人教版九年级下册第十二单元化学与生活 课题1人类重要的营养物质同步训练D卷.doc
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人教版九年级下册第十二单元化学与生活 课题1人类重要的营养物质同步训练D卷一、 单选题 (共15题;共30分)1. (2分)人体缺乏铁元素会引起的疾病是( )A . 骨质疏松B . 甲状腺肿大C . 贫血D . 智力低下2. (2分)物质的性质决定其用途。下列有关物质用途的说法正确的是 ( )A . 烧碱用于治疗胃酸过多B . 碳酸钙用作焙制糕点的发酵粉C . 用亚硝酸钠替代食盐烹调食物D . 熟石灰用于改良酸性土壤3. (2分)下列说法正确的是( )A . 糖类都具有甜味B . 油脂和淀粉的组成元素相同,分子组成和结构也相同C . 碘酒可用来检验食物中是否含有淀粉D . 摄入人体内的糖类最终都转化为二氧化碳和水4. (2分)糖类具有的共同点是( )A . 都有甜味B . 都含有C,H,OC . 都能水解D . 相对分子质量从几万到几十万5. (2分)联合国卫生组织经过严密的科学分析,认为我国的铁锅是最理想的炊具,并向全世界大力推广,主要原因是( )A . 价格便宜B . 铁中含有碳元素C . 升热慢,退热也慢,保温性能好D . 烹饪的食物中留有铁元素6. (2分)“饮食健康”是人们普遍的生活追求下列叙述正确的是( ) A . 霉变食物中大都含有黄曲霉毒素,加热后可以食用B . 人体缺钙会导致甲状腺肿大,可食用含钙丰富的奶制品C . 在六大类营养素中,除了水以外,我们每天需要量最大的营养素是糖类D . 人体缺少锌、铁等必需微量元素会得病,应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂7. (2分)6月1日为“世界牛奶日”某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质下列叙述错误的是( ) A . 蛋白质、糖类都属于有机物B . 青少年常饮牛奶有利于骨骼生长C . 误食重金属盐可以立即喝大量牛奶D . 牛奶里添加的钙和铁都是微量元素8. (2分)下列都是人体必须的营养素,其中不能为人体提供能量的是( )A . 蛋白质B . 糖类C . 油脂D . 维生素9. (2分)人类生活离不开化学,下列说法中不正确的是( )A . 啤酒是一种常见液体饮料,其成分中不含有机物B . 钙是人体必需的元素,要注意摄入,摄入不足或过量均不利于人体健康C . 将合成纤维与棉纤维混合纺织,使衣服穿起来既舒适又不易褶皱D . 维生素在人体内可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持健康的重要作用10. (2分)学校食堂提供了下列5种食物:小亮为自己安排的午餐食谱中,较合理的是( )A . B . C . D . 11. (2分)小明的食谱中有猪肉、米饭、食盐、矿泉水从均衡营养的角度看还需增加摄入( )A . 维生素B . 糖类C . 无机盐D . 蛋白质12. (2分)下列我市特产中,维生素含量最高的是( ) A . 阜宁大糕B . 龙冈茌梨C . 滨海香肠D . 伍佑糖麻花13. (2分)化学与生活密切相关,下列营养物质中,能为人类生命活动提供较多能量的是( ) A . 黄瓜B . 水C . 食盐D . 红烧肉14. (2分)下面是小军同学用连线的方式对一些知识进行归纳的情况,其中正确的是( )A . 现象与解释:热胀冷缩分子大小改变B . 元素与人体健康:人体缺氟易产生龋齿C . 实验操作与安全:稀释浓硫酸把水倒入浓硫酸里D . 环境问题与相关物质:温室效应SO215. (2分)对日常生活中一些事实的解释,其中不正确的是( ) A . 用铁锅炒菜,有利于预防缺铁性贫血B . 鱼类能在水中生活,是因为氧气易溶于水C . 禁止焚烧秸秆,可控制大气中二氧化碳浓度的增加D . 石墨可用作电池的电极,是因为石墨有良好的导电性二、 填空题 (共5题;共11分)16. (2分)周末,同学们到附近的水库景区进行野炊活动,所带的食物有牛奶、炒米、羊肉、馒头、黄瓜,用品有铁锅、碗、筷子等(1)用铁锅作炊具主要是利用铁的延展性和_性(2)常喝牛奶能防止骨质疏松和佝偻病,因为牛奶中富含_元素(填名称)(3)野炊时,遇农民向田间施肥,同学们看到化肥包装袋上印有“尿素CO(NH2)2”字样,就知道农民所施的是_(填化肥种类)(4)野炊结束后,同学们用沙土将火盖灭,其灭火原理是_(5)在这次野炊活动中,同学们发现水库的水污染比较严重为了保护水资源,下列各项措施中可以采用的是_A生活污水经过处理后再排放 B禁止使用农药和化肥C工厂废水处理后循环使用 D抑制水中所有动植物的生长17. (2分)化学与生活关系密切,下列说法合理的是_A某商场赠送的花生油属于“地沟油”,内含较多黄曲霉素,可放心食用B某娱乐厅烧烤的鸡翅膀显焦黄色,真是又香又有营养啊C维生素D能促进钙元素的吸收,服用钙片常配合服用维生素D药片D张三误食重金属盐中毒后,为减轻毒性,可服下蛋清E碱面(碳酸钠)溶于水能导电,是因为溶液中存在能自由移动的电子F可用稀盐酸除去保温瓶中的水垢,利用的是乳化作用18. (2分)化学知识在生产、生活中有广泛的应用。 (1)幼儿及青少年缺_元素会患佝偻病。 (2)烧水时易生水垢的水,属于_水。 (3)冰箱中放入活性炭除异味,利用了活性炭的_性。 (4)关闭燃气开关灭火,运用的原理是_。 (5)偏二甲肼( )与 反应放出的能量能把火箭送入太空,该化学方程式为 ,X的化学式为_。 19. (2分)“鲤鱼焙面”是豫菜名品鱼肉中富含有营养素是_;面粉中的淀粉在人体内经酶的催化作用,与水发生反应,最终变成_(化学式为C6H12O6)20. (3分)生活处处皆化学,从化学的视角看下列做法中正确的是_(填序号)误服重金属中毒,喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品缓解香肠中加入过量亚硝酸钠防腐炒菜时油锅着火立即盖上锅盖食用牛奶可为人体补充蛋白质氢氧化钠溶液不慎沾在皮肤上,立即用大量的水冲洗,然后涂上硼酸溶液铵态氮肥与熟石灰混合使用可以明显提高肥效三、 综合题 (共1题;共2分)21. (2分)在我省中小学开展“三色文化”的教育活动中,某校组织学生进行了系列研学旅行。(1)“古色文化”之旅;观乐平古戏台,传中华戏文化。古戏台上木雕人物栩栩如生,木材雕刻发生了_(填“物理”或“化学“变化)。建造古戏台时,把埋入地下的一部分木头表面稍稍烤焦成木炭,所利用的碳的化学性质是_。(2)“红色文化”之旅,再上井冈山,重走红军路。同学们穿上棉质红军服,吃红米饭,喝南瓜粥,休验红军生活。棉布属于_ (“天然纤维”或“合成纤维”),米饭富含的营养素为_。 (3)“绿色文化”之旅,参观废水处理,增强环保意识,下图是某工厂对甲,乙两车间排放的废水处理过程的示意图(提示:除图示离子外,其他离子忽略不计)甲车间废水的pH_(填”)7;根据图分析,乙车间废水中所含离子可能是_ (填序号)。A.Fe3+、NH4+、 NO3-、Cl-B.H+、Cu2+、SO42-、Cl-C. Mg2+、Na+、SO42-、NO3-四、 解答题 (共2题;共10分)22. (5分)请回答下列问题: (1)在加压的条件下,3000L的氧气可装入容积为20L的钢瓶中,为什么? (2)碳素墨水常用来书写具有保存价值的档案,其原理是什么? (3)在加压的条件下,3000L的氧气可装入容积为20L的钢瓶中,为什么? (4)如何用最简单的方法检查煤气管道的泄漏位置?简述其操作、现象和结论 (5)碳素墨水常用来书写具有保存价值的档案,其原理是什么? (6)当燃气灶的火焰呈现黄色或橙色,锅底出现黑色时,需要调节灶具的进风口为什么? (7)如何用最简单的方法检查煤气管道的泄漏位置?简述其操作、现象和结论 (8)有关部门查处了用甲醛溶液(福尔马林)浸泡鱿鱼出售的不法商贩甲醛对人体健康有什么危害? (9)当燃气灶的火焰呈现黄色或橙色,锅底出现黑色时,需要调节灶具的进风口为什么? (10)有关部门查处了用甲醛溶液(福尔马林)浸泡鱿鱼出售的不法商贩甲醛对人体健康有什么危害? 23. (5分)1989年世界卫生组织确认,长期或大量摄入铝元素会对人体的大脑和神经系统将造成损害,建议限制导致人体摄入铝元素的各种应用.如在生活中尽量少用铝锅,根据你的生活经验,这些受限制的应用还可能包括: 五、 探究题 (共2题;共8分)24. (5分)请回忆你和老师共同完成的酸和碱反应的实验探究,并按下列要求进行实验设计与分析:【实验探究】(1)请你依据图设计一个酸和碱反应的探究实验:实验步骤实验现象结论向烧杯中加入10mL氢氧化钠溶液,并滴入几滴酚酞试液溶液颜色_ ;酸和碱发生了中和反应再用滴管慢慢滴入稀硫酸,并不断搅拌溶液不断搅拌溶液至溶液颜色变成_色(2)为探究上述酸、碱反应后硫酸是否过量,甲、乙、丙三位同学设计了以下方案:实验方案实验步骤实验现象实验结论甲同学的方案取样,滴入适量的氯化钡溶液出现白色沉淀硫酸过量乙同学的方案取样,滴入几滴无色酚酞溶液酚酞溶液不变色酸、碱恰好完全反应丙同学的方案取样,滴入几滴紫色石蕊溶液溶液变红硫酸过量【实验评价】设计的三个方案中,有一个正确的方案,是_(填“甲”、“乙”、“丙”)同学的方案请分析另外两个同学方案错误的原因:一个同学方案错误的原因是_【实验反思】探究硫酸和氢氧化钠反应后硫酸是否有剩余,还可选择一种试剂_ 25. (3分)化学与生活密切相关,化学使我们的生活更加美好: (1)化学与生活、环境有着密切的关系。下列做法中正确的是(填字母) 。 A . 用含铅工业明胶作药物胶囊,以降低生产成本B . 将废弃的电子产品(电子垃圾)掩埋地下或焚烧处理,以免有害物质污染环境C . 提倡购物时少用塑料袋或不用塑料袋,以减少“白色污染”D . 在腊肉、香肠等食品中加入大量亚硝酸钠(NaNO2),以防腐、增色(2)制造太阳能电池需要大量的单质硅,可由石英固体(SiO2)与碳在高温条件下反应制得,同时生成一种可燃性气体,该反应的化学方程式为_,该反应中,碳具有_性(选填“氧化”或“还原”)。 (3)尿素是一种常用的化肥,工业上生产尿素反应的微观示意图如下:生产尿素的反应中,A与 B的质量比为_。取少量尿素样品于研钵中,加入少量熟石灰粉末,混合、研磨,_(填“能”或“不能”)嗅到刺激性气味,尿素属于_肥。第 14 页 共 14 页参考答案一、 单选题 (共15题;共30分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、11-1、12-1、13-1、14-1、15-1、二、 填空题 (共5题;共11分)16-1、17-1、18-1、18-2、18-3、18-4、18-5、19-1、20-1、三、 综合题 (共1题;共2分)21-1、21-2、21-3、四、 解答题 (共2题;共10分)22-1、22-2、22-3、22-4、22-5、22-6、22-7、22-8、22-9、22-10、23-1、五、 探究题 (共2题;共8分)24-1、24-2、25-1、25-2、25-3、- 配套讲稿:
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