS Vins Delimites de Qualite Superieure指一些表现良好的葡萄园晋级AOP 级别时的一个过渡期，占法国葡萄酒2%左右， 2009 后法国体制改革以后将取消。波尔多（ AOP Appellation dQrigine Proteges指法定产区所酿造的葡萄酒。 法规最严谨， 这些条件包括原 产地区、 葡萄品种、最低酒精含量

8、、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法，有时甚至包括酒的陈年条件。波尔多高级（ AOP Appellation d?Origine Superieur Protag ce指比一般波尔多更加严格， 对其树龄 （21 年的树龄） 陈年 （橡木陈酿 12 个月） ，其酒精度比一般的波尔多要高出 0.5 度左右。城堡级（ AOP ） Appellation Chateau Prot 旬由指葡萄的种植、采摘、酿造、装瓶全自己酒庄完成。在酒标带有 Chateau 字样。村庄级（ AOP ） Appellation Margaux Prot 包由 指某个村庄，例如玛歌村。明星庄、中级庄 Cru Bourgeo

9、isCru Bourgeois 是法国波尔多葡萄酒庄分级制度的一种 ； 更精确的说， 那是波尔多Gironde河左岸M edoc产区的一种分级制度。对于Cru Bourgeois ”这个词语我们在很多地方也看见过， 也有不同的叫法， Bourgeois 的原意是“资产阶级”或者“中产阶级”的意思，相对于 M eoc 的顶级酒庄 （ Grand Cru Class ） ，我们一般把 Cru Bourgeois 翻译 成 （ 中级酒庄或明星酒庄 ） 。2001 年初获得农业部认可。 2003 年 6 月法国政府终于评定公布了一份中级酒庄的分级名单，共分为三个等级，Crus BourgeoisExc

10、eptionnels （特级中级庄） Crus Bourgeois Superieurs （超级中级庄） Crus Bourgeois（中级庄）。这样，终于让中级酒庄取得了正式合法的地位。2003年6月底趁着Vinexpo酒展在波尔多举行的机会，官方评定的中级酒庄分级名单被正式发表了；从1932年一路走来，居然花 了 71年的时间，还真是难为了这些酒庄。结果总共只有247家酒庄 入选，并且还余田分为 Cru Bourgeois Exceptionnel （9家 ） 、 Cru Bourgeois Sup & ieur （ 87 家 ） 和 Cru Bourgeois （ 151 家 ）列级名庄

11、 Cru Classe1855年，巴黎世博会，组委会要求波尔多工商会提供一份区内优质葡萄酒的排名，波尔多葡萄酒经纪人根据当时庄园的声誉和交易的价 格，拿出了一份78家著名庄园的名单，其中红酒部分有57家入选，虽然这是针对波尔多所有葡萄酒的排名，但由于入选的庄园几乎全是 梅多克的庄园（除位于格拉夫地区的奥比良庄园以外），于是就以其为 梅多克庄园的正式排名。这个分级制度在一个半世纪里，除了1973年，木桐庄园（Ch.mouton ）由二级升为了一级，就再也没有变化。在这 100多年里，庄园发生了很多变化，有些消失，有些分家，有些改了名字，还有些品质甚至大不如前，所以当时的这份名单并不能代表今天梅多

12、克庄园的品质排名，只可作为参考。可能是怕牵涉到太多方面 的利益，这份名单至今仍未重新修订，庄园排名目前总数为61家。14:20 14:50品鉴准备好的35款红酒，并介绍其口感和各自的特点（展示ppt ,葡萄酒介绍和酒庄介绍。根据实际操作，案例如下）SKUTUBWH-ia kLff.理事TM.iU J?,? EAH- 山山皿 Aifrijm aillHHi JTHm 脾 I?M. 二二药HilBAfl . -I Jt E h4白激MBMtn一环尸Bh?H主 fa.? *?RlVM I lI MIUU tnm MIM .flir.俨 -Jhal刃” IVt. ?until iZ.K -fci :岷

13、啤 ? . SBfhqvi.JflWJA 晤畀一 M曾白昌Ka.tta.nAAMia ?4 ? -UAL -MEaiWHMri l? h?*l -K-l Hlii?tMi4t4d ?jM jgfclVinFRWEWRINMnT MflRWUflIM- MJ.qS LHIBB - MJi aWWriiaAB a+B fi MlliH1inMriAMiiHKH.4*4M.? , IMBAHHE M4 M|hB OHM0Uq HiajlTiB.IH fail dtMM?IUIrdHib?J M- J?BH+ifl WU. * Z Li l4l* E * a * 目泸 ifixHIh，iW!iHrHH

14、.raaMafn?Ha土J 斗甲百出刃 1* 尸占 ISfTA.- rriWH. IfAn Ah- : JA? |li-导 IE!TWT ? T?4B - itN Hi 占测冷匚呵忡？ .1 !VQf s.AWaif- ? FB T = flFuntI?沽.耳nwAiwf A- PHUV R-C- ? 110+* Ai*irftzAng : Et t* ilb事千？日寺住配I一”14:50 15:20自由交流时间，再次介绍红酒给我们带来的各种好处，再次抓住客户需求，销售成交。（可用如下话术进行沟通）葡萄酒作为一种快消品，对我们消费者来说，是生活中的一种必须 品了, 作为中国这样一种爱酒大国来说

15、，我们现在对酒类的需求越来越专业化了，不像以前酒都是道听途说，别人说好，我们就觉得好！但是现在我们自己通过互联网，对酒类的了解也越来越多，有些爱喝 酒的消费者更是对酒类有着 独特的见解。葡萄酒不是单纯的酒类，它 有着对人身体很多的益处，比如每 晚喝150毫升左右，对人的身体是 非常有益处的。因为葡萄酒有身体需要的 抗氧化酶，可以很好的阻挡自由基，让身体处于健康的状态，同时起到抗衰 老的功效。所以喝红酒对人身体是很有好处的。但前提是，不要一次喝太多 哈。15:20 15:30音乐响起，再次举杯！互相道别，欢送嘉宾！活动结 束！九、活动后期推广宣传红酒沙龙活动后期，整合资源展开全公司人员的宣传，公司公众号平台宣传，尽可能将活动宗旨、活动效果宣传出去，提升品牌形象, 让更多的客户了解皇家龙船酒业有限公司