特色水生蔬菜中试及其早熟高效栽培技术示范项目建设可行性研究报告

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1、特色水生蔬菜中试及其早熟高效栽培技术示范工程建立可行性研究报告201年以来，金华市农科院承当浙江省科技厅下达的“水生蔬菜新品种引选及其优质高效栽培技术研究与开发”工程，成功挑选出11 个莲藕、茭白、菱角等优良品种，同时开展了莲藕、茭白、菱角等水生蔬菜设施栽培技术研究，并针对性挑选出10 个设施栽培优势品种，制定了相应的标准化栽培技术并加以推广，产值增幅达20以上；特别是工程后期研究成功的田藕早熟栽培及一熟多茬、田菱设施栽培及最近研究成功的集中育苗等新技术的配套施行，虽然示范面积只有 20 亩，只占田藕、菱角推广总面积的 5，但经济效益显著提升，亩增收益 1000 多元，打破了水生蔬菜产业中经济

2、效益持续低增长的困境，并推动了社会和生态效益的协同发展，极具示范推广价值。本工程成果的关键技术，经省科技厅组织专家鉴定，一致认为居国内领先程度。本转化工程将重点针对田藕早熟栽培与田菱设施栽培等技术优势突出的内容开展中试、示范与推广，集成无公害栽培，并通过大棚集中育苗、控盘疏果及采收嫩果时间等技术措施的配套应用，形成熟期早、品质优、产量高、效益大幅提升的田菱田藕早熟优质高效栽培技术，推进产业晋级换代见表 3。表 3：本工程技术先进性分析p 其他种植区种类品其他种植区种类品质熟期亩产量售价亩产值亩本钱亩利润品质早期亩产量售价本工程示范区中后期亩产量售价亩产值亩本钱亩利润田藕田菱良7-1021001

3、.4294012501690优8503201.45350203350良7-101201.619201100820优35010201.6670031003600二工程创新点本工程通过水生蔬菜优新品种中试，通过开展本工程关键技术与设施栽培、平衡施肥、无公害栽培、集中育苗等技术集成配套与示范，形成水生蔬菜早熟优质高效无公害栽培技术，在以下方面有所创新：1、引进、挑选出一批具有“设施栽培优势”、实用价值突出的田菱、田藕等特色水生蔬菜优良品种。工程组在引进、挑选水生蔬菜优质高效 新品种过程中，专门开展了田菱、田藕等“设施栽培优势”品种挑选。这些品种，品质优良，对温度敏感，通过设施栽培，提早1-2月上市或

4、采收， 有利于抢占市场先机，有利于调节市场供给，经济效益增幅达30以上；同时应用设施栽培，避开或明显减轻主要病虫为害顶峰，有利于消费绿色无公害农产品，有利于保护产地生态环境。、田菱设施栽培技术。运用优选的田菱“设施栽培优势”品种及大棚集中育苗、合理密植、控盘疏果及采摘嫩菱等技术措施，使设施栽培田菱前期产量大幅提升，亩产值又进步1700 多元，达6700 多元，经济效益大幅提升。、运用“六改”技术，使春季田藕提早至5 月上中旬上市 。工程组通过“改中晚熟品种为优质早熟品种；改迟栽、深栽为早栽、浅栽；改稀植为密植；改整藕作种为分藕作种；改重施追肥为重施基肥；改露地栽培为保护地栽培”等六个方面的改进

5、，使东河早藕、鄂莲1 号等早熟品种采收期提早1-2 个月，即5 月上中旬采收，市场售价高，经济效益进步3050。目前，工程组正在开展将夏藕采收后生长的藕体留做下一年藕种，就地搭建大棚的早熟高效栽培试验，有望进一步进步效益。三知识产权状况本工程科研成果，系金华市农科院主持研究的省科技工程“水生蔬菜新品种引选及其优质高效栽培技术研究与开发”成果，工程于205 年1 月通过省科技厅组织的省级鉴定。该工程核心技术知识产权明晰。三、工程施行方案分析p 一工程的转化内容与技术道路阐述1、工程转化内容4 个早熟优质品种中试：即广东青菱、田菱一号等2 个早熟优质大果鲜食田菱品种；鄂莲1 号、东河早藕等2 个早

6、熟优质田藕品种的中试；早熟优质高效栽培技术示范：以田菱设施栽培， 莲藕早熟栽培、一茬多熟栽培为根底，集成无公害栽培，应用大棚集中育苗、采摘嫩菱等关键技术，形本钱工程核心的早熟优质高效栽培技术，开展技术熟化与示范；建立10 亩品种资圃，保持和改进品种特性，培育新品种； 建立140 亩一级种子种苗繁育基地，确保良种、良法配套施行；建立5个百亩示范基地和2 个产业化基地，累计中试、示范、推广3 万亩次， 推进工程成果的转化。2、技术道路优良品种优良品种疏盘疏果采摘嫩菱集成配套早熟栽培一茬多熟栽培大棚集中育苗无公害栽培优质高效栽培技术技术熟化农户示范基地3、技术方案技术研究与集成：开展促进田菱、田藕提

7、早成熟、进步早中期产量的技术研究，包括大棚集中育苗、疏盘疏果、采摘嫩果大幅进步早期产量等，并与田菱设施栽培、莲藕早熟栽培、一茬多熟栽培等技术相配套，集成无公害栽培、平衡施肥等技术，形成完善的田菱、田藕早熟优质高效无公害栽培技术。示范基地建立：通过10 亩品种资圃的保存复壮及140 亩种子种苗一级繁育基地建立，开展提纯复壮等工作，保持和优化品种特性， 确保种子种苗质量；通过56 个百亩示范基地及2 个千亩产业化基地建立，进一步熟化技术，树立样板，为推广工作提供宣传辐射的窗口。建立推广网络，加强技术培训体系建立：建立示范基地、示范点、种植户三级技术推广体系，通过加强技术培训，确保各项技术落实到人。

8、二工程组织施行方案1、试验示范地点与规模品种资圃：金华市农业高新园区建立品种资圃10 亩，通过提纯复壮，保持、改进现有品种的优良特征特性，为种子种苗繁育基地提供优质种；繁育基地：婺城区乾西建立100 亩田藕一级繁育基地，义乌市义亭建立800 亩二级繁育基地；义乌市吴店建立田菱一级繁育基地40 亩， 通过上述繁育基地的建立，确保示范基地、产业化基地优良种苗的供给；示范基地： 3 个百亩连片田藕示范基地，分别建在婺城区乾西、金东区鞋塘、 义乌市城西街道； 2 个百亩连片田菱示范基地，分别建在义乌市上溪乡余车、 东义两地； 1 个千亩田藕产业化基地，建在义乌市佛堂或城西街道； 1 个千亩田菱产业化基

9、地，建在义乌市上溪镇。2、参加单位工作任务与分工本工程由金华市农科院负责组织施行；金华市农科院和浙江大学农学院负责工程技术研究、技术培训；金华市农业局、义乌市农业局、兰 溪市农业局、婺城区农林局、金东区农林局等负责示范推广工作。工程 组分年度，明确工作任务，定期检查工程执行情况，确保工程有序施行。3、所需设备、原辅材料及基地建立情况工程组已投入40 万元资金，10 亩品种资圃、 140 亩一级繁育基地， 已按方案落实。百亩连片示范基地、二级繁育基地正在建立，同时，根据研究需要， 购置全自动燃油热风机YH20一台，大棚补光系统设备一套。上述设备及材料，均采用市场化方式购置。4、“三废”情况及处理

10、措施和方案田菱、田藕抗病抗虫才能较强，同时工程各基地均严格按照绿色无公害消费操作规程施行田间管理，对环境胁迫、污染程度较低，同时， 由于田菱、田藕具有较强的水、土壤、大气净化功能和环境美化功能， 在江苏、上海一带，甚至作为环境天然净化器加以推广应用。三工程产品市场调查与竞争才能预测中国是世界上水生蔬菜种植面积最大的国家，占世界总产量的80以上，具有绝对的优势地位。由于水生蔬菜产品平安、优质、营养的特 点已被越来越多的国内外消费者所承受，市场需求不断攀升，市场需求年增长率达30以上，特别是国外农产品市场，其价格为国内同类产品的 510 倍，市场竞争优势明显。浙江水资丰富，特别是优质水资，即库水资

11、优势突出，同光阴温条件优越，非常有利于水生蔬菜，特别是 无公害、绿色水生蔬菜产业的开展。目前，国内水生蔬菜消费中，莲藕种植面积最大，分布最广，总产量最高，但其总需求量同样最大，且采挖时间有弹性，市场空间广阔。特别是本工程施行后，将大幅提早采收时间，填补春季无鲜藕的空白， 大幅拓展了田藕上市时间，而且由于品质优、价格合理，深受消费者欢送，种植效益翻番；菱角设施栽培是本工程的又一亮点，不仅熟期早、产量高，而且品质极优，经济效益大幅增加。由于鲜菱品质甜脆，口味极佳，深受广阔消费者欢送，仅上海市每年即可消费鲜菱肉 20 吨，市场潜力非常宏大。并且上述工程虽然效益高，但是技术要求严格，特别是田菱种植要求

12、干净库水流动灌溉，限制了水库资受限地区的开展， 而且前期投入本钱高，限制了经济相对落后地区的推广，却非常适宜在优质水资丰富、经济实力强盛的浙江开展。我省应抓住机遇，加大推广力度，在规模、品质、效益等方面形成全面领先优势，促进高效益水生蔬菜产业的跨跃式开展。四投资预算与资金筹措1、投资预算本工程方案投资150 万元，已完成投入40 万元，新增投资110 万元。已投入的40 万元资金，主要来于金华、兰溪等市县政府拨付的设施配套资金，用于基地建立及补贴种植户购置设施材料等。2、新增资金的筹措新增 110 万元资金，其中向浙江省科技厅申请成果转化资金25 万元， 金华市科技局配套资金25 万元。自筹6

13、0 万元，其中金华市农科院出资20 万元，婺城区、金东区、义乌、兰溪等市县各出资10 万元。3、资金使用方案详见表4表 4 ：农业成果转化资金使用及总经费使用方案用处用途成果转化资金总经费优质、高效栽培技术研究1540设备购置、技术培训、网络建立540种质资圃、一级繁育基地建立费025二级繁育基地、示范基地的种植户015补贴调研费、出差费、资料费510流动资金020合计25150五工程施行风险评价1、种植风险小：本工程应用的核心技术成果，新品种与优质高效栽培技术主要内容均经消费理论的验证，种植风险小，同时通过技术效劳体系的建立与配套到位，实在降低种植风险。自然风险主要是干旱与洪涝灾害，可通过落

14、实抗旱防涝措施来降低风险。2、市场风险：本工程采用早熟优质高效无公害消费技术，消费的产品营养丰富、平安无公害，市场潜力大；金华具有良好的交通枢纽优势， 通过建立营销网络，面向周边大中城市，拓展销售渠道；通过产业协会、产销大户的开展培训，主动拓展国内外市场；通过农产品加工企业的扶 持培育，稳步拓展市场空间，所以市场风险较小。六工程施行方案阐述1、205 年春季，工程组建成10 亩品种资圃、140 亩一级种子种苗繁育基地、 800 亩二级种子种苗繁育基地，建立 5 个百亩示范基地， 完成田藕新品种新技术中试、示范面积5000 亩，田菱新品种新技术中试、示范面积3000 亩；2、205 年底，完成各

15、项关键技术的集成、熟化，形成完善的优质高效栽培技术，并加以宣传培训推广；3、206 年上半年， 建立千亩田藕产业化基地，建立千亩田菱产业化基地；4、至 207 年 5 月，累计推广田藕田菱新品种新技术面积3 万亩次， 并建立系统的培训、推广网络，完本钱工程各项指标。任务 1：建立种质资圃、繁育基地。任务 2：建立 56 个百亩示范基地。任务 3：进一步熟化优质、高效、无公害设施栽培技术。任务 4：建立 2 个产业化消费基地。任务 5：示范、推广、培训网络建立。任务 6：推广新技术、新品种3 万亩次。任 务 任 务 1任 务 2任 务 3任 务 4任 务 5任 务 6时间205.1 205.42

16、05.12206.12207.12四、工程预期效益分析p 一成果转化目的分析p 该工程成果转化后，将进一步优化浙江省田菱、田藕栽培品种，使其品质更优、产量更高、抗性更强；同时大力进步田菱、田藕早熟优质高效栽培管理程度，通过技术集成与创新，大幅提升早中期产量，进步种植效益，促进产业不断晋级。经过二年的努力，转化工程成果3 万 亩次，并通过良性互动，稳步推进，在5 年内到达每年推广应用本工程技术面积10 万亩次。二经济效益分析p 经济效益分析p 仅考虑金华市农业高新园区内10 亩品种资圃及下属一级种子种苗繁育基地的消费和销售，二级繁育基地、示范基地及产业化基地的推广效益，纳入社会效益考虑。1、产品

17、本钱分析p 表 5：田藕、田菱资圃和繁育基地本钱构成 分析p 2、产品单位售价与盈利率预测2、产品单位售价与盈利率预测根据产品本钱及市场分析p ，本工程在今后五年内田藕、田菱资圃和繁育基地推广效益预测如表6、表 7 所示：表 6：205-2022年田藕资圃和繁育基地种苗消费销售效益预测单位：元、万元基地项目20520620720222022品种资圃繁育基种种苗基地分类土地药肥采挖管理设施合计类本钱租金本钱费用费用材料田资圃1500400300800204003600藕繁育基地7504003008001504002800田资圃2104003006002010002710菱繁育基地21040030

18、06002010002710亩本钱36003600360036003600亩产量35003500350035003500平均售价22222亩收入70007000700070007000亩利润34003400340034003400面积88888总利润2.722.722.722.722.72亩本钱28002800280028002800亩产量35003500350035003500平均售价22222亩收入70007000700070007000亩利亩利润420420420420420面积100100100100100总利润4242424242表 7：205-2022年田菱资圃和繁育基地种子消费销

19、售效益预测单位：元、万元工程205工程20520620720222022亩本钱27102710271027102710亩产量22502250225022502250平均售价33333亩收入67506750675067506750亩利润40404040404040404040面积22222总利润0.80.80.80.80.8亩本钱27102710271027102710早期亩产量300300300300300早期售价99999中后期亩产量17001700170017001700中后期售价33333亩收入78007800780078007800亩利润50905090509050905090面积40

20、40404040总利润20.420.420.420.420.4品种资圃繁育基地3、经济效益分析p 本工程的施行，一方面有国内领先的成熟技术作保障，同时也是充分发挥我免得天独厚的优质水资优势和强大的经济实力，市场空间广阔，经济效益稳定。工程施行期间，累计中试、示范、推广面积3 万 亩次，田藕亩增收890 元，田菱亩增收1400 元，增加利润3180 万元，获益的主要是广阔种植户，社会、经济效益显著，工程组自身盈利44 万元年，到2022 年实现净赢利。4、工程投资评价工程总投资150 万元，其中已投入40 万元， 205 年 5 月206 年底投入资金110 万元，产生利润共计44 万元年。工程

21、全部投资现金流量及财务内部收益率测算见表8、表 9。表 8 ：工程全部投资现金流量序号序号表 9：财务内部收益率测算表年份净现金流量30现值系数现值35现值系数现值工程0123451现金流入108.1108.1108.1108.1140.61.1产品销售收入108.1108.1108.1108.1108.11.2回收固定资产值12.51.3回收流动资产202现金流出40134848464642.1固定资产投资405020202.2流动资金202.3消费经营本钱42.342.342.342.342.32.4所得税21.721.721.721.721.73净现金流量 1-2 -40-25.924.

22、124.144.176.64累计净现金流量-40-65.9-41.8-17.726.41035年净现值 I=10-40-23.620.018.330.448.36财务 I=10-40-63.6-43.6-25.35.153.40-401-401-401-25.90.77-19.90.74-19.2224.10.5914.20.5513.3324.10.4611.10.419.9444.10.3515.40.3013.2576.60.2720.70.2216.9合计1.5-5.951.5投资收益率： 30+=31.011.5+5.917.7投资回收期测算： 13+=3.67年26.417.7 2

23、4+=4.67年含前期26.4以上各项数据显示，该工程投资回收期短，内部收益率合理，财务净现值大，投资风险较小，工程实在可行。三社会、生态效益分析p 目前，我省农业、农村产业构造调整已进入一个新的阶段，即现代生态、效益农业的开展阶段。本工程的施行，一方面可以充分利用我省优越的水资特别是优质库水资及充裕的光温条件，另一方面， 可以充分发挥我省经济强省的优势，投入大、起点高、效益好，从而培育产业化、规模化、高效益的优势产业，有力提升我省水生蔬菜产品在国内外市场的竞争力，有力促进我省农业产业构造跃上新台阶。通过本工程成果转化，田菱、田藕产业化消费基地平均每亩收益分别可达3350 元、 3600 元，

24、比原有栽培形式分别净增890 和 1400 元，经济效益非常突出。工程完毕后，累计示范推广面积达3 万亩，广阔种植户累计增加效益3180 万元，提供60 万人次劳动就业时机。工程执行期完毕后，工程组继续稳步推进种植面积，力争5 年内到达年种植面积10万亩次，同时每年可以提供大量的劳动就业时机，社会效益显著。种植水生蔬菜，一方面可以充分利用我省自然资优势，同时，由于其对水、土壤、大气具有独特的净化功能，可以有效改善种植基地的生态环境，促进社会、经济、生态效益协调开展。五、工程支撑条件分析p 一申报单位根本情况申报单位金华市农业科学研究院，1958 年 8 月成立，注册资金234万元，全额拨款事业

25、单位，隶属于金华市农业局。通讯地址：金华市双龙南街828 号农科教大楼9 楼。二单位转化才能阐述金华市农业科学研究院是一所综合性的农业科学研究与成果开发应用单位，涵盖作物育种与栽培、果树、蔬菜、花卉、植保、畜牧等学科， 设有技术开发、种子经营、苗木经营等成果开发与转化平台。金华市农 科院在浙江金华省级农业高新技术园区建有科研与成果转化基地面积300 亩，其中水面40 亩，2 个连栋大棚面积8000 多平方米，钢架大棚80 个，在海南陵水建有20 亩南繁育种基地，并分别在兰溪、义乌、武义等市县建立五个消费合作基地，科研与成果转化设施条件良好。目前承当有省、市级各类农业科研与开发应用工程20 余项

26、。近10 年来，金华市农业科学研究院先后获得省、市级科技成果奖35 项，创社会经济效益7亿余元，促进了科技成果的转化，获得了良好的社会效益和经济效益。综上所述，工程承当单位有条件、有技术、有才能搞好本工程成果转化工作。201 年金华市农科院承当省科技厅工程水生蔬菜新品种引选及其优质高效栽培技术研究与开发 ，经过四年多的试验研究，获得了显著的经济、社会和生态效益，详细表现为：1、引进莲藕、茭白等水生蔬菜新品种 34 个，挑选出11 个适宜我省推广种植的优质、高效水生蔬菜优良品种，其中10 个较合适设施栽培，具有较好的增产增效潜力；2、集成设施栽培、平衡施肥及无公害栽培等较为成熟的技术成果，形成了

27、莲藕、 茭白、子莲、菱角、毛芋等优质高效无公害水生蔬菜栽培技术；3、首次提出并挑选出10 个实用价值突出、设施栽培专用的优质高效水生蔬菜优良品种；应用“六改技术” ，使春季田藕提早到5 月上中旬上市，经济效益大幅提升；实行田藕全程无公害除草，确保产品优质无公害；研究推广田菱设施高效栽培技术, 经济效益翻番, 推广面积较大。局部新技术尚有待于进一步研究、熟化和示范推广。目前，该院已与浙江大学、湖北 省武汉市蔬菜研究所等单位建立长期的合作关系，为完本钱工程提供了 良好的技术支撑。工程技术负责人郑寨生，金华市农科院院长，农学专业，大学本科， 高级农艺师，多年来从事作物高产高效栽培技术研究，在水生蔬菜高效、 创新栽培技术研究方面具有较深化、广泛的研究，是浙江省“水生蔬菜新品种引选及其高效栽培技术研究与开发”工程主持人，还先后主持参加 省、市级科技工程8 项，并获得省、市级科技进步奖等6 项。在浙江农业科学、浙江农业学报、作物研究等省级以上刊物上发表论文 三十余篇，多篇获得省、市级优秀论文奖，并先后获得“金华市青年科技奖”、“浙江省青少年英才奖” ，系金华市第五届中青年专业技术拔尖人才、浙江省跨世纪农业学术和技术带头人。第 29 页 共 29 页